果桑：第三代水果中的新贵

随着生活水平的日益提高，人们不再满足于吃好、穿好、住好等物质条件，他们更追求精神生活的享受。很多人喜欢走出闹市，到郊外去亲近大自然、融人大自然，也希望有亲身体验劳动的机会。近年来，各地建立起来的各种生态经济观光采摘园正是这样的去处。桑果1993年被卫生部列为“既是食品又是药品”第一植物名单，它是集营养、保健、药用于一身的第三代水果中的新贵，被誉为“21世纪最佳保健圣果”。因此，以产桑果为主的果桑无疑是建立生态经济观光采摘园的最佳选择之一。     

果桑优良新品种及高产栽培

传统桑树品种是以采叶养蚕为主，结果晚，桑椹小而且少，难以作为水果开发利用。我国农业科研人员历经十余年攻关，采用现代生物技术与传统方法相结合，终于在世界上率先成功选育出桑椹大、结果早、产量高的果桑系列新品种，并对其栽培技术进行了系统研究，使果桑品种的规模化种植成为现实，且在全国各地，均可种植。     

几种黑色水果新品种

黑色水果是近几年新兴的保健食品，目前，已成为国内超市及水果市场上一个新的卖点。黑色水果营养价值高，富含硒、铁、钙、锌、SOD、R-氨基丁酸等，具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，倍受人们的青睐。现将正在推广的几种黑色水果新品种介绍如下。     

介绍几种黑色水果新品种

黑色水果是近几年新兴的保健食品。目前,已成为国内超市及水果市场上一个新的卖点。黑色水果营养价值高,富含S1、Fe、Ca、Zn、SOD、R-氧基丁酸等,具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效,倍受人们的青睐。现将正在推广的几种黑色水果新品种介绍如下。     

果桑栽培技术

果桑是从以产果为主的桑树中长期选育而来 ,品种有黑色和白色两大类。具代表的优秀品种有三倍体大 10、塘 10、北 1、沙 2、红果系列、陕桑 40 4、40 8、东方大白、白玉王等。桑椹含有丰富的营养物质 ,果桑具有很高的开发价值。1　生物学特性阳性树种 ,喜光。喜温暖亦耐寒 ,能耐 -3 0℃低温和 40℃高温。既耐干旱又耐水湿 ,耐瘠薄 ,在微酸性、中性、石灰质及轻度盐碱 (含盐量在 0 .2 %以下 )土上均能生长 ,但以深厚肥沃的沙壤土最佳。耐烟尘能力强。速生 ,深根性树种 ,根系发达 ,有较强的保持水土和抗风沙能力。耐修剪。2　栽培要点2 .1　苗…     

果桑栽培技术

果桑栽培技术○王青木桑是古老树种之一，栽培上多为摘叶养蚕。桑树果实通称为桑椹，初夏成熟，甘甜多汁，风味可口。桑椹含糖量一般为９－１２％，新疆自桑可高达２１％，桑干达６９％，可与葡萄干相媲美。桑椹除鲜食外，可酿酒，制酱。桑椹性寒无毒，能补肝、养肾、补血...     

果桑栽培技术

<正>云南省林业科学院经济林研究所于2002年3月从陕西引入“大10”、红果等果桑品种,在蒙自云南省草坝农场建立试验示范园24．27hm~2,定植后第2年便开始挂果。单葚平均质量3．5g,最大粒8．2g,果实紫黑色,味甜,品质佳,充分成熟时含可溶性固形物14％～21％,每公顷平均产量达11093．5kg,第3年增至12975kg,第4年达21300kg,在果桑集约化栽培上取得了较好的经验。     

果桑塑料大棚栽培技术

就如何搭建塑料大棚以及利用塑料大棚栽培果桑的相关技术作了总结。     

绿色水果新品种--东林寄接丰水梨

国有东门林场在发展职工自营经济过程中，结合林种结构调整，与广西果蔬研究所共同合作引进国内外名特优新品种、新技术，于２０００年３月建成了寄接丰水梨基地，采用新技术，使原产于日本的丰水梨在我国南方砂梨树上寄养生长，结出硕果。东门林场寄接丰水梨采取套袋生产，无污染，属绿色食品；果大，果皮艳黄，外型：何乃缘美观，肉质白且细嫩，糖度１３％～１４％，香甜多汁，７月中下旬成熟，是夏日解暑的高档水果。该果比北方同类水果提前１个月采收，具有较强的市场竞争力。种植该水果技术特别，要求严格。要在每年冬春季节，从北方采…     

果桑塑料大棚栽培技术

果桑是果叶兼用的桑树 ,浙江省临海市林业特产局科技人员经过多年的努力 ,引进筛选出良种“大十”品种。该良种具有生长势强 ,桑果产量高、品质优、成熟期早等特点 ;栽培管理容易 ,且经济效益较高优点。但桑果盛产期在 5月上中旬 ,上市季节比较集中 ,特别是后期 ,由于枇杷、樱桃等水果相继上市 ,影响桑果的销售价格和效益。同时 ,桑果采摘期若遇到刮大风、下大雨等不良气候的影响 ,导致大量桑果落地而造成损失。为了进一步提高果桑的产量和质量 ,提高果桑的经济效益 ,抢占市场 ,我们于 1998年开始 ,建造果桑塑料大棚 ,开展了果桑塑料大棚栽…     

