大孔径树脂分离纯化无花果多糖工艺研究

目的:优选无花果多糖分离与参数及纯化工艺大孔径树脂类型。方法:通过不同树脂比较,筛选最佳树脂类型及最佳吸附和洗脱条件。结果:AB-8树脂在pH值=8时吸附能力最佳,0.02 mg/mL NaC l洗脱液在流速为2mL/m in时,获得多糖最佳纯度(73.12%)和回收率(71.30%)。结论:AB-8型树脂是分离纯化无花果多糖的适宜大孔径树脂。     

超声协同沸水提取无花果叶多糖工艺研究

为促进无花果叶多糖的开发利用,本研究采用超声提取技术协同沸水提取无花果叶中多糖,并采用响应面分析法优化提取工艺.结果表明:最佳提取工艺条件为超声功率183 W,料液比1:30(g:mL),提取时间2.6 h,此条件下无花果叶多糖得率为2.81％,是传统热水浸提法的1.18倍.     

无花果多糖提取工艺及其功能研究

【目的】优化无花果多糖提取工艺,研究其生物功能.【方法】采用响应面与酶法联用优化无花果(Ficus carica)多糖的提取工艺,测定无花果多糖对糖尿病诱导大鼠血脂代谢指标的影响.【结果】无花果多糖提取最佳优化条件为酶解温度50.36℃,酶用量0.06g和pH 4.73.该条件下无花果多糖提取预测值为34.47%,验证值为34.13%.用无花果多糖连续给大鼠灌胃给药28d,发现无花果多糖能显著降低正常大鼠血糖(P0.05),极显著降低肾上腺素引起的高血糖(P0.01),有效降低糖尿病大鼠的FBG、HbAlc、TC、TG,升高HDL含量.【结论】获得了无花果多糖提取最佳工艺参数,无花果多糖能够显著降低糖尿病大鼠血糖,并显著改善糖尿病大鼠血脂代谢紊乱.     

响应面法优化无花果多糖的提取条件研究

为了确定无花果多糖的最佳提取条件,在单因素试验基础上,采用响应面分析法研究各因素对无花果多糖提取率的影响。建立模型,得出各因素对多糖提取率的影响次序为:提取温度提取时间液料比p H;最佳提取条件为:提取时间43 min、pH值8.1、液料比18 m L/g、提取温度81℃,多糖的实际提取率为10.45%。结果表明:响应面法对无花果多糖的提取条件优化合理可行。     

响应面法优化无花果多糖的提取条件研究

为了确定无花果多糖的最佳提取条件,在单因素试验基础上,采用响应面分析法研究各因素对无花果多糖提取率的影响。建立模型,得出各因素对多糖提取率的影响次序为:提取温度>提取时间>液料比>p H;最佳提取条件为:提取时间43 min、pH值8.1、液料比18 m L/g、提取温度81℃,多糖的实际提取率为10.45%。结果表明:响应面法对无花果多糖的提取条件优化合理可行。     

不同工艺炮制山茱萸多糖含量比较

[目的]对山茱萸不同炮制品(醋制、酒制、盐制、蜜制、蒸制)中多糖含量进行提取分析。[方法]采用恒温水浴法对山茱萸不同炮制品的多糖进行提取,测定多糖含量,考察炮制温度、炮制时间、炮制辅料用量对山茱萸不同炮制工艺(醋制、酒制、盐制、蜜制、蒸制)的影响。[结果]得出山茱萸在不同炮制条件下多糖溶出的变化规律,酒制和蒸制可使山茱萸中多糖含量明显增加。[结论]研究可为合理制定炮制方法提供依据。     

炮制工艺对山楂多糖含量影响研究

目的 优化山楂提取工艺,比较不同炮制方法与山楂多糖含量关系方法：采用Design expert 8.0软考察液固比、超声时间、提取温度对多糖提取率的影响,利用标准曲线法求不同炮制工艺山楂总多糖含量;结果 最佳提取工艺为：液固比52.3:1、超声时间1.62 h、提取温度81.1℃,多糖提取率为7.79%,多糖含量：生山楂>炒山楂>焦山楂>山楂炭,分别为：7.72%、6.41%、4.92%、3.79%。结论 该工艺简单可靠,结果可以为山楂炮制质量控制提供理论参考。     

