水生象牙菜栽培

象牙菜因其色白如玉、形似象牙而得名,其学名为宽叶香蒲,又名水中龙,是集食用、药用及观赏于一身的一种多年生天然珍稀水生植物.象牙菜富含近20种氨基酸(其中包括8种人体必需氨基酸)、多种维生素(如E1、B1、B2、B6、C、D、K等)、矿物质(如Fe、Zn、Ca、P等),尤其人体必须的赖氨酸、亮氨酸、天门冬氨酸含量最为丰富,无机盐中以钾、磷含量最高,其中含碳水化合物81%,粗蛋白3.16%,粗脂肪1%,粗纤维4.06%.象牙菜有熟参之称,炒食、做汤风味独特,鲜嫩甘美.象牙菜抗逆性特强,无须打农药,属纯天然无污染绿色食品.     

象牙菜优质高产栽培技术

象牙菜,学名香蒲,别名水中龙、蒲菜、水蜡烛、甘蒲、草芽、白莲参、象牙笋等,为香蒲科香蒲属多年生水生草奉植物,是一种高档珍稀水生蔬菜.其食用部分为地下肥嫩、洁白的匍匐根状茎,形状极似象牙,故名"象牙菜".它富含多种人体必需的氨基酸且硝酸盐含量极低,抗逆性很强,属纯天然绿色蔬菜.现将其优质、高产栽培技术介绍如下:     

象牙菜优质高产栽培技术

象牙菜,学名香蒲,别名水中龙、蒲菜,为香蒲科香蒲属多年生水生草本植物,是高档珍稀水生蔬菜。食用部分为地下肥嫩的洁白匍匐根状茎,极似象牙,故名＂象牙菜＂。     

宫廷珍稀名贵“象牙菜”

<正> 象牙菜,原野生于云贵高原深山沼泽地、云崖潭中,据传属历代地方官员进贡宫廷的稀罕山珍高级美味滋补贡品蔬菜。近年来,象牙菜的人工栽培繁植获得成功。象牙菜加工制成高级的罐头,运销东南亚西欧各地,深受客商欢迎。在我国南方城市一些高级宾馆饭店里,新鲜的象牙菜售价高达10～14元/千克。南宁市一位郊区农户,千里迢迢前往云南采购引种回家后,仅栽534平方米地,当年便收入高达2万余元。(其中售苗收入1.5万元不计在内)因象牙菜属最新的名贵高级蔬菜,目前在我国市场上尚未发现批量上市销售。象牙菜,其种苗也极为珍稀紧缺。因此,捷足先登大胆引     

象牙菜栽培技术

象牙菜,正式名称为宽叶香蒲,又名水中龙,是一种天然珍稀且集食用、药用及观赏于一身的多年水生植物。富含多种氨基酸、维生素营养物质,人体必需的赖氨酸、亮氨酸、天门冬氨酸含量尤为丰富,无机盐中以     

象牙菜优质高产栽培技术

象牙菜,学名香蒲,别名水中龙、蒲菜,为香蒲科香蒲属多年生水生草本植物,是高档珍稀水生蔬菜.食用部分为地下肥嫩的洁白匍匐根状茎,极似象牙,故名"象牙菜".在广州等大城市每1千克鲜菜售价为10-12元,上海、深圳批发价曾高达40元/千克,经济效益相当可观.现将其优质、高产栽培技术总结如下:     

珍稀水生蔬菜象牙菜的特征特性及开发前景

简述了珍稀水生蔬菜象牙菜的形态特征、生物学特性、营养及药用价值,从研究工作基础、自然环境及气候条件、野生资源方面阐明连平开发绿色象牙菜的优势及前景.     

珍稀水生蔬菜象牙菜与常见栽培蔬菜的营养成分比较

对珍稀水生蔬菜象牙菜与常见栽培蔬菜小白菜、菜心、节瓜、辣椒、茄子、马铃薯、胡萝卜、莲藕等进行营养成分比较分析,结果表明,象牙菜的Vc含量丰富,可溶性糖和可溶性蛋白质含量较高,而硝酸盐含量极低,是一种营养丰富的水生蔬菜,具有广阔的开发前景。     

蔬菜新贵——象牙笋及其栽培技术

象牙笋，学名宽叶香蒲，俗称水中龙、白莲参、象牙菜等，属香蒲科香蒲属植物，茎粗如嫩莲包如碧玉，极似象牙，因此得名。是集食用、药用、观赏于一体的多年生水生植物。象牙笋富含多种氨基酸及维生素等营养成分，食用风味独特，嫩脆鲜美，可炒食，可煮汤，亦可凉拌，是夏令时节的美味。     

菜博士信箱

小辣椒（朝天椒）为何会裂果？；大棚西葫芦只开花不结果是什么原因造成的？；冬春黄瓜嫁接口腐烂、流胶是怎么回事？；江西可以种象牙菜吗？；黄瓜乙烯利药害咋补救。     

别具风味的枸杞菜

据北京中医药大学教授许建阳介绍：枸杞菜的主要成分有甜菜碱、胡萝卜、素、盐酸、多种氨基酸，还有多糖。枸杞菜大概有这么几个作用：第一，可以增强免疫作用；第二，它有降糖作用；第三，有保肝、抗脂肪肝作用。     

