上蔟环境与蚕茧物理性状的研究

蚕在高温多湿的环境中营茧,茧丝静剥离抵抗大,茧色黄而深浓,茧层丝胶在热水中的初期溶解率低,DSC曲线上的吸热分解峰在高温侧出现,且吸热峰强度大而陡,茧层丝胶分子中存在着β结构和无(?)卷曲结构.而在适温适湿的环境中营茧,外观形质好.茧层丝胶分子为无规卷曲结构.试验证明,家茧解舒的恶化是由于茧层丝胶分子结构变化所致.     

丝胶凝胶物理性状的研究

丝胶在凝胶化时,强力增加,而表面张力减小。丝胶凝胶,在30～40℃热水处理时,溶解量很小;50一70℃热水处理时,溶解量增多,溶解速度呈恒定状态;80℃以上,呈快速溶解。根据丝胶凝胶的DTA分析,其吸热分解峰向高温侧移动,这表明丝胶分子的有序性、结晶度提高了。丝胶凝胶在热水处理时,转化为液胶,同时丝胶分子也由β构象转化为无视卷曲结构。并且,丝胶液胶又可重新凝胶化。     

论上蔟条件对蚕茧性能和生丝品质的影响

上蔟条件的优劣直接影响到丝素、丝胶的结构及性能,在相当程度上决定了茧的解舒率、出丝率和生丝的强伸力。蚕茧的解舒率决定于丝胶的膨润容解性与丝素的湿强力两个方面。在缫丝时,应使茧丝间的胶着力小于茧丝的湿强力,才能保证茧丝连续不断地依次离解,从而提高蚕茧的解舒率和     

上蔟环境影响桑蚕茧解舒的机理及提高蚕茧解舒率的研究

通过对上蔟环境与蚕茧解舒及茧丝质的关系、茧层丝胶的胶凝特性与胶粘功能的关系的系统研究，解明了上蔟环境蚕茧解舒的机理。通过提高蚕茧解舒率的农村生产试验，验证了蚕茧解舒理论，取得较大经济效益。     

蚕茧的茧层表面形态和丝胶特性对解舒性状的影响

研究蚕茧外观性状与蚕茧品质性状的关系,对于建立科学、高效的蚕茧质量检验方法具有积极意义。以不同解舒率的蚕茧茧层为材料,采用扫描电子显微镜观察茧层茧丝排列和交叉形态,用全反射红外光谱法测定茧层丝胶蛋白二级结构各构象的含量,检测茧层丝胶的溶失率和热分解性等方法,揭示蚕茧的解舒性状与茧层表面形态特征及茧层丝胶特性之间的关系。结果表明,茧层的茧丝交叉分布密集,丝胶胶着点多和胶着面大,则蚕茧的解舒差;茧层丝胶蛋白的β-折叠构象含量高,则蚕茧的解舒差;茧层丝胶初始溶失率高,有利于茧层茧丝解离,则蚕茧的解舒优;茧层丝胶的热分解温度高,则蚕茧的解舒差。研究结果对通过茧层的表面形态特征和丝胶的特性判断蚕茧解舒性状的优劣,有一定参考价值。     

对煑茧机上槽热工变化问题的试验

煑茧机上槽的热工变化问题和蚕茧的解舒问题是有着一定的牵连作用和相互关系的。因为蚕茧通过煑茧工艺过程的目的,是使茧层的丝胶组织从硬粒状变成软块状,减弱丝胶的胶着力,从而促使茧丝纤维易于离解。但是要完成这一过程,就必須依靠一系列热工变化来进行,使蚕茧吸收适当的湿气与热量。蚕茧之所以能吸收多量的湿热,是由它的多孔性的特性而决定的(因为茧层的纤维与纤维之间,微丝与微丝之间,甚至其分子与分子之间,都存在着很多大小不同的间隙)。蚕茧吸收湿热以后,水分子就靠其界面张力,渗入丝胶组织的内部,与亲水基(如:NH_2、COOH、—CO—NH—等)起作用,促使丝胶微粒子膨软;而水分子所含的热量,又会增加水分子的活性,加强水分子对丝胶的膨软作用。我们认为由于上槽本身含有一定的湿热度,无疑的,它是整个煑茧的热工变化(其中有结合部分的化学作用,如水质等)过程中的一部分,亦是煑茧机必不可少的组成机构之一。可是过     

