N-乙酰半胱氨酸对脂多糖刺激仔猪血浆炎性介质的影响

试验研究了乙酰半胱氨酸(NAC)对脂多糖(LPS)多次刺激造成的免疫应激仔猪炎性介质的影响,旨在探讨NAC是否有缓解仔猪免疫应激的作用。选取来源一致、体重相近的18头健康仔猪[杜洛克×长白×大白,体重(11.58±0.26)kg],随机分成3个处理(对照组、LPS组和NAC组),每个处理6个重复,每个重复1头猪。对照组和LPS组饲喂基础日粮,试验组(NAC组)为基础日粮+500 mg/kg NAC,LPS组和NAC组仔猪分别于试验的第101、3、20 d腹膜注射100μg/kg BW的LPS,对照组注射等量的灭菌生理盐水。试验第10、20 d在注射LPS 3 h后前腔静脉采血,测定血浆TNF-α、CORI、L-6和PGE2含量。试验结果显示:日粮中添加NAC显著缓解了LPS刺激导致的血浆(第10 d)和血浆(第20 d)中TNF-α、CORI、L-6和PGE2含量的升高(P<0.05)。由此可见,在本试验条件下,LPS刺激引起仔猪血浆中炎性介质升高,日粮中添加500 mg/kg NAC缓解LPS导致的血浆中炎性介质的升高,缓解免疫应激,最终可能缓解LPS刺激引起的生长抑制。     

N-乙酰半胱氨酸对脂多糖单次刺激仔猪肠黏膜免疫应激的影响

本试验旨在研究N-乙酰半胱氨酸(NAC)对脂多糖(LPS)单次刺激仔猪肠黏膜免疫应激的影响。选取24头健康仔猪,随机分成4组,每组6个重复,每个重复1头猪。对照组和LPS组饲喂基础饲粮,250和500 mg/kg NAC组在基础饲粮中分别添加250和500 mg/kg NAC。试验第17天,LPS组、250和500 mg/kg NAC组仔猪腹膜分别注射100μg/kg BW的LPS,对照组注射相应剂量的灭菌生理盐水。注射后6 h屠宰,取肠黏膜。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加250或500 mg/kg NAC缓解了LPS刺激导致的肠黏膜中白细胞介素-2、白细胞介素-6和前列腺素E2水平的升高及热应激蛋白70(HSP70)表达量的升高(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加250和500 mg/kg NAC可有效抑制LPS刺激导致的肠黏膜中炎性因子的升高,缓解急性免疫应激。     

N-乙酰半胱氨酸对脂多糖刺激仔猪免疫应激和能量状况的影响

本研究旨在N-乙酰半胱氨酸(NAC)对脂多糖(LPS)刺激仔猪肝脏免疫应激和能量状况的影响及其机理进行探讨.选取18头健康仔猪(杜洛克×长白×大白,体质量(11.58±0.26)kg),随机分成3个处理(对照组、LPS组和NAC组),每个处理6个重复,每个重复1头猪.对照组和LPS组饲喂基础日粮,NAC组饲喂基础日粮+500 mg·kg-1 NAC,LPS和NAC组仔猪分别于试验的第10、13、20天腹膜注射100 μg·kg-1 BW的LPS,对照组注射等量的灭菌生理盐水.第10、20天注射LPS后3h前腔静脉采血,第21天仔猪麻醉后进行屠宰,取肝脏样品待测.试验结果显示:(1)日粮中添加NAC显著缓解了LPS刺激导致的ADG降低(P＜0.05)和F/G的升高(P ＜0.05).(2)日粮中添加NAC缓解了LPS刺激导致的血浆、肝脏中TNF-α、IL-6和PGE2的升高(P＜0.05).(3)日粮中添加NAC缓解了LPS刺激导致的肝脏核因子-κB(NF-κB)和热休克蛋白70 (HSP70)蛋白表达量的升高(P＜0.05).(4)日粮中添加NAC缓解了LPS刺激导致的肝脏中三磷酸腺苷(ATP)、二磷酸腺昔(ADP)和能荷(EC)水平的降低(P＜0.05)及一磷酸腺苷(AMP)水平和AMP/ATP比值的升高(P＜0.05).由此可见,日粮中添加500 mg·kg-1 NAC可能通过缓解LPS导致的免疫应激和能量的过度损耗,促进仔猪生长.     

