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相似文献
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1.
蒜黄是应用蒜瓣自身富含的营养物质,借助保温保湿设施创建适宜的温湿度条件、完全遮光黑暗的环境,软化栽培而来的一种绿色无污染蔬菜。因其色鲜味美、营养丰富,深受北方人们的喜爱,市场需求日益增加。利用闲置的生产空间、简单的保护设施、易掌握的水培技术生产蒜黄,资金投入少、生长速度快、运转周期短、经济效益高,满足市场需要的同时还能提高农民收入。  相似文献   

2.
<正> 蒜黄和韭菜一般冬季上市,是人民喜食的两种鲜、细蔬菜。尤其在元旦、春节上市,既增加了节日的蔬菜花色品种,又增加了生产者的经济收入。蒜黄、韭菜冬季生产技术并不难掌握,方法简便、管理容易、经济效益十分显著。一斤大蒜两茬能收蒜黄1.5~2斤,最高2.3斤,一平方米可种蒜头30—40斤,收蒜黄45—80斤,经济收入30—56元。弓棚扣韭菜,按亩计算,第一茬可收韭菜1200—1500斤,经济收入千元以上,冬季收割三茬,经济收入可达2500—3000元。  相似文献   

3.
蒜黄是一种特殊的调味剂蔬菜,整个生产是在无污染的环境中进行的。蒜黄生长期间不施用化肥和农药,只是浇灌清水,因此食品安全性较高。这也是蒜黄在众多蔬菜品种中一个很大的卖点。  相似文献   

4.
蒜黄栽培法     
蒜黄是我国特有的一种蔬菜,它是在避光或遮光的条件下栽培,其产品色泽黄绿,品质柔嫩营养丰富,风味鲜美,倍受消费者喜爱。栽培蒜黄的场地有温室、蒜黄窖、窑洞、井窖等,以温室栽培居多,现介绍如下:一、栽植时间。温室蒜黄栽培生产季节长,可从寒露至  相似文献   

5.
蒜黄是一种特殊的调味剂蔬菜,整个生产是在无污染的环境中进行的.蒜黄生长期间不施用化肥和农药,只是浇灌清水,因此食品安全性较高这也是蒜黄在众多蔬菜品种中一个很大的卖点.  相似文献   

6.
随着社会经济的快速发展和人民生活水平的提高,人们对蔬菜的种类和质量要求越来越高。以蒜头作种,在温暖、湿润及遮光条件下生产蒜黄,生产设备简单,技术容易掌握,经济效益高。但目前蒜黄在古浪县境内种植少,发展慢,为了促进蒜黄种植,提高农民的经济收入,现根据生产实践,将蒜黄冬春季地窖栽培技术介绍如下。  相似文献   

7.
大蒜在无光或弱光一定温湿度条件下,利用蒜瓣自身的养分,培育出叶片柔嫩、颜色淡黄到金黄、味香鲜美的蒜苗即蒜黄。蒜黄生产属于高密度集约化栽培,占地面积小,收益高,不施用任何肥料,不喷洒任何农药,是一种鲜嫩,高档、优质无公害蔬菜,市场前景十分广阔。每年从9月开始至翌年4月均可生产蒜黄,每茬仅需20-30天,适宜家庭生产。蒜黄集约化栽培是一项投资少、风险低、利润可观的项目。  相似文献   

8.
蒜黄色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜.蒜黄生产技术简便,生产周期短,生产规模可大可小,既可进行大面积的商品生产,也可利用房边屋旁,甚至盆栽庭院生产.其经济价值高,可使大蒜转化升值,提高菜农的收入.蒜黄生产不需要化肥、农药等投入,产品无公害,可以保证食品安全.  相似文献   

9.
孙东海 《农村科技》2009,(12):36-36
大蒜在无光或弱光及一定温湿度条件下,利用蒜瓣自身的养分,培育出叶片柔嫩,颜色淡黄到金黄,味香鲜美的蒜苗即蒜黄。蒜黄生产属于高密度集约化栽培,占地面积小,收益高,不施用任何肥料,不喷洒任何农药,是一种鲜嫩、高档、优质无公害蔬菜,市场前景广阔。每年从9月开始至翌年4月均可生产蒜黄,每茬仅需20-30天,适合家庭生产。蒜黄集约化栽培是一项投资少、风险低、利润可观的项目。  相似文献   

