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紫苏,又名山苏、香苏,属唇形科一年生草本植物。其植株高0.3~1m,茎呈四棱形,紫色或紫绿色,全株芳香四溢;其叶对生,有长柄,叶边缘有小锯齿,称为“苏叶”;夏秋开淡紫色的唇形小花,结小坚果,成熟后的果实名叫“苏子”。野生紫苏多生长于田间、地头、路旁等,现在全国各地人工栽培面积在不断扩大。紫苏属药食兼用植物,有很好的食用价值与药疗功效,自古以来就广受我国人民喜爱。紫苏入馔,一般以嫩叶凉拌或作羹、汤,或挂糊炸食。西汉枚乘在其名赋《七发》中即有“鲤鱼片缀紫苏”这道佳肴。李时珍曰:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之;或盐及梅卤作菹食甚香,… 相似文献
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食用百合组织培养快繁技术研究 总被引:6,自引:0,他引:6
百合是单子叶植物亚纲百合科(Liliaceae)百合属(Lilium)的所有种类的总称,全世界约有90多种.百合是多年生草本植物,药用价值、经济价值和观赏价值甚高.根据用途可分为药用百合、食用百合和观赏百合.兰州百合(Liliumdavi dii var.Uni color(Hoog)Cotton)是一种具有悠久栽培历史的优良食用品种,鳞茎瓣厚、丰润、口感甜美,具有很高的营养及经济价值. 相似文献
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百合鲜茎是一种营养价值较高的蔬菜,且有很高的药用价值,种植百合经济效益较高,近两年来,平均收购价24元/kg,每667m^2产值达2.5~3.0万元,是永福县支柱产业之一。种植百合技术水平要求高,笔者经过多年的试验示范,总结了一套药食两用百合无公害栽培技术,现将栽培要点介绍如下。 相似文献
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茭白是我国的特产蔬菜,国外仅在东南亚有零星栽培。茭白在我国分布很广,北起黑龙江、南至海南省,以长江以南地区为多。各地多为每年采收一季的“单季茭”,惟有长江下游的太湖流域,苏州、无锡、杭州一带栽培最盛,且都以“双季茭”为主。因此,这一带成为我国茭白的名产地,尤其是苏州茭白以春季上市早而闻名,无锡茭白以品质优良而驰名中外。茭白营养丰富,每100g茭白中含蛋白质1.5g、脂肪0.1g、碳水化合物4g、热量96.1kJ、钙4mg、磷43mg、铁0.3mg、硫胺素0.04mg、核黄素0.05mg、烟酸0.6mg、抗坏血酸2mg。由于其质地鲜嫩,味甘实,被… 相似文献
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百合属百合科,其花可供观赏,鳞茎是一种营养价值较高的蔬菜,且有很高的药用价值,种植百合经济效益较高。1生长特性1.1营养器官的生长发育:百合根系有双层结构,在地上茎土埋部分节上也能发生纤维状吸收根。地上茎为直立的单杆,不分枝。其上密生披针状的单叶,节间短而密 相似文献
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百合是重要的高档蔬菜和观赏花卉,基于鳞片的高效组织培养再生体系是百合种球规模化生产繁育的基础。本试验首次使用草甘膦为诱导分化剂,优化赏食兼用百合品种京鹤鳞片外植体的组培再生体系。结果表明:京鹤鳞片不定芽最佳诱导培养基为MS + 1.0 mg · L-16-BA + 0.1 mg · L-1 NAA + 2.5 mg · L-1草甘膦 + 30 g · L-1蔗糖,诱导系数为6.46,显著高于常规诱导培养;最佳继代增殖培养基为MS + 0.5 mg · L-16-BA + 0.1 mg · L-1 NAA + 30 g · L-1蔗糖,增殖系数为4.01;最佳鳞茎膨大培养基为MS + 90 g · L-1蔗糖;最佳生根培养基为1/2MS + 0.3 mg · L-1 NAA + 30 g · L-1蔗糖,生根系数为23.59。 相似文献
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宜兴百合学名卷丹(Lilium Iacifolium Thunb),是我国三大食用百合之一,素有“太湖之参”的美誉,其不仅风味独特,所含营养成分高,而且还含有百合甙和多种生物碱等成分,具有滋补强壮、润肺止咳、利脾健胃、宁心安神等多种功效,有独特的药用价值,是百合产品中唯一的药食兼用百合。为有效保护这一地方特色农产品,全面实施品牌战略, 相似文献
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食用龙牙百合 ,具有产量高、出粉率高、品质佳等优点 ,因其经济效益较好 ,栽培面积正在不断扩大 ,但是百合种植具有较强的技术性 ,否则产量、品质将相差十分悬殊。1 土壤准备1 .1 选地整地 百合可与水稻轮作 (南方 ) ,是非寄主作物轮作。但前茬作物不能种植甘薯、马铃薯、甜菜、烟草、葱蒜类、贝母等。百合更不宜连作 ,应选择 3年内未种过百合且排水良好 ,不易旱涝 ,土质疏松肥沃的砂壤土栽种较为理想。对育种苗床 ,则应在播种前进行土壤消毒处理 ,可用必速灭熏蒸处理 ,按1 5~ 2 0g/m2 均匀混入土壤深层 1 0~ 2 0cm ,拌均匀 ,洒水… 相似文献
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百合,又名番韭,别名夜合、中篷花等。原产亚州,百合科百合属多年生宿根草本植物。我国有39个种,其中有许多种可供食用,我国是食用百合开发利用最早的国家。百合的食用部分是由许多鳞片抱合而成的鳞茎,营养丰富.是一种名贵的稀有蔬菜。每百克食用部分含蛋白质3.1~5.6g、果胶质4.7~5.6g、庶糖3.7~10.4g、还原糖1.5-3.0g、脂肪0.7g,粗纤维0.9~1.1g、钙9mg、磷91mg、铁0.gmg、还含有百合式A、B。百合有很高的药用价值、花梗、鳞茎均可人药.有止血、滋补强身、润肺止咳、利牌健胃、于心安神、清热利尿、慢性支气管炎、神… 相似文献
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食用百合高产栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
百合其花可供观赏,鳞茎是一种营养价值很高的蔬菜,而且有较高的药用价值。近年来,食用百合在永福县种植面积逐年扩大,达到400hm^2左右。但是在生产中仍出现病毒病、立枯病、根腐病、虫害发生较重,中后期死苗现象,严重影响了食用百合的产量和质量。为了解决这一问题,提高农民的种植水平,使食用百合生产得以持续、健康发展。现将其高产栽培技术总结如下: 相似文献