加强畜产品安全管理的措施

一、我国动物性食品安全现状 发展畜牧业就必须注重畜产品安全生产.随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们日益关注食品安全这一问题.     

病死畜禽无害化处理问题的思考

近年来病死畜禽处理问题成为热点,动物性食品安全、公共卫生安全倍受媒体、民众关注.由于孟津县高度重视动物疫病防控工作,有效地控制了重大动物疫病的发生,最大程度上减少了动物的死亡,进而保障农业增效、养殖户增收.但在养殖过程中因病死畜禽无法完全避免,为发展畜牧业生产、保障人民群众健康,实施病死畜禽无害化处理已成为当前的紧迫任务.因此,做好病死畜禽及其产品的无害化处理,加强病死畜禽及其产品无害化处理体系建设已成为政府的一项重大民生工程.     

影响畜禽产品质量安全的因素

<正>综观近几年来中国畜牧业发展,畜禽产品质量安全问题已成为畜牧业发展的主要矛盾。随着人们生活质量和对动物性食品卫生要求的,兽药残留等问题已成为社会关注的焦点,加强兽药残留监控,对保证畜禽产品质量、维护人体健康、保障人类赖以生存的生态环境具有重要的意义。国家相继颁布了《食品安全法》、《动物防疫法》、《兽药管理条例》、《畜牧法》、《农产品质量安全法》及一系列配套法规等,随着畜牧业投入品的使用,畜牧业生产和畜禽产品数     

浅析病死畜禽无害化处理的现状及对策

畜牧业是农业经济的重要产业之一,随着动物疫病的种类增加,防控难度加大,畜禽病死现象时有发生。如果病死畜禽没有得到规范处置,极易造成重大动物疫病的传播和扩散蔓延,不仅对畜牧业生产造成极大威胁,而且对畜产品质量安全造成严重危害。病死畜禽无害化处理是困扰畜牧业生产发展的难事,也     

临沂市兰山区病死畜禽无害化处理调查报告

<正>近年来,临沂市兰山区畜牧生产保持高效快速发展势头,主要畜禽存出栏量大幅度增长,畜产品实现新突破。特别是2015年全省饲草饲料推进现场会和全市畜牧业转型升级现场会在兰山区相继召开,更有力地加快了全区畜牧业向规模化标准化发展的步伐。随着民众对食品安全和环境安全关注程度的不断提高,畜牧生产中病死畜禽引发的环境污染及健康隐患等系列问题日益成为     

碧湖猪无公害养殖技术

近年来,随着畜牧业的发展,畜禽产品品质不高,食品安全性低,已困扰着畜牧业的发展。特别是随着人们生活水平的提高和自我保健意识的增强,食品安全、绿色消费日渐成为社会关注热点。无污染、无残留和无公害的畜禽产品成为畜牧业发展的方向。     

无公害鸡肉生产对兽药的要求

随着城乡居民生活水平的不断提高和自我保健意识的增强,人们对食品安全越来越重视,绿色食品、无公害食品倍受消费者欢迎,也成为动物性食物生产的发展方向,我国加入WTO后,为我国畜禽产品出口创造了机遇,积极拓展畜禽产品的出口市场,关键是减少畜产品中的药物残留,生产出优质无公害的畜禽产品.     

持续打击非法处置病死动物及其产品专项整治措施

病死动物及其产品的合法处置是维持动物疫情稳定和畜牧业健康发展的重要保障,非法处置直接关系到老百姓餐桌动物性食品安全,甚至危及人民群众身体健康和社会稳定。打击非法处置病死动物及其产品专项整治活动不是搞“一阵风”形式工作,而是一种需打“持久战”的艰巨任务。     

病死畜禽及其产品无害化处理措施的探讨

近年来,随着人们对动物卫生安全问题关注程度的日渐提高,畜禽产品安全问题已经成为全社会共同关注的焦点。其中携带病原体的病死畜禽及其产品,如未经无害化处理或任意处置,不仅会造成严重的环境污染问题,还可能引起重大动物疫情,危害畜牧业生产安全,甚至引发严重的公共卫生事件。所以进一步强化病死畜禽及其产品无害化处理监管工作,降低畜禽疫病发生风险,保障畜禽及畜禽产品质量安全,减少人畜共患传染病的发生,做好病死畜禽及其产品的无害化处理工作将会成为今后动物卫生监督机构越来越重要的工作内容。     

烟台市畜禽养殖粪污及病死畜禽无害化处理现状

正近年来随着畜牧业的发展,畜禽粪污的产生及病死畜禽的不当处理,给环境造成了很大的污染,不仅增加了疾病传播的机会,也成为一个不容忽视的社会问题。针对这些问题,本文在有效处理畜禽粪便及病死畜禽方面提供了借鉴参考。畜牧业在快速发展的同时,带来许多社会问题。主要表现为畜禽养殖产生大量粪污,给农业生产和居民生活造成较大影响。其次是病死畜禽的随意处置,给公共卫生安全带来很大隐患。"十三五"期间,     

病死畜禽无害化处理体系建设存在的困难及建议

<正>随着畜牧业的快速发展,畜禽饲养量越来越多,特别是规模化、集约化程度越来越高,病死畜禽数量也逐渐增多,病死畜禽是动物疫病主要的传染源,也是生态环境重要的污染源,病死畜禽无害化处理工作涉及食品安全、生物安全、畜牧业健康发展以及环境保护问题,为此,病死畜禽无害化处理工作任     

