不同收获期玉米植株剪切力及其饲料营养特性的研究

试验以乳熟期、蜡熟期和完熟期玉米的主要营养器官为对象,通过测定植株主要营养器官(茎杆、叶片、叶鞘)的物理性状和主要营养成分含量,研究不同收获期植株剪切力和饲料营养特性的影响。结果表明,玉米叶鞘和茎秆的剪切力随着生育期的推进而增加,适口性和饲料营养特性逐渐降低。玉米植株在乳熟期和蜡熟期收获,适口性和营养成分含量最佳,同时在乳熟期收获更优于蜡熟期。     

作物秸秆剪切力与其饲料营养特性的关系

【目的】研究玉米秸、小麦秸和稻草剪切力与其形态学指标、营养成分和瘤胃降解率之间的关系。【方法】选用成熟期收获的玉米秸、小麦秸和稻草,分别测定其秸秆的剪切力,同时测定秸秆的直径、茎厚与线性密度（单位长度重量）及其营养成分含量,采用尼龙袋法测定秸秆干物质（dry matter,DM）、中性洗涤纤维素（neutral detergent fiber,NDF）和酸性洗涤纤维素（acid detergent fiber,ADF）的瘤胃降解率。【结果】试验中3种秸秆收获时的剪切力、形态学指标（线性密度、直径和茎厚）及剪切力/线性密度均差异显著（P＜0.05）。玉米秸、小麦秸和稻草的剪切力与其线性密度、直径和茎厚均呈高度正相关（P＜0.001）。3种秸秆的线性密度与剪切力的相关性最高（P＜0.05）,且以剪切力反映玉米秸线性密度的灵敏程度最高。3种秸秆中的营养成分含量及其营养成分（DM和 NDF）瘤胃降解率与剪切力均有不同程度的相关性,且剪切力预测秸秆型粗饲料NDF瘤胃降解率最精准。剪切力较适于预测玉米秸和稻草的营养成分含量及其瘤胃降解率。【结论】作物秸秆剪切力与其饲料营养特性存在相关性。剪切力可不同程度地预测玉米秸、小麦秸和稻草的营养物质含量、物理性状及养分（DM、NDF和ADF）瘤胃降解率的大小,且3种秸秆中剪切力较适于预测玉米秸和稻草的营养价值评定。选用剪切力评定作物秸秆的营养价值,其灵敏程度不同,需根据秸秆种类确定预测模型。     

玉米植株营养含量及变化规律研究

测定了春玉米植株不同生长期及成熟期各结构部位的营养含量变化.结果表明:玉米雄穗在花蕾期、初花期、盛花期和末花期粗蛋白含量分别为12.53%、11.03%、10.45%和8.95%;籽实成熟期为4.24%.叶片:全绿叶、1/3黄叶、2/3黄叶和全黄叶的粗蛋白含量分别为10.96%、5.70%、3.42%和2.55%.植株粗脂肪、无氮浸出物含量随植物的成熟递减,而粗纤维、粗灰分同时随之递增.玉米植株从生长期至成熟期其营养含量从高到低依次大致为雄穗、叶片、茎、秆和苞叶.产量以茎秆最多,叶片次之,雄穗最少.因此,在不影响玉米籽实产量的前提下,尽可能地早期收割利用玉米雄穗、叶片、茎秆,对提高玉米秸秆的生物价值及经济效益有重要意义.     

