湖北省食用菌产业的现状、存在问题及发展对策

介绍湖北省食用菌产业发展的现状及特征,并提出产业发展存在的主要问题及做大做强湖北省食用菌产业的5个对策:提高认识,加强规划,加大政府扶持力度;加强科学研究和技术改进,注重资源的集约开发与可持续利用;扶持龙头企业,提升食用菌产品精深加工水平;推进食用菌产品市场体系建设,促进食用菌产品的合理高效流通;加强食用菌产业生态安全体系和产品质量安全体系建设,提高产品市场竞争力。     

新疆新和县食用菌产业发展的思考与建议

介绍新疆新和县食用菌产业发展现状,总结当前产业发展中存在的主要问题是食用菌生产缺乏技术和资金;当地消费市场容量小;劳动力缺乏,雇工难;缺乏科技队伍。并提出产业发展的6项对策建议:抓好产业规划,扩大种植规模;加强技术培训,提高科技含量;优化品种结构,提高产业效益;抓住发展机遇,加强资金扶持;组织两地交流,壮大产业发展;狠抓企业培育,强化优质服务。     

福建省罗源县食用菌产业发展经验借鉴谈

通过对福建省罗源县食用菌产业考察,概述了罗源县食用菌产业的发展概况与发展经验,借鉴其经验,结合实际,提出提升江山市食用菌产业发展的思路：引进创新,促进专业化生产;产销联合,提高市场竞争力;招商引资,扶持培育龙头企业;转型升级,转变产业增长方式;依靠科技,加强菌种科研与管理;加大投入,加快食用菌产业发展;大力推进,积极引进新品种、新技术。     

做强食用菌产业 推进新农村建设——四川省中江县食用菌产业调查报告

通过调查,摸清了中江县食用菌产业发展的现状,总结了产业发展的经验,剖析了产业发展中的问题,提出做强中江食用菌产业的对策为:加强协调,推进产业健康有序发展;强化菌种管理,确保食用菌产业快速发展;推进科技进步,解决品种更新和病虫害防治问题;狠抓加工营销,着力提高产品附加值;探索保护机制,降低产业发展风险;不断开展宣传,努力营造产业发展氛围。     

中国食用菌产业的发展态势

食用菌在中国农业经济中仅次于粮、棉、油、菜、果,居第6位。中国食用菌产业的品种审定已进入法制化规范化轨道,构建了多功能产业发展研究创新平台和完善的人才教育体系。发展食用菌产业的比较优势表现在：开发利用食用菌原材料,生态效益巨大;经济效益和社会效益显著。食用菌产业在国家食物安全体系中具有举足轻重的地位,担负着重任;是一个拉动内需的产业经济;产业内部分工细化,产业链不断延伸,业已形成了技术支持→生产→加工→销售一条龙的产业发展链条。栽培模式处于多元化,栽培品种和加工产品呈现多样化。进一步发展食用菌,更需加强产业区划和规划;加强行业标准执行力度,确保产品品质和质量安全,提高产品国际竞争力;促进技术创新;国家要在政策上支持产业的发展。     

新余市食用菌产业现状与发展建议

分析了新余市食用菌产业发展现状,指出了存在问题,提出了新余市食用菌产业发展的主要建议:尊重市场规律,加强政策扶持,引导食用菌产业健康发展;走科技创新之路,提升食用菌产业水平;坚持企业依托,逐步实现食用菌产业化升级;坚持质量安全,切实做好食用菌标准化生产,走品牌发展战略。     

食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展影响分析

以贵州黔东南州为对象研究食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展影响;分析我国食用菌饮食文化和贵州黔东南州食用菌发展现状。从食用菌从业人员、食用菌饮食文化活动、生产设备、发展模式四方面研究食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展的影响,并提出挖掘稀有食用菌品种、加强食用菌产业布局、推广规模化食用菌产业、增加食用菌科技投入和食用菌的普及推广力度以及发展食用菌深加工等建议,以期为我国食用菌产业发展提供依据。     

