菌糠栽培鸡腿蘑配方比较试验

栽培鸡腿蘑的原材料主要为棉子壳、作物秸杆等,生产成本比较高。据报道平菇、金针菇、白灵菇等菇类的菌糠都可以作为鸡腿蘑的原材料,而我市目前平菇、金针菇、白灵菇等菇类的生产规模较大,所产生的废菌糠达数千吨,往常都要花钱作为垃圾倒掉,既增加了费用,又污染环境。为了充分利用这些废料,降低生产鸡腿蘑的成本,我们收集废弃菌筒将其加工粉碎成菌糠,并选择了几种配方进行两年的比较试验。现将试验结果总结如下：     

杏鲍菇菌糠再利用栽培黑木耳配方试验

把工厂化生产杏鲍菇一次性出菇后的菌糠、木屑、棉籽壳、麸皮、糖、石膏和石灰按不同的配方组合,经过发酵、灭菌后用于生产黑木耳,研究适合提高产量和效益的最优配比。结果表明:培养基质中添加杏鲍菇菌糠栽培黑木耳,不同配方栽培黑木耳长势均良好,具有菌丝生长快、产量高、成本低等优点。其中在栽培料中加入30%杏鲍菇菌糠的处理效益最好,较对照增加16.5%。     

豆秸栽培元蘑配方比较试验

以豆秸质量分数分别为15％、30％、45％、60％、85％的培养料,木屑培养料(对照)栽培元蘑.试验结果,元蘑菌丝长势均良好,子实体主要经济性状无明显差异;豆秸质量分数为15％、30％、45％时,对元蘑产量没有影响,豆秸质量分数为60％、85％时,元蘑产量明显下降.配方4(豆秸45％,杂木屑40％,麸皮14％,石膏1％...     

白灵菇菌糠栽培鸡腿菇配方试验

以白灵菇菌糠代替部分棉子壳,通过6种不同白灵菇菌糠添加量配方与纯棉子壳主料对比试验,结果表明：随主料中菌糠添加量的增加,白灵菇菌丝满袋天数、现蕾天数缩短,菌丝长势、菇体品质与对照相差不大,当菌糠添加量为55%时,各项表现均佳,不脱袋覆土出菇生物学效率128%,脱袋畦内出菇生物学效率为137%,比对照组生物学效率略低,但成大大降低了成本。     

白灵菇菌糠栽培平菇配方筛选试验

以纯棉籽壳+玉米芯为对照,进行添加白灵菇菌糠9个配方栽培平菇比较试验。结果表明:白灵菇菌糠20%,棉籽壳20%,玉米芯48%,麸皮10%,石灰1%,石膏1%(质量比)为试验最优配方。此配方与对照相比生物学效率无显著差异,产投比最高,为4.01。     

利用杏鲍菇菌糠栽培香菇配方试验

通过对杏鲍菇菌糠（指经栽培出菇后的培养基）以10％、30％、50％不同添加比例栽培香菇武香一号试验，结果表明，最适配方为：菌糠30％，杂木屑48％，麸皮20％，石膏2％。可降低成本10％，增收20％。     

白灵菇菌糠夏季栽培平菇配方试验

白灵菇菌糠与棉子壳不同配比栽培平菇试验表明:白灵菇菌糠与棉子壳之比为6∶4时,平菇产量与纯棉子壳相当。     

中药渣菌糠栽培草菇配方试验

近年来，为节约原料成本，减少环境污染，大量废弃中药渣被用于食用菌栽培，但又产生了大量中药渣菌糠。因此，我们进行了中药渣菌糠栽培草菇试验，以筛选高产配方。现将试验结果总结如下。     

杏鲍菇菌糠栽培秀珍菇配方试验

把杏鲍菇菌糠、杂木屑、麸皮、糖、石膏和石灰按不同比例组合,用于秀珍菇栽培,研究适合堆料发酵和提高产量的最优配比。试验结果表明,培养基质中添加杏鲍菇菌糠,秀珍菇长势均良好,菌糠废料得到充分利用,具有菌丝生长快、产量高、成本低等优点,其中,在栽培料中加入30%杏鲍菇菌糠的效果较好,效益较不添加菌糠增加8.6%。     

