菜园农事

12月气温继续下降,逐渐进入隆冬时节,常有霜冻和冰冻,日照时间短,光照弱,一般干旱少雨,在这样的气候条件下各种蔬菜基本停止生长且易发生冻害和寒害,只有少数耐寒性蔬菜在晴好天气能缓慢生长。本月菜园的主要农事是防寒防冻,收获秋冬菜,管好越冬菜,育好第二年春夏菜秧苗。 播栽　　　　1.露地播栽　　继续直播菠菜,播种量稍加大,播后覆盖垃圾灰土,浇泼粪渣。继续定植青菜(四月慢、五月慢)、生菜、雪里蕻、春甘蓝、晚莴笋、晚芥菜等,选3～5天之内无寒潮的晴天栽,最好盖地膜,定根水以浇粪水为宜。　　　　2.大棚播栽　　早熟越冬春…     

蔬菜浮膜覆盖栽培技术

蔬菜浮膜覆盖栽培技术河南卫辉市农业局李光河浮膜覆盖不同于地膜,它是将薄膜覆盖在畦面或菜株上,以畦埂作支撑点,膜距畦面１０厘米～１２厘米,四边压住,但压盖不甚严密。浮膜覆盖主要在早春应用,做到提早蔬菜的播种和生长、促进越冬菜提早返青和收获、大棚内蔬菜临...     

十一月菜园农事

11月已立冬,气温逐渐降低,长江流域地区大多将先后出现霜冻,喜温性蔬菜停止生长。常有强冷空气南下引起刮大风和急剧降温,对多种蔬菜生长不利。本月农事的重点是抓住晴好天气,抢播抢栽越冬菜,进行冬季防寒育苗。播栽1.继续直播继续直播菠菜、冬寒菜,上旬还可播蚕豌豆,中旬前仍可播冬萝卜。2.继续定植继续定植青菜(油冬儿、四月慢)、生菜、芹菜、雪里蕻、迟芥兰等。3.栽越冬菜洋葱宜选沙壤土种植,一般11月下旬栽。基肥中要增施钾肥,配合氮磷肥。做1.3～1.5米宽的高畦。行株距(17～20)×(10～13)厘米。栽植宜浅些,埋没小鳞茎即可。太深则叶旺,…     

蔬菜浮膜覆盖栽培技术

蔬菜浮膜覆盖栽培技术河南卫辉市农业局（４５３１００）李光河浮膜覆盖不同于地膜，它是将薄膜覆盖在畦面或菜株上，以畦梗作支撑点，膜距畦面１０～１２厘米，四边压住，但压盖不甚严密。浮膜覆盖主要在早春应用，做到提早蔬菜的播种和生长、促进越冬菜提早返青和收获、...     

蔬荣病虫害防治经验点滴

1.混种大葱韭菜可防病在棚室内混种大葱和韭菜,可起到较好的防病作用.具体方法是:在蔬菜植株旁边4～6厘米处,栽3～4株韭菜,也可在蔬菜行间栽培韭菜.在种植越冬菜前先种一茬大葱,利用大葱的残根也可起到防病作用.     

北京冬菜的加工工艺

北京冬菜又称京冬菜,北京和天津一带均有此种菜的加工。主要是利用北京产的大白菜作为原料,于每年10月下旬～11月下旬加工制成的一种蔬菜腌制品,目前在全国各地均有腌制,供做荤食炒菜及汤菜用,颇受群众欢迎。其具体腌制方法如下：     

蔬菜越夏育苗技术

1.课程简介蔬菜夏季育苗,由于受高温、强光、暴雨、病虫害高发等众多不利因素的影响,培育壮苗极为不易,而秋菜、秋延迟菜及部分越冬菜,又均需在夏秋季育苗.本期《农技课堂》将从蔬菜越夏育苗的影响因素、越夏蔬菜育苗对设施的要求、种子处理和育苗基质消毒、蔬菜越夏育苗方式、果菜越夏育苗技术、花菜越夏育苗技术、越夏蔬菜问题苗的解决方...     

蔬菜烟粉虱无公害防治技术

近几年,蔬菜烟粉虱发生十分严重,危害猩獗.综合防治措施如下. 一、农业防治 1.清洁田园.受烟粉虱危害严重的番茄、茄子、瓜类等蔬菜收获后,要彻底清除残枝、落叶及田间路边杂草,并加以销毁,以减少越冬菜的虫源.     

