蜂蜜白醋减肥效果佳

正笔者近几年通过对减肥方的摸索,认为蜂蜜白醋对减肥有很好的效果。蜂蜜与白醋(纯粮食酿造米醋)以1∶4的比例混合后,每天早晚饭前空腹服用20 m L,坚持1年左右,可以达到减肥1~7 kg的效果。重庆派斯学院汉语言文学专业的学生胡某,     

蜂蜡治疗妇女乳房生疮、红肿好

1982年,我患了慢性胆囊炎,以后越来越重,食用鸡蛋、肉类都要严格控制,稍微不慎,就极易引发。最初服用“消炎利胆片”,一年2～3瓶,后来发展到服“消炎利胆片”和“鸡骨草胶丸”一年要服用7～9瓶,胆区痛得厉害时,还得加服阿托品。到医院检查,也治疗过多次,但一直没有彻底治好。1994年,我开始养蜂,夏季炎热时,常喝自配的“蜜醋汁”饮料。制法:取优质天然的杂花蜂蜜倒入盛有冷开水的容器中搅拌,搅匀后倒入米醋,无米醋陈醋也可。配比是:水500mL,蜂蜜40mL,米醋10mL。配制的饮料应当日饮完,现配现饮最好,隔夜易受杂菌感染。饮量随个人习惯。到200…     

醋调蜂蜜水治咽喉干痛

前两年,我的咽喉部总是感觉又干又痛,但是到医院又查不出什么毛病。一天早晨,我在一杯白开水里加了一汤匙蜂蜜,又倒入了一些米醋,一喝酸甜可口,当即症状便有所缓解。坚持喝了一段时间后,咽喉竟再也不干涩了。(林雪)醋调蜂蜜水治咽喉干痛@林雪     

蜂蜜中生物碱探究

正蜂蜜是天然甜物质,由蜜蜂采集植物花蜜酿造,其中花蜜种类决定了蜂蜜的品质。对众多注重健康和养生的消费者来说,蜂蜜的地位不可小觑。近年来,我国居民生活水平提高,对生活质量要求提升,消费者逐渐接受和认可了蜂蜜的功效,蜂蜜的需求增加。2013年,世界蜂蜜产量160万t,我国占28%(45万t),国内消费量33.8万t,人均消费量260 g,相比增长20%,为消费者带来健康的同时,也为蜂农带来了收益;2003年,进口蜂蜜6174 t,到2013年,进口量48603 t,相比2012年增长44.3%[1]。     

佛罗里达州的蜂蜜标准

美国佛罗里达州颁布蜂蜜标准的时间迟迟未定,在经历严格而漫长的审批过程后,于2009年7月14日正式生效,这是美国第一个颁布蜂蜜标准的州.当月在佛罗里达州首府塔拉哈西市举行新闻发布会,佛罗里达农业部门和消费者事务部专员查尔斯表示,要确保消费者买到的蜂蜜是纯正的.     

蜂场售蜜也应向消费者讲清蜂蜜特点

2005年4月中旬的一天,一位消费者带着塑料壶到我蜂场购蜂蜜,我满足了他的要求,售给他约14kg现取的蜂蜜。不到一个月的一天,这位消费者带着当地工商部门的同志突然来到蜂场,要抽样检查蜂蜜,怀疑我蜂场蜂蜜有问题,理由是结晶慢,而且结晶颗粒粗。工商部门经过对现存蜂蜜的检测,认定蜂蜜纯正没有搀假。事情就这样过去了,但此事却给我蜂场信誉造成了极坏的影响。在此,我向蜂友们提个醒:今后有到蜂场购蜜的消费者,首先一定得保证自己产品的质量,同时一定要向消费者解释所购蜂蜜的特点、性状等,这是对消费者负责,同时还能消除一些不必要的误解。蜂…     