对浙江省富阳食用菌产业发展的思考

食用菌产业近年来发展迅速,根据富阳食用菌发展现状,对发展存在的问题、对策进行分析。建议提高对发展食用菌产业的认识;加大扶持力度,提升食用菌产业发展水平;加快食用菌生产的转型升级和现代化改造,打造现代新型食用菌产业;充分利用现有资源,与农业生产结构良性互动衔接,实现生态循环模式;扶持食用菌龙头企业,提高产品深加工水平。     

四川省达州市食用菌产业园区的状况分析

调查分析四川省达州市各现代农业园区食用菌产业发展4方面成效和6项有效措施,指出园区食用菌产业发展还存在技术力量薄弱,栽培种类少,发展资金紧缺,专业合作社发展壮大缓慢,利益链接机制不健全,产品深加工技术缺乏等问题。提出今后的发展建议:领导进一步重视食用菌产业发展;政府进一步持续发展配套政策;食用菌产业发展要体现食用菌产业与现代农业,与新农村建设,与创建非地震灾区灾后重建示范区结合起来;探索金融担保、农业保险新机制;整合力量,强化支撑;开拓市场,创地方特色品牌;加强食用菌资源的综合利用。     

大健康产业发展背景下食用菌产业发展的机遇、挑战及对策

伴随着我国大健康产业的发展,我国食用菌产业面临着市场需求量的增长、区域产业政策的有力支持等方面的机遇,同样也面对着食用菌产品创新落后,营养功能开发不够以及食用菌产品的安全问题。在大健康产业发展的背景下,我国食用菌产业要加强以营养和功能为育种目标的食用菌新种质资源的开发利用,完善食用菌产品的质量标准体系,重视原生态食用菌生产和开发,提高产业发展技术含量。     

乡村振兴背景下贵州省食用菌产业发展现状

乡村振兴战略给贵州省食用菌产业的发展为贵州省食用菌产业助力脱贫提供了方向,乡村振兴的助力下,贵州省食用菌产业有了长足的发展,但仍然存在管理混乱等问题。贵州省食用菌产业的发展应该利用乡村振兴的政策优势,强化科学技术支持、加强人才队伍的建设、富丰经营主体、加强标准化规模化建设和物流体系建设、加强贵州省食用菌产业的品牌定位和品牌传播、加强食用菌菌材林的培育以及食用菌废菌棒的处理和循环利用,助力贵州省脱贫致富。     

张家港市食用菌产业分析及可持续发展对策

阐述了张家港市食用菌产业的发展历史,分析了现状特点,指出了存在的问题,提出了张家港市食用菌产业发展的主要对策:加强政策扶持,引导社会产业资本等经济要素的集聚;加快科技创新,提升食用菌产业水平;坚持企业依托,逐步实现食用菌产业化升级;坚持质量安全,切实抓好食用菌标准化生产。     

食用菌特色小镇与旅游融合发展的研究

特色小镇是食用菌产业进一步发展,延长产业链,提高产业增加值的重要途径。而与旅游产业相结合,发展以食用菌为特色的小镇旅游是食用菌特色小镇发展的出路之一,有助于提高其盈利能力。通过分析食用菌特色小镇发展中存在的问题,并在此基础上分析了将其与旅游产业融合发展的必要性,表明了实现二者的结合是一个必然的选择。最后从加强统筹规划、开发以食用菌为特色的旅游模式以及打造食用菌特色小镇旅游品牌三个方面探讨了食用菌特色小镇发展与旅游融合发展的路径。     

中国食用菌产业地理集聚特征及空间演变趋势

食用菌产业是典型的低碳生态农业,其地理集聚具有特殊性,探究我国食用菌产业地理集聚的时空特征意义重大。文章运用区位基尼系数、区位熵指数、产业集中率和地区平均产业集中率4个指标,揭示我国食用菌产业的地理集聚特征及空间演变趋势。研究结果表明：我国食用菌产业呈全面快速增长态势,空间集聚整体呈现不断弱化趋势,其中双孢蘑菇产业的集聚现象最强,平菇产业扩散程度最大;从空间演变趋势来看,东部地区具有整体优势（特别是平菇和双孢蘑菇）,产业集聚水平由南方逐渐向北方提高。据此,建议加强科技创新,因地制宜发展食用菌种植模式,形成食用菌产业集聚带,以推动食用菌产业健康发展。     