九月份农事要点

九月份农事要点一、蔬菜农事九月高温已过,天气转凉,有"白露"和秋分"两个节气,蔬菜生产进入繁忙季节。这一时期昌秋季蔬菜生产、收获和冬春季蔬菜的播种时期。本月,应根据天气情况,及时做好秋冬菜的播种、育苗工作。1、播种、育苗本月是大棚越冬栽培的茄子、番茄、辣椒播种育苗适期,此期气温高、雨水多,出苗快、幼苗生长迅速,但容易发生徒长,高温和暴雨也易造成伤苗。为培育     

浅析温室茄子高产栽培技术

我省地处寒温带地区,长达半年的冰冻期使得冬季大量蔬菜需要外运,随着温室栽培技术的不断发展与推广,温室栽培蔬菜的品种越来越丰富,极大丰富了人们餐桌上的冬菜品种,彻底改变了过去冬菜土豆、白菜、萝卜“老三样”的局面,茄子就是其中之一。如何利用温室栽培技术,实现茄子高产、经济增收,本文加以浅析。     

棉花、冬菜、大麦+豌豆、地膜花生(早毛豆)高效栽培技术

在城郊,蔬菜与棉花争地的矛盾日益突出,采用豌豆、冬菜、棉花、地膜花生(早毛豆)套种法,既能较好地缓和棉花与蔬菜生产的矛盾,又能促进土壤微生物活动,提高土壤肥力,还提高了种植效益.我县近郊城乡镇和泗阳棉花原种场棉农采用这种一年五熟种植方式,面积已发展到308hm2,每hm2棉田可产皮棉1125kg,大麦1285kg,冬菜15750kg,豌豆嫩头2250kg,豌豆荚3750kg,花生鲜果3500kg(或早毛豆7500kg),每hm2产值达4.86万元,是棉--麦两熟产值的2.59倍.     

越冬菜/洋葱/春、秋鲜食玉米一年四熟高效种植技术

近年来,我们在本市蔬菜科技示范园探索出越冬菜、洋葱、春、秋鲜食玉米一年四熟高效种植模式,每亩可收获越冬菜500kg、洋葱2000kg、玉米3000kg,年平均效益7000元.     

宁夏蔬菜产业发展现状与对策

通过对宁夏“十五”期间蔬菜发展现状的分析,明确了我区蔬菜产业发展要以设施蔬菜、脱水蔬菜、西甜瓜和冷凉菜四大产业为主,实施“冬菜北上、夏菜南下”的战略思路,并提出了加快发展的5项保障措施。     

订《农业信息周刊》走致富小康之路

九月份农事要点一、蔬菜农事九月高温已过，天气转凉，有“白露”和秋分”两个节气，蔬菜生产进入繁忙季节。这一时期昌秋季蔬菜生产、收获和冬春季蔬菜的播种时期。本月，应根据天气情况，及时做好秋冬菜的播种、育苗工作。     

