发展中草药饲料添加剂任重道远

一、中草药饲料有利于畜产品安全 随着欧盟等国对我国畜产品的抵制和制造技术壁垒、绿色壁垒,可以看出我国畜产品生产过程中确实存在着许多不安全的因素,而其中饲料安全是影响畜产品安全的关键。中国是世界第二饲料生产大国,确保饲料安全,将是饲料行业面临的严重问题,开发利用中草药饲料势在必行。     

推行HACCP管理 确保畜产品安全

<正> 随着我国经济的快速发展,人们的消费习惯与饮食结构发生了巨大的变化,食品安全的重要性日益突显,饲料和食品安全已经成为继人口、资源和环境之后的第四大问题。随着欧盟等国对我国畜产品的抵制和制造技术壁垒,可以看出我国畜产品生产过程中确实存在着较多不安全的因素,而其中饲料安全是影响畜产品安全的关键。中国是世界第二词料生产大国,确保饲料安全,不仅对中国的畜产品安全战略至关重要,而且也对世界畜产品安全有着重要的影响。因此,确保饲料安全,狠抓畜产品质量安全将成为畜牧工作者的工作重点。HACCP管理经过30多年的发展,被国际权威机构认可为保证食品安全卫生最有效的方法,被世界上越来越多的国家认同为确保食品安全的有效措施,值得我国在饲料及养殖行业管理中借鉴和推行。     

饲料卫生与畜产品质量

饲料是动物的"粮食",是人类间接的食品.动物通过饲料转化为各种畜产品来提供给人类以丰富营养物质.因此,饲料的卫生状况直接影响到畜产品的质量和人类的健康.随着人民生活水平的日益提高,人们不单纯地满足于畜产品数量上的需求,更加注重畜产品质量的要求.人们不仅要求畜产品有营养,味道好,更讲究畜产品安全卫生,无有毒有害物质的污染,无药物残留.世界上发达国家对饲料和畜产品的卫生质量检测非常严格,杜绝了伪劣的饲料产品生产,淘汰了危害人类健康的药物添加剂等.相比之下,我国在饲料行业的管理上尚存在着许多问题,如伪劣饲料产品严重,随意添加药物,有的甚至将国外已淘汰或禁用的产品拿来使用,严重地影响了畜产品的质量,直接危害了人民身体健康.可见,重视饲料卫生对提高畜产品的质量,确保人民健康有着十分重要的意义.     

浅析我国畜产品安全控制

随着我国社会生产力高速发展,人民生活水平也得到了很大的提高,动物性食品的消费量也逐年增加,从而有力地促进了我国养殖业迅速发展。据有关报道,我国猪、禽的饲养量、存栏数均位居世界第一,肉类和禽蛋生产量亦为世界第一,人均肉类占有量已超过世界平均水平。然而,我国畜产品,尤其是肉品的安全性仍然存在着严峻问题,不但严重威胁着我国广大消费者的身体健康,而且严重影响我国畜产品的出口,对我国畜牧业可持续发展的制约作用越来越明显。1我国在畜产品安全性方面存在的主要问题1.1畜禽疫病和人畜共患病不能有效控制人畜共患病是指那些在人类…     

农村畜产品安全存在的主要问题及对策

<正>随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视;然而畜产品的质量安全存在很多问题,主要表现在动物疫病的种类繁多、诊疗市场混乱、医疗设备落后、违规使用兽药和饲料添加剂等,此外相关机制不健全、兽医卫生监督执法不严等也严重制约着畜产品的质量安全。     

影响畜产品质量安全因素及控制措施

随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视,特别是国内畜产品安全事件的频频发生,畜产品质量安全更是公众关注的焦点。畜产品的质量安全存在很多问题,主要表现在动物疫病的种类繁多、诊疗市场混乱、医疗设备落后、违规使用兽药和饲料添加剂等。此外,相关机制不健全、兽医卫生监督执法不严等也严重制约着畜产品的质量安全。本文将通过分析影响畜产品质量安全因素,探索控制畜产品质量安全措施。     