丝素蛋白在胶凝时的分子结构、结晶性的探讨

丝素溶液在一定条件下发生胶凝作用,当调节ｐＨ值至等电点附近（ｐＨ４５）即会快速胶凝。由圆二色光谱可知,丝素结构从液态时的无规卷曲转化为凝胶态时的β构象,其干胶粉末经红外吸收光谱证实为β构象。经热分析和Ｘ射线衍射分析可知,丝素凝胶具有较高的结晶性。丝素的结晶部分是由Ｇｌｙ,Ａｌａ,Ｓｅｒ,Ｔｙｒ等氨基酸（其中Ｇｌｙ、Ａｌａ占８３６４％）组成,由于分子间形成氢键和结晶等而使丝素溶液成为稳定的凝胶。     

丝胶的凝胶化及其结构、性质的研究

试验对丝胶的凝胶化和凝胶的结构、性质进行了较系统的测定分析。丝胶的凝胶化一般在60°C以下的温度范围内发生,并随着温度的上升和pH值的降低而加剧。丝胶凝胶的分子结构为无规卷曲和β构象,丝胶凝胶的颗粒较大,分布粗疏。丝胶凝胶在水和热的作用下即行溶解,丝胶的凝胶和胶溶的转化过程温度在50—70°C范围。     

在紫外线下呈各种颜色的蚕茧与其品质的关系

我们知道,在日光下蚕茧均为白色,有时也有带深浅不同的糙米色或淡绿色。但是,用波长为3650A的紫外分析仪照射蚕茧,却能分辨出紫色、紫白色和黄色。蚕茧是由茧丝胶着而成的,茧丝又是由丝素和丝胶组成的,而丝胶又包含有易溶丝胶和难溶     

家蚕、蓖麻蚕和天蚕的茧丝结构比较

为了满足丝织品文物鉴定的需要,采用红外光谱、X-射线衍射、热重分析、氨基酸分析等检测技术,对家蚕茧丝和蓖麻蚕茧丝、天蚕茧丝的外观形态与丝蛋白分子构象进行研究。家蚕茧丝的横截面积小,但圆整度较高;蓖麻蚕茧丝、天蚕茧丝的横截面积大,但形状较扁平。傅里叶变换红外图谱964 cm-1处吸收峰可作为区分家蚕茧丝和其他2种蚕茧茧丝的依据,而780 cm-1处吸收峰又可作为区分天蚕茧丝和蓖麻蚕茧丝的依据;家蚕茧丝与其他2种蚕茧茧丝的丝蛋白分子构象类似,均以β-折叠为主。3种茧丝的结晶度大小、热分解温度由高到低依次为天蚕茧丝、蓖麻蚕茧丝、家蚕茧丝。与其他2种茧丝相比,家蚕茧丝蛋白中小侧基氨基酸的比率较高,结晶化相对较容易。综合各项检测分析结果可知,家蚕茧丝和其他2种蚕茧茧丝的结构差异显著,蓖麻蚕茧丝、天蚕茧丝的聚集态结构较家蚕茧丝更为紧密。     

缩皱与蚕茧解舒的关系

通过调查优良蚕品种在不同上蔟环境中结成的蚕茧缩皱,发现市温多湿环境中上蔟的蚕茧缩皱粗、乱、深,茧层丝溶推率较低,解舒率。适温环境中上蔟的蚕茧缩皱细、齐、浅,丝脱溶推率市,解舒优。缩皱粗细与解舒率、解舒丝长吁极显著的正相关性。     

家蚕茧层含胶率的遗传学研究

本文以数量遗传学的研究方法对家蚕茧层含胶率进行了探讨。结果表明:茧层含胶率是一种较为稳定的遗传性状,品种间差异较大,广义遗传力为75.58％;影响茧层含胶率的因素的主次关系为:品种>饲育环境>雌雄性别,含胶率的高低与茧层量间不存在直接对应关系,加性效应和显性效应对茧层含胶率都是重要的,狭义遗传力为56.88％;低含胶率相对于高含胶率为显性性状,供试品种存在有一个或一组控制茧层含胶率的显性主效基因。     

