家禽维生素营养的若干问题

机体内的一切(100％)代谢活动都需要维生素的参与。目前日粮中维生素的添加水平差不多完全不是根据广泛的研究而几乎完全是根据大量实际经验而定出的。营养师的工作是在取得最佳性能、最大地减少缺乏症、获取最大利润和最大限度减少经济损失等方面进行“艺术”地平衡。家禽对维生素的需要量取决于日粮类型、日龄、禽种、日粮中有无拮抗物、维生素制剂的型式、需要的程度、禽产品销售的要求、有无疾病、日粮的复杂程度和环境条件等。只有考虑到了所有这些因素,家禽才能得到最佳的维生素营养。对于维生素的研究,除了维生素 D 以外,自1980年以来一直在减少。这一时期内家禽业正在经历产量增长、增重增加、注重销售计划和消费者对质量提出新要求。所有这些都强烈表明需要对经过遗传改良的家禽进行更多的研究。本文是作者1990年6月在美国堪萨斯州召开的全国饲料协会大会上发表的。     

动物维生素E的营养研究进展（续）

4动物对维生素的营养需要量目前，日粮中维生素的添加量差不多完全不是根据广泛的研究，而是根据大量实际经验定出的2在考虑获取最大利润和最大限度减少经济损失等方面，进行平衡来决定维生素的用量。维生素的需要量取决于日粮的类型、日粮原料的质量、日粮的加工工艺及过程、日粮中有无拮抗物、维生素制剂的形式、日粮的复杂程度、动物品种、日龄、用途及健康状况、产品质量和外界环境等因素。因此，在日粮中添加维生素E时也必须考虑上述这些因素。4．1禽类日粮中维生素E的需要量1984年，日本公布的家禽饲养标准中维生素E的需要量，见表1…     

维生素对种禽孵化率和胚胎发育的影响

维生素是家禽胚胎正常生长发育所必需的低分子有机化合物。蛋内维生素营养的全价与平衡取决于母禽日粮营养及向蛋内的转移效率。蛋内维生素营养无论是缺乏、过量或不平衡都会对胚胎发育带来致命的后果。与家畜相比,家禽消化道短,微生物少,大多数维生素在体内不能合成,少数虽能合成,但不能满足需要,必需依靠从饲料中摄取。当前养禽业采用的各种饲料,除青绿饲料外,所含维生素的份量多数不能满足家禽需要。必须使用维生素添加剂来补充其不足。目前已知家禽必须从日粮中摄取的微生素有如下几种,按化学结构可以分脂溶性维生素,包括维生…     

维生素与家禽营养及其缺乏症

维生素是具有高度生物学活性的有机物质。它不能供给热能,也不能作为构成畜禽机体的原料。家禽对维生素的需要量甚微,常以毫克、微克或国际单位计算,其量虽极微小,但对禽体内的物质代谢、能量转换、生理机能的调节起着不可替代的作用。家禽因为消化道内微生物少,大多数维生素在体内不能合成,有的虽能合成也不能满足需要,故必须从饲料中摄取。众所周知,在维持家禽的健康、正常生长和繁殖所必需的营养成分中,维生素的科学补给问题就显得更为维妙而重要。     

维生素在种禽孵化和胚胎发育中的作用

维生素是家禽胚胎正常生长发育所必需的低分子有机化合物。蛋内维生素营养的全价与平衡取决于母禽日粮营养及向蛋内转移的效率。蛋内维生素营养无论是缺乏、过量或不平衡都会对胚胎发育带来致命的影响。与家畜相比,家禽的消化道短,微生物少,大多数维生素在体内不能     

维生素在种蛋孵化和胚胎发育中的重要性

维生素是家禽胚胎正常生长发育所必需的低分子有机化合物。蛋内维生素营养的全价与平衡取决于母禽日粮营养及向蛋内转移的效率。蛋内维生素营养无论是缺乏、过量或不平衡都会对胚胎发育带来致命的后果。与家畜相比,家禽消化道短,微生物少,大多数维生素在体内不能合成,少数虽能合成,但不能满足需要,必需依靠从饲料中摄取。当前养禽业采用的各种饲料,除     