N-乙酰半胱氨酸对脂多糖应激仔猪生长性能及血浆生化指标的影响

本文旨在研究N-乙酰半胱氨酸(NAC)对脂多糖(LPS)应激仔猪生长性能及血浆生化指标的影响.选取来源一致、平均体重(11.58±0.26)kg的24头健康仔猪,随机分成2组,每组6个重复,每重复2头仔猪.试验分2个阶段,第1～9天对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加500mg/kg NAC.试验第10～20天分别将2个组同一重复猪中1头分出单独饲养,于第10天、第13天和第20天,1头仔猪腹膜下注射100mg/kg LPS,另一头仔猪注射等体积生理盐水.结果显示:1)饲粮中添加NAC可以缓解LPS刺激导致的日增重下降(P<0.05);2)饲粮中长时间添加NAC能极显著提高仔猪血浆谷胱甘肽水平(P<0.01),显著提高血浆超氧化物歧化酶活性(P<0.05),显著提高血浆表皮生长因子水平(P<0.05).由此可见,饲粮中添加NAC可缓解LPS应激导致的抑制仔猪生长.     

α-酮戊二酸对LPS慢性应激仔猪小肠黏膜形态与功能的影响

为了探讨α-酮戊二酸(AKG)能否缓解LPS慢性应激导致的仔猪小肠黏膜损伤及其机理,本试验研究了AKG对LPS慢性应激仔猪的小肠黏膜形态、血浆D-木糖的含量、血浆和小肠黏膜二胺氧化酶(DAO)活性及小肠黏膜mTOR及磷酸化的mTOR表达量的影响.18头(24±1)日龄健康断奶仔猪随机分成3个处理组(空白对照组、应激对照组、AKG组),每个处理6个重复.各组基础日粮一致,空白对照组和应激对照组饲喂基础日粮+1%淀粉,AKG组饲喂基础日粮+1%AKG.试验期为16 d.应激对照组和AKG组仔猪分别于第10、12、14和16天腹膜注射80μg·kg~(-1)BW的LPS,空白对照组注射相应剂量的灭菌生理盐水.第16天注射LPS 2 h后,按0.1g·kg~(-1)BW的剂量给仔猪灌服D-木糖溶液,注射LPS 3 h后,前腔静脉采血.第17天屠宰取小肠组织样,刮取肠黏膜及制作组织切片.结果表明:(1)与空白对照组相比,应激对照组十二指肠、空肠和回肠黏膜绒毛高度/隐窝深度、空肠和回肠磷酸化mTOR/mTOR(P-mTOR/mTOR)显著降低(P<0.05),血浆DAO活性显著升高(P<0.05).(2)与应激对照组相比,AKG组十二指肠、空肠和回肠黏膜绒毛高度/隐窝深度、空肠黏膜DAO活性、血浆D-木糖及十二指肠、空肠和回肠黏膜P-mTOR/mTOR显著升高(P<0.05).结果显示,日粮中添加1%AKG可在一定程度上改善仔猪的小肠组织学形态和吸收功能,缓解LPS慢性应激导致的仔猪小肠黏膜损伤,这与mTOR信号通路有关.     

L-精氨酸对脂多糖刺激的断奶仔猪肠道损伤的缓解作用

研究L-精氨酸(Arg)对脂多糖(LPS)刺激的断奶仔猪小肠黏膜蛋白质、DNA、RNA含量、二糖酶活性和血浆D-木糖含量的影响,旨在探讨L-Arg是否可以缓解LPS刺激所导致的肠道损伤.选取24头健康的(21±1)d断奶仔猪,分成4个处理,每个处理6个重复.采用单因子设计(1)基础日粮(非应激对照组);(2)基础日粮 LPS(应激对照组);(3)基础日粮 LPS 0.5%Arg(0.5%Arg组);(4)基础日粮 LPS 1.0%Arg(1.0%Arg组).在第16天,给应激对照组、0.5%和1.0%Arg组注射100 μg/kg BW的LPS,非应激对照组注射等量的生理盐水.注射LPS 2 h后,按1 mL/kg BW的剂量分别给仔猪灌服D-木糖溶液,注射LPS 3 h后,采血,分离血浆待测;注射LPS后48 h屠宰仔猪,刮取小肠黏膜待测.结果表明(1)和非应激对照组相比,应激对照组的十二指肠黏膜蛋白质含量,空肠、回肠黏膜DNA含量,空肠黏膜蔗糖酶活性,回肠黏膜乳糖酶、蔗糖酶、麦芽糖酶活性,血浆D-木糖含量均显著降低(P＜0.05),这表明LPS刺激导致断奶仔猪肠道损伤;(2)0.5%Arg组十二指肠黏膜蛋白质含量,空肠黏膜DNA含量,回肠黏膜乳糖酶、蔗糖酶、麦芽糖酶活性,血浆D-木糖含量以及1.0%Arg组空肠DNA含量,空肠黏膜蔗糖酶活性,回肠黏膜乳糖酶、蔗糖酶、麦芽糖酶活性,血浆D-木糖含量均高于应激对照组,且与非应激对照组无显著差异(P＞0.05).这表明L-Arg在一定程度上缓解了LPS刺激所造成的肠道损伤.     