蜂蜜零售为何这样艰难

<正>自古以来,蜂蜜就是广受人们青睐的甜美食品,广大消费者也知道蜂蜜对人体有保健和祛病的功效,特别是大多数消费者都知道蜂蜜对胃肠道疾病有特别的疗效,蜂蜜还能延年益寿,是孝敬老人的珍品。按理说蜂蜜在零售市场上的销势应越来越旺,其实不然,今年我转地回家后,在公路边摆了一个售蜜小摊,心想,从北方带回家的1 000多千克蜂蜜一定能卖个好价钱,却让我失望了。尽管来往的顾客多,询问的人多,可买的人少。多数消费者就怕买到假蜂蜜。南方蜂蜜浓度低,顾客以为是对了水,北方蜂蜜浓度高他们又怕掺了白砂糖,就形成了一个"都知蜂     

感官、现代检测方法鉴别蜂蜜的探讨

蜂蜜享有"大自然中完美的营养食品"的美誉,目前已成为国人的一大保健品,但是现在市场上的蜂蜜造假严重,造假方法繁多,且越演越烈,给监管机构带来了很大困难,也严重损害了消费者的利益。对于广大消费者来说,只能靠传统的感官对蜂蜜进行鉴别,然而此方法具有局限性,现代检测方法虽然准确,但不易被广大消费者利用。如何让消费者准确判断蜂蜜真假成为我国蜂蜜产业亟待解决的问题。     

蜂蜜的结晶

严冬来临,琳琅满目的蜂蜜,形态各异,有的呈结晶状,有的呈半结晶半液状态,这给初接触蜂蜜的消费者带来困惑,有的消费者质问商家固态蜂蜜究竟掺了多少白糖?其实这是蜂蜜的结晶现象,不     

评GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》

2011年4月20日,卫生部发布GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》,并于2011年10月20日实施。当前,我国蜂蜜存在果葡糖浆掺假及兽药残留时有超标二大难题,该强制性国标均没有涉及。为了弥补GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》的缺陷,笔者提出相关建议供该国标修订时参考。笔者认为GB14963-2011《食品安全国家标准——蜂蜜》应该围绕我国蜂业健康持续发展,保护消费者的合法权益及时修订,在修订过程中走群众路线,集思广益,使修订后的《食品安全国家标准——蜂蜜》具有先进性、科学性、实用性,促进我国蜂业健康持续发展,切实维护消费者权益。     

鉴别掺假蜂蜜的方法

鉴别掺假蜂蜜的方法上半年，部分地区油菜、刺槐蜂蜜歉收，蜜价上涨，一些不法分子乘机大肆搞蜂蜜掺假，坑骗不明白的消费者，严重损害蜂蜜的声誉和消费者的利益；鉴此，我们介绍一些常规的蜂蜜鉴别方法，供消费者参考。一、观看即看蜂蜜的色泽和稠度。纯正的蜂蜜透明度较...     

谈谈结晶蜂蜜的市场营销

自我的文章《给消费者一个明白,还养蜂人一个清白--谈蜂蜜的结晶》在《蜜蜂杂志》2000年第8期发表后,在蜂业界引起了强烈的反响.那段时间每天都会收到许多来自全国各地读者的来信,有养蜂的、有从事蜂产品营销的、有蜂产品消费者.这些信中有人为我的文章叫好,我说出了多年来纯蜂蜜反而卖不过假蜂蜜的真象.有人向我倾诉和我相同的经历.一位江苏蜂友说我的文章一发表,他非常激动.     

基于消费者视角的蜂蜜销售情况分析

近年来,随着人们养生意识的增强,蜂蜜销售量不断上涨。我国是蜂蜜生产大国,却不是蜂蜜消费大国,人均蜂蜜消费量远低于国际水平。消费者是销售市场的重要组成部分,研究其购买意愿和购买行为对促进蜂蜜销售有重要意义。研究基于338份调查问卷,分析消费者的购买意愿及购买行为,发现蜂蜜销售存在以下问题:即消费者缺乏定期饮用蜂蜜习惯、购买渠道较为单一、对蜂蜜认知较为单薄。针对以上问题,从消费者、企业、政府三方角度提出相应建议:应培养定期饮用习惯,提高对蜂蜜的认知;加强宣传引导,拓宽销售渠道;加大监管力度,保障蜂蜜品质。     

糖醋茶对顽固性干咳验方

蜂蜜500 g(槐花蜜更好),冰糖500 g,米醋500 g,三者混在一起加热,待冰糖化开后装瓶备用.服用方法:每日早中晚各一次,服用量茶水以250 mL为宜,糖醋蜜量可根据各人喜好调整,一般以中度为宜.说明:如喝后晚上发热,感觉睡眠不好,可不用此方.     

