复合酶制剂在肉鸡饲养中的应用效果研究

试验主要研究在不同类型日粮中添加不同剂量复合酶制剂对肉仔鸡生长性能的影响。试验选用健康1日龄AA肉鸡1500只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复50只鸡。试验Ⅰ组为正对照组,饲喂玉米-豆粕型日粮;试验Ⅱ组为负对照组,日粮代谢能降低50 kcal/kg且加大杂粕使用量;试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组在负对照组日粮基础上分别添加复合酶制剂200、400 g/t和800 g/t配合饲料。结果表明:负对照组平均日增重低于正对照组、加酶Ⅲ组,但与二者之间无显著差异(P>0.05),显著低于加酶Ⅳ、Ⅴ组(P<0.05)。负对照组平均日采食量显著高于其他各组(P<0.01)。料肉比Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组和负对照组差异极显著(P<0.01),分别降低了4.76%、5.29%、6.35%、6.88%,且加酶Ⅴ组料肉比显著低于正对照组(降低2.26%)(P<0.05)。不同添加量的复合酶都可以有效提高肉鸡养殖经济效益,最好为400 g/t配合饲料添加组,效益达到0.3602元/只。试验说明复合酶制剂在能值降低的玉米杂粕型日粮中应用可显著提高动物生长性能和饲料报酬,产生良好的经济效益。     

复合酶制剂在黄羽肉鸡玉米小麦豆粕型日粮中的应用研究

我国是小麦生产大国,但目前畜禽能量饲料主要是玉米,小麦应用较少,尤其在肉鸡日粮中。其中一个重要原因就是小麦含有较多的抗营养因子非淀粉多糖（NSP）。其中水溶性NSP会提高食糜粘度,降低消化酶与底物的结合速度和营养物质的吸收速度,提高营养物质在消化道中厌氧发酵;导致消化道中有害微生物数量增加,引起消化道疾病和降低营养物质利用率（Bedford＆Classen,1992）。在小麦型日粮中添加以木聚糖酶和B一葡聚糖酶为主的NSP复合酶制剂可有效消除抗营养作用,提高动物生产性能（MathlouthisNm,2003）。     

复合酶制剂—Energex在含菜粕的肉仔鸡日粮中的饲养效应

本研究设菜粕对照组、菜粕加酶组和豆粕对照组,观察肉鸡不同生长阶段,莱粕含量在3％～10％的日粮中添加复合酶──EnergexCT对生产性能影响,比较三组试验鸡的增重及饲料利用率。结果：14日龄时豆粕对照组平均体重最高为322g,显著高于菜粕对照组和菜粕加酶组（P＜0．05）;而15～28日龄及29～42日龄阶段都以菜粕加酶组平均体重最高,增重最快,高于两对照组约3％,菜粕对照组可能因菜粕日粮中添加了微量解毒剂,中后期增重也赶上豆粕对照组。全期料重比;菜粕加酶组低于两对照组,饲料利用率提高1％～5％。说明复合酶制剂──Energex添加于菜粕含量在5％～10％的肉仔鸡日粮中可以取得较好的饲养效果。此外,菜粕日粮中添加少量营养性和非营养性物质以解毒和排毒,也收到初步效果。     

不同类型复合酶对产蛋鸡生产性能及玉米-杂粕型日粮中营养成分消化率影响的研究

试验针对两种酶谱不同的蛋禽用复合酶(FE808-E和改进的FE808-E),采用玉米-杂粕型日粮饲喂产蛋鸡。结果表明,试验组蛋鸡产蛋率和平均蛋重比对照组均有所提高,而平均采食量和软破蛋率却均有所降低,但各组间统计差异不显著(P0.05)。料蛋比以不加酶的对照组最高,分别比各试验组高2.40%(P0.05)、1.43%(P0.05)、2.90%(P0.05)和4.41%(P0.05)。加酶的试验1、2、3和4组蛋鸡对饲料干物质的消化率均略高于对照组,但各组间差异不明显(P0.05);而蛋白质的表观和真消化率也基本表现出与干物质消化率相似的规律。与对照组相比,添加FE808-E的试验1组和添加不同剂量改进FE808-E的试验2、3和4组分别提高了蛋鸡能量表观和真代谢率1.36、0.75、2.08和2.74个百分点,即分别提高日粮代谢能浓度0.18MJ/kg(43.04kcal/kg)、0.1MJ/kg(23.91kcal/kg)、0.28MJ/kg(66.95kcal/kg)和0.37MJ/kg(88.47kcal/kg)。产蛋鸡日粮中添加酶制剂对氨基酸的消化率均有不同程度的改善。总氨基酸的表观消化率各组间存在明显差异,加酶的各组均高于不加酶的对照组,分别提高1.93%(P0.05)、1.13%(P0.05)、2.24%(P0.05)和2.86%(P0.05)。就具体的单个氨基酸表观消化率而言,对照组各氨基酸均低于加酶的各试验组,其中苏氨酸、谷氨酸、缬氨酸、赖氨酸、精氨酸和脯氨酸对照组与试验3和试验4组差异达显著水平(P0.05)。氨基酸真消化率(精氨酸除外)与表观消化率表现相同的规律。     

