白芽奇兰商品茶烘焙技术

白芽奇兰系适制乌龙茶的优良品种,以其鲜叶加工的白芽奇兰茶具有独特的香韵而深受消费者的喜爱。烘焙是白芽奇兰茶精制加工中最主要的工序,其工艺的好坏直接影响到白芽奇兰商品茶的品质、产品价格和市场竞争力。文章介绍白芽奇兰茶的烘焙方式、技术要点、注意事项,以期为白芽奇兰茶生产提供参考。     

平和县白芽奇兰茶绿色防控技术

在茶叶生产中,农药的不合理使用,茶叶的农药残留和环境污染,严重影响茶产业的发展。大力推广病、虫害绿色防控,生产绿色、健康的茶叶势在必行。     

平和白芽奇兰茶香飘北京城

本刊讯1月30日,年味依然浓郁,春节长假还在延续。平和县天醇茶业有限公司雇来种茶的26名农民工已经忙开了。该公司今春将扩种白芽奇兰茶1000亩,力争牛年里把白芽奇兰茶卖到北京市场去。     

平和“白芽奇兰”的主要特征及其初制技术

“白芽奇兰”俗名“竹叶奇兰”,是福建省乌龙茶类中的珍稀品种,它以其优良的品质和独特的风韵而脍灸人口,曾数次参加漳州市名茶评比名列前茅,1986年参加福建省名茶评比获第一名,1989年在福建省名茶鉴评会上荣获一等奖(省优产品)。     

平和白芽奇兰茶的闽南乌龙茶制作工艺

介绍平和白芽奇兰闽南乌龙茶制作方法。     

白芽奇兰茶不同环境做青过程香气形成研究

乌龙茶是我省特色茶、优势茶,以其浓郁的花果香而著名。八十年代以来,日本及国内有关茶叶工作者对乌龙茶的香气成分及其形成机制作了一些研究,但多数是以成品茶作为分析材料,未能反映乌龙茶加工过程香气发生规律。乌龙茶加工过程工艺复杂,做青是形成乌龙茶独特风味的关键工序。做青环境不同,影响酶促反应的进行,从而使各阶段在制品的香气成分在量和质上存在差异。本试验根据研究课题的部分内容,对乌龙茶做青过程香气的形成与变化规律,及在不同环境条件下做青对香气形成的影响作了初步探讨,现将结果报道如下。1　材料与方法11　材料供试品种…     

奇兰茶韵 天然醇香——平和白芽奇兰简介

白芽奇兰属于乌龙茶类，产于中国福建省平和县海拔800米以上的高山上，属于珍稀乌龙茶新良种。白芽奇兰茶树为无性系品种，属灌木型，树枝半开展，枝粗壮较直立，分枝较密，叶形呈长椭圆，叶色深绿具光泽，锯齿细浅。     

香水菠萝氮磷钾施肥效应和适宜施用量

以香水菠萝为研究对象,采用"3414"施肥试验方案开展大田试验,研究氮、磷、钾肥不同施用量对香水菠萝产量和经济效益的影响,探讨海南香水菠萝生产适宜的施肥量推荐.结果表明:各施肥处理产量均高于无肥处理,缺素处理对香水菠萝产量的影响为氮>钾>磷;N2P2K2处理的产量和净收益最高,分别为50350 kg/hm2和16750...     

寿宁县白芽奇兰红茶初制工艺和品质特征

分析了寿宁县白芽奇兰茶叶的生产现状,介绍了高山区白芽奇兰红茶的初制工艺和品质特征。高山区白芽奇兰红茶初次制工艺包括:应用标准鲜叶原料、分阶段萎凋、适度重压揉捻、自然发酵、高温工而成的红茶,其外形紧结乌黑油润显毫、品种香明显且带兰花香、味甘甜醇厚并带花香、叶底橙红明亮、汤色铜红匀亮,品质风味独特,是寿宁高山红茶的典型代表。     

福建结球甘蓝氮磷钾施肥指标研究

根据59个氮磷钾肥效试验结果,研究了福建结球甘蓝氮磷钾施肥指标。结果表明,平衡施肥产量与空白区产量呈现线性正相关关系,土壤养分对结球甘蓝产量的平均贡献率为51.0%,施用氮磷钾平均增产40.4%、11.6%和15.0%;土壤速效氮磷钾高产临界指标分别为碱解氮207 mg/kg、Olsen-P 71 mg/kg和速效钾157 mg/kg;平均经济施肥量为N 238 kg/hm2、P2O5 70 kg/hm2和K2O 192 kg/hm2,三要素比例为1∶0.29∶0.81;土壤有效氮磷钾测定值与推荐施肥量之间满足指数回归方程,根据土壤养分测定值可推算结球甘蓝推荐施肥量,起到因土施肥的作用。     

