饲料蛋白质水平和组成对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响

选用18头早期断奶杂交仔猪研究了饲粮蛋白质水平和组成对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响。经30 d的饲养试验结果表明两个低蛋白氨基酸平衡饲粮(CP17％)组仔猪平均日增重显著高于高蛋白饲粮(CP 20％)组(P＜0.01)，断奶10 d内的腹泻频率显著降低(P＜0.01)，而且腹泻的发生主要集中在断奶10 d内；在粗蛋白均为17％且氨基酸平衡的条件下，饲粮蛋白质组成不同(植物蛋白分别占总饲粮蛋白90.5％和84.0％)对仔猪腹泻和平均日增重没有显著影响(P＞0.05)。结果证明通过平衡饲粮氨基酸降低蛋白质水平，可以有效地降低仔猪断奶后腹泻和提高生产性能。     

育成期红腹锦鸡适宜蛋白质水平的研究

试验选取健康、体重一致、12周龄的红腹锦鸡15只,随机分为5个处理,每个处理设3个重复,每个重复1只,试验期为12周,分别饲喂蛋白质水平不周的5种试验日粮（A组16．78％,B组17．76％,C组18．75％,D组19．75％,E组20．67％）。在试验期间,采用全收粪法收集所有样品,并测定样品。研究日粮蛋白质水平对育成期红腹锦鸡生长性能、营养物质消化率的影响。结果表明：日粮代谢能在同一水平上（12．14MJ／kg）,蛋白质水平为18．75％时,平均日增重为3．13g,平均日采食量为21．51g,料重比为6．87。日增重和料重比均与其他各组差异显著（P〈0．05）。平均目采食量在各组之间差异不显著（P〉0．05）。蛋白质水平为18．75％时的蛋白质消化率明显高于其他各组（P〈0．05）。目粮代谢能为12．14MJ／kg,蛋白质水平为18．75％时,为红腹锦鸡育成期适宜粗蛋白质需要量。     

三味酸辣散对断奶仔猪生长性能的影响

在粗蛋白水平18％的日粮中，分别添加0．01％喹乙醇和0．1％的三味酸辣散，基础日粮作对照，形成三种试验日粮，36头断奶胡机分成三组，经4周试验结果表明，添加三味酸辣散平均日增重显著高于对照组（P＜0．05）；有优于喹乙醇的趋势，但差异不显著（P＞0．05）。     

不同日粮蛋白质水平对中卫山羊羯羊生长与屠宰性能的影响

选择出生和断奶时间相近、健康、平均体重差异不显著(P0.05)的中卫山羊羯羊27只,随机分为3组。以不同蛋白质水平日粮饲喂各组试验羊,并统计羯羊体重及增重变化情况。结果表明,3组试验羊的日粮在蛋白质水平不同、能量水平相同的情况下日增重差异均不显著(P0.05),以Ⅱ组试验日粮效果最优。     

不同赖氨酸水平的低蛋白质日粮对泌乳母猪生产性能和氮排泄量的影响

为探讨低蛋白质日粮赖氨酸水平对泌乳母猪生产性能和氮排泄量的影响,选用3～6胎次、体况相似、预产期相近的60头长大二元杂交母猪,随机分成4个组,每组15头母猪,分别饲喂总赖氨酸水平为0.90％、0.95％、1.00％和1.05％的4种低蛋白质氨基酸平衡日粮,泌乳期21 d.结果表明,0.90％组和0.95％组仔猪窝均增重和平均日增重显著高于1.00％组和1.05％组（P＜0.05）,但0.90％组和0.95％组间、1.00％组和1.05％组间不显著（P＞0.05）;0.90％组母猪泌乳期体重损失显著高于其他3组（P＜0.05）,但其他3组间差异不显著（P＞0.05）;赖氨酸水平对母猪泌乳期日均采食量和断奶发情间隔影响不显著（P＞0.05）;0.90％组和0.95％组氮表观消化率显著高于1.00％组和1.05％组（P＜0.05）、粪氮排泄量显著低于1.00％和1.05％组（P＜0.05）.可见,在低蛋白质氨基酸平衡日粮的条件下,泌乳母猪赖氨酸适宜摄入量为50.05 g/d,即日粮赖氨酸水平为0.95％,能获得较好的生产性能.     