果桑的栽培技术

果桑是果叶兼用的桑树,桑果即桑椹。据测定:桑椹含有丰富的果糖、葡萄糖、丁二酸、矢车菊素、无机盐7种维生素和16种人类所需的氨基酸,有很好的滋补心、肝、肾及养血祛风的功效;对耳聋眼花,须发早白,内热消渴,神经衰弱,动脉硬化,血虚便秘、     

果桑盆栽技术

盆栽果桑易于栽培管理,生长快,容易造型,果实颜色多样,既可观赏又可食之。果桑盆栽提供新的盆栽树种。现将果桑盆栽技术介绍如下。     

果桑花芽分化观察

通过两年的研究，认为果桑的花芽分化可分为未分化期，花序原基分化始期，花序总轴分化期，单花原基分化期，萼片分化期，雌蕊分化期及柱头子房形成期等７个阶段。其分化期为５月下旬至ｌｌ月中旬，盛期在７～９月份，并观察分析了其分化特点。     

果桑反季节栽培技术

果桑,为桑科桑属落叶乔木,果实(俗称桑椹)每年5～6月成熟,是一年中上市较早的水果之一,味美甘甜,可作为食用佳果,又可入中药;桑叶也具备较高的经济应用价值,可用来饲养桑蚕,也可入药。近几年来,随着全国各地种植面积的不断增加,果桑本身的价值已得到较明显的体现,已成为部分地区重要的经济产业支柱。为进一步提高果桑的应用价值,反季节栽培技术已成为发挥产业优势、增加农民收入和提高产业效益的重要途径,现就果桑的反季节栽培技术(主指大棚栽培)并结合笔者多年来的工作经验,简述如下。     

水果中的大学问

正水果是人们日常生活中的重要食物,它不仅芳香诱人,酸甜可口,而且还能防病治病,在人类生存和增进健康方面占有重要地位。科学家指出,每人每天食用200~300克水果,才能满足人体正常的基本需要量。但是,每种水果营养不同,哪种人体须食哪种水果,学问颇多,多多知道了解,对身体必定大有好处。《黄帝内经》中就记载:五谷为养,五果为     

水果销售花为媒 桃花红时走姚岗

阳春三日，枣阳市姚岗镇桃花粉红，梨花雪白，从草店办事处至集镇中心，花香十里，沁人心脾。28日，参加该镇“桃花节”的游客们纷纷感叹：湖北水果在枣阳，枣阳水果数姚岗。姚岗镇有水果面积2．2万多亩，占耕地面积的1／4。目前已发展苹果、梨、桃、柿、梅子、葡萄、草莓、银杏等8大系列50多个品种，年产优质水果3万多吨，产值6000多万元。每年5月初就有鲜果上市，一直持续到年底。过去当地民间流传的是“姑娘莫嫁穷姚岗，只是黄土又是浆”，如会流传的新俗语是“姑娘要嫁美姚岗，又有冰箱又有房”，姚岗人民富裕了。由于水果大多连片种植…     

果桑的光合特性

叶片是果树光合作用的主要器官.在云南省草坝农场果桑试验示范园对果桑的光合作用进行了测定.结果表明:果桑净光合速率、蒸腾速率、气孔导度的日变化均呈双峰曲线,且在1 d内的变化趋势类似;光合有效辐射以及温度的走势也极为相似;气孔导度随光合有效辐射的增加和随胞间CO2浓度的增加而减少;果桑的光饱和点为1 841.1μmol.m-2.s-1,光补偿点为34.8μmol.m-2.s-1.     

北方果桑丰产栽培技术

桑果,酸甜可口,既宜鲜食,又可入药,还能榨汁与加工,是一种新兴的保健果品.据西北农林科技大学蚕桑研究所在千阳、临潼、富平、户县等地示范,栽后第2年每公顷产量可达4 500～9 000kg,从第3年起可达12 000～24 000 kg,春秋蚕期还可采叶养蚕,经济效益突出,市场前景看好.目前,我国选育的果桑品种大多为果叶兼用桑,每公顷产果22 500kg左右,产叶22 500 kg左右,有利于农民进行复合经营,实现卖果养蚕两不误,每公顷收入近15万元,充分展示了果桑开发诱人前景.     

果桑优质高产管理

果桑主要有大十、红果2号、白玉王等新型品种，通过在河南各地的推广栽植，以其结果早、产量高、营养价值高、适应性强、分布区域广等特点，越来越受到广大种植户的青睐，现将其管理技术规程总结如下：     

果桑育苗建园技术

桑树是被人类利用最早的一个经济林树种。本文介绍了果桑的营养价值、生物学特性、育苗技术以及果桑园建立技术,对于开发果桑的食用价值具有帮助作用。