复合酶制剂在肉鸡低蛋白日粮中的应用研究

试验旨在研究低蛋白日粮中添加复合酶制剂对肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道形态结构和免疫器官指数的影响。采用单因素完全随机设计,选取400只健康的1日龄爱拔益加肉鸡随机分成4组,每组5个重复,每个重复20只鸡（公、母各半）。正对照组肉鸡饲喂玉米-豆粕型基础日粮,负对照组肉鸡饲喂低蛋白日粮,复合酶1组和复合酶2组在负对照组基础上添加100、200 g/t复合酶制剂。试验期42 d。结果显示,与正对照组相比,负对照组1～21日龄肉鸡平均日采食量和平均日增重显著降低（P<0.05）,料重比显著提高（P<0.05）;1～42日龄肉鸡平均日采食量和平均日增重显著降低（P<0.05）。与负对照组相比,复合酶1组和复合酶2组肉鸡各阶段采食量和平均日增重显著提高（P<0.05）,料重比显著降低（P<0.05）。与负对照组相比,复合酶1组21日龄肉鸡血清胆固醇（TC）含量显著降低（P<0.05）,复合酶1组和复合酶2组21日龄组肉鸡血清甘油三酯（TG）含量显著降低（P<0.05）。与负对照组相比,复合酶1组和复合酶2组21日龄肉鸡十二指肠隐窝深度显著降低（P<...     

复合酶制剂在畜禽生产中的应用

复合酶制剂在饲料工业中的应用前景广阔,经济效益可观。依日粮的组成成分、动物的种类、生理阶段以及消化道特点的不同,应有针对性地开发和研制适用于不同日粮类型的复合酶制剂,同时,采用现代生物技术特别是转基因技术进一步降低其生产成本,最终达到提高动物生产效益,改善动物生产性能的目的。若根据饲料的性质和酶的特征合理地利用,在畜牧业生产中将会取得较好的社会效益和可观的经济收入。     

复合酶制剂对肉鸡生产性能的影响

酶制剂是一种生物催化剂,动物机体内几乎所有的反应都是在酶的催化作用下进行的.饲料中添加酶制剂可补充动物机体内源酶的不足,消除抗营养因子,提高饲料利用率,促进畜禽生产.肉鸡生长期短,生长强度大,在其日粮中添加酶制剂越来越受到饲养者的青睐.现将通过在肉鸡日粮中添加不同水平的溢多利浓缩微丸酶,确定酶制剂的适宜添加量的试验报道如下.     

肉鸡玉米—豆粕型日粮中添加酶制剂的试验研究

为研究不同复合酶制剂对采食菜粕含量较高的玉米—豆粕型日粮肉鸡生产性能的影响,将600羽0日龄健康肉仔鸡随机分成6组,一组为对照,另5组分别在基础日粮中添加1‰的5种酶制剂。结果表明,添加酶制剂均不同程度的提高了肉鸡的增重和饲料转化率,降低了肉鸡的死亡率,提高了经济效益。几种酶制剂中,KD和KP的效果较明显,KD组的增重和饲料转化率分别比对照组提高47%和15%,KP组分别提高增重和饲料转化率40%和20%,A组没有改善肉鸡的增重,但改善了其饲料转化率21%。     

复合酶制剂对肉鸡生产性能的影响

为研究复合酶制剂对采食玉米-豆粕日粮肉鸡生产性能和养分利用率的影响，将240只1日龄健康石歧杂肉鸡随机分成4个处理组，每个处理组6个重复。其中，对照组（Ⅰ组）饲喂基础日粮，另外3个处理组Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组，在基础日粮中分别添加0．2％、0．3％、0．4％商品复合酶制剂，测定酶制剂添加对肉鸡生产性能的影响。     

复合酶制剂对肉鸡生产性能影响的研究

本试验主要研究不同复合酶制剂(国产686A、进口AV 1800)在不同能量水平(降低2％能量、降低5％能量)日粮中,对肉鸡生产性能的影响.试验选用1004只肉鸡雏,根据不同料别随机分为1个对照组和3个试验组,每组251只.试验结果表明,采用不同复合酶制剂,在不同处理方法下,与对照组相比,在出栏平均重上,对照组较好,较之试验组相比差异显著(P＜0.05);在育成率上,对照组较之试验组相比差异显著(P＜0.05),仅为87.7％;在饲料效率上,对照组(A组)和c组较好,分别为2.28和2.29,B组和D组较差,仅为2.42和2.43,与A组和C组差异显著(P＜0.05).     

