日本"肯定列表制度"中农药残留标准对我国农产品出口的影响及应对措施

2006年5月29日,日本正式实施“肯定列表制度,”并执行食品中农业化学物质残留新的限量标准。“肯定列表制度”涉及对农药、兽药和饲料添加剂等791种农用化学品的管理,它是目前世界上制定残留限量标准值最多、涵盖农药和食品品种最全的管理制度。该制度几乎对所有用于食用农产品     

日本《食品中残留农业化学品肯定列表制度》对我国农产品出口的影响及对策

1食品、农产品中农业化学品残留物的限量标准从2006年5月29日起,日本将正式实施针对进口农产品的新规定《食品中残留农业化学品肯定列表制度》。该制度对食品、农产品中农业化学品残留物的限量做出新规定,进而大幅提高了进口农产品、食品的门槛。清单将从现有的130种农产品、229种农药增加到264种农产品、797种农药、兽药及饲料添加剂,涵盖肉类、水产品、蔬菜、水果等直接入口农产品。当前设定的进口农产品残留物限量标准总计2 470条增加到53 862个残留限量标准。若要完全做成表格,将有19·3万多个项目。规定15种农药、兽药禁止使用。对没有…     

什么是农药安全间隔期和兽药休药期？

农药安全间隔期是指农产品在最后一次施用农药到收获上市之间的最短时间;兽药休药期是指食用动物在最后一次使用兽药到屠宰上市或其产品（蛋、奶等）上市销售的最短期间。在此期间,多数农药的有毒物质会因光合作用等因素逐渐降解而使农药残留达到安全标准,兽药的有害物质会随着动物的新陈代谢等因素逐渐消失而使兽药残留达到安全标准,不再会对人体健康造成危害。     

国家“十五”食品安全重大专项——兽药、农药残留检测技术研究课题通过验收

由中国检科院承担的“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”课题”兽药残留检测技术研究”（课题编号：2001BA804A18）和“农药残留检测技术研究”（课题编号：2001BA804A17）经过3年攻关，已取得了丰硕的成果。其中“兽药残留检测技术研究“课题建立了13大类（激素类、磺胺类、阿维菌素类、四环素类、苯并咪唑类、氯霉素类、β-内酰胺类、喹诺酮类、硝基呋喃类、β-兴奋剂类、硝基咪唑类、甲状腺抑制剂类、氨基糖苷类）108种兽药多残留检测方法和122种兽药多残留确证方法；”     

农业部农药鉴定所解读中央一号文件农药行业发展政策

正2016年一号文件于近日发布,对做好新时期农业农村工作作出了重要部署,其中包括与农药关联密切的内容,必将深入影响农药行业发展:一、农药残留及农药产品安全文件中第12点提到:"实施食品安全战略。加快完善食品安全国家标准,到2020年农兽药残留限量指标基本与国际食品法典标准接轨。"——为农药残留标准制定提出具体     

销往欧盟的中国茶叶农药控制不佳

<正>欧盟委员会食品和兽药办公室(FOV)报告称,与市场上销售的农药相比较,中国仅检测分析少量残留于茶叶中农药,这影响到其向欧盟出口茶叶的可靠性。中国茶叶出口前检测分析的范围仅包括9~13种农药,然而却有600种农药在中国使用。同时,农民在茶叶上使用的一些农药并没有得到授权。欧盟委员会食品和兽药办公室推断,这正是欧盟多次发出非法出口警告的原因。     

钦州市常见叶菜类蔬菜的农药残留分析及对策

采用速测法对钦州市12种常见叶菜类蔬菜进行有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行监测,并对农药残留情况进行了分析.结果表明：12886份常见叶菜类蔬菜样品中,有576份蔬菜样品农药残留超标,超标率4.47％.其中,上海青、小白菜、芥菜、菜心超标率最高,生菜、油麦菜次之,菠菜、空心菜、韭菜超标率较低,苋菜、西洋菜、茼蒿几乎没检出农药残留超标.     

黄石市农产品质量安全的问题和防治对策

长期以来农药、兽药、饲料及添加剂、肥料、动植物激素等的使用,为农业生产的发展发挥了积极的作用,同时也造成环境污染和产品中的残留问题.正是由于这些方面的原因,农产品质量安全问题成了近年来全球关注的突出问题.     

