农业部要求从源头上提高国产牛奶质量

在辽宁锦州召开"振兴奶业苜蓿发展行动"现场会。农业部副部长高鸿宾在会上表示,发展苜蓿等优质饲草生产,是从源头上提高国产牛奶质量水平的根本措施。高鸿宾认为,当前我国奶业发展中最突出的问题是群众对国产乳制品消费信心不足,而只有给健康的奶牛饲喂优质饲草料,才能生产     

从五个方面改进 提高生鲜牛奶质量

<正> 1 环境因素的改进好的环境有利于加强奶牛的生理机能,减少外部污染,减少疾病的发生,从而提高奶质。 1.1 牛场布局要合理 1.1.1 牛场选址:应选在高燥、座北朝南、土质坚硬、排水良好的开阔土地上。具有污染的水源、土地、空气等都有可能成     

奶牛加喂维生素E可以改善牛奶质量

单一品种的盆栽花卉因为传统及色彩单调，已经满足不了市场的需求，而组合盆栽因其色彩组合较为丰富，有望成为今后花卉业的主流产品。     

确保牛奶质量安全 应加强源头管理

牛奶及奶制品是富含蛋白质的动物食品,特别适合婴幼儿和老年人食用。前段时间市场上出现的问题奶粉,给广大消费者带来了身体和心理伤害,严重影响了奶业市场秩序。牛奶及奶制品生产消费涉及牛奶生产、收购、运输、加工、销售、消费多个环节,管理涉及畜牧、工商、卫生、质监等多个部门,在此,笔者就牛奶的源头监管谈一些粗浅的看法。     

提高牛奶质量的几点建议

<正>近两年,随着各知名品牌的奶粉被曝光含有"三聚氰胺"的事件以来,广大消费者对乳制品加工企业产生严重的信任危机,不敢喝牛奶。这就要求我们在重视发展奶业产量的同时,要更加重     

农业部:中国转基因产品必须保证源头可控

<正>中国农业部副部长张桃林博士强调,中国的转基因产品必须遵循"三可"原则,即源头可控,所有转基因产品都要保证可追溯到它的源头在哪里;可标识,所有转基因产品进入市场必须按法律要求进行标识;可控制,根据需要可控制在特定区域,以保证所有公民对转基因产品的知情权与选择权。     

农业部拟出新规从饲料源头保证食品安全

如何在食品链的最上端——饲料环节加强安全系数，并在此基础上让整个饲料工业平稳渡过金融风暴的冲击？在由全国畜牧总站、中国饲料工业协会、通威股份共同举办的中国畜牧业暨饲料行业形势报告会上，正太、通威、华西希望、新希望、正邦、巨星等国内外饲料和农牧巨头近600人齐聚蓉城商议对策。     

农业部提出六项攻坚措施深入推进农产品质量安全监管工作

8月30日在京召开的全国农产品质量安全工作视频会议上农业部副部长牛盾强调，当前和今后一段时期，必须集中精力，按照党中央和国务院的要求，统筹兼顾，进一步落实好各项既定的监管措施：一、投入品监管，要重点落实源头治理、市场监督等措施。各地要制定具体的工作方案，突出抓好重点产品、地区、市场、季节和大案要案；     

农业部要求切实提高农产品质量安全水平

8月1日．农业部部长孙政才主持召开农业部常务会议．深入学习贯彻温家宝总理在全国质量工作会议上的重要讲话精神，审议《农业部关于贯彻落实（国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定）的实施意见》和《农产品质量安全专项整治行动方案》，部署下一阶段农产品质量安全工作。     

提高牛奶产量及品质的措施

奶牛产奶期间,要细心喂养,注意观察牛的采食及乳房情况,合理投料,延长采食时间,增加饲喂次数,按摩乳房,供给充足饮水。充分挖掘产奶盛期的潜力,达到最高的产奶量。     

奶车都装上了GPS浙江百名消费者代表力挺国产牛奶

在经历三聚氰胺风波之后，企业对奶源保护已全面武装，甚至连奶车都装上了GPS定位跟踪系统。近曰，作为浙江消费者代表的100位“牛奶消费体验监督团”成员通过对蒙牛、光明乳业、新希望双峰乳业有限公司实地考察后，一致认为：民族乳制品企业的奶源是安全、可靠的。     

