杭州地区渔药、渔饲料市场调查与分析

随着我国加入WTO。人民生活水平的不断提高和保健意识的不断增强。对水产品质量安全提出了更高的要求。也引起了国家政府和各级行业主管部门的高度重视。作为重要的渔业投入品。渔药和渔饲料的质量安全水平，直接关系到水产品的质量安全。2003年年底，作者对杭州地区渔药和渔饲料的生产、经营及使     

渔用非规范药品存在的问题及建议

<正>笔者针对渔用非规范药品存在的生产市场混乱、产品质量参差不齐、隐性添加禁限用抗生素、长期缺乏有效监管等问题，在加强质量安全监管、深入研究检测技术与风险评估、对养殖户的宣传引导方面初步提出相应的对策建议，以期推动行业绿色长远发展，保障水产品质量安全。一、渔用非规范药品的现状自2005年开始渔药地标升国标之后，小部分渔药制剂获得国家标准的同时，大部分无法升为国标的产品开始以渔用非规范药品的名义进入市场。目前，市场上正规的国标渔药逐年减少，     

目前允许使用的渔药构成与释析

开栏始语:为配合"水产养殖业执法行动"、"水产品药物残留专项整治行动"、"水产养殖业增长方式转变行动"和"渔业科技入户行动"等一系列活动的进一步深入开展,方便各地渔业行政管理部门和渔政管理部门加强水产养殖过程中的渔药使用的监督管理与执法活动,推动水产技术推广部门加强水产养殖过程中的渔药使用技术指导,方便水产养殖病害防治专家和养殖生产者科学选择渔药与规范使用渔药,大力提高我国养殖水产品的质量安全水平,维护消费者健康,促进我国国际水产品贸易健康发展,促进渔业生态安全、生物安全和水产品消费安全早日实现,我们在《中国水产》杂志上开辟"用药指导"专栏,拟连续刊登"目前允许使用的渔药构成与释析"、"水产养殖业执法中的渔药执法点"(法律依据)、"抗菌抑菌类渔药的使用及注意事项"、"驱杀虫类渔药的使用及注意事项"、"渔用消毒剂类药物的使用及注意事项"、"渔用中草药的使用及注意事项"、"渔用微生态制剂的使用及注意事项"、渔药生产企业家专访和国外水产品质量安全管理最新动态等,供大家掌握。同时,也欢迎各界朋友和有识之士就科学规范用药和确保养殖水产品质量安全方面投稿。(全国水产技术推广总站用药指导处)     

我国水产养殖标准化管理工作存在的问题及对策探讨

近几年我国针对水产养殖投入品(渔用饲料、渔用药品、水产苗种等)的管理出台了一系列的政策文件和管理办法,进行了很多有益的尝试,但各地管理水平及所起到的效果很不一致,存在问题不少,如种苗病害多、滥用添加剂及渔药等,由此而造成的经济损失是巨大的。     

哈尔滨市水产品质量安全风险评估

探索对水产品生产进行全过程的质量安全监测与控制模式,以促进生产基地科学化、规范化建设与安全生产,提升水产品产量和质量水平,开展了哈尔滨市水产品质量安全风险监测。共采集样本109份。其中养殖用水33份、渔用饲料16份、水产品样本60份。监测重金属、渔药残留、pH等3类24项指标。监测结果表明:哈尔滨市水产品质量安全状况总体不容乐观,部分养殖水体存在重金属污染,渔用饲料质量安全堪忧,水产品中渔药残留问题突出。探讨了解决水产品质量安全存在问题的对策和建议。     

积极履行公益职能 推动渔业健康发展

一、2010年工作回顾(一)加强渔业生产投入品检测与管理1.加强水产养殖投入品的检测渔用饲料和渔用药物是水产养殖的主要投入品,直接关系到水产品质量安全。2010年初,与郑州市水产技术推广站联合组织了河南省水产养殖规范用药科技下乡活动,起到了很好的宣传作用。2010年7～10月份接受河南省农业厅水产局下达任务,省渔     

水产用非药品存在的问题及解决建议

近年来,随着我国水产养殖行业的蓬勃发展,渔用投入品的使用也越来越多.随着动保行业的迅猛发展,出现的问题也越来越多.而这些问题主要出现在暂时处于监管空白的非药品类投入品上.该文简要介绍了非药品的概念和分类,非药品行业存在的主要问题和解决建议,及国家对非药品管控的最新举措等. 1 水产用非药品类投入品的概念和产业现状 水产...     