维生素在种禽孵化和胚胎发育中的重要性

维生素是家禽胚胎正常生长发育所必需的低分子有机化合物。蛋内维生素营养的全价与平衡取决于母禽日粮营养及向蛋内转移的效率。蛋内维生素营养无论是缺乏、过量或不平衡,都会对胚胎发育带来致命的后果。与家畜相比,家禽消化道短、微生物少,大多数维生素在体内不能合     

饲料维生素矿物质失调对禽类的影响

维生素和矿物质是家禽维持生命、生长发育、进行正常生理机能和新陈代谢所必需的营养物质.家禽对维生素和矿物质的需要量甚微,但在禽体物质代谢中起着极其重要的作用.维生素和矿物质缺乏时会造成禽体新陈代谢紊乱、生长停滞以及发生各种疾病,严重时甚至可引起死亡.综述了维生素和矿物质不足或过量对禽类的影响.     

维生素对禽胚胎发育和孵化率的影响

维生素是家禽胚胎正常生长发育所必需的低分于有机化合物。蛋中维生素营养的全价与平衡取决于母禽日粮营养及向蛋中的转移效率。蛋内维生素营养无论是缺乏、过量或不平衡都会对胚胎发育有不良影响。与家畜相比,禽消化道短、肠道微生物少,大多数维生素在体内不能合成,少数虽能合成,但不能满足需要,必须从饲料中摄取。现养禽业使用的饲料,除青绿饲料外,精饲料所含维生素量大多不能满足家禽需要,必须添加维生素补充其不足。目前已知家禽必须从日粮中摄取的维生素,按化学结构可分脂溶性维生素,包括维生素A、D、E、K;水溶性维生素包括硫胺素(VBl)、核黄素(VB2)等。种禽对维生素营养的要求更严格,有时禽群的产蛋量虽没有下降,但种蛋的受精率和孵化率并不高,往往就是由于某些维生素缺乏所致。本文旨在讨论维生素缺乏、过量及各种维生素是否平衡,对孵化率和胚胎发育的影响。     

影响家禽维生素需要量的因素

导致家禽维生素需要量提高的因素导致家禽维生素需要量提高的因素很多，主要有以下几个方面，见表１。１．１饲料成分家禽日粮中天然维生素的含量因饲料不同而有很大的差异。不同日粮中某些维生素的含量变化很大。天然饲料中以结合形式存在的维生素通常不能被家禽利用，如：豆粕中烟酸的利用率为１００％，而小麦和高粱为０，玉米为０～３０％；玉米、棉仁粕和大豆粕中生物素的利用率估计为１００％，而其它饲料中则变异很大，如小麦中生物素的利用率只有５％；玉米中胆碱的可利用率为１００％，大豆粕仅为６０％～７５％。１．２应激、疾病…     

鸡常见维生素缺乏症的诊治

维生素是家禽生长、发育和繁殖所必需的物质，多数机体内不能合成，必须从外界摄取。由于家禽的生产性能高，新陈代谢旺盛，所以对维生素的需要量比其它动物高。又由于鸡对维生素的需要量受饲料、高温、疾病、应激、品种等各种因素的影响，因此饲养人员稍有疏忽就易发生维生素缺乏症。     

维生素在种禽孵化和胚胎发育中的重要性

维生素是家禽胚胎正常生长发育所需的低分子有机化合物。蛋内维生素营养的全价与平衡取决于母禽日粮营养及向蛋内转移的效率。蛋内维生素营养无论是缺乏、过量或不平衡都会对胚胎发育带来致命的后果。与家畜相比,家禽消化道短,微生物少,大多数维生素在体内不能合成,少数虽能合成,但不能满足需要,必需依靠从饲料中摄取。当前养禽业采用的各种饲料,除青绿饲料外,所含维生素的份量多数不能满足家禽的需要。必须使用维生素添加剂来补充其不足。目前已知家禽必须从日粮中摄取的维生素有以下几种:按化学结构可分脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶…     

日粮不同维生素A水平对獭兔维生素A代谢的影响

维生素A对维持动物正常生命活动和充分发挥其生产潜力具有重要的作用,因此在生产中应保证动物对维生素A的需要,同时又不致过量。~[1]但目前,我国獭兔营养需要大多参考肉兔的饲养标准,其中日粮维生素A的添加量不能完全满足獭兔的营养需要,因此很难充分发挥獭兔的品系优势。本试验通过研究日粮不同维生素A水平对獭兔血清及肝脏维生素A含量的影响,以期为獭兔维生素A需要量的确定提供科学依据。     