平和白芽奇兰加工现状与品质区域特征分析

1平和白芽奇兰茶的加工现状1997年秋季对白芽奇兰主产区的生产现状进行调查,当地的茶叶加工以农家小作坊形式为多,现有的工艺流程有几种：（1）晒青→凉青→做青→炒青→探捻→初烘→包揉→复供复包揉→烘培足干（2）晒青→凉青→做青→炒青→探捻→初炒→包揉→复炒复包揉→烘径足干（3）晒青→凉青→做青→炒青→揉捻→初炒→包揉→滚筒炒干（4）晒青→凉青→做青→炒青→揉捻→滚筒炒干采用第1、2种工艺的加工方式,制作要求较为严格规范,当地菜农在供培足干时颇为考究,通常用炭火供熔,其品质好,市场卖价较高。采用第3、4种工艺的…     

甜菜氮、磷、钾肥配合施用效应及推荐用量

运用3414肥料效应田间试验方案,研究甜菜氮、磷、钾肥配合施用效应及推荐用量.结果表明,合理配施氮、磷、钾肥.有利于提高甜菜的产量、产糖量及投入产出比,甜菜的最大产量达到80458.33 kg/hm<'2>,比无肥区增产44.94%,最大产糖量达到12978.47 kg/hm<'2>,比无肥区增产38.97%;根据一元二次效应方程式,获得最佳产量、最佳产糖量的N:P<,2>O<,5>:K<,2>O分别是1:1.4:1和1:1.7:1,这与前人研究基本一致.     

春小麦氮、磷、钾三要素利用率的研究

为了探索春小麦的营养特性。给合理施肥提供依据。以蒙麦28号为供试品种。研究了春小麦在不同密度、施肥量处理下氮、磷、钾三要素吸收及其利用率的变化。结果表明。在密度适宜、氮磷钾肥配施下，各生育阶段的氮磷钾吸收比例分别为：分蘖末期2．88；1：2．68，拔节盛期3．11：1：3．82，孕穗期2．82：1：2．80。开花期3．11：1：2．74，乳熟期2.91：1：2．11，完熟期3．07：1：2．19；每生产100kg籽粒需吸收N3．75kg、P2O5 1.29kg和K2O 2.99kg，氮、磷、钾肥的利用率分别为N35．25％、P2O5 24．25％和K2O 67．45％。肥料利用率与经济产量呈显著正相关。     

甘薯氮磷钾平衡施肥试验初报

采用田间试验的方法,对甘薯养分吸收规律及优化配方施肥技术进行研究。结果表明,在甘薯生长过程中,氯磷钾三元素的施用量对其产量影响明显,呈显著的回归关系。经模拟计算,获得最佳施肥量为N=127．3kg／hm^2,P2O5=145．2kg／hm^2,K2O=161．0kg／hm^2,求得最佳产量为53431．1kg／hm^2。并且还测算了氮磷钾肥的当季利用率,讨论了甘薯氮磷钾养分的施用方法和时期.     

氮磷钾肥对亚麻纤维细胞发育的影响

本文研究了氮磷钾肥对亚麻纤维细胞发育的影响.结果表明,在本试验条件下,氮磷钾肥不同配比施用在亚麻快速生长期以前对茎中部纤维细胞的数量影响不大,而在开花期和成熟期肥料的作用明显,茎中部的纤维细胞数以氮磷钾肥的中等施肥量最多分别为525个和670个,茎中部纤维细胞的层数及纤维细胞带的厚度也以其最多.上述结果与亚麻生长发育规律密切相关,因为亚麻快速生长期之前生长缓慢,吸水吸肥能力弱,进入快速生长期直至开花期是其吸水吸肥高峰期,肥料作用明显.在中等肥力的土壤条件下,亩有效株数93万,施用氮磷钾肥1.0、3.0、3.0kg,可获得64.1kg的亚麻纤维.     

马铃薯氮磷钾肥配施数学模型构建与优化研究

本研究采用3因素二次回归通用旋转组合设计研究氮肥、磷肥、钾肥对马铃薯产量的影响。结果表明:3因素影响马铃薯产量的顺序依次为氮肥、钾肥、磷肥。各因素间存在交互作用。经过计算机模拟,得到马铃薯公顷产量达到最高值44.85 t时,其相应氮肥、磷肥、钾肥用量分别为每公顷465.00 kg、398.85 kg、479.10 kg。对试验结果进行的验证表明,模型选优所得氮肥、磷肥和钾肥配比的产量最高,每公顷施肥成本、施肥利润、肥料投资效率分别为6 900元、10 800元和1.57%,栽培效果明显优于其它配比。证明构建的模型准确可靠。     