我的优质蜂产品走进千家万户

我养蜂２５年 ,过去蜂产品都是交售给国家。近５年随着市场经济的发展 ,食用蜂蜜、王浆的人日益增多 ,但假蜂蜜、假王浆使很多消费者上当受骗。为了维护广大消费者的利益 ,树立养蜂人的良好形象 ,从我做起 ,把优质蜂产品推向市场。记得第一次用背篓背一水桶蜂蜜 ,到５０ｋｍ（公里）外的运城拖车去零销。没有做过生意的我 ,心里紧张 ,总感到十分丢人。万万没有想到优质洋槐蜜一下子被工人师傅认可 ,２０ｋｇ蜂蜜卖了２００多元钱。接二连三跑了几次 ,结识了很多消费者 ,部分人给我订约 ,留下了住址 ,也学到了做生意的知识。第２年我把全年生…     

科普答疑——怎样正确认识与鉴别真假“结晶”蜂蜜

<正>最近笔者接到不少消费者的电话,咨询蜂蜜"结晶"是否意味着掺假?甚至还有部分消费者谈"晶"色变,出现了凡是看(谈)到结晶的蜂蜜就认定为不是好蜜,甚至是假蜜的错误认识。为了帮助消费者正确认识与鉴别真假蜂蜜的"结晶"现象,消除对蜂蜜结晶的误解,特撰此文解答。     

消费者网购蜂蜜意愿的影响因素研究——基于问卷调查的实证分析

本文基于529份问卷调查结果,采用信度检验、效度检验、卡方检验和二元Logistic回归模型分析消费者对蜂蜜网购意愿的影响因素。研究发现:月收入、职业和网络环境因素是消费者网购蜂蜜意愿的主要影响因素,而性别、年龄、文化程度、蜂蜜网店认知以及蜂蜜网络营销认可度不是消费者网购蜂蜜意愿的影响因素。为了尽快提高消费者对蜂蜜行业的信心,提出有效打击蜂蜜掺假、取缔和遏制"假蜜合法化"、企业应采取"精品"战略和"名牌"战略等切实可行的建议。     

蜂蜜高价位促使2008年美国蜂蜜进口额增加

美国蜂蜜零售价格上涨，从2008年持续至2009年初。2008年美国蜂蜜产量比2004～2007年的平均产量9．5万吨低1／3。从国外购进高品质的蜂蜜是首选，2008年美国进口蜂蜜10万余吨，这意味着美国消费者购买的蜂蜜近2／3是进口的。     

蜂蜜食疗治病方

<正>1降血压炙首乌、红根各15 g,蜂蜜20 g。炙首乌、红根水煎去渣取汁,调入蜂蜜,每天1剂。2心肌梗死蜂蜜20 g与米醋20 mL混合,用热水冲服,每日早晨和晚上各服用1次。3高血脂蜂蜜30 g,地瓜250 g。把地瓜洗净,切2 cm长的方块蒸熟,蘸蜂蜜食用。每天2次,每次100~150 g。4动脉硬化蜂蜜300 g,奇异果1 000 g,冰糖30 g。奇异果切片,浸渍于蜂蜜中,拌入冰糖,盛于盆中,盆加盖蒸熟至果肉烂,离火,放凉备用。早晨和晚上空腹服食10~50 g。     

对假蜂蜜的一点感想

2011年8月28日,中央电视台2套"每周质量报告"节目报道新疆石河子的一起黑蜂蜜造假事件,当看到黑蜂蜜造假的情景时,心里很不是滋味。人们对市场上的蜂产品真假已产生了怀疑,为什么出高价都买不到真蜂蜜?现在消费者宁愿去郊区或偏远的山区买蜂蜜,也不愿到附近的蜂蜜店去买。真蜂蜜卖不出去,假蜂蜜却卖得很火。生产假蜂蜜的条件极差,