夏季刈割对油莎豆产量及品质的影响

为探讨夏季刈割对油莎豆分蘖、地下块茎和地上茎叶产量以及茎叶营养品质的影响.在油莎豆大田内设夏秋季2次刈割及秋季1次刈割(对照)区进行比较研究.研究结果表明,与秋季刈割区相比,夏秋季刈割区的油莎豆分蘖数提升了64.7％;且地上茎叶增产效果显著,鲜、干茎叶增产水平分别为133％,97.3％,地下块茎产量无显著差异(P>0....     

油莎豆的栽培

1　特征特性油莎豆又名油莎草、铁荸荠 ,原产于北非和地中海地区 ,是利用价值很高的草本粮、油兼用作物。据测定 ,每 10 0 g油莎豆块茎含油率为 2 9%～ 32 % ,蛋白质 13%～ 15 % ,糖 15 %～ 2 0 % ,淀粉 2 0 %～ 2 5 % ,维生素 8～ 14mg ,个别品种含糖量高达 4 0 % ,有“糖根果”“地下板栗”“地下核桃”之称 ,综合营养成分超过小麦和玉米。其干果出油率为 2 0 %～ 2 5 % ,油味醇香 ,无毒 ,不变质 ,具有防治心血管疾病和肌体代谢紊乱的功效 ,是老年人的保健佳品 ,饼粕可制糖、酿酒 ,国外用作糕点、糖果添加剂、咖啡等代用品。油莎豆耐干旱 …     

秋水仙素诱变对油莎豆出苗率及品质的影响

为确定油莎豆块茎秋水仙素诱变半致死剂量,获得高品质变异种质资源,分别以萌发前和萌发后油莎豆块茎为试验材料,利用不同质量浓度秋水仙素（0、1、2、3、4 g/L）进行诱变处理,1个月后计算出苗率,成熟收获后采用近红外谷物分析仪进行品质检测。结果表明,无论是萌发前还是萌发后诱变处理油莎豆出苗率总体上均随着秋水仙素质量浓度和诱变时间的增加而降低,秋水仙素质量浓度对萌发前和萌发后诱变处理出苗率均有极显著影响,诱变时间对萌发前和萌发后诱变处理出苗率均有显著影响;萌发前油莎豆块茎对秋水仙素更敏感,其半致死剂量低于萌发后诱变处理,且萌发前诱变可致油莎豆芽畸形,萌发后诱变处理芽无明显变化。以诱变质量浓度低且诱变时间短达到半致死剂量为原则,秋水仙素质量浓度1 g/L、诱变萌发前油莎豆块茎24 h为其最适诱变半致死剂量。对块茎品质进行检测,获得淀粉含量高于32%的高品质变异材料1份,总糖含量高于36%的高品质变异材料6份,为油莎豆高品质育种奠定了基础。     

油莎豆的栽培、贮藏及加工

被称为世界高产优质新型油料王的“油莎豆”，在国内外市场的销价高，销售广，是农民致富的最佳选择，也是榨油厂，酿酒厂的好原料。油莎豆为莎草科草属一年生植物，其适应性能，具有喜光好气，抗旱，耐涝，耐盐碱，产量高，油质好，饼粕利用高等特点。应读者要求，本期刊登其栽培，贮藏及加工技术。     

油莎豆高产栽培及加工技术

“油莎豆”是北京农科院专家从非洲引进的一种综合利用价值很高的草本、油、粮多用的新型经济作物。     

新型经济作物—油莎豆

新型经济作物──油莎豆黑龙江省农垦科学院情报所王淑芹银油莎更长是从非洲引入我国的一种新型高产油料作物。系根茎植物，属一年生禾本科植物，适应性强，各地土壤都可种植，尤以沙性、半沙性土壤种植为佳，经全国各地试种，一般亩产果实（块茎）７５０～１０００公斤，...     

不同油莎豆品种在山东种植的产量与品质研究

油莎豆是一种特色油料作物,具有抗逆性强、产量高、营养品质好的特点.本团队从多个省份引进6个油莎豆品种,研究其在山东的产量和品质表现.结果表明:6个品种都能在山东正常生长发育,其中吉林大长粒和河北大圆粒两个品种产量较高,且块茎较大易于收获.大粒品种吉林大长粒的平均粒重达到1.09 g,产量达到13713.3 kg/hm2...     