2012年WTO-TBT/SPS农药领域通报情况分析

2012年接受来自20个国家和地区的272份WTO-TBT/SPS农药领域通报,主要内容为农药等化学品管理法规及标签、农药最大残留限量和作物分类等技术标准.涉及农药最大残留限量技术法规和标准的通报占总数量的81％,主要为6 888项农药最大残留限量标准制修订、残留定义、作物分类、豁免限量等内容.2012年,我国向WTO成员发出了2个批农药最大残留限量的SPS通报,涉及172种农药、346项最大残留限量.本文分析了主要通报国家和地区的情况和涉及农药最大残留限量法规的通报内容,讨论了做好农药技术性贸易措施相关工作的建议.     

美国农药残留监测体系概况及借鉴

农产品质量安全监测是我国《农产品质量安全法》确定的一项基本制度,农药残留监测是其核心组成部分。本文系统综述了美国农药残留监测体系,介绍了我国农药残留监测现状．提出了完善我国农药残留监测工作的意见建议。     

国际食品法典农药残留限量标准2016年制修订情况分析

国际食品法典委员会近日发布了2015年农药残留联席会议推荐的29种农药415项农药最大残留限量标准草案.标准草案涉及到的农药绝大多数在我国取得登记并广泛使用,预计将会对我国农药残留限量标准制修订工作和我国农产品进出口贸易产生较大影响.本文介绍了标准草案及其毒理参数和膳食摄入风险等内容,结合我国相关标准进行比对研究,建议相关农药管理、标准制定部门以及农产品进出口贸易管理部门能够予以关注.     

韩国农药残留肯定列表制度对我国农产品出口贸易的影响

韩国自2019年1月1日开始,对于没有制定农药残留限量标准的所有农产品实施肯定列表制度。我国是韩国的主要农产品贸易国,该制度的实施对我国农产品出口贸易造成影响。本文概述了韩国农药残留肯定列表制度,分析了可能影响我国出口的主要农产品和农药品种,提出了减少贸易影响的相关措施建议。     

福建省主产区普通白菜中农药残留水平及膳食暴露风险评估

为评估福建省主产区普通白菜中农药残留水平及对人体的膳食暴露风险,采用现有的标准检测方法,对在福建省主产区采集的88个普通白菜样品中的68种农药残留进行了检测分析,并对检出农药进行了短期和长期膳食暴露风险评估。结果显示：88个普通白菜样品中,共有68个样品检出了农药残留,总检出率为77.27%;共检出27种农药,其中杀虫剂18种,杀菌剂9种;检出2种及2种以上农药残留的样品占检出农药残留样品总量的83.82%,存在农药多残留现象。利用相关农药的毒理学数据——急性参考剂量(ARfD)和每日允许摄入量(ADI)、农药残留数据和普通白菜的膳食消费量数据,评估了所检出农药的短期和长期膳食暴露风险。其中,短期膳食暴露风险值(%ARfD)范围为0～90%,长期膳食暴露风险商贡献率(RQc%)范围为0～46%。研究表明,福建省主产区普通白菜中的农药残留水平较低,通过食用该地区生产的普通白菜对消费者的农药残留膳食暴露风险整体在可接受范围内。     

生态环境中农药残留的形成及综合治理

通过对农药残留的形成、农药在自然环境及动物体中的残留动态、农药在生态环境中的代谢动态及农药残留的影响因素等研究分析,提出了合理安全使用农药、除污处理、采用避毒、综合防治、发展高效低毒(或无毒)低残留农药、市场监管及加强法制管理等措施,希望对生态环境中农药残留的控制有积极的推动作用.     