肉鸡饲用复合酶制剂的研究状况

添加外源酶制剂已有 40多年的历史，但酶制剂的商业化实际应用仅出现于近十年内（张志群译， 1996）。国内外大量研究结果表明，酶制剂能够提高动物生产性能、改善动物健康、提高动物产品品质及减少环境污染；不仅如此，酶制剂还能提高非常规饲料资源的利用率，起到开源节流的作用。饲用酶制剂是目前被认为使用最安全的一种饲料添加剂。它是微生物发酵的天然产物，被称之为“绿色”或“天然”添加剂（汪儆， 1997）。因此，在动物饲料中添加酶制剂已非常普遍。 1酶制剂的种类及作用 　　目前，世界上研制使用的酶制剂种类繁多，大致可分为消…     

复合酶及木聚糖酶在肉鸡低代谢能饲料中的应用

本试验旨在研究复合酶和木聚糖酶在肉鸡低代谢能饲料中的应用效果。试验结果表明,肉鸡前期(0～周)降低饲料代谢能50Kcal/kg使用复合酶或木聚糖酶不会对生产性能造成影响,且使用复合酶效果好于单一的木聚糖酶;后期(4～6周)降能加酶,各试验组采食量与正对照组差异不显著(P>0.05),添加木聚糖酶显著提高了平均日增重(P<0.05),降低饲粮代谢能添加木聚糖酶对肉鸡生产性能无显著影响。     

酵素在肉鸡养殖中的应用研究

酵素又称农用酶,是酵素菌在维持生命活动过程中分泌的一些酶和活性物质。近年来,兴起了大量关于酵素的研究,在畜禽生产中,饲喂酵素可提高饲料的消化率,降低畜禽消化系统疾病发病率,增强畜禽免疫力,催化分解饲料,提高饲料转化率和利用率,改善肉质,提高产量等,同时,饲喂酵素还可减少畜禽体内兽药残留量,减轻畜禽粪便臭味等。研究将贵州山区常见药用植物:艾叶、鱼腥草、千里光、青蒿,分别制作单品酵素及复合酵素,按照5%的比例与水混匀后给肉鸡直接饮用103天,肉鸡重量和成活率明显提高,肉质更优。同时,由于鸡舍内刺鼻气体明显减少,呼吸道疾病发病率随之降低,有效提高了肉鸡生产性能,为早期肉鸡养殖中减少或不使用抗生素,减少兽药残留提供了参考。     

微生态制剂在肉种鸡生产上的应用

抗生素类药物在动物疫病的控制发挥着积极的作用,但养殖业通过药物控制疾病所形成的药源性污染（病原产生耐药性、动物性食品的药物残留等）及使用药物后对机体免疫系统潜在的伤害、药物对机体内正常微生物菌群破坏后的危害逐步显现,为此应用功能性饲料添加剂替代或部分替代抗生素是关系食品安全、改善动物福利、提高养殖性能、增加养殖效率的重要途径。 微生态制剂作为新型饲料添加剂在近几年的发展很快,通过微生态制剂中的有益微生物与动物消化道中的病原微生物的竞争抑制、生物夺氧等机理保持胃肠道中微生物的菌群平衡,促进胃肠道功能的正常化,促进营养吸收,有益微生物能促进肠道局部淋巴组织的发育达到增强动物机体的免疫功能,因此微生态制剂具有预防疾病,促进营养物质的消化吸收、提高饲料转化率并蛋鸡种鸡生产中可提高蛋的品质,为此在生产中广泛应用。国内生产厂家众多,因技术、设备、生产工艺的不同,质量也良莠不齐,笔者对大连三仪动物药品有限公司生产的微裳包裹的微生态制剂在肉种鸡生产中的应用效果进行观察和分析,结果如下。     

