纤维素酶在奶牛营养中的应用研究

纤维素是植物细胞壁的组成成分,也是自然界中最丰富的多糖资源之一。纤维素酶是催化纤维素水解成较小的寡糖或者低聚糖的一种酶,具有高效性和安全性。该文对纤维素酶在奶牛营养和饲料中的作用及其使用中存在的问题和发展前景进行了综述。     

纤维素酶在奶牛营养中的研究与应用

纤维素酶作为饲料添加剂,从作用机理和实际生活中看效果很好。为充分利用纤维素这一丰富的饲料资源,目前我国已利用微生物发酵法生产纤维素酶来降解纤维素,在技术开发方面已初见成效,本文就当前国外学者对纤维素酶在奶牛日粮中的研究及应用前景作一综述。     

纤维素酶对奶牛营养的影响

主要阐述了纤维素酶的组成、来源、作用机理及其对奶牛营养的影响。     

纤维素酶在奶牛营养中的研究

纤维素是植物细胞壁的组成成分,是一种由β-1,4-葡萄糖苷键组成的多聚糖,随之也成了自然界中最丰富的多糖资源之一。纤维素酶是催化纤维素水解成较小的寡糖或低聚糖的一种酶,它通过破坏纤维素内部的糖苷键起作用,主要由各种细菌和真菌(包括需氧菌和厌氧菌)等产生。纤维素酶具有高效性和安全性,是当前开发非常规饲料,提高现有常规饲料资源利用率和畜禽生产性能的重要途径之一。纤维素酶作为饲料添加剂,从作用机制和实际生产中看,都是良好的添加剂,为充分利用这一丰富的饲料资源,目前我国利用微生物发酵法生产纤维素酶来降解纤维素,在技术研究开发方面已初见成效。     

纤维素酶对奶牛营养的研究

纤维素是植物细胞壁的组成成分,是一种有β-1,4-葡萄糖苷键组成的多聚糖,随之也成了自然界中最丰富的多糖资源之一。纤维素酶是催化纤维素水解成较小的寡糖或者低聚糖的一种酶,它通过破坏纤维素内部的糖苷键而起作用,主要由各种各样的细菌和真菌(包括需氧菌和厌氧菌)等产生。纤维素酶具有高效性和安全性,是当前开发非常规饲料及提高现有常规饲料资源利用率和提高畜禽生产性能的重要途径之一。纤维素酶作为饲料添加剂,从作用机理和实际生产中看,都是良好的添加剂。为充分利用纤维素这一丰富的饲料资源,目前我国已利用微生物发酵法生产纤维素酶来降解纤维素,在技术研究开发方面已初见成效。文中综述了国内外学者对纤维素酶对奶牛营养的研究进展。     

奶牛日粮营养水平与效率

湖南长沙地区的奶牛单产水平,多年徘徊在4000kg左右,仅及上海地区单产水平的40%～50%。这中间有引种、配种繁殖、疫病防治方面的原因,同时,也有日常饲养管理中饲料配给不足、饲料能量利用不合理的问题。众所周知,提高产量,降低成本的经营原则,适应于包括奶牛养殖在内的各类生产项目,但有的人把降低成本片面理解为紧缩投入,甚至紧缩维持和扩大再生产所必需的投入,实际上,势必达不到增加生产的预期目的。因此,为提高奶牛的产奶水平,应尽最大努力满足奶牛所需的日粮能量,使其在繁殖、泌乳、抗病方面都具备深厚的物质基础。分类维持需要(NND)…     

纤维素酶对奶牛营养的研究进展

纤维素是植物细胞壁的组成成分 ,是一种有 β - 1,4 -葡萄糖苷键组成的多聚糖 ,随之也成了自然界中最丰富的多糖资源之一。纤维素酶是催化纤维素水解成较小的寡糖或者低聚糖的一种酶 ,它通过破坏纤维素内部的糖苷键而起作用 ,主要由各种各样的细菌和真菌 (包括需氧菌和厌氧菌 )等产生。纤维素酶具有高效性和安全性 ,是当前开发非常规饲料及提高现有常规饲料资源利用率和提高畜禽生产性能的重要途径之一。纤维素酶作为饲料添加剂 ,从作用机制和实际生产中看 ,都是良好的添加剂。为充分利用纤维素这一丰富的饲料资源 ,目前我国已利用微生物发酵法生产纤维素酶来降解纤维素 ,在技术研究开发方面已初见成效     

纤维素酶对奶牛营养的研究进展

本文对纤维素酶的种类、营养作用和在奶牛生产中的应用作一综述。     

复合纤维素酶在奶牛饲料中的研究与应用

复合纤维素酶对于利用纤维素含量高的粗饲料有重要意义，本文对复合纤维素酶的作用，对反刍动物的生产性能，消化代谢的影响、以及在瘤胃中的稳定性，作用机理和使用方法及其存在的问题和发展前景等方面作一论述。     

