伊犁麻鸭遗传资源调查报告

伊犁麻鸭具有体形大、产蛋量多、产绿壳蛋比例高、抗逆性强、耐寒性好等突出特点,在伊犁河谷水禽产业迅速发展的今天,具备一定的市场竞争优势。为更好地挖掘这一地方优秀品种的价值,推动伊犁水禽产业的高质量发展,对伊犁麻鸭遗传资源进行调查。     

推荐四个各具特色的著名优良鸭种

1．高邮鸭。高邮鸭又名高邮麻鸭，因毛色如麻雀而得名．是我国三大名鸭之一．属蛋肉兼用型地方优良品种，原产于江苏高邮、定应、兴化一带，被农业部列为国家级畜禽资源保护品种。     

中国重点保护地方鸭品种资源的多样性分析

通过资源调查摸清了我国8个重点保护地方鸭品种(建昌鸭、攸县麻鸭、北京鸭、绍兴鸭、高邮鸭、连城白鸭、金定鸭、莆田黑鸭)的保种现状,并选用28个多态性较好的微卫星标记,对其进行了遗传多样性分析。结果显示,建昌鸭已经濒临灭绝,其他7个鸭品种均处于正常保种状态;28个微卫星位点的平均PIC为0.472,除APL23、APL79为中度多态外,其余26个微卫星均为高度多态;8个地方鸭品种中,有些品种有特异性片段和特异性缺失片段;群体平均杂合度建昌鸭最高(0.588),金定鸭最低(0.514)。8个地方鸭种被聚类为3个类群,类:攸县麻鸭、北京鸭和建昌鸭;类:绍兴鸭和高邮鸭;类:莆田黑鸭、金定鸭和连城白鸭。     

高邮鸭

高邮鸭，又名高邮麻鸭，因毛色如麻雀而名，是我国三大名鸭之一，属蛋肉兼用型地方优良品种，原产于江苏高邮、定应、兴化一带。2000年10月份被农业部列入国家级畜禽品种资源保护名录。     

肉鸭养殖效益好

高邮鸭是江苏省地方优良家禽品种,属蛋肉兼用型,具有潜水深、觅食能力强、适应性强、耐粗饲、善产双黄蛋、蛋肉品质好等特点。成年公鸭体重2.5～3公斤,母鸭体重2.5～2.7公斤。高邮鸭在放牧条件下适当补饲,60日龄体重2.2～2.4公斤;圈养条件下,56日龄体重2.4～2.5公斤。     

肉鸭养殖效益好

高邮鸭是江苏省地方优良家禽品种,属蛋肉兼用型,具有潜水深、觅食能力强、适应性强、耐粗饲、善产双黄蛋、蛋肉品质好等特点。成年公鸭体重2.5～3公斤,母鸭体重2.5～2.7公斤。高邮鸭在放牧条件下适当补饲,60日龄体重2.2～2.4公斤;圈养条件下,56日龄体重2.4～2.5公斤。     

鸭肌肉生长抑制素基因的多态性

为了研究肌肉生长抑制素基因(MSTN)在鸭群体中的遗传变异情况,本试验以莆田黑鸭、连城白鸭、绍兴鸭、攸县麻鸭、建昌鸭及北京鸭为材料,运用连接酶检测反应(PCR-LDR)的方法对MSTN基因5′-调控区C1024GSNP位点进行基因分析,并分析了该位点在群体中的基因型频率、等位基因频率和Hardy-Weinberg平衡情况.结果表明:MSTN基因C1024G位点在7个鸭品种中均检测到CC、CG和GG 3种基因型.在连城白鸭、攸县麻鸭和高邮鸭中,基因型CC占优势,且以连城白鸭为最高(0.72);在莆田黑鸭和建昌鸭中,基因型CG占优势;在高邮鸭中,基因型GG占优势,而其他鸭品种中基因型GG比例均较低;在绍兴鸭中基因型CC、CG出现的频率相同.建昌鸭和北京鸭中等位基因G的频率高于等位基因C的频率,其他鸭品种中均为等位基因C的频率大于等位基因G的频率.莆田黑鸭、连城白鸭、绍兴鸭、攸县麻鸭、北京鸭和高邮鸭MSTN基因在1 024位点均处于Hardy-Weinberg平衡状态(P＞0.05),仅建昌鸭不符合Hardy-Weinberg平衡状态(P＜0.05).     

