丽水菇农在沪栽培香菇的经验

近年来,浙江丽水地区菇农,依据上海农贸市场鲜香菇需求量大,价格也相对较高等有利因素,充分利用当地资源优势和廉价劳动力制作香菇栽培种,再在上海租赁蔬菜大棚栽培出菇。此模式取得了较好的经济效益和社会效益,为更好地激发菇农来沪栽培香菇的积极性,笔者走访丽水地区及在沪栽培香菇的专业户,现将他们的成功经验介绍如下:     

夏季香菇袋料覆土栽培中的几点注意事项

正近年来,北方农业科技工作者利用北方山区夏季高温季节短的气候条件,试验总结出了香菇夏季不同栽培模式~([1-5]),实现了香菇周年生产,提高了菇农的经济效益。夏季袋料覆土栽培香菇模式,5-11月出菇,仿野生栽培投资少,鲜菇质量高,经济效益好,近几年在河北太行山区高海拔地带逐渐被     

代料香菇栽培新模式

目前南方代料香菇栽培基本上采用福建古田和庆元、寿宁高层棚架式栽培优质菇的模式 ,即在大田上搭棚、搭架、连续种菇 ,严重影响粮食生产。从 1989年开始 ,浙江云和县科技人员开始进行了无棚架半地下式栽培香菇试验取得成功 ,1991年全县推广 2 6668ｍ2 ,各点菇农反映新模式产量高 ,质量好 ,解决了菇粮的矛盾 ,每生产一万袋香菇可节省投资 150 0～ 2 0 0 0元 ,增收粮食 4 0 0多ｋｇ。 1992～ 1997年全县 90 %以上菇农推广这种模式 ,1998年科技人员在新模式的基础上创新出低海拔地区栽培花厚菇技术 ,在原有的菇棒上套上保水膜 ,种花菇或普通菇…     

香菇生产中应重视的几个技术环节

袋料栽培是香菇生产史上的一次重大技术革新。目前，随着我国国民经济的持续稳定发展以及居民收入水平的不断提高，国内香菇消费量越来越大，栽培香菇的农户越来越多，种植规模化程度越来越高，香菇生产已成为许多地区农民收入的重要来源之一。然而，香菇栽培毕竟不同于传统的农业生产，相当一部分菇农对香菇生产认识水平仍很有限，栽培管理中存在着许多问题，准确把握香菇栽培的各项技术环节，对提高香菇生产水平有重要意义。     

怎样选好段木栽培香菇的品种

我地段木栽香菇的历史较长,近年来品种繁多,不少菇农忽视了选种,香菇的产质量均有下降,影响到收入。根据多年实践,对怎样选段木香菇品种谈点看法。 (一)根据气候条件来选种 高寒山区栽培香菇应选低温型或中温偏低型品种,丘陵、平原应选中温型品种。     

弱抗性低温品种L135的栽培管理技术

L135属于低温弱抗性香菇(Lentinula edodes)品种,因其菇型圆正,较易形成花菇(图1),对于栽培花菇的菇农来说,是花菇栽培的首选品种。但是近年来,由于全球气候变暖、菇农移民下乡造成栽培地海拔变低(500m以下)、种植规模变大造成菇棚连片通风性能变差、遮阳网取代天然遮阳物以及菇农菇棚选址和降温措施不当[1],造成栽培L135出现烂棒、小菇、畸形菇等问题,严重影响菇农收益。笔者根据几十年的香菇技术推广经验,结合实地走访调研,总结出了L135栽培管理技术要点,供广大菇农和技术服务人员参考。     

夏季香菇菌棒“线下”愁销售,“线上”解“菇愁”

自冠状病毒引起肺炎疫情发生以来,庆元县菇农的香菇滞销,高峰时积压数十吨鲜香菇。作为食用菌行业鲜香菇销售的佼佼者——庆元县斯大食用菌有限责任公司,立即行动,开启鲜香菇线上销售、国外合作等模式,为浙江庆元县菇农解“菇愁”。1牵线搭桥助力菇农解“菇愁”该公司与食用菌产销大户联动,搭建农产品“线上”产销对接平台,铺设产销“快速路”,帮菇农渡难关,解“菇愁”;还收购大毛湾、会溪、西洋、大济等10多个基地200余户菇农的鲜香菇,实实在在帮助庆元菇农解决了香菇滞销难题。     

蔗田大棚栽香菇

室内蔗渣压块栽培香菇,容易感染绿霉、根霉,影响香菇产量,且菌砖栽培法需要建造栽培房和一定的生产设备,工艺复杂,成本也较高,菇农不易接受。我们根据当地无霜期长(初霜期12月下旬,终霜期2月上旬)等气候特点,从1983年开始,采用袋栽白木耳工艺和蔗田棚栽蘑菇经验,在甘蔗田里菇棚栽香菇,初步获得成功。现将栽培方法介绍如下。     

陕西主要食用菌的栽培技术发展浅析

陕西是我国食用菌的生产和销售大省，尤其在陕南秦巴山区，森林资源丰富，气候温暖湿润，为黑木耳、香菇、灵芝等生产的最佳适宜区，当地耳、菇农都有用段木栽培黑木耳和香菇的传统习惯；在关中和陕北的广大农村，因有丰富来源的棉子壳、锯末、麦草、高粱壳、玉米芯、麦糠、稻草、果枝桠、果渣等农副产品下脚料，刺激了平菇生产的发展，平菇栽培的普及率和总产水平比较高。     