会讯:第43届国际食品法典农药残留委员会年会在北京召开

2011年4月4日-9日,第43届国际食品法典农药残留委员会年会在北京召开。本次会议是2006年我国成为主席国后组织召开的第5次会议。来自57个国家、1个成员组织(欧盟)及9个非政府组织的300多名代表出席了会议。中国代表团由来自农业部、卫生部、商务部、国家粮食局、质检总局、食品药品监管局及香港食物环境卫生署等机构的30多人组成。国际食品法典农药残留委员会主席乔雄梧博士主持了会议。农业部陈晓华副部长出席开幕式并致辞。农业部办公厅、国际合作司、种植业管理司、农产品质量安全监管局和农业部农药检定所的相关领导出席了开幕式。本届会议共涉及15个议题。会议重点审议了百菌清等33种农药在农产品中的605项农药残留限量标准及优先制定标准农药名单;讨论了农药在小范围种植作物上的残留限量标准制定导则、农药残留风险分析原则和农产品分类原则等相关议题。大会期间还召开了农药残留分析方法与取样工作组分会,由澳大利亚的Pieter Scheeling 博士和本刊编委、中国代表团成员潘灿平教授主持,该分会主要讨论了农药残留分析不确定度指南,并提交大会将该指南推进到法典程序的第八步。与会的中国代表团在会上表明,中国政府高度重视农产品的有效供给和质量安全工作。近年来,通过大力开展农业标准化生产,强化农药、兽药等农业投入品的监管,推进农产品安全国家标准体系建设,完善农产品质量安全管理法规体系,农产品安全管理取得了显著的成就。     

茶园——绿色茶叶生产得力助手

2012年绿色和平组织发布立顿茶叶农药调查报告，四份样品共含有17种不同的农药残留,其中绿茶和铁观音上的农药残留多达13种，包括灭多威、硫丹、三氯杀螨醇、联苯菊酯等.     

浙江省芹菜中农药多残留水平及累积急性膳食摄入风险初评

为明确浙江省各地区芹菜中农药残留水平以及对人群的膳食摄入风险,采用蔬菜中农药残留的标准检测方法,对在浙江省各地区采集的210个芹菜样品进行了检测,并就其累积急性膳食摄入风险开展了初步评估。结果表明:210个芹菜样品中共检出35种农药,检出率为94.8%,其中杀虫剂23种,杀菌剂11种,除草剂1种;97.1%的样品中的农药残留量低于其在芹菜中的最大残留限量 (MRL),残留水平整体较低;检出4种及4种以上农药残留的样品占总样品量的54%,存在农药多残留现象。采用相对强度系数 (RPF) 法将具有相同作用机制的农药分组,依据各农药的毒理学数据计算了各组农药的累积当量浓度,并针对不同人群进行了累积急性膳食摄入风险评估。结果显示:拟除虫菊酯类、三唑类、有机磷类、烟碱类及氨基甲酸酯类农药对儿童的急性膳食摄入风险 (%ARfD) 分别为60.35%、46.96%、20.15%、20.76%和12.40%;对一般人群分别为51.70%、40.20%、17.25%、17.77%和10.65%;所检出5类农药对各群体的%ARfD值均小于100%,表明芹菜中农药残留量及膳食摄入风险总体处于可接受水平。     

危朝安副部长在第一届国家农药残留标准审评委员会成立大会上的讲话

《食品安全法》出台以后，为全面加强我国食品安全国家标准工作，经与卫生部协商并取得一致意见．农业部具体负责农药和兽药残留国家标准规划与审查工作。经认真推荐和严格遴选，今天成立了由农业、化学、医学、食品、营养等方面42位专家委员和卫生、工信、商务、质检、标委会、食药、粮食等7个单位委员组成的国家农药残留标准审评委员会。     

加强农药监管 提升广东农产品质量安全水平

分析了广东省当前农药生产、经营、使用情况和蔬菜农药残留监测情况,研究了本省蔬菜农药残留超标的原因,提出了加强农药管理、降低农药残留、提高农产品质量安全水平的对策措施.     

农业部将启动无公害食品行动计划

2001年 4月 26日，农业部在京召开“无公害食品行动计划”试点工作座谈会。农业部常务副部长万宝瑞指出，当前随着我国农业和农村经济发展进入新的阶段，农产品质量安全问题已成为农业发展的一个主要矛盾。农药、兽药、饲料和添加剂、动植物激素等农资的使用，为农业生产和农产品数量的增长发挥了积极的作用，与此同时也给农产品质量安全带来了隐患，加之环境污染等其他方面的原因，我国农产品污染问题也日渐突出。农产品因农药残留、兽药残留和其他有毒有害物质超标造成的食品污染和引发的中毒事件时有发生。可以说，农产品安全问题的存在…