α-酮戊二酸对脂多糖应激仔猪肠黏膜能量代谢的影响

试验研究13粮添加1%α-酮戊二酸(AKG)对多次脂多糖(LPS)刺激仔猪肠黏膜能量代谢的影响.选用24头体重(7.25±0.23)kg健康杜洛克×长白×大白断奶仔猪,随机分成3个组(对照组、LPS组、AKG组),每组8个重复,每个重复1头猪.对照组和LPS组饲喂基础日粮+1%淀粉,AKG组饲喂基础日粮+1%AKG,在试验第10天、第12天、第14天和第16天分别在LPS组和AKG组仔猪的腹膜注射80 μg/kg LPS,对照组注射相应剂量的灭菌生理盐水.第17天仔猪麻醉后进行屠宰,刮取肠黏膜检测腺苷酸水平变化.试验结果显示,日粮中添加AKG可显著提高十二指肠黏膜二磷酸腺苷水平(P<0.05),并有效缓解LPS刺激导致的十二指肠和空肠黏膜的三磷酸腺苷和腺苷酸池水平的降低,提高空肠和回肠黏膜能荷水平.结果表明,仔猪日粮中添加1%AKG可以缓解LPS应激引起的肠黏膜能量代谢障碍,有利于肠黏膜屏障保护.     

N-乙酰半胱氨酸对脂多糖刺激仔猪肠道损伤的缓解作用

试验研究了N-乙酰半胱氨酸(NAC)对脂多糖(LPS)刺激仔猪小肠黏膜DNA含量、RNA/DNA和TP/DNA比值、二糖酶活性及空肠黏膜occludin相对表达量的影响,探讨NAC对LPS刺激所导致的肠道损伤是否具有缓解作用。选取24头健康仔猪,采用单因子设计随机分成4个处理组:空白对照组、LPS组、0.025%NAC组和0.05%NAC组。每个处理6个重复,每个重复1头猪。空白对照组和LPS组饲喂基础日粮,0.025%NAC组和0.05%NAC组在饲喂基础日粮的基础上分别添加0.025%NAC和0.05%NAC。于试验第17 d,对LPS组、0.025%NAC组和0.05%NAC组仔猪分别腹膜注射100μg/kg BW的LPS,空白对照组注射等量的生理盐水。注射LPS后6 h屠宰全部仔猪,刮取小肠黏膜。结果表明:①与空白对照组相比,LPS组的空肠黏膜RNA/DNA和TP/DNA比值均显著升高(P<0.05),空肠黏膜DNA含量,十二指肠黏膜乳糖酶活性,空肠黏膜麦芽糖酶、乳糖酶活性及空肠黏膜occludin相对表达量均显著降低(P<0.05)。②与LPS组相比,0.025%NAC组空肠黏膜RNA/DNA比值显著降低(P<0.05),空肠黏膜DNA含量、十二指肠黏膜乳糖酶活性及occludin相对表达量均显著提高(P<0.05);0.05%NAC组空肠黏膜RNA/DNA和TP/DNA比值均显著降低(P<0.05),十二指肠黏膜乳糖酶活性,空肠黏膜麦芽糖酶、乳糖酶活性及occludin相对表达量均显著提高(P<0.05)。试验结果表明,日粮中添加0.025%或0.05%NAC对LPS刺激所导致的肠道损伤有缓解作用。     