麦田高效多熟立体种植方式

一、麦子/绿肥-西瓜/棉花/绿豆 　　4.5米为一个种植组合,秋播麦田幅度为1.5米宽,畦两边各条播一行绿肥,春播翻绿肥, 　　在畦两侧距墒沟20厘米各移栽一行西瓜,密度600株,在西瓜内侧距西瓜30厘米移栽一单行或 　　双窄行棉花,密度1500～2000株,棉花行间空幅宽2.7米,麦子收获后,西瓜藤蔓穿过棉花行 　　在畦中生长,西瓜收获后,在墒沟边各播一行绿豆,畦中空幅播3～4行绿豆,行距30～40厘 　　米,边行绿豆距棉花根50厘米左右,绿豆密度在400穴左右. 　　一般667平方米(1亩)产麦子250～300公斤,西瓜3000～4000公斤,棉花80公斤,绿豆200公斤,667平方米产值2000～2500元左右. 　　二、麦子/冬菜-棉花/芝麻 　　3.3米为一个种植组合,秋播麦田幅度66厘米,大麦每667平方米基本苗10万,在畦面种两幅大麦,其他空间种植菠菜或青菜等.2月下旬收完冬菜,施肥、翻挖、冻晒.5月中旬移栽棉花,密度2000～4000株,大行1米,小行60厘米,株距27厘米,每畦两个大行,麦收后在两行中开浅沟条播芝麻. 　　一般667平方米产冬菜800～1000公斤,大麦180～200公斤,皮棉85～90公斤,芝麻25～30公斤,总产值1500～1800元. 　　三、麦子/豌豆头-西瓜/棉花 　　3.6米畦宽,1.8米为一个组合,秋播时,10月下旬播种早熟短秆优质高产的大麦,麦播种在两边,中间点播豌豆.翌年选用早熟、高产的西瓜品种,营养钵育苗,移栽西瓜前10～15天,将豌豆头迅速收完翻茬晒田,移栽西瓜的株距为55～60厘米.5月下旬在西瓜两侧各移栽一行棉花,行距47厘米,株距23厘米. 　　一般667平方米产麦子200～250公斤,豌豆头300公斤,西瓜3000公斤,棉花85公斤,667平方米产值2000～2500元. 　　四、麦子/冬菜/毛豆 　　畦宽(包括墒沟)为3.6米,秋播时,在畦中间播种2.4米宽的大麦或小麦,在畦两边各50厘米的空幅中播种耐寒菠菜或荠菜,翌年2～3月上旬将冬菜收完.3月底、4月上旬采用地膜直播,早毛豆选用特早熟品种,一般生长60天即可采荚,且开花、结荚成熟一致,可一次性整株采荚,水稻移栽前全部采收结束. 　　五、麦子/冬菜-玉米/茨菰 　　畦面(包括墒沟)2.7米,秋播二幅麦,中间及两边套种冬季蔬菜,如青菜、香菜、荠菜等,冬菜收获后移栽三行掖单系列早熟玉米,玉米收获后栽慈姑.麦子同常规播种量.冬菜株距17厘米,玉米株距20厘米,密度3300株,慈姑株行距36厘米,密度5000株左右. 　　一般667平方米产麦子200公斤,冬菜400公斤,玉米400公斤,慈姑1000～1500公斤,总产值约2000元左右. 　　六、麦子/冬菜/马铃薯 　　畦宽3米.秋播选用扬麦158号.在10月下旬播种,播幅1.2米,空幅中播栽冬菜,如青菜、菠菜、香菜等.12月底冬菜收获后上肥翻挖,元月上旬用地膜加小拱棚覆盖,播2组4行马铃薯,每667平方米5000株. 　　一般麦子200公斤左右,冬菜300公斤,马铃薯400公斤左右,总产值800～1200元左右.     

雨后菜园咋管护

一、早排积水 因土壤积水,蔬菜根系长时间被迫进行无氧呼吸,会造成有毒物质的积累,从而使作物萎蔫,甚至死亡.因此,对已定植未实行垄栽的蔬菜要加高畦背,并要完善田间的灌排系统,雨后及时排水,秋冬菜的育苗要采用高畦,并在苗畦四周培土起垄,防止四周雨水灌入苗畦.     

高山蔬菜种植技术要点

高山蔬菜是指利用海拔500米以上高山的凉爽气候条件,进行春夏菜延后或秋冬菜提前栽培,并具有一定规模的商品蔬菜。高山气候条件可避开7~8月高温对不耐热蔬菜生长发育的危害,可栽培平原地区难以栽培的蔬菜品种。另外,高山空气、土壤和水质无污染,有利于无公害蔬菜的生产。     

广西加强“南菜北运”项目建设

近年来,广西大力发展蔬菜产业,年输出蔬菜1000万吨以上,特别是秋冬菜多数销往北方市场,成为我国“南菜北运”重要基地。2010年广西蔬菜种植面积1751万亩（含食用菌、果菜类）,产量2427万吨,其中秋冬菜944．7万亩,总产量1655．9．75-吨。2011年,广西全力推进产地集配中心、北方主销区交易配送专区、产销流通链条、农产品流通可追溯体系以及农产品公共信息服务平台等重点项目的建设,疏通“南菜北运”的产品流通“经脉”,尽可能减少农产品“卖难”问题。预计到2015年,广西蔬菜种植总面积达到1800万亩,蔬菜产业总产值达500亿元。     

海南省蔬菜产业面临的挑战与机遇

作为"南菜北运"的生产基地,海南省为保障中国北方省市冬季蔬菜供应发挥了重要作用。然而,近年海南省与周边省份冬季蔬菜种植品种严重趋同引发的卖难、生产成本和流通成本持续上涨压低利润空间等问题对菜农的收入和蔬菜产业带来较大影响。分析认为,通过加强冬菜主产区种植信息交流、推广订单蔬菜和开发新品种等措施将为海南省蔬菜产业可持续发展带来新的机遇。     

冬菜高产栽培技术

南充冬菜久负盛名,自清乾隆年间盛行种植,历史悠久,质量极佳,加工的冬菜产品香气四溢,滋味鲜美,风味独特,品质上乘,久负盛名,是四川四大名菜之一.种植冬菜要获得比较好的经济效益,在生产中必须注意以下几点: