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蒜黄栽培就是利用简易设施,给予适宜的温度和湿度,在遮光或半遮光的环境下栽培大蒜,不需施肥,靠蒜瓣里贮存的养分进行黄化生产的一种栽培方法.  相似文献   

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唐山市丰南区大齐镇具有多年栽培蒜黄的历史,不仅富裕了一方农民,也带动了丰南区设施蔬菜生产的发展。近年来,该镇尝试了将原来的地下式蒜黄窖生产转为地上式蒜黄窖生产,收到了良好的经济效益和社会效益,为丰南区的蔬菜生产又增添了一个新亮点。其栽培技术如下:  相似文献   

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1窖址选择选背风向阳的空隙地或房前屋后无树木遮阳的地方。2建窖方法及规格地下窖以长方形为宜,窖宽1.2~1.5米,窖长不超过15米为宜,窖深一般1.8~2.0米。挖好后底部填入掺有20%土杂肥的湿润熟细土10~15厘米,保持窖深1.7米左右,整平待播。3品种选择以个大、瓣均匀、质地坚实的紫  相似文献   

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《现代农业》2006,(10):17-17
蒜黄是我国特有的一种蔬菜,它是在避光或遮光的条件下栽培,其产品色泽黄绿,品质柔嫩,营养丰富,风味鲜美,倍受消费者喜爱。栽培蒜黄的场地有温室、蒜黄窖、窑洞、井窖等,以温室栽培居多,现介绍如下:一、栽植时间温室蒜黄栽培生产季节长,可从寒露至翌年春分连续不断地生产,根据市场需要,在上市前20天左右栽植。二、品种选择以选用生长势强、适应性广、耐寒能力强的品种,如苏联2号、嘉祥大蒜、苍山蒜、全州肉蒜等品种为宜。三、苗床准备目前生产中用的栽培床有:栽培箱、蒜苗炕、架床和一般苗床。目前多层架床将成为主要栽培形式。以上各种苗床,…  相似文献   

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蒜黄是以蒜头做蒜种,在冬春利用保护设备,创造温暖,湿润及严密谴光条件,生产软化的幼嫩植株,其生产设备简单、技术容易掌握,经济效益高。近年来,随着人民生活水平的提高,对蒜黄的需求越来越大,因此,发展蒜黄生产,既可满足市场的需要,又能提高农民收入。  相似文献   

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蒜黄是著名的细菜,色泽鲜艳,佐汤佐馅,味道鲜美,佳肴美食,别具风味,栽培技术不太复杂,经济效益颇丰,主要栽培技术如下:  相似文献   

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王景霞 《河南农业》2008,(23):42-42
蒜黄属于大蒜软化栽培产品,它以其质地柔嫩,色鲜味浓而深受厂大消费者欢迎.是冬春淡季上市的无公害蔬菜佳品。商丘地窖式蒜黄栽培技术历史悠久,但是,由于之前受市场销路的影响,产量一直较少.仅以供应当地市场为主。近年来,随着蔬菜生产的快速发展和城镇居民生活水平的迅速提高,市场需求量不断扩大,  相似文献   

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蒜黄是人见人爱的无污染时令蔬菜。生产蒜黄必须注意:选用休眠期短的叶用,籽用白皮大蒜作种蒜;播种前用激素溶液浸种或低温处理,打破休眠、促进萌芽;缩短生产周期;增加产量,提高效益。  相似文献   

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蒜黄是冬春季节上市的一种鲜嫩无公害蔬菜,其具有特殊香味,可在冬春蔬菜淡季及新年春节时占领市场,赢得广大市民的喜爱。  相似文献   

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季节:蒜黄的生产季节一般选择在秋、冬、春三个季节,也可根据市场需求采取分期播种.保证供应节日急需。  相似文献   

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总结了保护地蒜黄的栽培技术,包括大棚建造、选种、种蒜处理、播种、田间管理、采收等方面内容,以期为蒜黄的推广种植提供技术参考。  相似文献   

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孙东海 《农村科技》2009,(12):36-36
大蒜在无光或弱光及一定温湿度条件下,利用蒜瓣自身的养分,培育出叶片柔嫩,颜色淡黄到金黄,味香鲜美的蒜苗即蒜黄。蒜黄生产属于高密度集约化栽培,占地面积小,收益高,不施用任何肥料,不喷洒任何农药,是一种鲜嫩、高档、优质无公害蔬菜,市场前景广阔。每年从9月开始至翌年4月均可生产蒜黄,每茬仅需20-30天,适合家庭生产。蒜黄集约化栽培是一项投资少、风险低、利润可观的项目。  相似文献   

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