佳蔬兼良药--冬寒菜

冬寒菜别名冬苋菜、滑滑菜、葵菜、冬葵等,为锦葵科锦葵属二年生草本植物.冬寒菜原产亚洲东部,我国南北各省区几乎均有分布.常生于平原旷野、村边、路旁.冬寒菜以嫩茎叶为食用,且全株可入药,深受人们欢迎.     

2006年河北种植业产销形势分析与预测(续)

1.4蔬菜种植总量平稳,质量提升.蔬菜生产进入了由数量扩张向质量提升、效益提高的新阶段.设施菜、无公害菜、错季菜、精细菜面积将继续扩大.张、承地区的错季菜、环京津地区的精特菜、冀东地区的果类菜、冀中地区以日光温室为主的设施菜、沧衡地区的大中棚菜、冀南地区的中小棚、露地菜生产,区域布局将逐步扩大,龙型产业逐步形成.     

野生马齿苋的人工栽培

马齿苋(Portulaca oleracea L.),别名马齿菜、酸米菜、瓜子菜、五行草等.营养丰富,食疗作用显著.     

香茶菜和大萼香茶菜光合和叶绿素荧光特征的比较

香茶菜属（Isodon）植物多数含有二萜类化合物,具有重要的药用价值。香茶菜（Isodon amethystoides）和大萼香茶菜（I.macrocalyx）又是该属中常见的二种植物,本文比较了这两种香茶菜的光合和叶绿素荧光特性。结果表明：大萼香茶菜的最大净光合速率为11.50±0.09μmol CO2m-2s-1,光补偿点为17.25μmol.m-2.s-1,光饱和点约为1728μmol.m-2.s-1;香茶菜的最大净光合速率为9.59±0.19μmol CO2m-2s-1,光补偿点为7.65μmol.m-2.s-1,光饱和点约为1700μmol.m-2.s-1;香茶菜和大萼香茶菜均有比较明显的“光午休”现象,但是香茶菜的更为明显。两种香茶菜均属于耐阴植物,但是香茶菜,比大萼香茶菜更耐阴。经充分暗适应后的叶片叶绿素最大荧光产量（Fm）、最大光化学量子产量（Fv/Fm）、PSⅡ的潜在活性（Fv/Fo）,大萼香茶菜的要大于香茶菜;叶绿素荧光参数与光强变化的关系分析表明,大萼香茶菜的PSⅡ实际的光化学反应量子效率（фpsII）、非循环电子传递速率（ETR）、非光化学猝灭系数和光化学猝灭系数要大于香茶菜,因此,香茶菜有相对较高的光能利用效率。     

基于DNA条形码对菜蝽属内疑难种的鉴定(半翅目:蝽科)

本研究旨在利用DNA条形码鉴定菜蝽属Eurydema内疑难种E.sp.,并通过DNA条形码研究菜蝽E.dominulus的种内色斑变异。通过扩增菜蝽E.dominulus(Scopoli,1763)、横纹菜蝽E.gebleri Kolenati,1846、新疆菜蝽E.maracandica Oshanin,1871、疑难种E.sp.和茶翅蝽Halyomorpha halys(Stl,1855)共计15条COI序列(633bp),分析碱基组成,计算种内、种间遗传距离,并采用最大似然法(ML)、邻接法(NJ)和贝叶斯法(BI)构建系统发育树。结果表明:(1)E.sp.与菜蝽E.dominulus之间的遗传距离为0.1%~1.0%,与新疆菜蝽之间的遗传距离为6.3%,与横纹菜蝽之间的遗传距离为4.1%,与茶翅蝽之间的遗传距离为17.0%;(2)所扩增的COI序列共计有8个单倍型,其中E.sp.与菜蝽E.dominulus具有共享单倍型"Hap5";色斑不同的菜蝽E.dominulus有共享单倍型。(3)基于ML、NJ和BI构建系统发育树的结果基本一致(NJ和BI系统发育树的结果完全一致),E.sp.与新疆菜蝽明显分开,与不同色斑的菜蝽E.dominulus聚为一大支,支持率均较高(BP74,PP=1.00)。根据遗传距离和系统发育树可看出:色斑不同的菜蝽E.dominulus个体之间遗传分化很小,属于种内变异范畴;腹部色斑与新疆菜蝽相似的E.sp.实为菜蝽;表明DNA条形码可以辅助传统分类学快速鉴定物种。     