水产养殖业执法中的用药执法点

自2007年开始,在我国渔业执法中将"水产养殖业执法"正式纳入议事日程,并提出渔业执法活动:由海洋向内陆延伸、由捕捞业向养殖业延伸、由单项执法向综合执法延伸,强化生态安全、生物安全、水产品消费安全和生产安全的全面管理;在养殖业执法内容上也提出了明确的目标和执法点:即养殖水域的规划制度建立情况,苗种质量管理情况,养殖过程中的"两项"制度与"五项"登记情况,渔药,饲料,饲料添加剂等投入品质量管理情况、养殖水产品质量安全管理情况等.     

无公害水产品养殖中渔药的使用准则与使用技术

由于药物防治具有生效快、方法简单、可控性好等优点,被广大的养殖业户普遍采用。但其潜在的风险也最大,养殖产品中的药物残留问题已成为水产品质量安全管理及环境保护等方面的重要内容。国家有关部门颁布了《无公害食品渔用药物使用准则》,规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法及禁用渔药。本文主要介绍一些渔药使用的基本知识及渔药使用的一般注意事项。     

水产养殖业执法中的渔药执法点

自2007年开始,在我国渔业执法中将"水产养殖业执法"正式纳入议事日程,并提出渔业执法活动:由海洋与内陆延伸、由捕捞业向养殖业延伸、由单项执法向综合执法延伸,强化生态安全、生物安全、水产品消费安全和生产安全的全面管理;在养殖业执法内容上也提出了明确的目标和执法点:即养殖水域的规划制度建立情况,苗种质量管理情况,养殖过程中的"两项"制度与"五项"登记情况,渔药、饲料、饲料添加剂等投入品质量管理情况、养殖水产品质量安全管理情况等.     

基于高分辨质谱的渔用非药品中隐形药物成分筛查分析

为了评估水产品养殖过程中渔用非药品的质量安全状况，采用高分辨质谱筛查技术，对上海市水产品养殖场、渔药商店以及网络平台的渔用非药品进行隐形药物成分筛查分析。结果表明，300份渔用非药品样品中，筛查出104个样品有隐形药物成分共189项次，含有15种药物成分，样品总筛出率为34.7%。按照筛出药物样品来源划分，渔药商店采集的样品检出率相对最低，为22.5%;养殖场次之，为25.3%;网络平台最高，为72.6%。按照筛出药物的性质划分，15种药物成分中包括农药6种，分别是扑草净、西草净、西玛津、多菌灵、敌百虫、乙氧喹啉；兽药8种，分别是恩诺沙星、乙酰甲喹、红霉素、加替沙星、氟苯尼考、磺胺嘧啶、环丙沙星、甲氧苄啶；水产停用药1种，为培氟沙星。按照样品中筛出药物种类划分，筛出含隐形药物的104个样品中，57个筛出单种药物，47个筛出2种及以上的药物，25个筛出3种及以上的药物，9个筛出4种及以上的药物，3个筛出5种及以上的药物，2个筛出6种药物。筛出药物的含量分布表明，61.9%的药物含量在100μg·kg^-1以上，最高可达1 093 023.26μg·kg^-1<...     

中草药及其在防治水产动物疾病中的应用(连载三)

<正>四、科学选用渔用中药制剂近年来,水产品质量安全问题日益受到国内外消费者的广泛关注,特别是养殖水产品药物残留问题。为降低因药物残留问题而带来的经济损失,主要源自动植物和矿物质的中药越来越受到水产养殖者的青睐。因为中药制剂主要成份多源自天然,不易产生抗药性和毒副作用,可大大提高养殖水产品的质量安全水平,对发展无公害养殖,提供质量安全的水产食品有着重要意义。目前,我国已公布的国家标准渔药(以下简称"国标渔药")中的中药制剂共有71种,占国标渔药剂型的近50%。本文将对这71种中药制剂按适用对象和适用症分类介绍,以便广大养殖者在使用中参考。     