无花果的品种简介

无花果系桑科无花果属果树,属浆果类果树.树高3～12m,果实扁圆、球形、坛形.果皮绿或黄色,果肉黄、浅红或深红色,单果重35～150g,一般80g左右,果实6月下旬至10月上、中旬成熟.无花果果实风味特殊,鲜果含:蛋白质4.3%、脂肪0.3%、碳水化合物74.3%、水分18.8%及大量VA、VC,其干果含糖量高达75%以上,有补气健脾、润肠催乳的作用.无花果为我国珍稀果树品种.     

无花果酵素饮料的加工工艺

为了获得口感较佳的无花果酵素饮料,以无花果鲜果为原料,对其加工工艺进行研究,并以感官质量为依据,对其调配工艺进行正交试验优化。结果表明,无花果鲜果打浆后使用0.6 g·kg^-1的果胶酶和0.2 g·kg^-1纤维素酶酶解后,打浆2次制汁,无花果汁的出汁率为88.9%。在加工发酵过程中,无花果总酚和花色苷含量随着时间延长呈现逐渐下降的趋势,但总体而言制得的无花果酵素还是较好地保持了无花果鲜果中的总酚、花色苷等功能活性成分。加工发酵过程中,无花果原料或浆体(酵素)对DPPH和ABTS自由基的清除能力随着时间延长波动变化。正交试验结果表明,最佳调配工艺为无花果酵素原浆浓度40%,蔗糖添加量10%,柠檬酸钠添加量0.03%。在此配方下生产的无花果酵素饮料酸甜适口,风味浓郁,具有较好的商品性。     

无花果优新品种的引种鉴选

为筛选出适宜贵州气候和土壤条件的优良无花果品种供生产上推广应用,2009年从山东引进7个品种,进行了品种比较试验.结果表明:7个品种在黔中地区均能正常结实,各品种外形较好,色泽艳丽,口感好、风味浓、品质极佳,其中A212、A132和布兰瑞克3个品种平均单果重＞50 9,种植第3年A212、布兰瑞克和A132单株产量较高,分别达6.6 kg、6.3 kg和5.9 kg.A212、A132和布兰瑞克可在黔中地区推广种植.     

无花果组织培养中防止外植体褐化的研究

[目的]探讨防止无花果组织培养中外植体褐化的最佳方法。[方法]以无花果幼树顶芽为试材,研究了2种外植体类型、4种消毒方法、同一种消毒剂的不同消毒时间、5种激素组合和3种防褐化剂对无花果组织培养中外植体褐化的影响。[结果]与刚长出幼叶的项芽相比,未发芽的顶芽适宜作防褐化外植体;先将外植体用1000mg／L维生素C溶液浸泡30min,再用浓度0．1％升汞消毒为最佳消毒方法;在一定时间范围内。外植体用浓度10％次氯酸钠消毒时间越长防褐化效果越好;防褐化的最佳激素搭配为6-BA和NAA;3种防褐化荆中以1500mg／L维生素C的抗褐化效果最明显。[结论]选用未分化的顶芽为外植体,浓度0．1％的升汞为消毒剂,MS为基本培养基并附加6-BA1．0mg／L和NAA0．1mg／L进行组织培养。防止外植体褐化的效果最佳。     

增施钾肥对无花果贮藏品质的影响

为了提高无花果果实品质与耐贮性,以无花果品种布兰瑞克为试材,进行果实生长发育期追施钾肥对果实品质与贮藏性能影响的研究。结果表明适量增施钾肥能提高无花果采收时可溶性固形物含量和维生素C含量,降低果实可滴定酸含量;减缓冷藏期间果实可滴定酸含量的下降,抑制果实可溶性固形物含量的上升和维生素C的损失,较好地保持了果实的品质,提高了果实的耐贮性。无花果每年每株2次追施1.0 kg氯化钾时,果实贮藏效果最佳。西北林学院学报22卷第6期黄鹏增施钾肥对无花果贮藏品质的影响     