10.
蒜黄是我国特有的一种蔬菜,它是在避光或遮光的条件下栽培,其产品色泽黄绿,品质柔嫩,营养丰富,风味鲜美,倍受消费者喜爱。栽培蒜黄的场地有温室、蒜黄窖、窑洞、并窖等,以温室栽培居多,现介绍如下:  相似文献   

11.
蒜黄是我国特有的一种蔬菜, 它是在避光或遮光的条件下栽培,其产品色泽黄绿,品质柔嫩,营养丰富,风味鲜美,备受消费者喜爱. 栽培蒜黄的场地有温室、蒜黄窖、窑洞、井窖等,以温室栽培居多,现介绍如下:  相似文献   

12.
《现代农业》2006,(10):17-17
蒜黄是我国特有的一种蔬菜,它是在避光或遮光的条件下栽培,其产品色泽黄绿,品质柔嫩,营养丰富,风味鲜美,倍受消费者喜爱。栽培蒜黄的场地有温室、蒜黄窖、窑洞、井窖等,以温室栽培居多,现介绍如下:一、栽植时间温室蒜黄栽培生产季节长,可从寒露至翌年春分连续不断地生产,根据市场需要,在上市前20天左右栽植。二、品种选择以选用生长势强、适应性广、耐寒能力强的品种,如苏联2号、嘉祥大蒜、苍山蒜、全州肉蒜等品种为宜。三、苗床准备目前生产中用的栽培床有:栽培箱、蒜苗炕、架床和一般苗床。目前多层架床将成为主要栽培形式。以上各种苗床,…  相似文献   

13.
唐山市丰南区大齐镇具有多年栽培蒜黄的历史,不仅富裕了一方农民,也带动了丰南区设施蔬菜生产的发展。近年来,该镇尝试了将原来的地下式蒜黄窖生产转为地上式蒜黄窖生产,收到了良好的经济效益和社会效益,为丰南区的蔬菜生产又增添了一个新亮点。其栽培技术如下:  相似文献   

14.
蒜黄是冬春季节市场消费者欢迎的蔬菜。生产蒜黄,不需要施肥,它是靠蒜瓣里储藏的养分生长,只要保持一定的温度和适时遮光或半遮光都能获得成功。  相似文献   

15.
蒜黄是以蒜头做蒜种,在冬春利用保护设备,创造温暖,湿润及严密谴光条件,生产软化的幼嫩植株,其生产设备简单、技术容易掌握,经济效益高。近年来,随着人民生活水平的提高,对蒜黄的需求越来越大,因此,发展蒜黄生产,既可满足市场的需要,又能提高农民收入。  相似文献   

16.
蒜黄是以蒜头做蒜种,在冬春利用保护设备,创造湿暖、湿润及严密遮光条件,生产软化的幼嫩植株,其生产设备简单、技术容易掌握,经济效益高。近年来,随着人民生少水平的提高,对蒜黄的需求越来越大,因此,发展蒜黄生产,既可满足市场的需要,又能提高农民收入。  相似文献   

17.
<正> 一.问题的提出大蒜是深受人们欢迎的辛辣类蔬菜.在我国栽培历史悠久,种植较普遍.大蒜除食用蒜头外,蒜苗、蒜黄、蒜苔,风味鲜美,更为广大群众所喜食.但是长期以来在大蒜生产上存在着用种量大、繁殖系数低的问题.例如种植一亩大蒜需要蒜种3OO斤左右,繁殖系数一般为6-8,因此影响着大蒜生产的发展.为  相似文献   

18.
蒜黄的无土栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
蒜黄是蔬菜中的珍品.如能调控好温度用木箱进行蒜黄无土栽培生产,可不受季节限制,栽培技术简单,效益较好.  相似文献   

19.
张清刚 《农技服务》2008,25(6):26-26
大力利用当地自然条件发展无公害蔬菜种植是增加农民收入的重要方法,笔者总结了利用河滩泉水种植无公害蒜黄的技术、方法及注意事项。  相似文献   

20.
<正> 蒜黄是冬季受人欢迎的无公害蔬菜。它是靠蒜瓣里贮藏的养分生长,金黄细嫩,可做出多种美味佳肴。生产蒜黄,不需要施肥,只需保持一定的温度,适时遮光或半遮光就能成功。 1.品种选择 最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长快的品种。如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等。这类蒜生产的蒜黄,生长健壮,整齐,耐寒,抗病虫性强,产量高。 2.建池保温 选用房前屋后的菜地、空地或室内空闲房等,用砖卧垒  相似文献   

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