伊犁绢蒿荒漠草地春季放牧强度与放牧始期的研究

[目的]以伊犁绢蒿荒漠草地为研究对象,探讨其放牧利用时的合理放牧强度及放牧始期.[方法]采用随机区组试验设计,设置轻度放牧(LG)、中度放牧(MG)、重度放牧(HG)和极度放牧(EG)四个放牧强度,及4月1日、4月15日、5月1日、5月15日、6月1日5个放牧始期,利用常规测定方法对春季模拟放牧前后伊犁绢蒿种群的地上收获量、盖度、密度及高度进行测定与分析.[结果]放牧前,不同放牧始期间伊犁绢蒿盖度、密度差异不显著(P＞0.05),仅在高度和地上收获量上存在差异;而不同放牧强度间仅地上收获量存在差异,盖度、密度、高度差异不显著(P＞0.05).恢复后,除极度放牧全部死亡外,伊犁绢蒿的再生高度以4月1日、4月15日恢复最好,盖度以4月15日恢复最快,而密度变化不显著;轻度放牧、中度放牧条件下伊犁绢蒿的恢复效果较重度放牧好.[结论]春季4月15日前后及中等放牧条件下最有利于伊犁绢蒿荒漠草地的可持续利用.     

肉鸭养殖效益好

高邮鸭是江苏省地方优良家禽品种，属蛋肉兼用型。具有觅食能力强，耐粗饲，善产双黄蛋等特点。高邮鸭以潜水深、觅食性强、适应性广、蛋肉品质好而著称。成年公鸭体重2．5～3公斤，母鸭体重2．5～2．7公斤，初生重50克左右；在放牧条件下适当补饲，60日龄体重2．2～2．4公斤，圈养条件下，56日龄体重2．4～2．5公斤。[编者按]     

鸭生长素基因单核苷酸多态性分析

根据GenBank上已经公布的鸭生长素(Ghrelin)基因的DNA全序列(GenBank登陆号:EF613552)设计8对引物,通过PCR-SSCP和DNA测序方法寻找高邮鸭、金定鸭、北京鸭、建昌鸭、连城白鸭、攸县麻鸭、绍兴鸭及莆田黑鸭等8个国家级保护鸭品种Ghrelin基因单核苷酸突变位点.结果发现3个突变位点,分别为157 bp处9 bp的缺失、431 bp处T→C的突变、909 bp处A→G的突变(该突变引起了苏氨酸→丙氨酸的变化).北京鸭的等位基因A频率显著高于其他鸭品种;绍兴鸭的等位基因C频率显著高于其他鸭品种;攸县麻鸭等位基因E频率高于其他鸭品种;连城白鸭的等位基因A、C和E的频率均低于其他品种,反映了连城白鸭独特的种质特性.     

养殖肉鸭效益好

高邮鸭是江苏省地方优良家禽品种．属蛋肉兼用型。具有觅食能力强。耐粗饲．善产双黄蛋，蛋肉品质好等特点。成年公鸭体重2．5-3公斤，母鸭体重2．5-2．7公斤．初生重50克左右：在放牧条件下适当补饲。60日龄体重2．2-2．4公斤．圈养条件下，56日龄体重2．4-2．5公斤。     

不同日龄鸭肝脏中IGF-1及IGF-1R基因表达规律的研究

为明确鸭肝脏胰岛素样生长因子1(IGF-1)及IGF-1受体(IGF-1R)基因mRNA表达的发育性变化规律,选择0、14、28、42和56日龄高邮鸭和金定鸭各10只(共100只),称测体重后屠宰,采集肝脏组织,采用实时荧光定量PCR法检测IGF-1和IGF-1R基因的发育性变化,并进行品种间比较。结果表明:0～56日龄期间,高邮鸭和金定鸭肝脏IGF-1基因表达量均呈先升后降的趋势,56日龄时高邮鸭肝脏IGF-1基因表达量极显著高于金定鸭;IGF-1R基因表达量基本呈下降趋势,高邮鸭肝脏IGF-1R基因表达量在0日龄时显著高于金定鸭。高邮鸭和金定鸭肝脏IGF-1和IGF-1R基因表达的发育性变化与体重存在不同程度的负相关性。鸭肝脏中IGF-1和IGF-1R基因表达量有特定的发育模式且存在品种差异,IGF-1R基因表达水平的变化不依赖IGF-1基因表达水平。     

