葡萄采摘前后的管理与贮藏技术

葡萄多汁、易碎、不耐运输、不耐贮藏。近几年来,随着兴庆区葡萄种植面积的扩大,我们通过实践不断摸索出葡萄采摘前后的管理与贮藏技术,现总结如下。     

基于PAID平台的葡萄栽培贮藏保鲜管理专家系统的开发与应用

本文根据新疆葡萄栽培技术成果,利用农业专家系统PAID平台,开发新疆葡萄栽培贮藏保鲜管理专家系统.本系统包括葡萄栽培管理等16个模块、1 200多条规则.通过将专家的研究成果与计算机的结合,为葡萄高效栽培技术的推广提供广阔的应用前景.     

葡萄设施栽培发展趋势

<正>20世纪90年代以来,从黑龙江到福建,从山东到新疆,设施葡萄栽培发展迅速,到2009年末,栽培面积突破100万亩,居果树设施栽培首位。全国各地的栽培实践表明,葡萄采用设施栽培不但成熟采收期能大大提前或延迟,而且能有效抵御各种     

台湾葡萄优质化农药减量栽培管理

葡萄是台湾重要经济果树，年生产面积超过3200公顷，产值约24亿元新台币，占台湾农产品总值1．2％。主要栽培品种巨峰葡萄，目前大多为2期栽培，产期分别为6-7月的夏果及12-1月的冬果，也有部分地区是1年1收，为8-9月的夏果，或9-10月的秋果及利用温室栽培生产的4-5月春果。     

土耳其的葡萄栽培与加工业

<正> 土耳其是世界葡萄生产大国之一,1990年8月我们根据中土科学技术合作协定前往考察,现将其葡萄生产概况、品种资源、栽培技术及加工业简介于下。     

秋冬大白菜高效栽培及贮藏技术

秋冬大白菜是我市的传统种植品种，常年种植面积在万亩以上，占本地秋冬菜面积的50％～60％。据我们多年调查发现，同样的栽培面积菜农之间的收入差异较大。一般中晚熟大白菜亩产量在4500～6000kg，供应期在11月中旬～12月底，以批发价0．3～0．7元／kg，平均0．4元／kg计，亩收入2000元左右；而有经验的菜农采取贮藏措施，     

葡萄的贮藏

葡萄是我国六大水果之一,近10多年来,葡萄生产发展很快.由于酿酒用量逐年减少,葡萄贮藏保鲜是各地果农普遍关心的问题.葡萄柔软多汁、含水分高,易干巴、皱皮、掉粒和腐烂,给长期贮藏带来困难.因此,确保葡萄质量是贮藏葡萄的关键.     

怎样贮藏牛奶葡萄

牛奶葡萄又叫马奶子、白牛奶、脆葡萄，是我国的一个传统无色品种，它外形美观，果皮薄嫩，肉脆爽口，可溶性固形物高达18．5％，品质极佳，在新疆吐鲁番、河北宣化等地有大面积栽培。牛奶葡萄不耐贮藏，易出现腐烂、干梗和褐变，而且不耐二氧化硫，单独使用葡萄保鲜上常用的二氧化硫类保鲜剂时，贮藏后期易发生严重的漂白伤害。若综合应用采前、采后措施，可取得很好的贮藏效果，现把具体经验介绍如下。     

提高葡萄贮藏保鲜质量的栽培措施

在葡萄果实进入迅速膨大期至果实采收前，要严格预防葡萄霜霉病、白粉病、灰霉病的发生，保证树体及果实的健壮生长。     

葡萄贮藏保鲜技术

<正> 为解决葡萄收获季节集中,造成卖果难,并达到周年供应之目的,1985年我在温泉屯乡外虎沟村搞了土窖土法贮藏试验,初获成功后引起果农高度重视。如温泉屯乡吉家营村个体户崔大宽,于1987年贮藏5千公斤,3个月后,以每公斤1.7元出售1750公斤、每公斤2.4元出售3千公斤(刚采收时每公斤0.9—1.0元),纯增值4825元,1988年贮藏量更大。我县重点果区的五堡乡、保岱乡兴起了建窖风,先后建起半地下窖32个,砖石结构混凝土衬砌灌浆的半地下窖5百多个,一般每窖贮量0.5—1万公斤,总贮藏量250万公斤左右。用土窖土法贮藏保鲜葡萄,一般在2个月平均损果率为4.06％,失水率为6.2％,贮藏4个月以上的平均损果率20.45％,失水率16.48％。采收季节每公斤0.9     

秋冬大白菜高效栽培及贮藏技术

秋冬大白菜是我市传统种植品种，常年种植万亩以上，占本地秋冬菜的50％～60％。笔者通过多年调查发现，同样的栽培面积菜农收入差异较大。一般中晚熟大白菜供应期在11月中旬～12月底，亩产量4500～6000kg，批发价0．3～07元／kg，均价0．4元／kg，亩收入2000元左右；而有经验的菜农采取贮藏措施，在1月下旬～2月上市，批发价0．9～1．5元／kg，均价1．1元／kg，去除自然损耗率约25％，亩收入超过4000元，较常规上市多一倍收入。其主要原因：春节前后是一年中气温最低的时期，露地青菜、芹菜等大宗叶菜上市量少，加之前期菜农已将大白菜抛售，造成叶菜供应相对短缺，大白菜价格上扬，取得了较高的经济效益。现将秋冬大白菜高效栽培及贮藏技术介绍如下。     

鲜食葡萄的现代贮藏技术

鲜食葡萄的贮藏措施包括耐藏品种的选择,栽培方法的确定,适时采收、分级和包装。在当今葡萄生产的专业化和集约化条件下,形成了扩大鲜食葡萄生产的趋势。     

葡萄的采收与贮藏保鲜

搞好葡萄的采前、采中管理，是确保第二年再夺高产的重要措施，同时，葡萄的科学贮藏与保鲜，是提高种植收益的重要保证。