PBO 对无花果生长结实的影响

采用5种不同浓度的PBO溶液对无花果进行叶面喷施,研究PBO对无花果生长结实的影响.结果表明:PBO对无花果结果枝生长具有显著的调控作用,经PBO处理的无花果生长势明显减弱、枝条变细、节间长度变短、叶片宽度和叶柄长度减小,而叶片厚度和重量增加.在50～200 mg/L间随着浓度的增加,其控枝效果越明显,当浓度增加到250 mg/L时其处理效果不再呈增加趋势.喷施PBO能明显提高无花果的抗寒性,降低疫病危害和果形指数,果肉变硬,果实可溶性固形物含量有所增加,但单果重变化不大.在200～250 mg/L间,无花果喷施PBO增产效果较明显,综合考虑,PBO在无花果上应用的适宜浓度为200 mg/L左右.     

无花果内生真菌的抑菌活性筛选

以金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）、大肠杆菌（Escherichia coli）为测试菌种,对无花果根、茎、叶中分离出的87株内生真菌进行活菌筛选,结果表明：无花果87株内生真菌中有36株对1种或多种指示菌有拮抗作用,其中对金黄色葡萄球菌有抑菌作用的有18株,对枯草芽孢杆菌有抑菌作用的有11株,对大肠杆菌有抑菌作用的有7株;活性菌株抗菌活性多以中等活性为主,高活性和低活性的菌株较少。从36株有活性的菌株中选出具有代表性的20株内生真菌的代谢产物进行抗菌活性筛选,结果表明20株菌株的代谢产物至少对1种供试菌株具有抑菌活性。     

无花果花芽分化与营养物质含量的关系

在对"布兰瑞克"无花果花芽形态学研究的基础上,对花芽分化期叶片中可溶性蛋白、可溶性糖和淀粉含量的变化进行研究。结果表明:可溶性蛋白在小花形成前含量最高;可溶性糖在花托分化前有积累,但此后则逐步下降;淀粉含量的变化不明显。     

威海无花果炭疽病病原鉴定及杀菌剂毒力测定

从2011年山东威海地区的无花果秋果果实黑色病斑上分离到1种炭疽病菌。根据病菌的病原形态、培养特性和致病性,鉴定该病菌为胶孢炭疽菌(Collelotrichum gloeosporioides Penz.)。选用7种杀菌剂进行毒力试验,结果表明,对无花果炭疽菌菌丝生长有较强抑制作用的药剂是氟硅唑、戊唑醇和苯醚甲环唑,其EC50分别为0.0257、0.1830、0.1879μg/mL。     

无花果花芽分化期芽ABA和IAA含量的变化

果树在花芽分化的各个阶段几乎都要受到激素的调节。相关的研究已经表明,GAs可以抑制多种等果树的花芽分化,CTK可以促进果树的花芽分化。ABA、IAA对成花的作用,看法尚不一致。Luck—will认为果树成花取决于促花物质和抑花物质之间出现的一种平衡关系,并且指出高的CTK／GAs值有利于成花。而对芒果和荔枝的研究结果也支持了Luckwill的假说。     

无花果果实果汁的冻结特点及影响因素分析

运用热镀锡膜铜-康铜热电偶测温方法测定了无花果果实在不同空气介质温度下不同部位的冻结曲线,对无花果果实与汁液的冻结特点作了比较,并对冰点温度与可溶性固形物含量的关系进行了探讨。结果表明:无花果果实的冻结曲线有3种形式,典型的形式具有过冷点、初始冰点、平衡冰点、终止冰点等关键特征点。空气介质温度越低,冻结速率越快,果实不同部位的温度梯度曲线差异越显著;果实不同部位的过冷点和冰点温度及其出现的时间顺序存在差异;与无花果果实相比,果汁更容易冻结;无花果果实的可溶性固形物含量为13.8%~20.9%,冰点温度为-2.4~-3.0℃,果汁的可溶性固形物含量为14%~23%,冰点温度为-2.1~-3.3℃。无花果果实、果汁冰点温度与可溶性固形物含量呈现一定的负相关性,也与其他因素有关。