油莎豆的特性及栽培技术

油莎豆是一种优质、高产、综合利用价值很高的油、粮多用新型作物。本文着重介绍了油莎豆的生物学特征特性、适应性和抗逆性,以及从选地、浸种催芽、播种、田间管理、收获与贮藏等管理措施详细阐述了油莎豆栽培技术,为油莎豆的推广种植提供参考。     

油莎豆的种植

油莎豆是一种油料作物,其果实油豆(地下变态茎)可食用,也可榨油.经试种,其栽培要点如下.     

油莎豆丰产栽培及加工技术

油莎豆属一年生莎草科油料作物，据中国农科院油料作物研究所测定，果实含油率30％，油脂成分：油酸29％，亚油酸38％，亚麻油酸2％，棕榈油酸23％，蛋白质40％。油液透明清亮，食味醇香，品质优于菜油，对高血脂、心血管疾病有独特防治功效，称为新型保健油。     

油莎豆的特性及其栽培

油莎豆 (CyperusesculeutusL .)别名油莎草、洋地栗 ,1年生草本油料作物 ,原产于非洲东北部。果实香甜可口 ,有“地下板栗”、“地下核桃”的美称 ;榨油则食味醇香 ,被世界各国农业专家誉为油料作物之王。自从我国从非洲引进油莎豆以来 ,它就成为了一种优质、高产和综合利用前景广阔的集粮、油、牧、饲为一体的经济作物。其适应性广、根系发达 ,分蘖再生力及抗逆性强 ,易种好管 ,除高寒地区外 ,全国各地均可种植。1　特性1.1　地上长叶　植株高 30～ 6 0cm。叶片因表面覆盖角质层而比较坚硬 ,叶片平均长 6 7cm、宽 0 .5cm ,呈剑状。亩产鲜…     

油莎豆在静宁县引种试验表现

油莎豆为莎草科莎草属多年生草本植物,富含油脂、淀粉、糖、蛋白质和多种维生素。油莎豆的油产量是目前油料作物中最高的,被誉为“油料作物之王”,而且具有比木本油料植物生长周期短、采收容易、可以集约化生产等优势。油莎豆的油脂对高血脂和心血管疾病有防治功效;其油还是一种不干性油,可做精密机械润滑油和防锈油。茎叶除可作绿肥和青饲料外,还可作造纸、包装填充及编织原料。作为一种经济作物,有巨大的开发潜力,为此对其在甘肃省的引种做了初步探究。     

油莎豆高产栽培及加工技术

“油莎豆”是北京农科院专家从非洲引进的一种综合利用价值很高的草本油、粮多用的新型经济作用。     

油莎豆淀粉提取工艺的研究

采用石灰水浸泡工艺提取油莎豆淀粉,并对提取工艺进行优化.得到最佳提取条件为:料液比1:4,浸泡时间4 h,石灰水浓度0.5%,淀粉最大提取率为57.9%.此法工艺简单,成本低,油莎豆淀粉提取率较高,淀粉精制容易,淀粉产品质量好.

Abstract：

A technique of Cyperus esculentus starch extraction was developed using limewater as the soa-king agent.Through an orthogonal test, the extracting technology was optimized: material: liquid ratio 1 :4, extracting time 4h and limewater concentration 0.5%.Under these conditions, the extraction ratio of starch was 57.9%.This simple extracting technique proved to be cost-effective, and the starch extracted was of good quality.     

油莎豆的栽培技术

湖北省南漳县刘子雄来信说：贵刊在2000年第5期上，刊登了江西省宜丰县科委漆桂哲同志介绍油莎豆的价值及加工方法的文章，可是怎么种植呢?望能指点。     

特种经济作物油莎豆高产栽培技术

油莎豆是一种特色油料经济作物,营养价值高、用途广,市场前景广阔,是一种新型特色种植产业.本文主要对吉林省双辽市油莎豆高产栽培管理技术要点进行阐述,以供参考.     

民勤沙区油莎豆优质丰产栽培技术

油莎豆作为高效经济作物，在甘肃省干旱沙区种植面积逐年扩大。甘肃省治沙研究所连续2年在民勤沙区进行了油莎豆栽培试验研究，总结出民勤沙区油莎豆优质丰产栽培技术，以期为油莎豆的优质、丰产栽培提供技术支持。