先进检测技术火眼金睛 牛奶是否掺假顷刻便 知农业部乳检中心研发质量模块检测技术受各方欢迎

原料奶质量尤其是掺假问题近年来成为乳品企业与奶站及奶农之间主要矛盾，而传统检测方法在未知原奶掺假物质的情况下无法快速顺利地开展检测。农业部乳品质量监督检验测试中心研发的乳品质量模块，解决了这一问题，无论奶中有何种掺假物质，进人多功能乳品分析仪后40秒钟左右，电脑随即打印出异常黑红色的警示和鉴定值数据，一目了然、这种第三方先进检测技术今年初在天津推广后，受到乳品企业、奶站和奶农高度认可。     

昆明将筹建牛奶质量检测中心

昆明市正在筹建牛奶质量检测中心，由与买卖双方均无直接利害关系的第三方进行牛奶质量检测；昆明市目前还有约22％的奶牛由散户饲养，昆明市计划今后每年扶持新建4个奶牛合作社，争取在4～5年内使昆明市奶牛全部进入奶牛合作社，实现全部机械化挤奶，同时取消合作社以外的各种形式的收奶站。大理州政府提出，投入1000余万元的云南省牛乳及乳制品质量监督检验中心落户大理，目前正在建设中。     

如何从源头上保证畜产品质量安全

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们对食品安全也越来越关注。近年来发生在我国的“瘦肉精”、“苏丹红”、“红心鸭蛋”事件，造成社会心理恐慌，给人们生活和畜牧业健康发展带来极大的隐患。党中央、国务院高度重视，于2007年9月至12月在全国范围开展为期4个月的产品质量和食品安全专项整治行动，此次行动维护了人民群众生命健康和中国政府形象。     

从源头控制畜禽产品的质量与安全

一个时期以来,无污染、无残留和无公害的安全绿色食品已初步成为人们一种新的消费时尚。畜禽产品中有害物质残留的日趋严重,已对人体健康构成了威胁并正逐渐引起人们的高度警惕,在今年的“两会”上,不少人大代表和政协委员就此献计献策,他们认为,要让饭菜更香更安全,农产品及畜禽产品源头控制必须更紧更严。     

从源头控制畜禽产品的质量与安会

一个时期以来，无污染、无残留和无公害的安全绿色食品已初步成为人们一种新的消费时尚。畜禽产品中有害物质残留的日趋严重，已对人体健康构成了威胁并正逐渐引起人们的高度警惕，在今年的“两会”上，不少人大代表和政协委员就此献计献策，他们认为，要让饭菜更香更安全，农产品及畜禽产品源头控制必须更紧更严。     

共享奶业国际成果 提高牛奶质量安全——第一届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会成功召开

2009年5月5日-7日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主办的第一届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京隆重召开。来自美国、加拿大、英国、联合国粮食农业组织（FAO）等国家和国际组织的32位国外专家，国内119所大专院校、52个科研院所、39个部或省级乳品质量安全检测中心、143个奶牛技术推广部门及140个中外乳品企业的领导和科技工作者共520余人参加了研讨会。     

共享奶业国际成果提高牛奶质量安全——第一届"奶牛营养与牛奶质量"国际研讨会成功召开

2009年5月5日-7日,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主办的第一届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京隆重召开。来自美国、加拿大、英国、联合国粮食农业组织（FAO）等国家和国际组织的32位国外专家,国内119所大专院校、52个科研院所、39个部或省级乳品质量安全检测中心、143个奶牛技术推广部门及140个中外乳品企业的领导和科技工作者共520余人参加了研讨会。     

饲喂加酶青贮可以提高牛奶产量

在奶牛生产实践中,注意到部分养牛者调制的青贮的质量不好,影响了奶牛的采食效果。这主要表现在以下几下方面：一是由于制作时间偏早且没有经过短期的风干．导致青贮含水量偏高,青贮中干物质含量相对偏低。二是由于制作时间过长及镇压不实,导致缺氧,青贮霉败现象发生,这不仅影响了青贮品质且造成了不应有的损失。三是由于封闭时间过短及封闭不严密,导至发酵效果差,