谷氨酰胺对免疫应激仔猪肠道指数的影响研究

本试验采用2×2析因设计,选用96头(28±2)d的(大白×长白)断奶仔猪[平均体重(7.24±0.36)kg],按体重相近原则随机分为4组,第Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;第Ⅱ组为脂多糖(LPS)免疫应激组,在试验开始7d后注射100μg/kg的LPS;第Ⅲ组为谷氨酰胺(Gln)组,饲喂含Gln浓度为1.2%的日粮;第Ⅳ组为Gln+LPS免疫应激组,饲喂含Gln浓度为1.2%的日粮,7d后注射100μg/kg的LPS,研究谷氨酰胺对免疫应激仔猪肠道指数的影响。试验期14d。结果显示:LPS免疫应激极显著降低了免疫应激仔猪的小肠指数(P0.01),添加Gln极显著提高了免疫应激仔猪的小肠指数和大肠指数(P0.01)。日粮类型与应激的交互作用对仔猪的小肠指数和大肠指数的影响均不显著(P0.05)。     

N-乙酰半胱氨酸对仔猪空肠黏膜氧化损伤的缓解作用

试验主要研究N-乙酰半胱氨酸(NAC)对脂多糖(LPS)刺激仔猪空肠黏膜所致氧化损伤的保护作用。试验分体外试验和体内试验两部分。体外试验:采用2×2因子试验设计,LPS刺激和NAC添加量(0、5 mM)为2个主效应,共4个处理组。选取两头健康仔猪,分别腹膜注射100μg/kg BW的LPS和相应剂量的灭菌生理盐水。12 h后屠宰,取空肠细胞,在加有0或5 mM NAC的KHB缓冲液中孵育30 min后,检测细胞存活率和氧化状态。体内试验:选用18头健康仔猪,随机分为3个组(对照组、LPS组、LPS+NAC组)。对照组和LPS组饲喂基础饲粮,LPS+NAC组饲喂基础饲粮+0.05%NAC。在试验第17 d,LPS组和LPS+NAC组仔猪腹膜注射100μg/kg BW的LPS,对照组注射相应剂量的灭菌生理盐水。6 h后屠宰,刮取空肠黏膜,检测其氧化状态。结果显示:①体外试验,LPS刺激降低空肠细胞存活率(P<0.01),在缓冲液中添加NAC可提高空肠细胞存活率(P<0.01);LPS刺激增加了空肠细胞丙二醛(MDA)水平(P<0.01),添加NAC后MDA的水平显著降低(P<0.01),过氧化氢酶(CAT)活性有提高的趋势(P<0.1);②体内试验,LPS刺激降低仔猪空肠黏膜超氧化物歧化酶(SOD)的活性(P<0.05),饲粮中添加NAC后,SOD活性提高(P<0.05),MDA水平有降低的趋势(P<0.1)。以上结果表明,NAC可有效缓解仔猪空肠黏膜的氧化损伤。     

复合植物精油对脂多糖刺激断奶仔猪肠道形态结构和抗氧化能力的影响

为研究复合植物精油(OCT)对脂多糖(LPS)刺激断奶仔猪肠道结构和抗氧化能力的影响,本试验选取28日龄左右健康的杜×长×大三元杂交仔猪24头,按照体重相近原则随机分为3个处理组:对照组、LPS组和OCT组。对照组和LPS组仔猪饲喂基础日粮,OCT组仔猪饲喂基础日粮+50 mg/kg OCT。试验期21 d。于试验第21天,LPS组和OCT组仔猪注射LPS(100μg/(kg·BW)),对照组仔猪注射等量生理盐水。LPS或生理盐水注射后3 h采血;6 h后,屠宰全部仔猪取肠道样品测定有关指标。结果表明,与对照组相比,LPS组仔猪空肠绒毛高度/隐窝深度有降低趋势(P>0.05),回肠绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度显著降低(P<0.05);血浆过氧化氢酶(CAT)活性、血浆和空肠超氧化物歧化酶(SOD)活性显著降低(P<0.05),空肠诱导型一氧化氮合酶(iNOS)活性、血浆和回肠H_2O_2含量显著上升(P<0.05)。与LPS组相比,OCT组仔猪空肠绒毛高度、空肠绒毛高度/隐窝深度和回肠绒毛高度显著提高(P<0.05),回肠绒毛高度/隐窝深度有提高趋势(P>0.05);血浆CAT、空肠SOD活性显著提高(P<0.05),血浆和回肠H_2O_2含量显著下降(P<0.05)。以上结果表明,日粮中添加50 mg/kg OCT可以在一定程度上缓解由LPS刺激引起的仔猪氧化应激,改善仔猪肠道结构。     