进一步加强和改进水产品质量安全工作的思考

<正>随着社会的进步与发展,食品质量安全越来越受到社会的广泛关注和政府的高度重视,消费者对食品的安全意识不断提高。昌黎县是沿海渔业大县,海洋渔业是县支柱产业之一,2012年渔业产量达到了28.44万吨,名列全省前列。养殖水产品使用的饵料中的添加剂、渔药等投入品越来越多,增加了食品的安全隐患,水产品质量安全工作显得非常突出,它不但关系到人民群众的生命安全和身体健康,而且关系到全县整个渔业产     

渔药使用监管由“禁用管理”转向“准用管理”的可行性分析

一、当前渔药使用监管工作的主要内容渔药作为水产养殖投入品的重要组成部分,与水产品的质量安全密切相关.渔药从生产到流通再到使用,监管工作涉及兽药监管、工商管理、卫生监督、渔业执法、环境保护等多个部门.在诸多环节中,渔药的使用对水产品质量安全的影响最为直接,而且由于渔药的终极用户分布广泛,监管工作重要性强且难度很大.依据《兽药管理条例》及农业部相关会议精神,渔药使用的监管工作由县级以上人民政府渔业主管部门及其所属的渔政监督管理机构负责,水产技术推广部门作技术支撑.     

禁用渔药化合物及其危害

<正>农业部公告第193号《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》和《无公害食品渔用药物使用准则》(NY5071-2002),将孔雀石绿、硝基呋喃等32种药物或化合物列为"禁用渔药",严禁在水产养殖、加工及流通等一切环节上使用。为规范水产养殖生产者的用药行为,杜绝在水产品养殖生产过程中使用禁用药物,避免因养殖水产品质量安全问题造成经济损失或受到刑事处罚,也为渔业执法者们提供水产养殖用药执法点信息,现将"禁用渔药"的特性及其危害汇编成文,供大家好掌握。     

强化监管措施 确保水产品质量安全

正为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》,进一步健全产地水产品质量安全监管工作机制,加强协调联动,强化执法监管,严格产地投入品使用监管,严厉打击非法添加和违规使用禁限用渔药行为,进一步规范生产者养殖行为,深化专项整治,严格监管执法,全面提升水产品质量安全监管质效,从源头上确保广大人民群众"舌尖上的安全",白城市水利局积极加强水产品质量监管,多措并举,确保人民     

渔药残留的危害、产生原因及控制

渔药残留是指在水产品任何可食部分中渔药的原型化合物或(和)其代谢产物,包括与药物母体有关的杂质在其组织、器官等中的残留。一、渔药残留的危害水产品是渔药残留的载体,在用药浴、内服、涂抹和注射等途径给水产品用渔药时,水产品或经     

鹿泉市加强水产品质量安全源头检查,保证水产品质量安全

<正>为保障全市水产品质量安全,自3月份起,鹿泉市水产管理处开展了以水产苗种和饲料、渔药等方面为重点的投入品检查,保证水产品质量安全。截至3月19日,出动车辆7车次,人员22人次,检查养殖企业及养殖户共147家,其中农业部水产健康养殖示范场7家,苗种生产场5家,合作社6家涉及养殖户74家,市场经营户5家,检查率达94%。此次检查,未发现违规使用投入品情况,并对全市养     

使用渔用药物存在的问题及其科学合理使用原则

渔用药物是水产养殖的必须投入品,也是水产养殖的基础性物质,并且直接关系到水产品的质量,因此成为水产养殖生产过程中质量管理的重要一环。随着我国人民生活水平的日益提高和保健意识的增强,消费者越来越重视身体健康,更加关注食品安全问题。同时,近年来由于水产品质量的原因导致我国水产品出口受阻的现象频发,使许多水产养殖企业和水产品出口企业遭受巨大的经济损失。因此,如何保证我国水产品的质量安全和食用安全,生产无公害水产品,除了应该建立水产品质量安全体系外,如何科学合理地使用渔用药物已成为水产业者必须考虑的重要课题。1使用…     

农业部行业标准无公害食品中有关渔业的七项标准重新修订并通过审定

<正> 据报道:农业部渔业局日前在京召开标准审定会,对农业部2001年颁布实施,后通知暂停实施的行业标准无公害食品中尼罗罗非鱼、大黄鱼、中华鳖、鳗鲡4个无公害食品养殖技术规范和水产品中渔药残留限量、渔用药物使用准则、渔用配