夏香菇生产大镇——灵宝市阳平镇

<正>近几年来,河南灵宝市阳平镇反季节栽培夏香菇技术日趋成熟,种菇农户越来越多,生产规模不断扩大。2014年,全镇栽培夏香菇2450万袋,产值超过2亿元,人均收入3000元,成为西北地区最大的夏香菇生产大镇。该镇计划用2至     

苹果枝木屑代料栽培黑木耳关键技术

代料栽培是黑木耳生产史上一次重大技术革新,它缩短了黑木耳生产周期,大幅度提高了生物学转化率,也使黑木耳种植区域进一步扩大。然而,长期以来,代料香菇生产多以桦栎、青冈栎等硬杂木木屑为主料,林木消耗量大,菌林矛盾突出。为解决这一问题,笔者探索利用当地资源丰富的苹果枝木屑栽培黑木耳代料,取得了成功。现将该技术介绍如下,供同行和广大菇农参考交流。1选择品种选用适宜本地气候条件及适宜苹果枝屑代料栽培的优1     

福建省古田县夏季栽培香菇L808技术

<正>古田县常年栽培香菇规模在4 000万袋左右,2010年开始从浙江丽水引进L808进行示范、推广。该品种具有产量高,适应性广,菇质、菇形好,出菇整齐等特点,受到当地广大菇农的欢迎,栽培面积逐年扩大。常规栽培香菇一般于4月中旬结束,5月之后鲜香菇市场供应紧俏,价格逐渐上扬,基地的收购价为每千克12~16元。古田县菇农从2012年开始在高海拔(1 070米)山区吉巷乡前洋坂村对香菇L808进行冬季制袋     

谈谈如何提高木屑栽培的香菇质量

近几年来,我国香菇的总产量曾跃居世界第一位.然而1988年以来,由于香菇品位低,卖不到好价钱,外商从中渔利,致使许多菇农因无利甚至亏本,被迫中断生产,栽培规模大为缩小,仅福建省就减少了一半以上。针对近几年来,香菇生产普遍存在着“追求产量,忽视质量”的倾向,笔者认为要振兴我国的香菇生产,当务之急是提高香菇的质量。现将如何提高木屑栽培的香菇质量谈点看法。     

北方香菇冬暖大棚的建造及使用

香菇栽培在北方因受气候等自然条件影响,至今未形成规模生产。我厂在1996～1997两年从本厂大棚内共投料200000kg,从中摸索出了一定的经验,证明北方在冬暖式大棚内进行香菇栽培是可行的,并且因大绷可调温差加上自然气候温差大,所以香菇柄短、肉厚、质量优,香味浓。现就我厂的大棚建造及栽培情况作一简介:     

香菇优质高产的八条技术措施

1.有计划安排香菇生产。根据香菇生长发育的需要和菇农现有的条件,严格控制当年砍杆投产量,科学地利用和开发资源又不致浪费,按计划安排香菇生产,立意提高香菇的单产和品质,延续香菇生产资源。 2.选用优良菌种。菌种是香菇优质高产的基础和前提,各地应优先选用当地的拳头产品。一级母种应由县级主管部门统一把关,二级原种和栽培种由乡镇把关,控制质量,统一管理。优良栽培种应     

香菇栽培模式与品种选配的关系

香菇栽培按照不同模式选择相应的品种是基本常识。但现时香菇生产多为半人工设施栽培,非完全依赖自然气候条件,不同生产模式的接种期弹性较大,各地气候条件及管理也有差异,这就给同一     

香菇免割保水膜袋栽培的应用分析

中国作为世界香菇生产和消费大国,其栽培规模与种植技术对香菇的生产与发展有着深刻的影响.对于免割保水膜袋新型香菇栽培技术,很多菇农持犹豫、观望态度.根据荆门、襄阳等地的袋料香菇种植情况,将免割保水膜袋栽培与传统2种栽培方式进行对比分析,得出免割保水袋栽培省工、省时,品质安全,成品率和经济效益得到提高.     

室外袋栽香菇高产技术

室外栽培香菇,是模拟野生香菇的生态环境,创造适宜香菇生长发育的外界条件,以达到提高香菇产量的目的。现根据自己的实践和当地菇农的经验,谈谈室外袋栽香菇的几项关键性的技术措施。     

平房顶搭建培育花香菇小棚

在培养花香菇的生产中，我省泌阳县的小棚大袋立体栽培模式很受广大菇农的青睐。但从黄河以北地区的农村房舍规划模式来看，均为主房两层，座北向南三合小院。小院的东西两廊为平房，座北向南三合小院。小院的东西两廊为平房，南邻街取门筑高院墙。这样的模式就给花香菇的生产带来诸多不便。为了把花香菇生产引进千家万户，发展庭院经济，增加农民收入，笔者就将培育花香菇的小棚直接建造在菇农自家院内两侧的平房上。它既解决了个人和集体争地矛盾，又方便菇农。通过栽培实践，倍受广大菇农的欢迎，现将有关事项介绍如下：１菇棚的建造菇棚…     

不同培养料栽培香菇经济效益剖析

近几年来,我市发展代料栽培香菇生产已初具规模,但在生产上普遍存在由于菇农所用的栽培料不同而产生显著不同的经济效益。为此,我们对1993年全市香菇生产情况进行了典型调查,现将调查结果报告如下。 一、基本情况 全市代料栽培香菇215000袋,其中用桑枝屑料栽培97000袋,桑枝屑和其它代料其香菇产量和产值分别为51.4t、59.3t和246000元、241000元。选择不同