α-酮戊二酸对脂多糖应激断奶仔猪空肠黏膜蛋白合成和抗氧化能力的影响

试验研究日粮添加1%α-酮戊二酸(AKG)对多次脂多糖(LPS)刺激断奶仔猪空肠黏膜蛋白、RNA、DNA浓度和抗氧化能力的影响。选用24头健康杜洛克×长白×大白(7.25±0.23)kg断奶仔猪,随机分成3个处理,每个处理8个重复,公、母各半。对照组和LPS组饲喂基础日粮+1%淀粉、AKG组饲喂基础日粮+1%AKG,在试验第10、12、14、16天分别在LPS组和AKG组仔猪的腹膜注射80μg/kgBW脂多糖,对照组注射相应剂量的灭菌生理盐水。第17天清晨屠宰空腹仔猪,刮取空肠黏膜待测。结果表明:多次LPS刺激显著降低断奶仔猪空肠黏膜RNA/DNA、蛋白/DNA、蛋白质浓度及SOD活性(P<0.05),显著升高MDA含量(P<0.05),而日粮中添加AKG能在一定程度上抑制LPS刺激引起的空肠黏膜蛋白合成减少和抗氧化能力降低,维持肠道屏障完整性。     

地衣芽孢杆菌对脂多糖应激仔猪肠道形态、肠黏膜抗氧化能力和免疫力的影响

本试验旨在研究地衣芽孢杆菌对脂多糖(LPS)应激仔猪肠道形态、肠黏膜抗氧化能力和免疫力的影响。试验选用35日龄、平均体重为(10.0±0.5)kg的苏山猪90头,随机分成3组(对照组、LPS组和BL+LPS组),每组3个重复,每个重复10头仔猪。其中,对照组和LPS组仔猪均饲喂基础饲粮;BL+LPS组仔猪饲喂添加500 mg/kg地衣芽孢杆菌的基础饲粮。预试期3 d,正试期21 d,于正试期第21天从每个重复中选2头仔猪腹腔注射LPS(LPS组和BL+LPS组)或等量的灭菌生理盐水(对照组),注射24 h后屠宰取样。结果显示:1)与对照组相比,LPS应激显著降低了仔猪十二指肠二胺氧化酶(DAO)、空肠一氧化氮合成酶(NOS)活性及空肠一氧化氮(NO)含量(P<0.05),显著提高了血浆中NO含量和NOS活性(P<0.05);显著降低了空肠绒毛高度和绒隐比、回肠绒隐比(P<0.05);显著降低了十二指肠、空肠和回肠谷胱甘肽过氧化物酶(GSH⁃Px)、十二指肠和回肠超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05);显著降低了空肠上皮细胞中淋巴细胞、空肠和回肠上皮细胞中杯状细胞数量(P<0.05);显著降低了血清免疫球蛋白G(IgG)含量,提高了回肠黏膜白细胞介素-6(IL⁃6)和白细胞介素-1β(IL⁃1β)含量(P<0.05)。2)与LPS组相比,饲粮添加地衣芽孢杆菌显著提高了LPS应激仔猪回肠DAO和NOS活性(P<0.05);显著提高了空肠黏膜GSH⁃Px活性显著提高(P<0.05),显著降低了十二指肠黏膜丙二醛(MDA)含量(P<0.05);显著提高了血清IgG含量(P<0.05)。由此可见,LPS应激导致仔猪肠黏膜损伤,在饲粮中添加地衣芽孢杆菌可提高LPS应激仔猪的肠黏膜抗氧化能力和免疫力,一定程度上促进肠道形态的修复,减缓LPS应激导致的肠道损伤。     