饲粮蛋白质水平对重庆黑山羊生产性能和血液生化指标的影响

以3～6月龄重庆黑山羊为试验动物。配制了粗蛋白质水平分别为8．23％、10．42％和12．52％的饲粮。进行了饲养试验、血清生化指标测定。结果表明：（1）随着饲粮中粗蛋白质水平的提高，各组山羊的日增重有增加的趋势，高蛋白质组极显著高于低蛋白质组（P〈0．01）、显著高于中蛋白质组（P〈0．05），中蛋白质组与低蛋白质组差异不显著（P〉0．05）；各组的日采食量有提高趋势，但各组间差异不显著（p〉O．05）；各组饲料转化率有提高趋势，高蛋白质组极显著高于低蛋白质组（P〈0．01），其余各组间差异不显著（P〉0．05）；     

日粮蛋白质水平对0～5周龄白羽肉杂鸡生长性能的影响

试验选用1日龄白羽肉杂公雏540羽,平均分成3个处理,每个处理设3个重复,每个重复为60羽,用3种不同的处理日粮,蛋白水平分别为：16%、18%和20%;代谢能水平为12.55 MJ/kg,进行为期5周的饲养试验。试验结果表明：日粮蛋白质水平对白羽肉杂公鸡日增重、料重比有极显著影响（P〈0.01）。日粮蛋白质水平对白羽肉杂公鸡采食量影响不显著,随日粮蛋白质水平升高,采食量有下降趋势。以最佳日增重及料重比为衡量指标,0～5周龄白羽肉杂鸡日粮适宜的蛋白质为20%,此时平均日增重23.80 g/d、料重比1.68：1,均明显优于其他处理。     

蛋白质水平和氨基酸模型对蛋鸡生产性能的影响

选择43周龄的罗曼蛋鸡150只，随机分为15组。每组10只，分别饲喂不同粗蛋白质水平日粮。结果表明，随着日粮中粗蛋白质（CP）水平降低，日产蛋量、产蛋率、平均蛋重和日增重也随之下降。但在CP为11.4％以上时，下降不明显（P＞0.05），而在11.4％以下时呈显著下降趋势（P＜0.01）。说明CP11.4％可能是产蛋鸡CP利用的临界点。当CP在10.3％以上时，可使日增重有很大提高（P＜O.01），而要维持日增重相对恒定，CP不得低于12.3％。若要获得最大产蛋量，CP要求在14.8％左右。另外，具有相同氨基酸（AA）模型的不同CP组之间，各生产指标差异显著（P＜0.O1），以高CP组生产性能最好。但当基础日粮CP为14.5％时，这种差异相对缩小（P＞O.05）。具有相同CP的不同AA模型组,除A、N组日产蛋量差异显著外（P＜0.05），其余各组间差异不显著（P＞0.05）。说明对产蛋鸡性能的影响与AA模型有一定的联系。     

不同蛋白质水平对獭兔繁殖性能的影响

选择年龄、体重基本一致,生长发育正常的健康獭兔种母兔24只,随机分成对照组以及A、B、c3个试验组,每组6只,对照组饲喂养殖场现有日粮（蛋白水平为15％）,试验组分别饲喂蛋白质水平为16％、18％、20％的日粮,研究不同蛋白质水平对獭兔繁殖性能的影响。结果表明。不同营养水平对窝产仔数、初生窝重没有明显影响,各组差异不显著（P〉0．05）,但对泌乳力、断奶窝重、断奶个体重等有明显影响。B组的泌乳力、断奶窝重与对照组相比差异显著（P〈0．05）,分别比对照组提高47．6％和1573．42g;断奶个体重,A组和B组均显著高于对照组（P〈0．05）,比对照组分别高30．9％和47．4％,B组显著高于A组（P〈0．05）,比A组高12．6％,C组与对照组差异不显著（P〉0．05）;各组断奶成活数、成活率差异不显著（P〉0．05）。     

日粮代谢能、粗蛋白水平对活体拔毛鹅生产性能的影响

144只6周龄豁鹅随机分为36组，采用3×3析因设计，表观代谢能（AME）三个水平─10.87、11.70、12.54MJ／kg，粗蛋白（CP）三个水平─14％、16％、18％，共九个处理（每处理4个重复），在12、18周龄末手工活体拔毛，结果表明：①日粮AME水平间、CP水平间二次活体拔毛豁鹅的绒毛量含绒率均没有显著差异（P＞0.05）；②第二次活体拔毛的羽毛量三个AME水平间以11.70MJ/kg组最高，10.87MJ／kg组次之，均显著高于12.54MJ/kg组（P＜0.05）；③日粮CP水平不影响活体拔毛羽毛产量（P＞O.05）；④在6─12周，日增重以AME10.87MJ/kg、CP16％为最好（P＜0.05）；⑤整个试验期，各组间料肉比均无显著差异（P＞O.05）；⑥豁鹅通过采食量保持AME进食量平衡的能力有限，随日粮AME水平提高，每g代谢体重日AME进食量亦高（P＜0.05）。     