家蚕品种资源的茧丝纤度及其相关分析

对２００个家蚕保育品种的茧丝纤度进行调查，平均２．８０ｄｔｅｘ（２．５２Ｄ），最粗３．９３ｄｔｅｘ（３．５４Ｄ），最细１．７２ｄｔｅｘ（１．５５Ｄ）。茧丝纤度以日系品种最粗，欧系品种次之，中系品种再次之，热带系统品种最细。以化性论，一化品种最粗，二化品种次之，多化种最细。与其他性状进行的相关分析表明，纤度与茧丝长、解舒丝长、茧层含胶率、净度成负相关，部分达显著或极显著程度。与全茧量、茧层量、蛹体重、五龄一日茧层量、茧丝量成正相关，部分达显著或极显著程度。与发育经过和体质无相关。     

樗蚕茧丝特性及丝绵加工的研究

樗蚕茧解舒困难,缫丝易落绪,不好缫丝,以目前的技术条件,樗蚕茧只可做绢纺原料。利用本研究制订的煮茧和解舒工艺,缫得的茧丝长平均在300~400m左右,人工室内育茧的丝长最长409.5m;人工室外育茧的丝长最长478.13m。人工室外育樗蚕茧丝胶含量为25.29%,略高于人工室内樗蚕茧;茧层练减率为33.89%,略高于人工室内育樗蚕茧。用樗蚕茧加工制成的绵片疏松而有弹性。     

家蚕天然彩色茧遗传学研究进展

家蚕天然彩色茧分为黄红茧系和绿茧系。黄红茧是通过来自桑叶的类胡萝卜素在茧丝的丝胶中分布形成的,包括:黄茧(内层黄茧和外层黄茧)、淡黄茧、肉色茧、锈色茧、红色茧等;绿茧是桑叶中的黄酮类化合物在家蚕中肠和血液进一步代谢后在丝素和丝胶中积累引起的,分为互补绿茧和独立遗传绿茧。家蚕天然彩色茧相对于普通白茧有一些独特的优良性状,如色彩艳丽柔和、更加柔韧、更强的抗辐射性能等,是理想的健康环保纺织材料。对家蚕天然彩色茧分子水平的研究不仅有重大的生物学意义,也可以为我们更好地利用家蚕天然彩色茧提供理论基础。本文就家蚕天然彩色茧(黄红茧系和绿茧系)形成的分子机制研究进展进行了简要总结。     

家蚕地理系统间茧丝蛋白酶抑制剂含量的比较分析

以中国系统、日本系统、欧洲系统、多化性系统品种各 11个及丝胶茧 (Nd s)、裸蛹 (Nd)等为材料 ,对茧丝蛋白酶抑制剂的含量、热稳定性及与其它主要经济性状的相关性进行了研究。结果表明 :不同家蚕品种间茧丝蛋白酶抑制剂的含量差异极显著 ,且中国系统 >日本系统 >欧洲系统 >多化性系统 ,中、日、欧 3个系统的茧丝蛋白酶抑制剂含量与多化性系统间有极显著的差异 ;中系品种C12 和日系品种J12 茧丝蛋白酶抑制剂的热稳定性很强 ,欧系品种罗尼 9号和多化性品种四海茧丝蛋白酶抑制剂的热稳定性相对较弱 ;丝胶茧 (Nd s)中有少量蛋白酶抑制剂存在 ,裸蛹 (Nd)所吐的少量丝胶中无蛋白酶抑制剂存在 ;家蚕茧丝蛋白酶抑制剂的含量与茧层量、茧层率呈极显著的正相关 ,与全茧量、死笼率、幼生率、虫蛹率无显著的相关性。     

彩色蚕茧与白色蚕茧中丝胶蛋白抗氧化能力的比较研究

以几种颜色不相同的彩色蚕茧和普通白色蚕茧为原料,采用高温水煮提取各种样茧的丝胶蛋白,并以无水乙醇纯化。通过测定丝胶蛋白清除自由基的能力,判定丝胶蛋白是否具有抗氧化能力,同时比较彩色蚕茧和普通白色蚕茧丝胶蛋白抗氧化能力的大小。结果表明,彩色蚕茧与白色蚕茧丝胶蛋白均具有较强抗氧化能力,且差异不显著。