印度菜粕替代国产菜粕对奥尼罗非鱼幼鱼生长性能和血清指标的影响

设计4种等氮等能的实用饲料,评价印度菜粕替代国产菜粕对奥尼罗非鱼生长和血清生理生化指标的影响.选取300尾初始体质量为2.48(±0.05)g的奥尼罗非鱼,随机分为4组,G0组为对照组(国产菜粕用量35％),G50、G75和G100组为试验组,分别用印度菜粕替代对照组饲料中50％、75％和100％的国产菜粕,并添加0.1％的诱食剂DMPT,饲养8周.结果表明,印度菜粕替代国产菜粕后,显著降低了罗非鱼幼鱼的生长性能,且随着替代量的增加,影响程度加剧.印度菜粕替代国产菜粕对奥尼罗非鱼全鱼体常规成分和血清指标无显著影响.在奥尼罗非鱼幼鱼阶段印度菜粕替代国产菜粕比例不超过50％,即印度菜粕使用量在17.5％以下.     

不同铵硝比对3种野菜生长和安全及营养品质的影响

采用水培试验,研究了在等氮(12 mmol/L)条件下不同铵硝比对富贵菜、人参菜、紫背菜3种野菜的生长、安全和品质的影响.结果表明:①随着铵态氮的降低,3种野菜地上部鲜重呈逐渐增加的趋势.富贵菜、人参菜在铵硝比为25∶75时鲜重达最大值,紫背菜在铵硝比为0∶100时鲜重达最大值,人参菜、紫背菜在铵硝比为25∶75时干重...     

白花菜速冻加工工艺研究

对速冻白花菜的生产工艺、操作要点进行了研究,并制定了速冻白花菜的质量标准.同时对影响速冻白花菜产品品质的主要因素进行了分析,以指导速冻白花菜的生产.     

关于影响茂名秋冬种北运菜生产的物质、技术因素分析研究

茂名是全国著名的北运菜基地,本文探讨了近些年来茂名秋冬种北运菜的生产情况,结合北运菜种植面积、单产、总产、产值、效益与物质、技术因素的关系,提出对农田进行有效灌溉,推广良田种植面积等相关方法都可以有效促进秋冬种北运菜的面积.影响茂名秋冬种北运菜的单产和总产.品种布局、科技技术的使用都会对茂名秋冬种北运菜的产值和效益产生深远的影响.只有抓好农田水利设施建设,增加灌溉面积,调整农作物品种的布局,提高农作物耕种的科技含量,才能从根本上提高秋冬种北运菜的产值和效益.     

冬寒菜的栽培

寒菜(Malva verticillata L.)又名冬苋菜、马蹄菜、冬葵、滑肠菜、葵菜,为锦葵科锦葵属草本植物.冬寒菜原产于亚洲东部,广泛分布于东半球北温带及亚热带地区,中国、日本和朝鲜自古即将冬寒菜作为蔬菜.现在中国的东北、华北、华南地区、长江流域以及台湾省均有栽培.     

日本小松菜"极乐天"的高产栽培技术

日本小松菜适应种植的范围比较广,生长势强,小松菜植株呈直立型,叶片长椭圆型,叶色嫩绿,味美质佳,在日本市场小松菜一直供不应求,适应速冻出口.实践证明种植日本小松菜具有用种量少、成本低、生长期短、产量高、效益好等优点.其栽培技术要点如下.     