滑子菇菌糠栽培杏鲍菇配方筛选试验

以滑子菇菌糠作为原料栽培杏鲍菇试验,通过比较不同菌糠含量下杏鲍菇生物学转化率和投入产出比,结果最佳配方为滑子菇菌糠40%,玉米芯40%,麸皮20%,石膏1%,石灰1%。     

香菇菌糠栽培平菇的配方试验

<正>香菇是我国第二大食用菌栽培品种,仅河北遵化、平泉两地的年栽培量就有3亿棒以上,每年产生大量的香菇菌糠。香菇菌糠营养成分较生产出菇前变化明显,粗纤维的含量由原来的54.67%下降到21.77%~27.63%,而粗蛋白、粗脂肪、灰分、磷的含量则有所上升,尤以粗蛋白和灰分的含量提高明显~([1])。香菇菌糠可作为饲料用于猪~([2,3])、牛~([4~9])的养殖,但安全性一直受到专     

金福菇菌糠栽培鸡腿菇配方筛选试验

用金福菇菌糠作为鸡腿菇的主要栽培基质,以菌丝生长速度、产量和生物转化率为指标,设计5种不同培养基配方进行试验。筛选出供试鸡腿菇菌株的最优培养基配方为:68%金福菇菌糠、20%棉籽皮、10%麸皮、2%石灰;另外,以金福菇菌糠作为鸡腿菇栽培的主要基质,还能降低生产成本,提高经济效益。     

杏鲍菇废菌糠栽培香白蘑

香白蘑又名圈白蘑，是近年新培植的珍稀食用菌。它鲜菇菌肉肥厚，久煮不烂，香甜滑爽，味鲜可口，口味似鸡[土丛]，是极有开发前景的野生驯化食用菌。现把其菌糠栽培配方及栽培技术简介如下：     

金针菇菌糠栽培金福菇的配方试验

近年来,浙江省江山市以白色金针菇为主的食用菌生产发展迅速,每年有大量栽培金针菇后的废料（下称菌糠）倒往田间。为充分利用这些废料,我们引进金福菇菌株,进行菌糠栽培金福菇配方试验,取得了较理想的结果。     

白参菌菌糠高效栽培花脸香蘑技术

<正>花脸香蘑隶属于口蘑科,香蘑属,因其子实体色泽艳丽,香味独特,常散发一股类似米汤的清香味,在云南省德宏州也称其为"米汤菌",是当地世居民族餐桌上的一道"佳肴"。花脸香蘑不仅富含蛋白质及人体所需的各种氨基酸,而且含有丰富的Se、Zn、Ge、Fe等增强人体免疫、抗氧化、抗癌、抗衰老的有益微量元素及二萜骨架化合物,具养血、益神和补五脏的功效,是一种具有极高开发价值的珍稀食药用菌^[1-4]。     

利用平菇菌糠栽培鸡腿菇培养料配方试验研究

设置5个不同配方,研究了平菇菌糠栽培鸡腿菇的有关情况,结果表明：菌糠添加量在20％～60％时,可缩短发菌天数,添加量达84％时,发菌天数则相应延长,但现蕾时间均随着菌糠添加量的增加而延长;就产量、采收潮次、生物学效率而言均随着菌糠添加量的增加而相应降低。菌糠添加量在40％～60％时,产量虽降低11％～24％,但成本仅降低29％～43％。     

工厂化金针菇菌糠栽培秀珍菇配方筛选试验

以工厂化栽培金针菇的废菌糠为主要基质,与棉籽壳和玉米芯等配制成不同的组合进行袋栽秀珍菇(设秀珍菇57和台湾秀珍菇2个品种)配方筛选试验。结果表明,不同配方上秀珍菇长势均良好,在金针菇菌糠含量为60%的情况下,随着培养料中棉籽壳含量的增加,秀珍菇的产量也逐渐增加,其中以配方3的投入产出比最高,成本较对照降低约26.9%,2个品种产量均明显提高。     

菌糠栽培灵芝试验

灵芝(Ganoderma lucidum)是名贵的药用菌,具有多种药理功能。笔者在松江佘山采集野生灵芝(简称佘灵)若干,经组织分离后获得纯培养,于1992、1993年用金针菇菌糠进行了栽培试验,现将结果报道如下:     

黑木耳冻菌栽培试验

通过黑木耳冻菌栽培试验,得出此栽培方法可行。并且子实体产量高于对照5%,颜色较黄,耳片较薄。下地时间相同,原基形成时间相同但采收时间冻菌早于对照4 d~6 d。