酶制剂和微生态制剂在肉仔鸡生产中的应用

252只 1日龄萨索肉雏鸡随机分为 3个处理 ,每处理设 3个重复 ,每重复 2 8只鸡。 3种日粮分别为 :2 1 %粗蛋白 (CP) 0 .1 0 %酶制剂 ;2 1 %CP 0 .2 0 %微生态制剂 ;1 9%CP 0 .1 0 %酶制剂。饲料中加入外源指示剂Cr2 O3 30mg/kg。常规饲养 ,试验期为 3周。 1 6～2 0日龄半收粪法连续采集鲜粪 ,进行代谢试验。试验结果表明 :各组鸡生产性能差异不显著 ,0 .2 0 %微生态制剂组日增重呈改善趋势 ;CP、钙 (Ca)和磷 (P)表观代谢率以微生态制剂组最高 (P <0 .0 5) ,2 1 %CP 0 .1 0 %酶制剂组最低 (P<0 .0 1 ) ;粪便含水率各组间无显著差异。     

酶制剂在反刍动物上的应用

酶通常被用来提高非反刍动物饲料的营养价值(特别是对肉鸡日粮)或作为青贮添加剂,一般不应用于反刍动物日粮。因为瘤胃内的纤维分解活动很活跃．所以简单地添加外源性的酶产品不会提高纤维分解活动。一般认为,外源酶在瘤胃中容易被蛋白酶水解．同时一些研究也表明,酶处理无效果,甚至有负作用。由于饲料酶制剂成本相对较高,饲喂效果不一,     

复合酶制剂的质量评定及合理选择

由于酶制剂能够打破细胞壁,消除一些抗营养因子．提高饲料消化率,改变肠道微生物区系,从而提高动物的生产性能,降低生产成本．给畜牧业带来诸多好处．酶制剂的添加效果日益得到认可,同时面对国际上日益加大禁用抗生素的压力．酶制剂无疑是未来抗生素的替代品之一。近年来,酶制剂在我国发展迅速,生产厂商风起云涌,价格竞相拼杀,产品良莠不齐,国家对酶制剂的一些指标也没有统一的规范．这就给使用者带来很大不便．在选择酶制剂时往往无从下手,为此,本文综述了酶制剂的质量评定并介绍在选择酶制剂时应注意的事项,希望借此能给酶制剂的使用者提供一些参考。     

纤维素复合酶制剂对肉鸭生产性能的影响

谷物日粮中含有一定量的抗营养因子,如纤维素、非淀粉多糖等,由于禽类消化道相对较短,日粮在其消化道中的停留时间较短,再加上禽类不能分泌纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶等非消化酶,对日粮营养物质的利用有限,故在禽类日粮中添加酶制剂可以提高禽类对营养物质的消化吸收,改善其生产性能,增加经济效益。     

复合酶制剂对肉鸭生产性能的影响

在家禽玉米-豆粕型日粮中使用酶制剂主要有三方面的作用:一是在玉米-豆粕型日粮中,影响家禽对饲料利用的主要因素是饲料中构成细胞壁的纤维素、半纤维素和果胶质,纤维素酶和果胶酶能打破植物细胞壁,有效地降解构成细胞壁的纤维素、半纤维素和果胶质,释放细胞内所含的营养物质;二是日粮中玉米、豆粕及糠麸类副产品中纤维细胞壁中的多聚糖主要由占饲料中抗营养因子(ANFS)比例最大的可溶性非淀粉多糖(SNSP)组成,谷物中SNSP主要是阿拉伯木聚糖和β-葡聚糖,家禽体内缺乏分解SNSP的内源酶,而SNSP使消化道食糜的粘度增加,从而导致日粮养分…     

天然生物乳化剂在肉仔鸡日粮中应用效果的研究

天然生物乳化剂能够提高畜禽对日粮中脂肪的消化及利用率。本试验利用一种具有独特表面活性的天然生物乳化剂(利舒宝)替代不同脂肪比例日粮中的油脂1.1%(约418.68kJ/kg的代谢能),共计6种日粮。选取1008只1日龄AA肉仔鸡(公母各半),随机分成6组,每组7个重复,每个重复24只(公母各半),分别饲喂上述6种日粮。结果表明:在高比例添加油脂的日粮中利用乳化剂替代1.1%的油脂,可以保持肉仔鸡生产性能不变,同时降低饲料成本。在低油脂比例日粮中,利用乳化剂替代1.1%油脂后,料肉比降低(P<0.05),但对体重影响不显著(P>0.05)。由结果可见,在基础日粮中保留一定油脂水平的情况下,利用乳化剂可以替代日粮中1%左右的脂肪(约相当于418.68J的能量)。