日粮蛋白质水平对定安鹅雏期生产性能的影响

为研究不同日粮蛋白质水平对定安鹅雏期生产性能的影响,选用144只1日龄定安鹅,随机分为3个处理组,每个处理组4个重复,每重复12只鹅,分别饲喂不同蛋白质水平（18%、19%、20%）的日粮。结果表明,18%、19%、20%蛋白质水平日粮对定安鹅雏期生产性能的影响未达到显著差异水平（P＞0.05）,但20%组日增重最高,料肉比最低。除胸肌率外,其他屠宰性能指标均未达到显著差异水平（P＞0.05）,20%组最高,显著高于18%组（P＜0.05）。综合考虑,定安鹅雏期日粮能量水平为11.5 MJ/kg,蛋白质水平为20%时,能使其获得最佳生长性能。     

糖精钠 对断奶仔猪生长性能的影响

在粗蛋白18％的日粮中分别添加0．005％和0．01％的糖精钠，基础日粮作对照形成3种试验日粮。36头早期断奶仔猪随机分成3组，试验4周结果表明，日粮中添加0．005％的糖精钠能显著提高断奶仔猪的采食量和平均日增重（P＜0．05）。     

低蛋白质氨基酸平衡饲粮对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响

本研究选用１８头２８±１日龄断奶的杂交仔猪（平均体重约５．５ｋｇ），研究低蛋白质氨基酸平衡饲粮对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响。试验结果显示：（１）低蛋白质氨基酸平衡饲粮使仔猪血浆挥发性盐基氨含量、血浆尿素氨含量和腹泻指数降低（Ｐ＜０．０５或０．０１）。（２）采食全植物蛋白型氨基酸平衡饲粮（ＣＰ１８．３％）的仔猪，其平均日增重（ＡＤＧ）、平均日采食量（ＡＤＦＩ）和料肉比（Ｐ／Ｇ）与采食复合蛋白型对照饲粮（ＣＰ１９．７％）的仔猪差异不显著（Ｐ＞０．０５），但前者的增重成本比后者降低（Ｐ＜０．０５）３１％。（３）采食复合蛋白型氨基酸平衡饲粮（ＣＰ１８．４％）的仔猪的生产性能优于采食复合蛋白型对照饲粮（ＣＰ１９．７％）的仔猪，前者的ＡＤＧ和ＡＤＦＩ分别提高（Ｐ＜０．０５）６１％和３２％，Ｆ／Ｇ和增重成本分别下降（Ｐ＜０．０５）２４％和３７％。（４）采食全植物蛋白型氨基酸平衡饲粮的仔猪，其ＡＤＧ和ＡＤＦＩ低于（Ｐ＜０．０１）采食复合蛋白型氨基酸平衡饲粮的仔猪。前者的Ｆ／Ｇ和增重成本趋于高于后者，但差异不显著（Ｐ＞０．０５）。以上结果表明，低蛋白质氨基酸平衡饲粮可显著降低仔猪断奶后腹泻和提高仔猪生产性能。复合蛋白型?     

不同日粮蛋白质水平对绍鸭产蛋期氮存留率的影响

采用代谢试验方法，研究了不同日粮蛋白质水平（ＣＰ１５％，１７％，１９％，２１％，２３％）对绍鸭产蛋期氮存留率的影响。结果表明，试鸭氮存留车受日粮蛋白质水平的极显著影响（Ｐ＜０．０１），日粮蛋白质水平越高，氮存留率越低。第一次代谢试验１５％，１７％，１９％ＣＰ组氮存留率显著高于２３％ＣＰ组（Ｐ＜０．０１）和２１％ＣＰ组（Ｐ＜０．０５），第二次试验１５％，１７％ＣＰ组直存留率显著高于２３％ＣＰ组（Ｐ＜０．ｏｆ）和２１％ＣＰ组（Ｐ＜０．０５），其它各组间差异均不显著（Ｐ＞０．０５）。研究还表明，日粮蛋白质水平对绍鸭单位代谢体重氮存留量无显著影响（Ｐ＞０．０５）。随绍鸭周龄增长，氮存留率显著降低（Ｐ＜０．０５）。     

