美国食用菌产量小幅增长、产值略有下降

美国的食用菌生产,主要由宾夕法尼亚州Chester县的62家大型生产企业控制,产量相对稳定。据美国农业部最新公布的统计数据,2008年6月至2009年6月,美国食用菌年产量同比增加1%;而产值却略有下降,为9.57亿美元。双孢蘑菇作为最大的栽培品种,产量达到8.01亿磅,宾夕法尼亚州和加利福尼亚州分别占全美国总产量的65%和15%。前者的产值为4.61亿美元,比上一年度增加900万美元,占全国销售总额的51%。此外,香菇、平菇等珍稀菇的销售额也达4800万美元,同比增加6%。美国食用菌产量小幅增长、产值略有下降$中国食品土畜进出口商会秘书处     

美国开心果产量下降

2007年2月，美国开心果产区遭受霜冻影响，开心果产量受到一定影响。与此同时，在劳动力价格等生产成本相对提高的情况下，市场上腰果价格却出现了一定程度下降，生产利润下降。对此，美国腰果种植户无不忧心忡忡。     

世界食用菌产量的消长

1983～84年世界食用菌的总产量约140万公吨。其中双孢蘑菇100万公吨,占总产量的71.2%;香菇23万公吨,占12.7%;草菇65000公吨,占4.5%。这三种菇的产量占食用菌总产量的88.4%。1984～85年中国双孢蘑菇产量约为19～20万公     

澳大利亚澳洲坚果产量下降

据澳大利亚澳洲坚果管理者协会公布的统计数据,受气候影响,2009年澳洲坚果产量将持续下降,果仁产量也会减少。截至今年7月底．共有3．03万t澳洲坚果被运往加工厂．占总量的84％,接近最近3年的平均产量。照这样计算,2009年澳大利亚带壳澳洲坚果产量预计为3．61万t．坚果仁产量为1．05万t。     

西班牙水果产量增加出口下降

据西班牙农业与环境部公布的预测数据,2008年西班牙柠檬产量预计可达66．9万t,比上年增加34％;甜橙预计可达330万t,同比增加27％;宽皮柑桔预计可增至210万t;苹果及梨产量有望超过61．7万t,高于2007年的56．7万t;鲜食葡萄预计可达32万t,高于2007年的28．6万t。2008年1～8月,西班牙水果出口量比去年同期减少了330万t,主要是柑桔出口大幅度减少。     

荷兰蘑菇产量在下降

荷兰中央统计局开展的2009年度农业综合调查结果显示，全国现有大型蘑菇种植农场193座，数量较2008年减少10％。蘑菇种植者的数量较2000年缩小了63％。     

美国北卡罗莱纳州苹果产量下降

与美国其他种植苹果的州一样,北卡罗来纳州苹果种植者必须面对年初温度较高造成苹果减产的局面。种植者表示,苹果销售季节到来后,苹果产量将达到最低水平,而苹果的价格则达到历史最高值。     

静宁县贮藏苹果果价持续下降

“五一”小长假已过,人们期待果价上升的希望落空,静宁贮藏苹果再次遭遇“寒潮”,果价节节下滑,直径80cm的普通红富士已由采收期收购价的7元／kg下降至560～5．80元／kg,直径80cm的普通秦冠已由采收期收购价的5．60元／kg下降至3．60元／kg。     

蔬菜供应充足 售价持续下降

最近一些家庭主妇发现多种蔬菜价格降幅较大,这也在调查数据中得到了印证。国家统计局天津调查总队昨天发布的最新监测数据显示,2019年天津市蔬菜供应形势总体平稳,零售价格稳中有降,特别是2019年5月以来,随着本地产蔬菜的大量上市,本市鲜菜价格环比降幅超过10%,创近3年同月新低。 据介绍,从2019年3月以来,随着鲜菜上市量不断恢复与增加,鲜菜环比价格呈现正常的季节性下降走势,3~5月环比分别下降7.3%、7.5%和15.1%,其中5月降幅超过10%,为近3年首次。从历史数据可以看出,2019年5月以来本市鲜菜价格下降速度较快,5月初,监测的33种鲜菜零售均价还处于近3年最高点,而6月上旬已降至近3年最低点。     