基于电子商务平台的食用菌产业发展路径分析

总结我国食用菌产业发展现状,通过分析食用菌电商平台具有的拓宽食用菌产业发展空间、提高食用菌产品竞争实力、推动我国农业供给侧改革等方面的作用,强调建设食用菌产业电商平台的重要性。介绍当前食用菌电子商务发展的几种模式,指出与C2C模式相比,B2C模式、B2B模式和第三方平台模式更符合我国当下食用菌电子商务发展的需求。提出当前食用菌产业发展过程中电商运营存在的问题,指明电子商务经营模式下食用菌产业的发展路径：培育农村食用菌电商品牌;优化食用菌电商运营环境;培育食用菌电商专业人才;健全食用菌智慧物流体系。     

浅论用品牌开拓通江食用菌产业复兴之路

在分析通江食用菌产业发展中存在的问题的基础上,提出了做好信息服务加强社会服务;加强基地建设,扩大生产规模;实行产销结合,发展龙头企业;实施品牌战略,提高产品知名度。     

湖北随州市食用菌产业发展现状尧问题及对策

湖北省随州市是全国重要的食用菌生产基地,其香菇、木耳等在湖北省食用菌产业中占有举足轻重的地位,干香菇年产量更是常年位居全国第一。基于对随州市三里岗镇的实际调查,客观评估了随州市食用菌产业发展的基本状况。调查分析认为,培植林木资源、以企业为载体加强科技推广、实行标准化栽培、加强龙头企业和市场建设、强化品牌效应等措施有助于食用菌产业的健康发展;而菌林矛盾日益突出、食用菌产品质量参差不齐、技术服务体系不完善则成为制约食用菌产业进一步发展壮大的主要因素。对此,必须采取强有力的对策措施予以科学应对,以不断推进随州食用菌产业健康有序发展。     

浙江省发展珍稀食用菌的成效、条件与方略

在肯定几年来浙江省珍稀食用菌发展成效和介绍几种主要珍稀食用菌品种的基础上,分析发展这一产业对改善食用菌品种结构的意义及其有利条件和存在问题。提出五条加快这一产业发展的方略性意见:加强品牌建设,开拓国内市场;提升生产技术水平,促进增产增收;加强宣传与推广活动,营造良好的社会消费与生产的环境;重视生态保护,协调食用菌生产与森林培育的关系;建议政府与有关部门在产业发展贷款、政策保险与平等税负等方面给予关心和妥善解决。     

湖北随州市食用菌产业发展现状、问题及对策

湖北省随州市是全国重要的食用菌生产基地,其香菇、木耳等在湖北省食用菌产业中占有举足轻重的地位,干香菇年产量更是常年位居全国第一。基于对随州市三里岗镇的实际调查,客观评估了随州市食用菌产业发展的基本状况。调查分析认为,培植林木资源、以企业为载体加强科技推广、实行标准化栽培、加强龙头企业和市场建设、强化品牌效应等措施有助于食用菌产业的健康发展;而菌林矛盾日益突出、食用菌产品质量参差不齐、技术服务体系不完善则成为制约食用菌产业进一步发展壮大的主要因素。对此,必须采取强有力的对策措施予以科学应对,以不断推进随州食用菌产业健康有序发展。     

我国食用菌产业发展变化及对策分析

以我国食用菌产业的相关数据为基础,围绕我国食用菌产业的发展变化进行分析,重点总结论述了以下7个方面:食用菌产业发展进入平稳期;我国食用菌国际竞争力稳步提升;食用菌产业发展地区差异明显;食用菌产业呈现六大品种主导,其余品种快速发展的格局;食用菌产业工厂化生产进入新阶段;食用菌产业的技术创新加快;食用菌产业的发展环境更加规范。并基于上述认识,提出了相应的策略建议。