微量元素锰在动物营养中的应用研究

锰是动物生长发育和合成骨组织过程中所必需的微量元素。锰参与骨骼形成、机体代谢和某些酶的合成，直接影响动物的生长发育。本文主要综述了锰的分布与代谢、锰的生物学功能及锰在动物营养中的应用，分析了影响锰吸收利用率的主要因素，同时展望了锰元素的营养研究发展前景。     

锰缺乏对动物的影响及有机态锰的应用研究

锰是毒性较小的一种微量元素，是动物生长和合成骨组织过程中所必需的物质。锰参与骨骼形成、机体代谢以及性激素和某些碑的合成，直接影响动物的繁殖性能。此外，锰还对中枢神经系统和免麦系统发生作用。文中综述了锰缺乏对动物造成的影响以及有机态锰的应用效果，分析饲料中影响锰利用率的主要因素，展望锰营养研究的发展前景。     

锰在家禽营养中的主要功能

锰在家禽营养中的主要功能浙江农业大学动物科学学院尹兆正锰在自然界分布很广，地壳中锰的含量仅次于铁和镍而居第三位。Ｂｅｔｒａｎｄ１９１３年即发现，无论植物或动物，其组织器官中锰的含量保持一定，且在繁殖器官中沉积较多，Ｋｅｍｍｅｒｅｒ、Ｅｌｖｅｈｊｅｎ等...     

锰营养及其在毛皮动物中应用的研究进展

锰是动物机体必需的一种微量元素,具有广泛的生物学功能,是含锰关键酶的组成成分,也可以作为某些关键酶的激活因子,锰与动物繁殖性能相关,影响机体免疫功能,参与骨骼发育且与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢密切相关。禽类对锰的需求较家畜高,家禽锰营养研究较为深入和细致。作者阐述了锰的生物学功能,并对近年来禽类及家畜锰营养的研究进行了综述,同时总结了特种经济毛皮动物锰营养需要的研究概况,并对今后的研究方向加以简单讨论。     

微量锰元素在动物营养中的运用

正锰元素广泛的存在与生物圈之内,虽然在动物体内的含量很少,但是却对动物的正常生长和发育起着至关重要的作用。锰元素在动物的骨骼生长、新陈代谢以及某些酶的合成中发挥着十分重要的作用。本文主要研究微量锰元素的生物学功能以及锰元素在动物营养中的应用。1锰元素的生物学作用1.1锰元素在动物骨骼生长中发挥着重要作用锰元素虽然在动物机体中所占的比例十分小,元素是与动物     

有机锰在畜禽生产中的应用

锰是动物机体的必需微量元素之一,具有促进动物生长、增强繁殖功能、维持骨骼形成和改善胴体品质等营养生理作用。本文主要介绍有机锰在畜禽生产中的营养功能。     

锰的生物学功能及有机态锰的应用研究

锰一般以化合物的形式存在于动物和植物中。在自然界中没有发现游离状态的锰,锰在植物中可促进叶绿素形成,促进抗坏血酸形成,在动物中具有促进生长和提高机体免疫力的作用,是多种酶的重要组成部分。自1931年Orent与Kemmer等先后发现锰是动物所必需的微量元素后,大量研究表明,锰在动物机体中有重要营养作用:是精氨酸激酶、丙酮酸羧化酶的重要组成部分,也是部分激酶、转移酶、水解酶等的激活剂;具有促进生长、增强免疫力和提高动物繁殖性能等作用。但锰的动物利用率很低,仅有14％～18％可以被机体吸收利用(Georgievskii,1970)。     

微量元素锰的营养功能及其在家禽生产中的应用

锰是家禽的必需微量元素，分布于动物体内所有组织中，以骨骼、肝脏、肾脏及脑垂体中的浓度最高。在鸡体含量很少，仅为2-3mg／kg，在禽蛋中以蛋黄为最高，其浓度比蛋白高5倍，蛋锰浓度常被作为评定家禽锰营养水平的指标。     

微量元素在动物饲料中应用研究进展

微量元素在动物营养中的作用越来越重要。本文就微量元素铜、铁、锌、锰及重金属铅的生理功能、吸收与耐受量以及在动物营养中的研究进展等方面进行了综述。     

锰在蛋鸡上应用的营养研究进展

锰是动物的必需微量元素。早在1931年,Orent与Mccollum以及Kemmerer等先后发现,锰是大鼠和小鼠维持正常生长和繁殖功能所必需的。此后大量实验研究证明,动物缺锰时会导致生长受阻、骨骼畸形、繁殖功能紊乱、新生动物四肢运动失调以及糖、脂类代谢缺损等症状。同其它必需微量元素一样,锰主要也是作为酶的辅助因子或激活剂而参与体内一系列生化反应。不同动物对锰的需求量不同。由于鸡等禽类对锰的需求量比哺乳类动物高,而作为动物基础饲料———玉米中锰的含量甚低(4～6mg/kg),故锰对鸡等禽类来说,具有特殊的重要性。自1936年Wilgus首次报…     

我国猪矿物元素营养研究进展（综述）

动物组织含约45种矿物元素，依其在动物体内含量多寡，分为常量及微量矿物元素，其中含量多于0．01％的矿物元素称常量元素，包括钙，磷，镁，硫，钠，钾，氯，含量少于0．01％者称微量元素，与动物营养有关的主要有铁，铜，锰，锌，硒，碘，钴，钼 ，氟，锡，镍，硅，砷，铬，钒（吴成坤，1991年，韩友文，1996）。本文仅对我国猪矿物元素营养研究进展予以综述，主要涵盖矿物元素需要量，来源及生物学效价等内容。     