畜产品质量安全存在的问题及对策

目前,我国畜产品质量安全问题已成为社会关注的热点问题。畜产品质量安全问题关系到人类的健康和生存,畜产品存在不安全或具有不安全隐患的因素有很多,有些方面的问题还比较突出。如环境污染和饲料药物的滥用,造成畜产品重金属残留严重超标。因此解决畜产品质量安全问题已经刻不容缓。必须加强宣传,加大舆论引导,提高公民的安全意识,广泛向生产者、经营者和消费者宣传畜产品质量安全的相关法规,在全社会真正形成管理者严格执法,生产者优质安全生产,消费者广泛监督的新局面。     

饲料和饲料添加剂的安全问题探讨

１饲料和饲料添加剂安全问题的提出１．１消费者对畜产品品质的要求提高 ,对安全问题日益重视随着饲料工业和畜禽养殖业的迅速发展 ,我国的畜产品生产已从短缺状态转变为过剩状态。１９９８年我国肉类总产量达５３６０万ｔ ,禽蛋２１９０万ｔ ,总产量跃居世界第１位 ,肉和蛋的人均占有量超过世界平均水平。畜产品的数量已不再是人们生活需求的首要问题 ,而畜产品的品质优劣成了人们关注的重点。畜产品中有害物质残留的日趋严重 ,已对人体健康构成了威胁 ,正逐渐引起人们的高度警惕 ,这也正是当今畜禽产品需求市场处于低迷的原因之一。１．２…     

如何建立肉品安全全程质量控制体系

一、我国在肉品安全性方面存在的主要问题 改革开放以来,我国的社会生产力得到了空前高速度的发展,国民经济持续、稳定增长,人民的物质生活水平得到了很大的提高,动物性食品的消费量不断增加,从而有力地促进了我国养殖业的发展.近年来,我国畜禽的年饲养量分别为:猪9亿～10亿头,牛1.5亿～1.8亿头,羊4.5～4.8亿头,家禽约100亿只,其中猪、禽的饲养量、存栏数均位居世界第一,肉类和禽蛋生产量亦为世界第一,人均肉类占有量已超过世界平均水平.然而,我国的畜产品,尤其是肉品的安全性仍然存在着严峻的问题,不但严重地威胁着我国广大消费者的身体健康,而且严重地影响我国畜产品的出口,对我国畜牧业可持续发展的制约作用越来越明显.     

我国饲料市场的需求分析(续)

1998年 ,世界人均饲料占有量为 97kg ,而我国的饲料人均占有量只有 32kg ,我国的畜产品人均占有量只有鸡蛋和猪肉达到了世界平均水平。因此 ,我国的畜牧、水产养殖业应该还有一个较大的发展上升空间 ,饲料的产量也应该有一个较大的发展上升空间。但是 ,我国的畜产品、水产品的需求量究竟是多少 ,尤其是随着人口的增长和人民生活水平的提高 ,畜产品和水产品的人均需求量要达到多少 ,与之相应的饲料的需求量究竟是多少。这章将从人口增长和社会发展的动态角度去探求我国今后 2 5年内 (到 2 0 2 5年 15 .9亿人口最高峰之前 )对畜产品、水产品的…     

长宁县发展绿色畜产品的现状与建议

随着人民生活水平的提高，食品安全问题倍受人们关注，畜产品的安全问题更成为人们普遍讨论的焦点。发展安全、优质营养的绿色畜产品已成为人类共同的呼唤，也是畜牧业走可持续发展的必然要求。首先是保证人民身体健康的必须要求；其次是应对入世提高畜产品的质量安全，参与国际竞争的重大举措；再次是促进产业结构调整、走可持续发展道路、提高畜牧业比较效益的必然选择。１我县发展绿色畜产品的现状和存在的问题第一，农民对发展绿色畜产品的认识不够，意识淡薄，认为只要畜禽长得快长得好的饲料就是好饲料，对饲料残留是否超标，饲喂残留…     

通过剖猪验肾看畜产品质量存在的主要问题及对策

近日"开胸验肺"事件引起法律及舆论界的广泛关注,同样兽医行业存在的问题也不容忽视,畜产品质量安全存在的问题已愈来愈受到人们的重视.主要表现在动物疫病的种类繁多、诊疗市场混乱、医疗设备落后、违规使用兽药和饲料添加剂等.此外相关机制不健全、兽医卫生监督执法不严等也严重制约着畜产品的质量安全.     