神奇的野生蔬菜——金象牙

中国名菜金象牙,学名宽叶香蒲,又名水中龙,是一种天然神奇而珍贵的多年水生植物。金象牙菜含有多种氨基酸、维生素等营养物质,尤其人体必需的赖氨酸、亮氨酸、天门冬氨酸含量最为丰富,其嫩茎可食用。据史料记载:象牙菜有熟参之称,鲜嫩甘美,为邑中特产。又因其色白如玉、形似象牙而得名。金象牙纯天然,无污染,有绿色食品美称。医疗卫生保健作用明显,尤其对人脑有很好的滋补作用,并能提高人体的免疫力,长期食用具有很好的美容效果。主要栽培技术:1.合理选址。金象牙喜温,极耐肥,选择水深40厘米以下的肥沃稻田或河塘浅滩栽种,需长年保水。2.适…     

蔬菜新贵象牙笋的栽培管理

象牙笋,学名宽叶香蒲,俗称水中龙、白莲参、象牙菜等,茎粗如嫩莲,色如碧玉,极似象牙,因此得名。是集食用、药用、观赏于一体的多年生水生植物。其莲藕状块茎是主要食用部分,《诗经》称:“其蔌伊何?惟笋及蒲”,其中蔌即指蔬菜,唐朝开国年间还曾被列为朝廷贡品。象牙笋富含多种氨     

药菜葛栽培技术

药菜葛又名地瓜葛，属豆科藤本植物，其块根富含淀粉、氨基酸、异黄酮类物质和人体必需的多种微量元素，具有生津益胃、清热除烦和益智抗衰老等功效，是药、菜兼用型经济作物。作为绿色保健食品，目前药菜葛在闽粤及国际市场供不应求，发展药菜葛生产，前景好，效益高。现将其栽培技术介绍如下：一、选地整地药菜葛由野生葛驯化而成，具有产量高、适应性广、抗性强等优点，对环境条件要求不严，山地、农田均可种植，但以土层深厚、肥沃疏松的山坡草地或农田为佳，长期渍水的低洼地则不宜种植。药菜葛属块根类作物，需要肥沃疏松土壤以满足其…     

菜用玉米早熟丰产技术

菜用玉米系指利用糯玉米收青穗，作蔬菜用，这是近几年来开发的一种新的蔬菜品种。菜用玉米营养丰富，口味好，易消化，深受人们喜爱。江苏省如皋市地处长江北岸，通过提早播种、塑盘培育乳苗、双膜栽培、合理密植等多种栽培手段，使菜用玉米比常规玉米上市期提早15—30d，每667m^2产青穗1210kg，产值2000元以上。如皋市每年栽培菜用玉米基本稳定在700hm^2左右，主要栽培技术如下。     

菜用玉米早熟丰产技术

菜用玉米系指利用糯玉米收青穗，作蔬菜用，这是近几年来开发的一种新的蔬菜品种。菜用玉米营养丰富，食味好，易消化，深受人们喜爱。近几年我们通过提早播种、塑盘培育乳亩、双膜栽培、合理密植等多种栽培手段，使菜用玉米比常规玉米上市期提早10-15天，每亩（1亩=667平方米，下同）产青穗1210千克，产值2000元以上。如皋市每年栽培菜用玉米基本稳定在700公顷左右。主要栽培技术如下。     

“菜王星”可湿性除草粉剂

5％“菜王星”有效成分为胺苯磺隆，属磺酰脲类除草剂，是内吸传导型选择性除草剂。其作用机理为植物通过根、茎、叶吸收菜王星药液后，抑制敏感杂草的细胞分裂，使其停止生长、失绿，直到死亡，但油菜对它耐药性强。菜王星具有高效、杀草谱广等特点，药效持效期长。适用于防除油菜田的多种禾本科     

苦苣菜栽培要点

苦苣菜属多年生草本植物,营养价值高,富含人体所必需的多种氨基酸、维生素及钙、镁、锌、硒等矿物质。苦苣菜耐热、耐寒、适应性强,可春种夏收、夏种秋收以及冬季大棚生产等。一、生活习性苦苣菜对土壤要求不严,耐寒、耐热、     

豌豆苗菜专用品种推荐

正豌豆苗菜又称龙须菜,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,菜质柔嫩、味美清香、滑润适口,备受广大消费者青睐。下面推荐几个豌豆苗菜专用品种。1.翠玉由福州金苗种业有限公司从美国引进的豌豆苗菜专用品种。出苗早,生长速度快,耐热、耐寒性中等,抗病能力     

冬寒菜栽培技术

冬寒菜(Malva ueuticillata L.)也叫冬苋菜、滑肠菜、马蹄菜，是锦葵科植物，原产于我国青海、西藏及黑龙江。据考证三千多年前冬寒菜在我国就有种植，当时称为葵。