锰对畜禽的作用

锰是畜禽必需的微量元素,分布于动物体内所有组织中,以骨骼、肝、肾、脾、胰脏及脑垂体中的浓度最高,骨胳是锰的贮存库,饲粮锰与骨锰的相关系数在0.95以上。因此,骨锰浓度已被认为目前评价饲粮锰有效率的敏感指标,而家禽营养水平评价指标之一是蛋锰浓度。     

锰对雏鸭免疫参数及生化指标的影响

锰是动物的必需微量元素之一。它是许多酶的激活剂（如丙酮酸羧化酶、精氨酸酶等），参与多种代谢活动。当动物缺锰时，会出现生长受阻、骨骼畸形、生殖机能障碍、新生动物运动失调等。鸭等家禽，尤其是肉用雏鸭，对锰的需要量比哺乳类动物要高，     

微量元素锰的营养学研究进展

锰元素是动物的必需微量元素，它在畜牧业特产中起着重要的作用尤其在空禽生产中表现更为突出。研究表明无论锰缺乏还是锰过量者将影响到动物的生长发育及其生产。本文就锰的历史与现状、锰的吸收、利用与排泄及其影响因素，锰在动物生产在的应用、锰的缺乏与过量等方面进行概述。     

鸡锰营养研究进展

前言锰(Mn)是动物必需的微量元素之一。早在1931年,Orent与McCollum以及Kem-merer等就先后发现,锰是大鼠和小鼠维持正常生长和繁殖性能所必需的。此后大量实验研究证明,动物缺锰时会发生生长受阻、骨骼畸形、繁殖性能紊乱、新生动物运动失调和糖、脂类代谢缺损等病症。同其他必需微量元素一样,锰也主要是作为酶的辅助因子或激活剂而参与体内一系列生化反应。锰对动物的重要性存在着品种差异。由于鸡等禽类的需锰量比哺乳类动物高,而主要饲粮中玉米的锰含量仅为几个ppm,故锰对鸡等     

新型微量元素添加剂—氨基酸螯合盐

微量元素添加剂是全价配合饲料的重要组分。目前最常用的是酸硫铜、硫酸亚铁、氯化钴等无机矿物盐;其次为富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、醋酸锰等有机酸盐。它们分别被称作第一代和第二代的微量元素添加剂。近年来,国内外市场上又推出了被称之为第三代的微量元素添加剂——氨基酸螯合盐。在动物营养中起重要作用的微量元素,如铜、铁、锰、锌、钴等均属过渡元素。它们的离子能与氨基酸的氨基形成配位键,又     

鸡饲料锰生物学有效率的测定方法及影响因素

锰是动物的必需微量元素之一.由于鸡等家禽对锰的需要量(120mg/ks左右)明显较其它哺乳类动物为高,而其常用饲粮中锰的含量仅20mg/kg左右,故锰的添加对鸡等家禽具有特殊的重要性(罗绪刚等,1991).自Wilgus等1937年首次报道添加无机锰能有效地防止雏鸡发生滑腱症(Perosis)后,锰对家禽的营养作用就一直为人们所重视.国外学者关于锰对鸡等家禽的生长与骨骼发育等的影响已做了较多研究.近年来,人们的注意力转到了研究锰的生物学有效率上,因为总锰含量不能确切反映饲料原料或饲粮中实际可利用锰的状况.本文就鸡锰生物学有效率的测定方法及若干影响因素做一综述,以供人们在研究鸡等家禽锰矿物元素的生物学有效率、诊断鸡等家禽的锰营养状况以及经济有效地添补锰时参考.     

锰对公鸡睾丸组织锰、锌、铜、铁含量的影响

锰是畜禽生长、发育、繁殖和骨骼生长等不可缺少的微量元素。自1936年Wilgus首次报道,锰能有效地防止雏鸡发生滑腱症以来,锰在家禽中的营养作用就一直受到重视。近年来,家禽的锰营养研究主要集中在肉鸡与产蛋鸡上,并且主要是锰对肉鸡的生长与骨骼发育的影响,锰在组织器官中的沉积,以及肉鸡和产蛋鸡日粮中锰的适宜添加量。     

鱼类饲料中的抗营养因子和毒素

某些植物在生长代谢过程中，可产生一些对动物生长和健康有害的物质，这些物质对动物如果主要产生抗营养作用，就称为抗营养因子，如果对动物主要产生毒性作用，则称之为毒素。抗营养因子的抗营养作用主要表现为，降低饲料营养物质的利用率、动物生长速度和动物的健康水平。毒素的毒害作用主要是危及动物健康、正常代谢和生长，严重时造成死亡。鱼类饲料中有多种抗营养因子和毒素，现将几种对鱼类生长和健康危害较大的抗营养因子和毒素作简要介绍。1鱼类饲料中抗营养因子1.1抗胰蛋白酶又称为胰蛋白酶抑制因子。主要存在于大豆、豌豆、蚕豆等…     

微量元素锰与家禽的营养健康

锰在家禽养殖业中的研究表明，锰具有促进生长和提高免疫力等作用。另外，家禽机体代谢正常功能也离不开锰。锰的缺乏和过量，都会对家禽机体产生很大影响。锰是家禽营养中不可或缺的必需的微量元素之一。