牧草对奶牛的生理营养作用

奶牛业是关系人类健康的重要产业，人均牛奶消费量可直接反映一个国家或地区人民的营养状况。我国肉、蛋产量分别占世界总产量的２８．９％和４０．３％，居世界第一，人均占有肉类大大超过世界平均水平，蛋类人均占有量已接近发达国家水平，而奶类仅占世界总产量的１％，人均占有量仅为世界平均水平的７％左右。在“十五”期间我国要达到每天人均摄人蛋白质７７克（其中动物性蛋白２７克）的目标，发展奶业具有极大的空间。牧草是发展以粗饲料为主的奶牛养殖业最经济、最快捷、最安全的优质粗饲料，在促进我国奶业健康、快速发展方面有着巨…     

关于高产奶牛日粮营养中的能量问题

我国的奶牛头数在世界各国的综合评定上占有领先地位，但是奶牛头均产奶量却与世界先进水平相差甚远。其主要原因就是不能很好地解决能量问题。文章就高产奶牛的饲养日粮中能量营养的有关方面，如能量饲料的加工及分类、能量营养的配方和有关的能量负平衡问题作以简要综述。     

奶牛日粮纤维的营养作用及在生产中的应用

日粮纤维是奶牛泌乳和健康的重要保障,这已经得到国内外奶业科学家及生产者的普遍关注。但在我国目前的奶牛生产中,奶牛饲养者并未对此给予高度重视,导致奶牛产奶潜力不能充分发挥和营养代谢紊乱。就奶牛日粮纤维的营养作用及调控技术做一阐述,供同行参考。1日粮纤维的定义近年来,国外在奶牛营养中提出了有效纤维的新概念,即有效中性洗涤纤维(effective NDF,eNDF)和物理有效中性洗涤纤维(physically effective NDF,peNDF)。eNDF是指有效维持乳脂率稳定总能力的饲料特性;peNDF是指纤维的物理性质(主要是碎片大小)刺激奶牛咀嚼活动和…     

简论高产奶牛的营养与饲养

本文从克服泌乳早期能量负平衡，日粮营养水平和增重速度的调控以及环境温度与营养水平的关系方面，提出高产奶牛的饲养措施，从而为奶牛生产提供了理论依据和可操作方法。     

外源纤维素酶在奶牛营养中的研究进展

对于奶牛．饲料支出在生产成本中所占比重最大。最大限度地提高饲料营养成分的利用率对生产者来说意义重大。不易降解的纤维素在奶牛粗饲料能量中占有较大比例．提高纤维素的利用率对生产者来说意味着可观的经济效益。由于瘤胃微生物能够分泌特异性的酶消化饲料中的纤维素．并且奶牛能够从这些微生物及其发酵产物中获得能量,人们对于是否需要在成年奶牛日粮中添加外源纤维素酶心存疑问,并且通常认为外源纤维素酶无法抵抗瘤胃内蛋白酶的降解。因此,外源纤维素酶制剂在奶牛（也包括其它反刍动物）中的应用曾经不受重视。然而随着研究的深入．人们认识到粗饲料的消化利用效率依然限制了反刍动物可利用能量的吸收从而造成营养浪费,     

营养因素对奶牛繁殖力的影响

随着现代育种水平的提高,日粮营养已成为提高奶牛繁殖力的关键因素。营养不良或营养水平过高,都会对奶牛发情、受胎率、胚胎质量、生殖     

纤维素酶在饲料工业中的研究与应用

从纤维素酶的分子生物学、分子结构、作用机理、影响纤维素酶作用的因素、纤维素酶在养殖业中的应用等方面，综述了纤维素酶在饲料工业中的研究与应用。     

饲用纤维素酶在奶牛营养中的作用

本文对纤维素酶的种类,作用机理和在奶牛生产中的应用作一综述。     

纤维素酶在奶牛饲料中的应用

<正>纤维素酶是生物添加剂的主要成分,能提高粗纤维的消化率,主要针对反刍动物使用。为了验证其效果和效益,于2007年4月10日—2007年5月20日在八五八奶农场牛场进行了饲养试验,测定其对采食量、产奶量和乳脂率等指标的影响,并对经济效益进行分析。     

纤维素酶及其在畜牧业中的研究与应用进展

纤维素是自然界中存在最为广泛的一类碳水化合物,也是地球上最为丰富的可再生资源.利用纤维素酶将其转化为人类急需的粮食、能源,对于解决食物短缺、能源危机和环境污染具有重大的现实意义.论文对纤维素酶的分子结构、作用机理及应用现状进行了综述.