倡导非蛋白氮应用于反刍动物饲料

1蛋白质饲料严重不足2010年中国饲料工业总产量达到1.6亿吨,极大推动了畜牧业的发展,我国主要畜产品产量多年居世界第一。在饲料工业发展的同时,饲料资源短缺已成为制约畜牧业发展的主要因素,特别是蛋白质饲料资源显得尤为不足。     

饲料安全与畜牧业的可持续性发展

饲料安全是目前世界各国畜牧业发展中面临的一个迫切需要解决的问题。近年来,饲料安全引发的许多问题频繁发生,如疯牛病事件、二噁英中毒事件、盐酸克仑特罗中毒事件等,对畜产品和人类的安全造成了极大的危害。饲料安全问题是一个复杂的问题,涉及的领域较多,对畜牧业的可持续性发展影响很大,我国在这方面存在的问题较多,必须引起高度重视。     

对畜产品药物残留的分析

近年来,频频暴发食品安全的问题,畜禽类产品的质量问题也引起了普遍关注。随着我国畜牧业的发展,兽药对于疫病和防治方面具有非常重要的作用,而要提高畜产品的质量,首要解决的就是饲料和畜产品药物残留的问题,保证畜产品的卫生和饲料安全已经是我国畜牧业发展的重要课题。     

对畜产品药物残留的分析

近年来,频频暴发食品安全的问题,畜禽类产品的质量问题也引起了普遍关注.随着我国畜牧业的发展,兽药对于疫病和防治方面具有非常重要的作用,而要提高畜产品的质量,首要解决的就是饲料和畜产品药物残留的问题,保证畜产品的卫生和饲料安全已经是我国畜牧业发展的重要课题.     

我国颁布绿色畜产品准则

我国首批绿色畜产品论证准则--《绿色食品-动物卫生准则》、《绿色食品-兽药使用准则》和《绿色食品-饲料及饲料添加剂准则》已由中国绿色食品发展中心制定完毕,并通过农业部审定,正式颁布执行。根据新标准认定的第一批绿色畜产品生产企业也已产生。这标志着我国绿色畜产品的认定走上规范化。A级绿色食品三个部颁行业标准的出台,为我国养殖业和食品业指明了方向,使企业有章可循。有利于提高国内肉食品的卫生安全质量。在世界贸易中会大大提高中国肉食品在全球的竞争力。我国颁布绿色畜产品准则     

在养猪生产中慎用抗生素——推行“无公害食品行动计划”

前言 我国是世界养猪第一大国。近年来,在养猪品种、饲料配置、生产工艺等方面逐渐与世界接轨,存栏的商品猪产量迅速增加。加入WTO,原本可大幅度增加出口份额,提高养猪效益,但畜产品出口受挫事件屡屡发生,遭受了严重经济损失。其原因有二:一是猪群健康情况不好,疫情严重;二     

从市场价格看养猪业发展

畜产品之间因为具有满足人类营养需要的同质性而发生联系 ,由于赖以饲料作为转化基础 ,又与饲料发生关联 ,因而 ,畜产品以及饲料的市场价格间存在着密切的联动关系。通过对市场价格相关性认识 ,有利于分析畜牧业发展的现状、存在的问题与未来走势 ,判断加入ＷＴＯ给我国畜牧业发展带来的影响。1　全国畜产品及饲料集市价格的相关性分析我们对全国畜产品及饲料集市价格进行了相关性分析。从相关系数值可以发现 ,畜产品以及饲料之间由于内在的联系存在着相关性。相关系数的值较好地反映了彼此间存在的生产同质性、市场同质性或是两者兼而有之…     

农区畜牧业可持续发展问题探讨

改革开放以来,我国的畜牧业得到了快速发展,但在我国畜牧业迅速发展的同时,却出现了不少的问题,如蛋白质饲料资源紧缺、环境污染严重、畜产品药物残留增加、畜牧业结构不合理等。这些问题在一定程度上已经制约和阻碍了我国畜牧业的进一步发展。本文在分析我国农区畜牧业发展存在问题的基础上,提出促进我国农区畜牧业持续发展的对策和措施。