临泽县开展病死畜无害化处理的思考

<正>近年来,随着人们对公共卫生安全问题关注程度的日渐增高,动物性食品安全问题已经成为了全社会共同关注的焦点。而其中养殖环节携带病原体的病死畜禽尸体随意丢弃,不能将病死畜禽及时进行无害化处理,势必留下公共卫生安全隐患,甚至有的不法商贩将病死畜禽流入黑市,将直接威胁到人们的身体健康。强化病死畜禽及其产品无害化处理监管,降低畜禽疫病传播风险,保障畜产品质量安全,减少人畜传染病的发生将会成为动物卫生监督     

从饲料卫生到安全肉

改革开放以来,随着人们生活水平的日益提高,饮食结构发生了很大的变化,人们对动物性食品的需求量越来越大。畜禽养殖业也得到了很大的发展,畜牧业已成为农业的重要组成部分。畜牧业的迅速发展引发了一系列的畜禽产品的质量安全问题。特别是近年来由于食用劣质肉品或药物残留过高的肉制品而导致的中毒事件时有发生,因此,人们对畜禽产品的卫生质量,尤其是猪肉产品的安全性更加关注。现在,人们对猪肉制品的要求已不再局限于“无疾病、无注水”的范围,人们对猪肉生产提出     

动物性食品兽药残留及其控制措施

人们日常生活中的动物性食品主要来源于畜禽产品，随着规模化、集约化畜牧业的发展，到20世纪末我国畜产品的生产在数量上已基本满足人们生活需要，但是由于兽药的广泛使用，使兽药在畜禽产品中的残留已严重影响到动物性食品的质量和卫生安全，从而一方面日益对人们的生命安全构成威胁，另一方面也严重影响到畜牧业的持续健康发展。     

动物防疫检疫在动物性食品安全中的作用

为促进畜牧业生产和动物性食品产量增长,人们过量使用兽药,饲料添加剂和农药等引起了产品染疫、动物食品残留超标、安全性差等问题,严重影响人类健康和我国动物性食品的出口创汇。随着各种问题食品的曝光和人畜共患动物疫病的出现,人们日益关注食品安全性问题。做好动物防疫检疫是动物性食品安全的关键保障。笔者对我国动物性食品安全现状和影响动物性食品安全的因素进行分析总结,就防疫检疫对动物性食品安全的重要作用进行论述。     

动物性食品安全应从源头抓起

随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,人们对动物性食品的需求发生了由量到质的变化,不仅仅关心动物性食品的营养价值,而且更加关注其卫生与安全。特别是近年来,国外重大动物疫病的发生,国内畜禽产品因抗生素残留在出口贸易中“屡遭封杀”,因兽药残留在国内引发一系列人体食物中毒事件等,更加重了国民对动物性食品安全和自身健康的担心。食品安全问题目前已成为我国各级政府和社会关注的热点问题,也是我国加入世贸组织之后畜牧业发展急需解决的重大问题。笔者认为,要想从根本上解决动物性食品安全问题,必须从动物性食品生产源头抓起,着…     

浅析动物性产品安全存在的问题及对策

长期以来，畜牧业管理者和生产者追求提高动物和动物产品的数量，以解决吃肉和满足人们对肉蛋奶及其制品不断增长的需求，却忽略了动物产品和动物食品质量安全性问题。随着我国畜禽产品的供应已从短缺状态变为过剩状态，动物性食品安全问题逐渐成为畜牧业发展的一个主要问题。人畜共患病的存在，不仅造成了大批畜禽死亡，     

关于威海市病死畜禽无害化处理工作情况的调研报告

正随着人们对动物卫生安全问题关注程度的日渐增高,病死畜禽无害化处理问题已经成为全社会热点,病死动物及动物产品携带病原体,如未经无害化处理或任意处置,不仅会造成严重的环境污染问题,还可能引起重大动物疫情,危害畜牧业安全生产,甚至引发严重的公共卫生安全事件。笔者对威海市近两年病死畜禽无害化处理工作情况进行了调研,现将调研情况报告如下:1领导重视,建立了病死畜禽无害化处理长效机制     

新平县病死畜禽无害化处理的思考

随着畜牧业迅猛发展,畜产品交易频繁,检疫监管泛力,使输入性疫情风险隐患加大,同时病毒变异加快,畜禽防疫病种增多,养殖场地净化不彻底,畜禽综合养殖技术水平不高,致使畜禽死亡率增高,病死畜禽无害化处理困难,如何继续保证动物性食品安全供给,是当前急需解决的问题。通过对新平县病死畜禽无害化处理工作进行调查和思考,提出了针对性的对策与建议。     

浅议病死畜禽无害化处理及建议

随着畜牧业迅猛发展,畜产品交易频繁,检疫监管泛力,使输入性疫情风险隐患加大,同时病毒变异加快,畜禽防疫病种增多,养殖场地净化不彻底,畜禽综合养殖技术水平不高,致使畜禽死亡率增高,病死畜禽无害化处理困难,如何继续保证动物性食品安全供给,是当前急需解决的问题.本文对当前病死动物和畜禽屠宰废弃物无害化处理的现状及问题进行了分析,并提出了相关措施.