蔬菜病虫害防治中常见的几个问题

<正> 近几年我们在基层菜队发现,在蔬菜病虫害防治中,常出现以下几个问题急待解决,现整理成文,以期引起重轻:1、乱用农药.一些菜队为了防治已产生抗药性的害虫,把蔬菜上禁止使用的剧毒农药3911、1605用于蔬菜.亦有的菜队在包菜上市前还喷甲胺磷、六六六粉.还有的菜队防治黄瓜、白菜病害却用治虫药剂.2、不注意喷药质量.一些菜队打药     

连栋大棚效益分析及注意事项

1基本情况 1.1吐鲁番市投建连栋大棚发展番茄、豇豆、茄子、黄瓜、西甜瓜等瓜菜.前期套种叶菜,到6月底,早春茬一季瓜菜基本采收结束.     

酒与食物的搭配

葡萄酒佐菜的目地在于让用餐时的口感味道更和谐,让酒、菜互相陪衬,为彼此增色,互添美味.口味浓重的菜,相配的酒自然也要丰厚,才能与之相应,清淡的菜则必然要清淡的酒.免得破坏细腻的味道.     

澳门菜TOP10

谈完澳门旅游,我们在北京也寻找—下澳门滋味.北京的澳门餐厅凤毛麟角,很多人也分不清澳门菜和香港菜、粤菜的区别.简单来讲,澳门菜就是将中国菜和地中海美食糅合,葡式风味浓郁,所以我们榜单也推介经营葡国菜的餐厅.     

稻-稻-菜种植技术要点

1.稻-稻一-菜排菜又叫雪里蕻、雪菜等,叶质脆嫩、味道鲜美、营养丰富,可鲜食、腌制,为冬春佳菜.晚稻收获后种植一季排菜,病虫害少,容易管理,翌年三四月收获,每667平方米产量可达3000公斤,通过加工,效益倍增,产值可达2000元.     

白子草及其栽培技术

白子草Gyunra divancata(L.)D.C.,菊科三七属多年生宿根草本植物,又名百子菜、富贵菜、鸡菜等.原产我国,主要分布在华南、西南、台湾等地.白子草味淡,性寒,具清热解毒,止血,凉血等功效.     

老菜新蔬——冬寒菜

冬寒菜古称葵,又叫葵菜、滑肠菜.为锦葵科2年生草本植物,以幼苗和嫩茎叶作蔬菜食用,是一种很好的蔬菜.     

几种野菜的采集和贮存

1、采集标准 蕨菜:出土20厘米以上,不开卷的拳状菜.将绿茎菜和紫茎菜分别装筐,把长短一致的菜放在一起,扎成粗6厘米的小把,用刀切去不能食用的硬根.每年4～6月采集.     

不同遮光度对5种野菜生长及品质的影响

[目的]探讨野菜对遮光栽培的生态适应性,为其林下规模化栽培和管理提供参考依据.[方法]搭建不同透光程度遮阴棚,模拟林间光照条件种植树仔菜(Sauropus androgynus)、富贵菜(Gynura divaricala)、珍珠菜(Lysimachiaclethroides)、荜拔菜(Piper longum)和鹅肝菜(Diclptera chinensis,以不遮光处理为对照(CK),定期测定5种野菜在不同光照强度下的叶片长度、宽度、节间长度、叶片总叶绿素(Chl)含量和维生素C(Vc)含量.[结果]遮光栽培的5种野菜叶片长度、宽度均有不同程度的增加,树仔菜、富贵菜和荜拔菜的节间长度均增加,但增加程度不同.遮光栽培早期,5种野菜的总Chl含量均高于CK,且随着时间的推移,各处理和CK的总Chl含量均呈增加的变化趋势.树仔菜、富贵菜遮光后Vc含量总体上低于CK,鹅肝菜、荜拔菜及珍珠菜适度遮光后Vc含量升高,但重度遮光后其Vc含量均降低.[结论]富贵菜不耐阴,更适宜在无遮光环境下栽培.树仔菜能适应轻度遮光环境,鹅肝菜、荜拔菜和珍珠菜等有一定的耐阴特性,可利用槟榔林、芒果园等不同郁闭度林地开展林菜间作.