欧盟国家食用菌贸易状况及竞争力分析

主要以欧盟国家为研究对象,从其食用菌产量及国际占有率、进出口总体情况、主要贸易国及贸易竞争力等方面对欧盟食用菌贸易状况进行系统分析,得出结论有:欧盟在2003年颁布新的技术性贸易措施后,由于对自身产品品质要求高,因而出口不降反升,与此同时,欧盟与发达国家食用菌贸易进出口都受到较大影响,但是与发展中国家的贸易只在进口方面受到影响;鉴于欧盟标准整体较高,发展中的食用菌大国选择性回避欧盟市场竞争,但随着国际市场向欧盟标准靠拢,欧盟食用菌市场可能迎来较大冲击。另外,基于数据可得性,利用TC指数分析欧盟国家食用菌贸易竞争力得知:从2002年起,欧盟国家食用菌贸易TC指数已经达到了0.87,并在2002年之后一直呈上升趋势,表现为极强贸易竞争优势,具体到波兰、爱尔兰和西班牙等欧盟国家内部,贸易竞争优势差异较为明显,即使西班牙与自身相比,其TC指数在不同年份波动亦较为明显。最后在此基础上建议应继续强化食用菌标准和品质,同时开辟更多的市场以应对日益严峻的国际市场竞争等。     

应用蛋白酶抑制剂提高食用菌产量

通常所谓的菌蕈就是指担子菌的子实体,如蘑菇、香菇、金针菇、平菇、玉蕈、松口蘑以及灵芝等。菌蕈是由双核化的营养菌丝体在温度和光的刺激下形成子实体原基,它利用营养菌丝和培养基中的养分最后发育为成熟的子实体。只是由于有关菌蕈的生物化学研究开展较迟,因此我们对从营养菌丝转变为原基,进而从原基转变成子实体的生长机理了解甚少。当我们一旦探明了子实体形成的机制,必然就为野生食用菌的人工栽培提供重要的知识,对于生物分化领域课题的研究也必有重要的贡献。在此,笔者就首先发现的酸性蛋白酶的特异性抑制物质S-PI(Pepstatin Ac,即乙酰抑蛋白酶     

墨西哥苹果、梨产量下降葡萄产量增加

2010／2011年度（2010年8月至2011年7月）墨西哥苹果产量预计为54万t．比上年度同期减少3．7％;2010／2011年度（2010年7月至2011年6月）墨西哥梨产量预计为2．3万t。比上年同期略下降;2010／2011年度（2010年5月至2011年4月）墨西哥鲜食葡萄产量预计为19．4万t,高于上年度水平。     

希腊猕猴桃产量下降出口增加

据希腊果蔬出口协会（Incofruit）的统计数据,2010/2011年希腊猕猴桃产量下降,但由于品质优,猕猴桃出口增长。希腊出口欧盟市场的猕猴桃数量减少,但出口俄罗斯、乌克兰以及远东地区的猕猴桃增加。     

美国加州：脐橙产量下降

据美国农业部国家农业统计局（NASS）2011年9月公布的预测数据,2011／2012年度美国脐橙产量预计为8800万箱（约18kg／箱）,低于上年度的9300万箱。其中,约8500万箱来自加利福尼亚州中央谷地,该地区脐橙产量比上年度减少8．6％。     

加拿大蓝莓产量预计将下降

据加拿大新不伦瑞克省农业及水产部蓝莓专家称，如果天气晴朗，2009年加拿大新不伦瑞克省蓝莓产量预计可达13000t，低于去年的15200t，不过，仍然是一个丰收年。由于在蓝莓花期（5—6月）遇潮湿气候，蜜蜂活动受到阻碍，蓝莓授粉受精及着果受到一定影响。此外，蜜蜂短缺也是影响该省蓝莓产量的又一因素。