中国蛋鸭品种资源的遗传变异

微卫星作为近年来应用较多的一种分子标记，可有效的进行基因鉴定和系谱分析，并可估算群体间的遗传距离。通过筛选的28个多态性较好的微卫星标记，检测了我国13个地方蛋鸭品种的遗传多样性。利用等位基因频率计算了各群体的遗传参数和群体间的遗传距离。采用邻近法构建了NJ聚类图。结果表明：我国所有蛋鸭品种全部群体的平均杂合度较低，其遗传多样性相对贫乏，各保种场（区）要加强多样性的保护；各品种的平均多态信息含量的高低与群体平均杂合度的顺序完全一致；遗传距离的计算说明了13个品种的遗传距离较远。分化时间较长；13个地方蛋鸭品种被聚类为3个类，微山麻鸭、攸县麻鸭、淮南麻鸭、广西小麻鸭、荆江麻鸭聚为一类；巢湖鸭和恩施麻鸭聚为一类；福建省的鸭种连城白鸭、莆田黑鸭、金定鸭、山麻鸭与三穗鸭、绍兴鸭聚为一类。聚类结果的分析表明了各蛋鸭品种的分子系统发生关系与其育成史和地理分布比较一致。     

牧鸭治蝗的应用效果及其对鸭肉品质的影响

本试验旨在探索牧鸭治蝗技术对草原保护的影响以及鸭肉品质等方面的影响，为生物治蝗途径提供数据支撑。我们选择800只四川麻鸭，随机分成实验组和对照组，每组400只，每周测量蝗虫密度计算防效。试验为期两个月，每组随机选择10只进行屠宰试验。结果发现，牧鸭治蝗模式下蝗虫密度显著降低，试验结束时蝗虫防效达到79%；牧鸭治蝗模式下腿肌产量极显著高于对照组；腹脂率极显著降低。常规肉品质试验结果表明，试验组pH、滴水损失、剪切力等结果不显著；氨基酸比较结果表明，在放牧情况下能够显著提高鸭肉中酪氨酸和脯氨酸含量；组间同一部位相比，试验组胸肌中硬脂酸（C18∶0）、亚麻酸（C18∶3n3）和二十碳二烯酸（C20∶2）显著低于对照组；试验组腿肌中棕榈酸（C16∶0）、硬脂酸（C18∶0）、亚油酸（C18∶2n6c）、花生四烯酸（C20∶4n6）和二十二六烯酸（C22∶6n3）均显著低于对照组；因此，在蝗灾严重山地草原四川麻鸭可以放牧饲养，应予以推广应用。     

“家系等量随机选配法”对鸭闭锁小群体的保种应用效果

本研究以国家水禽品种资源基因库（福建）内保护的金定鸭、莆田黑鸭、连城白鸭、绍兴鸭、攸县麻鸭、山麻鸭等6个鸭品种为对象,通过比较6个品种不同世代的生长性能和蛋品质指标,分析“家系等量随机选配法”在水禽基因库保种中的应用效果,为进一步丰富和完善水禽保种技术及理论提供依据。结果表明,6个品种不同世代间不同日龄体重、300日龄体尺、产蛋性能及蛋品质测定结果均无显著性差异（P ＞0.05）,且测定结果均符合国家标准及畜禽遗传资源志对该品种的描述。在闭锁小群体中采用“家系等量随机选配法”能有效地保存水禽品种资源的遗传多样性。     

冬养肉鸭快速育肥

快速育肥肉鸭,从雏鸭出壳开始,只需2个月,体重可达3公斤。1.品种选择可选择樱桃谷鸭、康贝尔鸭、上海白鸭、北京鸭、狄高鸭、高邮鸭、建昌鸭等。这些品种具有耐寒性强、生长发育快、育肥性能好、屠宰率高等特点,适合冬季快速育肥。2.雏鸭培养从出壳到25日龄为雏鸭。雏鸭出壳20～24小时即可开食。开食时应先饮水后喂料。可以将水盛入浅口盘,中间加盖,只溜出有水的盘边,让雏鸭围盘学饮水。饮水后将煮得半生半熟、不软不硬的米饭,经清水浸泡除去其粘性后饲喂。白糖撒在垫有塑料布的摊盘或漏筛内,让雏鸭慢慢学会吃食。     

养殖肉鸭效益好

高邮鸭是江苏省地方优良家禽品种．属蛋肉兼用型。具有觅食能力强。耐粗饲．善产双黄蛋,蛋肉品质好等特点。成年公鸭体重2．5-3公斤,母鸭体重2．5-2．7公斤．初生重50克左右：在放牧条件下适当补饲。60日龄体重2．2-2．4公斤．圈养条件下,56日龄体重2．4-2．5公斤。     