N、P、K对高淀粉玉米产量及营养品质的影响

采用二次正交旋转组合设计,在N、P₂O₅、K₂O施用量分别为102～276 kg/hm²、13.8～138 kg/hm²、8.6～138 kg/hm²条件下,探讨N、P、K对高淀粉玉米华单208产量和营养品质的影响。结果表明,对玉米产量,N的影响为开口向下的二次曲线,K为正线性关系,K与N存在负向互作;对粗淀粉含量,N的影响为开口向上的二次曲线,存在最低含量的施N量,P、K则为负线性关系,P与K存在负向互作;对粗脂肪含量,N、K的影响均为开口向下的二次曲线,P则为负线性关系,P与K存在正向互作。     

土壤有效磷含量对大豆植株磷素含量和土壤有效N、P、K含量的影响

土壤有效磷含量影响大豆植株对N、P、K的吸收利用,进而影响大豆植株的生长发育和产量形成。以吉育89为材料,在大豆不同生长时期测定大豆植株磷素含量和土壤N、P、K含量,研究其随土壤有效磷含量升高而发生变化的规律。结果表明:在取样的4个时期里,植株磷素含量均随土壤有效磷含量的升高呈单峰曲线变化,在土壤磷素水平为30 mg·kg~(-1)时,植株磷素含量达到最大;5个处理的土壤速效磷含量变化趋势都是先下降,在收获期由于土壤自身的磷素补偿作用而有所升高;在各生育时期的土壤中的硝态氮和速效钾含量最低值都出现在有效磷含量为30 mg·kg~(-1)处理,而土壤速效磷含量为10和50 mg·kg~(-1)两个处理的硝态氮和速效钾含量一直较高,说明低磷和高磷土壤对植株氮素吸收有抑制作用。土壤有效钾含量的变化情况与硝态氮相似,均是随土壤有效磷含量升高而呈单峰曲线变化。说明N、P、K肥的合理配比均能够提高肥料的作用效果。     

旱地油用亚麻氮磷钾平衡施肥指标体系研究

为构建旱地油用亚麻平衡施肥指标体系,采用农业部推荐的＂3414＂实验法,在河北省张家口市、山西省大同市和甘肃省白银市、平凉市及内蒙古自治区鄂尔多斯市、乌兰察布市等4省6市同步进行了大田试验。依据实验结果,拟合了氮、磷、钾三元平衡施肥模型,确定了实现油用亚麻籽粒最高产量、最佳产量目标下氮、磷、钾肥最高施用量、最佳施用量及其配比。结果表明,6实验区配合施用氮、磷、钾肥均可提高油用亚麻籽粒产量,白银、鄂尔多斯、乌兰察布3实验区施用氮肥产量增幅最大,张家口、大同、平凉3个试验区施用钾肥产量增幅最大。所拟合的三元平衡施肥模型均达显著相关水平,可运用于油用亚麻生产实践。在张家口、鄂尔多斯、乌兰察布、大同、平凉和定西6实验区,推行氮、磷、钾三元平衡施肥最大施用量及其配比,油用亚麻籽粒最高产量比基础产量（不施肥）分别增加40.53%、25.46%、71.15%、30.68%、16.21%和34.71%。推行氮、磷、钾三元平衡施肥最佳施用量及其配比,油用亚麻籽粒最佳产量比基础产量分别增加37.73%、23.47%、62.23%、26.07%、8.77%和24.68%。     

甘蔗新台糖22号氮、磷、钾肥料施用量研究

分析2011～2012年合浦县甘蔗新台糖22号3个“3414”肥料效应试验,结果表明,施肥处理均能显著提高甘蔗的产量和经济效益,产量比不施肥处理1(CK)增长17.0%～64.1%;经济效益增收0.30万～1.43万元/hm2。建立3个试验的肥料效应函数模型,综合得出甘蔗新台糖22号最高产量10.70 t/hm2、最高施肥量氮(N)530.0 kg/hm2、磷(P2O5)116.0 kg/hm2、钾(K2O)340.7 kg/hm2和最佳经济产量10.6 t/hm2、最佳施肥量氮(N)438.6 kg/hm2、磷(P2O5)110.9 kg/hm2、钾(K2O)272.9 kg/hm2。结合当地实际情况,总结出合浦县中低等肥力田块种植甘蔗新台糖22号的科学施肥配方为氮(N)450 kg/hm2、磷(P2O5)120 kg/hm2、钾(K2O)280 kg/hm2,施肥比例为N∶P2O5∶K2O＝1∶0.27∶0.62,产量10.59～10.70 t/hm2。