肉制品的加热温度与其剪切力的关系

通过研究肉制品在加热时,随着温度的变化,肉中的肌原纤维蛋白,可溶性蛋白,胶原蛋白在不同温度区域的变化与肉的剪切力的关系,得出有利于提高肉制品的嫩度、持水性和出品率的最佳加热温度,是肉制品的中心温度为65℃左右。从而提高肉制品的商品价值。     

紫花苜蓿和黑麦草茎形态学、化学组成和养分瘤胃降解率与剪切力的相互关系

 【目的】研究盛花期紫花苜蓿与灌浆期冬牧70黑麦草茎形态学、化学组成及养分48 h瘤胃降解率与剪切力之间的相关性。【方法】采集2种牧草后,测定茎直径、长度、重量和线性密度,测定剪切力、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、木质素、纤维素及半纤维素含量,用尼龙袋法测定干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)48 h瘤胃降解率,比较各项指标随茎直径变化的规律,探讨剪切力与各项指标之间的相关性。【结果】盛花期紫花苜蓿茎的线性密度、剪切力、木质素含量随直径增大而提高,直径、线性密度、木质素含量与剪切力均呈线性正相关(P＜0.01);含水量随直径增大而降低,两者之间存在线性负相关(P＜0.01);DM、NDF 48 h瘤胃降解率与剪切力存在线性负相关(P＜0.05)。灌浆期黑麦草茎的茎厚、线性密度、酸性洗涤纤维(ADF)、木质素、纤维素、含水量、剪切力均随着外直径的增大而提高,外径、茎厚、线性密度、ADF、木质素和含水量均与剪切力呈线性正相关(P＜0.05);DM、NDF 48 h瘤胃降解率与剪切力无相关性(P＞0.05)。【结论】对于盛花期紫花苜蓿及灌浆期冬牧70黑麦草,茎剪切力受形态学指标、化学组成的综合影响;紫花苜蓿茎剪切力与DM、NDF48 h瘤胃降解率之间存在显著负相关,因此可用剪切力估计紫花苜蓿茎养分降解率的大小。黑麦草茎剪切力与养分降解率之间无显著相关。     

玉米组织培养和植株再生的研究现状

随着植物基因工程的发展，玉米的遗传转化已由理论研究转向应用研究，玉米组织培养是遗传转化中的一个基础而重要的环节，论述了近年来玉米组织培养及植株再生的研究进展，影响因素以及存在的问题和解决办法。     

提高小麦×玉米胚培养植株产生频率的研究

 用1/2MS培养基与Taira和Larter（TL）培养基培养胚龄10～14d的小麦与玉米杂种胚，结果表明：未加任何激素的1/2MS培养基植株产生率为84.2%，TL培养基为34.8%,前者明显优于后者。大部分400μm以上的胚均能萌发正常植株,而400μm以下的胚较难萌发。12～14d胚龄的胚具有较高的植株产生率。     

玉米愈伤组织再生植株的促进方法研究

以来源于13个基因型的玉米幼胚愈伤组织为试验材料，研究愈伤组织经震荡洗脱、吸湿干燥处理后进行植株再生和直接进行植株再生3种处理在植株再生率、再生进程和愈伤组织生根上的差异，结果表明，愈伤组织在植株再生前经过48h震荡洗脱加48h吸湿干燥处理、或仅进行48h吸湿干燥处理均可以普遍提高植株再生苗率，加快植株再生进程，但易发生愈伤组织先生根现象．震荡洗脱加干燥处理可以更快促进植株再生．各处理对不同基因型愈伤组织在植株再生率、植株再生进度和愈伤组织生根的影响程度上存在差异．     

优良玉米杂交种植株性状杂种优势及其与亲本自交系的相关分析

以7个优良玉米杂交种及其亲本自交系为材料,研究了株高、穗位高、顶高、顶高/株高、穗上叶片数、雄穗长、雄穗分枝数、叶夹角、叶向值、叶面积、气生根层数、气生根数目、茎粗13个植株性状的表现、杂种优势及杂交种与双亲的相关性。结果表明:杂交种和自交系间各性状均存在显著差异;不同杂交种及不同性状的中亲优势(MH)和超高亲优势(HH)均存在差异,株高、穗位高、顶高、叶面积、雄穗长、茎粗、夹角、穗上叶片数、雄穗分枝数等杂种优势较大,顶高/株高、叶向值、气生根层数、气生根数等杂种优势较小;顶高、顶高/株高和穗上叶片数表现为杂交种与父本呈显著或极显著正相关;雄穗长和叶面积表现为杂交种与母本呈显著正相关;顶高、雄穗分枝数、叶夹角和叶面积表现为杂交种与中亲值呈显著或极显著正相关。     