鸭胚胎发育中后期胸肌发育阻滞的RNA-seq分析

【目的】选择两个中国地方品种高邮鸭和金定鸭,对鸭胚胎发育中后期胸肌进行转录组分析研究,旨在探明胸肌发育阻滞的分子变化机制,为鸭骨骼肌调控机理研究打下基础。【方法】在21胚龄和27胚龄两个时间点,分别解剖高邮鸭、金定鸭各3只,采集胸大肌,提取总RNA构建文库,利用Illumina的HiseqTM2000进行高通量测序,并利用生物信息学方法进行差异表达基因挖掘、基因功能注释等分析,探讨21胚龄和27胚龄两个时间点之间胸肌发育阻滞的分子机制。【结果】高邮鸭、金定鸭21胚龄和27胚龄胸大肌组织RNA-seq质量Q20均在94%以上,Q30均在89%以上,测序得到的结果可靠,可用于后续分析。RNA水平相关性检查和基因mRNA表达量聚类图结果都表明,21胚龄(27胚龄)高邮鸭和金定鸭之间表达模式的相关性高于高邮鸭(金定鸭)21胚龄和27胚龄之间的表达模式。不同品种内时间点之间的差异基因数量(高邮鸭6 128个,金定鸭6 452个)远多于同一时间点不同品种间的差异基因数量(21胚龄522个,27胚龄299个)。qRT-PCR验证试验结果与RNA-seq分析结果相关性较强。通过GO和KEGG富集分析发现,高邮鸭、金定鸭胸肌在21胚龄到27胚龄阶段,能量代谢相关基因(主要为辅酶Q相关基因、ATP酶合成相关基因和细胞色素C相关基因)均显著上调,DNA复制和细胞周期相关基因(主要为微型染色体维持蛋白(MCM)相关基因、复制因子C(RFC)相关基因)均显著下调。相关基因表达的变化可能与此阶段成肌细胞增殖速度减慢,逐渐退出细胞周期开始准备下一阶段融合成多核肌管并形成肌纤维有关。对肌肉生长发育相关的关键基因分析发现,促进肌肉生长的IGF1和诱导成肌细胞末端分化的MyoG显著下调,促进肌纤维分化融合的MUSTN1基因、诱导肌祖细胞向成肌细胞转化的MyoD1基因显著上调。【结论】鸭胚胎中后期胸肌发育过程中大量基因差异表达。其中能量代谢相关基因的上调和DNA复制、细胞周期相关基因的下调,以及肌肉发育相关基因MUSTN1显著上调,IGF1、MyoG等显著下调,可能与鸭胚胎中后期胸肌发育阻滞现象密切相关。     

名优产品

蛋 鸭 绍兴鸭 绍兴鸭，简称绍鸭，又称绍兴麻鸭，是我国优良的蛋用型小型麻鸭品种。经过长期的提纯复壮、纯系选育，形成了带圈白翼梢（ＷＨ）系和红毛绿翼梢（ＲＥ）系两个品系。绍鸭具有产蛋量高、饲料利用率高、杂交利用效果好和对多种环境适应性强的特点。目前，已在全国许多地区饲养。 ＷＨ系见蛋日龄９７ｄ，开产日龄１３２ｄ，达到９０％产蛋率日龄１７８ｄ，９０％以上产蛋率维持２１５ｄ，５００日龄产蛋量２９１．５枚，总蛋重２１．０７ｋｇ，蛋重６９ｋｇ，产蛋期料蛋比２６：１，产蛋期存活率９７％。 ＲＥ系见蛋日龄１０４ｄ…     

广东不同地方品种家禽血清生化指标的比较研究

广东是我国著名的养禽大省,家禽品种资源十分丰富,家禽出栏量和禽肉产量一直位于全国前列。为了加深对广东禽种的认识,促进种质资源的进一步开发,本试验通过对广东不同地方家禽品种血清中主要白介素水平、抗氧化能力和糖脂代谢相关指标进行检测,比较分析各品种家禽的种质特性。结果显示,各品种间对比发现,鸡和鸭血清中IL-2水平显著高于鹅,但鸭的IL-1β水平偏高,因此鸡抗病能力强于鸭鹅,尤其是雄性阳山鸡指标显现最为突出,同时阳山鸡的抗氧化能力显著高于其他品种。代谢方面,鸡的血脂水平显著高于鹅和鸭,但鸡的胰高血糖素水平显著低于鹅与鸭。