“双低”菜籽饼等氮替代豆粕饲喂生长肥育猪试验

112头杜×湖断奶仔猪随机分成4组，1组为对照组，2、3、4组分别以“中双4号”“双低”菜籽饼等氮替代对照组中25％、50％及75％的豆粕，26—90kg期间进行饲养试验。结果表明，替代25％的2组平均日增重、饲料利用率、胴体品质及肌肉品质均达到或超过对照组，但差异不显著（P＞0.05）。替代50％的3组上述指标略低于对照组，但差异不显著（P＞0.05）。替代75％的4组平均日增重在试验前期极显著低于2组和1组（P＜O.01），显著低于3组（P＜O.05）；试验后期各组间差异不显著（P＞0.05）；胴体瘦肉率极显著低于2、1组（P＜O.01），显著低于3组（P＜0.05），但肌肉品质未受影响。各组背最长肌与肝脏均未检出ITC和OZT。     

日粮不同蛋白质水平对育肥羔羊增重效果的影响

本研究选用宣化种羊场2月龄左右、体重相近的健康陶赛特♂×小尾寒羊♀杂交一代羔羊30只,按体重、性别对等的原则,随机分成3组,每组10只,试验3组蛋白质水平分别是18%、17%、16%,研究日粮不同蛋白质水平对育肥羔羊增重效果的影响。试验结果表明:试验1组和试验2组的试验末重、日均增重以及试验期净增重都显著高于试验3组(P0.05);试验1组和试验2组间差异不显著(P0.05)。羔羊宰前活重、胴体重试验1组、试验2组与试验3组差异显著(P0.05),而各组的屠宰率差异不显著(P0.05)。羔羊育肥阶段补饲精饲料选用17%蛋白水平的日粮最好。     

日粮蛋白质水平对杜寒杂交断奶羔羊营养物质消化及瘤胃发酵的影响

试验旨在通过饲喂不同粗蛋白质水平的日粮,研究其对羔羊瘤胃发酵参数及营养物质表观消化率的影响,从而得出一个合适的日粮蛋白质水平。试验选用120日龄的杜泊(♂)×小尾寒羊(♀)杂交一代羔羊18只,随机分成3个处理,公母各半,饲喂代谢能为10.5MJ/kg、粗蛋白水平分别为10.4%、13.0%、15.7%的全混合日粮(A、B、C组),试验期60d。结果表明,随着日粮粗蛋白水平增加,各组羔羊干物质采食量及日增重没有显著差异(P0.05),各组营养成分表观消化率均有升高趋势;瘤胃pH及氨态氮浓度随蛋白质水平升高而显著升高(P0.05);A组羔羊瘤胃总挥发性脂肪酸浓度显著高于B、C组(P0.05),B、C组间差异不显著(P0.05),随日粮蛋白质水平的提高,乙酸/丙酸比没有显著差异(P0.05)。日粮蛋白质水平对日粮营养成分的表观消化率、瘤胃总挥发性脂肪酸含量产生影响,但乙酸/丙酸比没有差异,没有改变瘤胃的发酵类型;对于断奶羔羊日粮蛋白质水平13.0%为宜。     

日粮蛋白质和乳糖水平对断奶仔猪生长性能、肠道形态和免疫性能的影响

文章旨在评估日粮粗蛋白质和乳糖水平对断奶后前2周仔猪生长性能、肠道形态和免疫的影响。试验将21日龄断奶、平均初始体重为（6.55±0.01）kg的600头仔猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复25头。断奶仔猪试验日粮采用2×2因子设计,即2种粗蛋白质水平（20.5%和22.5%）以及2个乳糖水平（5%和10%）,试验为期14 d。结果：无论日粮乳糖水平如何,低蛋白组断奶仔猪的末重、日增重和采食量均显著高于高蛋白质日粮组（P＜0.05）。低蛋白质日粮组仔猪十二指肠绒毛高度和隐窝深度均显著高于高蛋白质日粮组（P＜0.05）。在相同日粮蛋白质水平条件下,10%乳糖组十二指肠绒毛高度和隐窝深度显著高于5%乳糖组（P＜0.05）。日粮蛋白质和乳糖水平对十二指肠绒毛高度和隐窝深度的影响具有显著交互作用（P＜0.05）。在相同乳糖水平条件下,高蛋白质日粮组血清IgM浓度显著高于低蛋白质日粮组（P＜0.05）。结论：低蛋白质日粮（20.5%）可以改善仔猪断奶后前2周的生长性能,补充10%乳糖可以提高十二指肠绒毛高度,而高蛋白质日粮可以提高血清IgM浓度。 [关键词]乳糖|断奶仔猪|生长性能|肠道形态|免疫     