N-乙酰半胱氨酸灌胃对超早期断奶仔猪血浆中游离氨基酸及小肠形态结构与功能的影响

本试验旨在研究N-乙酰半胱氨酸(N-acetylcysteine,NAC)灌胃对超早期断奶仔猪血浆中游离氨基酸、小肠形态结构及功能的影响。将22头体重为(2.99±0.41)kg的7日龄断奶仔猪随机分为对照组和NAC组,每组11个重复,每个重复1头猪。在饲喂人工乳的基础上,NAC组每天每头按50 mg/kg体重进行NAC灌胃,对照组每天每头进行同体积的生理盐水灌胃。于试验第11天按0.1 g/kg体重的剂量给仔猪灌服D-木糖溶液,1 h后前腔静脉采血,然后屠宰取小肠组织样,刮取肠黏膜及制作组织切片。结果表明:与对照组相比,NAC组显著提高了超早期断奶仔猪平均日增重(P0.05);提高了超早期断奶仔猪血浆中谷氨酰胺、胱氨酸、γ-氨基丁酸水平(P0.05),降低了血浆中尿素氮、半胱氨酸、色氨酸水平和二胺氧化酶活力(P0.05);NAC灌胃提高了哺乳仔猪十二指肠黏膜的绒毛高度/隐窝深度(P0.05),有降低十二指肠隐窝深度的趋势(P0.10),有提高空肠绒毛宽度和回肠绒毛高度的趋势(P0.10)。在本试验条件下,NAC灌胃可改善小肠形态结构与屏障功能,提高氨基酸的利用率,调节血浆中部分氨基酸的含量。     

Effects of extrusion and supplementation of exogenous enzymes to diets containing Chinese storage brown rice on the carbohydrase activity in the digestive tract of piglets

Two experiments were conducted to study the effects of extrusion of Chinese storage brown rice and of exogenous enzymes supplementation to diets containing Chinese storage brown rice on the carbohydrase activity in digestive tract of piglets. In Experiment 1, 96 weaned piglets [initially 6.95 ± 0.05 kg body weight (BW)] were used in a 2 × 2 factorial design, the animals were fed the diets containing extruded Chinese storage brown rice or non‐treated Chinese storage brown rice and supplemented with or without exogenous enzymes. Each treatment had six replicate pens and four piglets in each pen. The results demonstrated that extrusion significantly increased (p < 0.05) the activity of duodenal maltase after 14 days of treatment and glucoamylase after 28 days of treatment, jejunal lactase, maltase, isomaltase, sucrase and α‐amylase after 28 days of treatment, and jejunal α‐amylase after 14 days of treatment; enzyme supplementation positively influenced (p < 0.05) the activity of pancreatic α‐amylase after 14 and 28 days of treatment, pancreatic glucoamylase after 28 days of treatment and ileal trehalase after 14 days of treatment. Similarly, interaction between extrusion and enzyme addition existed after 14 days of treatment on the activity of pancreatic α‐amylase and duodenal maltase and on the activity of duodenal glucoamylase and isomaltase, jejunal α‐amylase, lactase, maltase, isomaltase and jejunal α‐amylase after 28 days of treatment. In Experiment 2, six piglets (initially 21 ± 1.85 kg BW) fitted with ileal ‘T’‐cannulas in a 6 × 6 Latin Square Design were used to study the effects of extrusion and addition of exogenous enzymes on ileal carbohydrase activity and nutrients digestibility. The results showed that exogenous enzymes significantly (p < 0.05) increased ileal α‐amylase, glucoamylase and trehalase activity. The interaction between extrusion and enzyme supplementation had positive effect (p < 0.05) on the ileal lactase, cellobiase and sucrase activity.     

