畜皮深加工与综合利用

一、畜皮制造的革制品 (ＬｅａｔｈｅｒＧｏｏｄｓＭａｄｅｆｒｏｍＬｉｖｅ ｓｔｏｃｋ)以猪皮、牛皮、羊皮和马皮为主的各种家生动物皮 ,是皮革工业的主要原料。可以利用这些皮张加工制用鞋底革 (外底革、内底革、沿条革 ) ;鞋面革 (正面革、修饰革、绒面革 ) ;鞍、马具、箱包革 (鞍马具革、带革、挽具革、箱包革、沙发革 ) ;体育用品革 (篮球革、排球革、足球革 ) ;工业用革 (轮带革、皮仁革、密封革、纺织革、煤气表革、劳保革 ) ;衣着用革 (手套革、服装革、帽里革 )等六个主要革类 ,又可以用这些革类 ,加工制作各式皮鞋及各种军、工、…     

畜皮深加工与综合利用——展望与对策

一、主要技术工艺路线 (ＭａｉｎＴｅｃｈｎｉｃａｌＷａｙｓ)(一 )制革方面按照简化工艺 ,扩大生产 ,治理三废 ,提高质量 ,加强管理 ,适应市场变化等要求 ,应着重研究 :1、采用标准化的统一设备、初鞣生产工艺 ,把鲜皮加工为含铬湿皮或无铬湿皮。利于节约鲜皮腌制的防腐材料及费用 ,减少运输 ,简化工艺 ,缩短生产周期 ,减少食盐对环境的污染。2、根据不同品种 ,采用不同的剖层、削匀、复鞣、中和、填充、染色、加脂和干燥等工艺 ,将湿皮加工为干坯革。3、根据不同品种 ,采用不同的整饰工艺 ,精工细作 ,把干坯革加工成为成品革。(二 )制鞋方…     

畜皮的加工与综合利用

一、畜皮制造的革制品(Leather Goods Made from Livestock) 以猪皮、牛皮、羊皮和马皮为主的各种家生动物皮,是皮革工业的主要原料.可以利用这些皮张加工制用鞋底革(外底革、内底革、沿条革);鞋面革(正面革、修饰革、绒面革);鞍、马具、箱包革(鞍马具革、带革、挽具革、箱包革、沙发革);体育用品革(篮球革、排球革、足球革);工业用革(轮带革、皮仁革、密封革、纺织革、煤气表革、劳保革);衣着用革(手套革、服装革、帽里革)等六个主要革类,又可以用这些革类,加工制作各式皮鞋及各种军、工、农、民用皮件,无论对于促进国防军工、工农业生产,还是对于满足出口和国内市场对各种皮革制品的需要,都会起重要的作用.     

皮革的国内外比较

皮的利用主要是制革和食用.某肉食品厂将猪皮以肉的半价处理,真正可惜.制革可用于靴鞋、手套、衣裤、帽子、皮箱、裤带、表带、皮包、皮夹、皮面笔记本、皮面像册、皮球、皮枪套、刀鞘、子弹夹……至于皮毛、可以做皮衣、毛毯……皮的综合利用是传统的手工业,主要以牛皮、猪皮、羊皮、马皮、兔皮、狗皮,另外还有各种野生动物的皮张如貂皮、獭皮、鹿皮、狐皮、狼皮、虎皮、象皮、鳄鱼皮、豹皮……     

健康畜皮与死亡畜皮的感官鉴别

健康牲畜皮:皮的肉面淡色(皮肤血管内没有血液)。剥自肥胖屠宰牲畜的皮,肉面淡黄色;消瘦的牲畜皮,肉面是淡青色。这两样皮经盐腌和干燥保藏时,肉面颜色仍     

畜骨的综合利用

各类牲畜宰杀之后,将其骨骼收集起来,可以加工制作许多有经济价值的商品或原料,现将畜骨制骨粉、骨胶、骨油、骨灰的方法介绍如下。１．骨粉：骨粉是利用牲畜的骨头加工制成的。骨粉含蛋白质２３％,脂肪３％,磷酸钙４８％,粗纤维２％,可作为制作钙质的原料以及饲料、肥料等。最近中国医科大学和沈阳市发酵研究所联合研究一套食用骨粉的生产工艺,使骨粉可作为糕点、月饼、肝酱等食品中的添加料。这里主要介绍土法加工骨粉的方法,该法具有设备简单,操作方便等特点。先将骨头压碎,置于铁锅中煮沸５～８小时,以除去骨上的脂肪。然后…     