玉米株高的遗传分析

以矮秆玉米自交系44长分别与Mo17和嫩169杂交组合的六世代P1,P2,F1,B1,B2,F2为材料,采用主基因+多基因遗传模型分析方法,对株高的遗传进行研究,结果表明:玉米株高的遗传符合两对加性-显性-上位性主基因+加性-显性多基因混合遗传模型,主基因遗传率在48.5%～83.0%,多基因遗传率在4.7%～28.7%。两个组合的主基因遗传效应差异较大,说明矮秆基因在不同遗传背景下表现出较大的差异。     

玉米杂交种的抗旱性及形态特征研究

利用抗旱棚盆栽、小区、大田对春玉米常规品种的抗旱性及形态特征进行比较分析.结果表明:抗旱性强弱顺序是嫩单10号、兴垦3号、金玉2号、嫩313、嫩单8号、龙单13、九玉1号、龙单26、嫩单11、四单19;在玉米抗旱性形态特征中,①胚根数的多少、②植株的高矮(适当高度)、③ASI的大小、④保绿度的高低可作为春玉米抗旱性的形态鉴定指标.     

化控剂对玉米生长发育的影响

为了明确化控剂对玉米生长发育的影响,在玉米拔节期喷施不同剂量玉丰保及在玉米11片展开叶时喷施不同化控剂,并调查施药后玉米地上部鲜重、叶面积指数、株高、节间长度、穗长、穗粗、秃尖长、百粒重及产量的变化情况。结果表明:在玉米11片展开叶时施用玉丰保,对增加玉米叶面积指数,控制株高,增加茎秆粗壮具有很好效果。     

玉米ZmbZIP基因植物表达载体的构建

根据玉米(Zea mays)Zmb ZIP的基因序列和植物表达载体pCAMBIA3301的多克隆位点设计带有限制性内切酶位点的特异性引物,以质粒pGM-T-ZmbZIP为模板PCR扩增ZmbZIP基因片段,双酶切目的片段及载体,回收后连接,构建该基因的植物表达载体.结果表明,扩增出的ZmbZIP基因片段长度为894 bp.经PCR检测及测序鉴定,表明植物表达载体构建成功,为进一步研究该基因的功能奠定了基础.     

3种植物生长调节剂对玉米生长发育和产量的调控

为明确碧护、好鲜收、复硝酚钠3种植物生长调节剂对玉米生长发育、产量的调控作用,为3种植物生长调节剂在玉米上的应用提供依据.以玉米杂交种“贵单8号”为试验材料,采用浸种、叶片喷雾法在田间进行了随机区组试验.结果表明,3种植物生长调节剂均能调控玉米生长,促进玉米叶面积增加,改善玉米的穗长、穗粒重等经济性状;3种植物生长调节...     

水分胁迫后玉米杂交种结穗性变化和抗旱性的关系研究

[目的]研究水分胁迫后玉米杂交种结穗性和抗旱性的关系,为生产上评价和筛选抗旱丰产玉米的品种提供科学依据.[方法]对87份玉米杂交种进行大田正常灌水和干旱胁迫对比试验,对比研究受旱后玉米杂交种结穗性和抗旱性的相应变化.[结果]与正常灌水对照相比,干旱胁迫使杂交种的结穗率和单株产量显著降低.受旱后的结穗率与杂交种的抗旱性呈极显著的正相关.[结论]水分胁迫后玉米杂交种的结穗率与玉米抗旱性的关系密切,水分胁迫后的玉米结穗率可作为玉米抗旱品种筛选的一个重要指标.