植物提取物对感染产肠毒性大肠杆菌仔猪生长性能、粪便特性及肠道健康的影响

文章旨在评估基础日粮补充植物提取物对感染产肠毒性大肠杆菌仔猪断奶后3周生长性能、粪便特征及肠道健康的影响。试验将432头21 d断奶、平均体重为6.12 kg的仔猪随机分为3组,每组8个重复,每个重复18头。断奶后前1周,各组断奶仔猪饲喂基础日粮,在断奶第7天,感染组和植物提取物组仔猪通过口服接种4×109 CFU/头产肠毒性大肠杆菌,对照组不做任何处理。之后对照组、感染组分别饲喂基础日粮,植物提取物组仔猪饲喂基础日粮+200 mg/kg植物提取物,试验从断奶当天开始持续3周。结果：断奶后3周感染组仔猪体重、15～21 d和1～21 d平均日增重显著低于对照组和植物提取物组（P＜0.05）,而料重比显著提高（P＜0.05）。同时,感染组仔猪15～21 d平均日增重显著低于对照组（P＜0.05）,料重比显著提高（P＜0.05）。粪便评分0～1%时,感染组和植物提取物组仔猪在感染后7 d显著高于对照组（P＜0.05）,同时,感染组仔猪在感染后14 d也显著高于对照组（P＜0.05）。粪便评分大于1%时,感染组仔猪在感染后7 d表现最高（P＜0.05）,同时感染组仔猪在感染后14 d也显著高于对照组（P＜0.05）。对照组与植物提取物组对仔猪断奶后3周十二指肠绒毛高度的影响无显著差异（P＞0.05）,但对照组十二指肠绒毛高度较感染组显著提高15.85%（P＜0.05）,同时,对照组和植物提取物组断奶仔猪空肠绒毛高度较感染组分别显著提高11.73%和9.93%（P＜0.05）。结论：在本研究环境条件下,仔猪断奶后1周感染产肠毒性大肠杆菌会提高腹泻率,降低十二指肠和空肠绒毛高度,进而对日增重和饲料效率产生负面作用,日粮补充200 mg/kg植物提取物可以缓解肠毒性大肠杆菌对仔猪断奶后前3周的生长抑制作用。 [关键词]植物提取物|产肠毒大肠杆菌|断奶仔猪|生长性能|粪便特性|肠道健康     

日粮添加乳糖和乳清粉对断奶仔猪后续生长性能、氮代谢及肉品质的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的乳制品对断奶仔猪后续生长性能、氮代谢及肉品质的影响。试验将21 d断奶、平均体重为（6.06±0.06）kg的500头仔猪随机分为4组,每组5个重复,每个重复25头。对照组饲喂无乳制品的玉米～豆粕型日粮,T1组饲喂乳清粉水平为2%、乳糖水平4%的日粮,T2组饲喂乳清粉水平为4%、乳糖水平8%的日粮,T3组饲喂乳清粉水平为6%、乳糖水平12%的日粮。各组断奶仔猪在断奶当天（21 d）到58 d饲喂试验日粮,之后饲喂相同的商品饲料直至出栏（181 d）。结果：T2组育肥猪181 d体重显著高于对照组和T3组（P＜0.05）,同时T1和T2组育肥猪73 d体重及21～73 d平均日增重显著高于对照组（P＜0.05）。T2组73～181 d育肥猪平均日增重显著高于对照组（P＜0.05）,T1和T2组21～181 d平均日增重显著高于对照组（P＜0.05）。T1和T2在21～73 d的饲料报酬显著高于对照组和T3组（P＜0.05）。T2组育肥猪肌肉蒸煮损失显著低于T3组（P＜0.05）,T1和T2组育肥猪系水力显著高于对照组和T3组（P＜0.05）。T2和T3组肌肉粗脂肪含量显著高于对照组和T1组（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,断奶仔猪日粮添加4%乳清粉和8%乳糖可显著提高保育阶段仔猪的体重、平均日增重和饲料报酬,改善肌肉系水力和粗脂肪含量。 [关键词]乳制品|断奶仔猪|生长性能|氮代谢|肉品质