如何确定家禽维生素最适供给量

集约化生产条件下的家禽对维生素缺乏特别敏感，其原因是多方面的。NRC和ARC等都对家禽维生素营养需要提出了详细的推荐量。但在实际生产中不能仅按这些营养需要来拟定日粮配方，因为NRC和ARC提出的维生素需要量为接近于防止亚临床缺乏症的最低需要量，它不包括各种影响因素所致的需要量。需要量为防止缺乏症的维生素水平，虽然动物此时表现正常，但生产性能并非最佳。最适供给量可使动物的遗传潜力得到充分发挥。由于影响维生素需要的因素很多，所以在拟定家禽日粮配方时，必须充分考虑影响维生素最适合给量的各种因素一．影响维生素…     

维生素营养对家禽孵化率的影响

研究表明，家禽胚胎死因约有70％是禽胚营养不良造成的。种禽日粮营养不平衡是导致禽胚营养不良的主要原因。因此，种禽产出的蛋必须含有胚胎发育所需要的各种营养物质，否则将会降低种蛋的孵化率。维生素是家禽胚胎正常生长发育所必需的低分子有机化合物。蛋内维生素营养无论是缺乏、过量或不平衡都会对家禽胚胎发育和孵化率带来很大的影响。本文就维生素对家禽孵化率的影响论述如下，谨供种禽养殖户参考。     

家禽的营养缺乏病(一)

营养缺乏或失调会引起家禽多种疾病,其发生的原因很多,例如,日粮中某种营养分含量低,不能满足要求;日粮中含有拮抗物质,使某些营养分受到破坏或阻碍营养分的吸收和利用;日粮、环境和遗传因素间的相互影响,使机体代谢失调,等等。当日粮中一种微量营养分(如维生素或微量元素)缺乏或失调时,饲喂这种日粮的家禽就可能表现一些具有特征性的、反映这种营养分在机体代谢中所起的特有功能的综合征。许多微量元素和水溶性维生素是一些酶系统的必要     

维生素与家禽营养及其缺乏症

<正> 维生素是具有高度生物学活性的物质。它不能供给热能,也不能作为构成机体的原料。家禽对维生素需要量甚微,常以毫克,微克或国际单位计算。但对禽体的物质代谢、能量转换,生理机能的调节起着不可代替的作用。家禽因消化道内微生物少,大多数维生素在体内不能合成,有的虽能合成亦不能满足其     

优化肉鸡生产中维生素—矿物质的应用

一种新的维生素 矿物质添加方式可提高肉鸡的生长率并改善其饲料利用率 :根据不同生长阶段中不同的生长强度决定维生素在日粮中的添加水平。优化肉鸡生产中维生素 矿物质的应用维生素和矿物质是家禽日粮的基本成分 ,对于家禽的生长和繁殖具有重要作用 ,其在日粮中的水平与家禽的生产性能有密切关系。维生素的各种推荐需要量有很大的不同。研究人员指出 ,美国的推荐量有的很低 ,而有的很高。维生素的添加方法在世界各地也有很大不同。许多饲料公司都喜欢设计自己的维生素配方以优化动物性能。英国Ｒｏｓｌｉｎ研究所的ＣｏｌｉｎＷｈｉｔｅｈ…     

家禽营养和配合料中蛋白质与能量的关系(综述)

家禽饲料中能量与蛋白质是家禽营养中两大重要指标。从家禽对营养成分的需要量来衡量各养分的价值,能量和蛋白质占90％以上,无机物和维生素仅占5～10％。为使肉禽生长最快和蛋用禽产蛋最多,日粮中蛋白能量比(CP/ME)究竟怎样的值饲料转化率最好、产蛋最多而成本最低。这是近来世     

家禽机体对胆碱的需要量

胆碱的营养作用早在40年代就已确立,它具有促进脂类代谢和提供甲基等重要作用。家禽对胆碱的需要量受许多因素的影响。近年来,有关在家禽日粮中是否添加胆碱也存在着争论。本文就此方面作一总结,与同行商榷。 1 影响胆碱需要量的因素 1.1 日粮 日粮中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量升高以及叶酸、维生素B_(12)和硫元素缺乏,胆碱的需要量增加。胆碱的需要量还受日粮类型和日粮本身胆碱及