N-乙酰半胱氨酸对脂多糖刺激仔猪免疫反应和小肠能量状态的影响

试验旨在研究N-乙酰半胱氨酸（NAC）对脂多糖（LPS）刺激的仔猪免疫反应和小肠能量状态的影响。按照随机性原则将24头32日龄健康仔猪（11.58 kg±0.26 kg）分为3组（空白组、LPS组和NAC＋LPS组），每组设置8个重复。经过3 d适应期后，各组仔猪饲喂玉米-豆粕型基础饲粮（NAC＋LPS组在此基础上添加500 mg/kg NAC）。试验第21天，仔猪空腹称重后腹腔注射LPS （LPS组和NAC＋LPS组，注射剂量为100 μg/kg BW）或等量的生理盐水（空白组），3 h后前腔静脉采血，然后屠宰取肠黏膜、肝脏和淋巴结等样品，进行血细胞计数分析、小肠黏膜腺苷酸水平测定以及肝脏和淋巴结相关基因检测。结果表明，与空白组相比，LPS组仔猪血液中白细胞和中性粒细胞的数目显著提高（P<0.05），淋巴细胞数目显著降低（P<0.05）；小肠黏膜一磷酸腺苷（AMP）水平和一磷酸腺苷/三磷酸腺苷（AMP/ATP）值显著提高（P<0.05），ATP水平显著降低（P<0.05）；肝脏和淋巴结双链RNA依赖的蛋白质激酶（PKR）、干扰素诱导的四肽重复蛋白1（IFIT1）和黏病毒抗性蛋白1（MX1）基因的相对表达量均显著上调（P<0.05）。与LPS组相比，NAC＋LPS组仔猪血液中白细胞数、中性粒细胞数、嗜酸性粒细胞和淋巴细胞百分比均显著降低（P<0.05）；回肠黏膜AMP水平和AMP/ATP值均显著降低（P<0.05）；肝脏IFIT1、PKR和MX1基因的相对表达量均显著上调（P<0.05），淋巴结IFIT1基因的相对表达量显著下调（P<0.05）。综上所述，饲粮中添加500 mg/kg NAC可缓解LPS刺激引起的仔猪免疫反应，并且能有效改善肠黏膜能量状态。     

香菇多糖对脂多糖刺激的仔猪空肠细胞死亡信号通路相关基因表达的影响

本试验旨在探讨香菇多糖对脂多糖(LPS)刺激的仔猪空肠细胞死亡信号通路相关基因表达的影响。选取24头健康的28日龄“杜×长×大”断奶仔猪,平均体重为(8.12±0.19)kg,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1头猪。试验采用2×2因子设计,主因子分别为饲粮处理(基础饲粮或基础饲粮中添加0.02%的香菇多糖)和免疫应激处理(注射生理盐水或LPS)。试验第28天,免疫应激组仔猪腹膜注射100μg/kg体重(BW)的LPS或生理盐水。注射LPS或生理盐水4 h后,仔猪麻醉屠宰,取空肠样品待测。试验期为28 d。结果表明:1)LPS刺激导致仔猪空肠绒毛萎缩,肠上皮脱落,肠道形态受损;饲粮添加香菇多糖缓解了LPS刺激所导致的肠道形态结构损伤。2)LPS刺激显著提高了空肠程序性坏死信号通路关键基因受体互作蛋白激酶3(RIP3)mRNA的相对表达量(P<0.05),显著降低了动力相关蛋白1(Drp1)和混合系列蛋白激酶结构域样蛋白(MLKL)mRNA的相对表达量(P<0.05)。饲粮添加香菇多糖显著降低了空肠程序性坏死信号通路关键基因受体互作蛋白激酶1(RIP1)、Fas死亡结构域相关蛋白(FADD)mRNA的相对表达量(P<0.05)。3)LPS刺激显著降低了空肠焦亡信号通路关键基因凋亡相关斑点样蛋白(ASC)、半胱天冬酶(Caspase)⁃1、白细胞介素-18(IL⁃18)以及凋亡信号通路关键基因Caspase⁃9、B淋巴细胞瘤-2相关X蛋白(Bax)mRNA的相对表达量(P<0.05),显著提高了空肠焦亡信号通路关键基因核苷酸结合寡聚化结构域样受体蛋白3(NLRP3)、消皮素D(GSDMD)及凋亡信号通路关键基因Caspase⁃8 mRNA的相对表达量(P<0.05)。饲粮添加香菇多糖显著降低了空肠焦亡信号通路关键基因NLRP3 mRNA的相对表达量(P<0.05)及凋亡信号通路关键基因Caspase⁃9和原癌基因蛋白xl(Bcl⁃xl)mRNA的相对表达量(P<0.05)。4)LPS刺激显著降低了空肠自噬信号通路关键基因自噬相关基因12(Atg12)、微管相关蛋白1轻链3(LC3)、哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)和Unc⁃51样激酶1(ULK1)mRNA的相对表达量(P<0.05)。饲粮添加香菇多糖显著降低了空肠自噬信号通路关键基因Atg12、LC3和ULK1 mRNA的相对表达量(P<0.05)。由此可见,饲粮添加香菇多糖是通过调控程序性坏死、焦亡和自噬信号通路关键基因,从而维持肠道完整性。