乳制品及其他副产物深加工与综合利用——其他综合利用技术

一、干制猪肠衣加工技术猪肠衣是我国重要出口畜产品之一 ,在国际市场上销路很旺。按其成品种类 ,它可简单地分成盐渍、干制两大类 ,现将后者的加工方法介绍如下 :浸漂 :将洗涤干净的猪小肠 ,浸于清水中 ,冬季 1至 2天 ,夏季数小时。剥油脂 :净浸泡好的鲜肠放在板上 ,剥去肠管外面的油脂 ,浆膜 ,并冲洗干净。火碱处理 :将翻转洗净的原肠 ,以 10根为一套 ,放于缸或木盆里 ,每 70～ 80根用 5 %火碱溶液约 2 5 0 0ｍＬ ,倒入缸或盆中 ,迅速用竹棒搅拌 ,使可洗去肠上的油脂 ,如此漂洗 15至 2 0分钟 ,就能使肠子洁净 ,颜色变好。去脂时间天热稍短…     

畜皮的初加工技术

寒露以后,天气渐凉,家畜屠宰也进入了旺季,笔者调查发现,许多家畜宰后剥下的鲜皮,由于不能及时送往工厂进行加工,在存放时由于处理不当而发生腐烂变质,造成严重的经济损失.因此,畜皮必须进行初加工,其方法主要分为两道工序:     

乳制品及其他副产物深加工与综合利用

乳制品加工 (Dairy Products Processing) 一、牛羊奶简易消毒法 1、牛奶验收:牛奶经70%酒精试验,证明为阴性(羊奶采用煮沸试验). 2、过滤装瓶:牛奶经4层以上的纱布过滤并经充分混合后装入清洁的奶瓶中 ,然后在瓶口盖上内纸盖.牛奶不要装得过满,约距内纸盖下0.5厘米.     

乳制品及其他副产物深加工与综合利用——乳制品加工

一、牛羊奶简易消毒法1、牛奶验收 :牛奶经 70 %酒精试验 ,证明为阴性 (羊奶采用煮沸试验 )。2、过滤装瓶 :牛奶经 4层以上的纱布过滤并经充分混合后装入清洁的奶瓶中 ,然后在瓶口盖上内纸盖。牛奶不要装得过满 ,约距内纸盖下 0 5厘米。3、上笼加温 :将牛奶瓶排在蒸笼内 ,放在土灶上 ,盖好蒸笼。在最上层中间的一瓶奶中插一只温度表 (内纸盖先开小洞 ,以测牛奶消毒温度)。一般加温 40分钟后达 80℃ ,这时需保温 15至 2 0分钟。保温时间内 ,要减小火候 ,使奶温度稳定在 80～ 85℃之间。4、出笼封罩 :将奶瓶从笼中取出 ,稍凉 ,当感觉不烫手时…     

玉米资源的深加工及综合利用

20世纪70年代以来,玉米深加工开发利用已受到各国的普遍重视.现将玉米资源的深加工和综合利用方法总结如下.     

对畜粪的再生和综合利用

在一些不发达的农业国家和地区，通常都把牛、马等大牲畜的畜粪当作一般农家肥料或燃料使用。然而，在美国、日本、荷兰、加拿大、澳大利亚等畜牧业发达的国家，都十分重视畜粪的综合利用，并把畜粪当作一项可再生的重要生物饲料资源。据研究测定，牛、马等大牲畜的畜粪，虽然经过肠胃将粗饲料转化为精饲料的过程，但内含的精细营养成分并未全部被肠道吸收完，因此畜粪中除含有一些新维素以外，另外含氮、磷、钾和其它微量元素及无机盐比较丰富，还含有一些粗纤维、粗脂肪和粗蛋白，因此还可以进行再生利用。美国西部养殖公司采用四分之三的…     

皮革蛋白粉开发利用的国内外概况

铬革渣是制革工业的原皮边角废料,含有较高的蛋白质(65～80％),皮渣经水解处理后其营养价值不亚于某些动物蛋白饲料和某些饼粕类,且其中含有一定量的粗脂肪、矿物质及碳水化合物,如除毒加工得好,是一种较好的蛋白质补充饲料。铬鞣皮革在世界上已有很悠久的历史,     

春夏季家兔皮的综合利用

我国是养兔大国，兔皮开剥量很大。家兔皮底绒丰足，平顺，灵活有光泽，针毛稠密，色泽多样，皮板轻薄，是传统的制裘原料皮。家兔皮加工后可制成各种皮衣、帽子、领子、披肩、镶边、褥子等，因其轻便美观，价格低廉，深受消费者欢迎。但是春季、夏季和早秋所产的皮，受气候影响，质量较次，春皮针毛长，底绒显空松，胎软凌乱无光泽，皮板较弱；夏季皮毛粗短，绒毛稀薄，皮板硬；早秋皮毛绒短矮，不均匀，不平顺，显空松，皮板稍厚。一般认为春、夏季皮制裘价值不大。但是随着人民生活水平的提高，家兔饲养条件的改善，春夏季所产皮的质量也…     

综合利用柑橘皮的优化工艺

探索了从橘皮中提取色素、果胶及橙皮甙的一个新工艺。该工艺具有简便易行、成本低;橘皮得到了充分的利用,取得了大大高于文献报道的提取效率。     

国内外首创的蚕丝蛋白人工皮研制成功

<正> 由苏州丝绸工学院与上海医科大学附属瑞金医院、苏州市第三人民医院共同承担的原纺织工业部下达的科研项目“蚕丝新用途的研究——蚕丝蛋白质人工皮的研制和应用”,经课题组成员的密切配合和刻苦攻关,取得了实验室研究和临床试用的成功,1995年9月6日,中国纺织总会组织有关专家对该项目进行评议,通过了技术成果鉴定。 1987年苏州丝绸工学院承担了国家自然科学基金资助项目“蚕丝蛋白膜结构的性能研究”,在研究过程中发现,丝素蛋白的氨基酸组成与构成皮肤的蛋白质较接近,其生物相容性反应较好,且丝素蛋白很易成膜,适合于研制人工皮。在此理论性研究取得的成果基础上,科研人员继续努力,终于研制成了这种新型的供烧伤治疗用的皮肤代用品——人工皮,它是以茧丝为原料,通过化学和物理方法加工而成     

尿素营养舔块与畜大壮育肥肉牛效果比较

尿素营养舔块与畜大壮育肥肉牛效果比较为探索适合甘肃省河西地区生态类型特点的肉牛育肥最佳模式，提高肉牛生产水平和经济效益，将尿素营养舔块（尿素１０％、糖稀１０％、碘盐１０％、小麦粉１０％、麦麸５％、苜蓿草粉５％、膨润土３０％、芝麻粕粉１０％、菜籽饼１０...     

国内外兔肉营养与加工研究的比较分析

为了解国内外兔肉研究的现状,主要调查和统计了CNKI和ScienceDirect数据库中关于兔肉的研究论文数量和特征,并与牛肉、猪肉、鸡肉等的研究状况作了对比。结果表明,相比于牛肉、猪肉、鸡肉等,国内外关于兔肉的研究论文都较少,这可能与兔肉消费较少有关。但国外近十年关于兔肉的研究论文大幅度增加,而国内近十年的研究成果相对偏少,这与我国是第一大兔肉生产大国的地位极不相符,从某种程度上可以说我国兔肉理论研究的落后阻碍了兔产业的快速发展。因此我国兔肉产业的发展急需相关的科研来带动,在国内从事兔肉方面的研究应该大有可为。     

国内外禽病研究比较与对策研究

禽病一直是困扰我国养殖业的关键难题之一,影响着养殖业的发展,科研院所对此进行了大量试验研究,在关键领域取得了一定的成就。就现有国内外相关研究进行梳理和综述,并对比分析了国内外禽病研究现状,在综合现有研究的基础上,就后续研究方向提出思考和建议。