菜籽与菜籽仁散粒体的压榨塑性模型

进行了菜籽与菜籽仁散粒体侧限压榨下的应力应变关系、侧向压力试验.根据侧限压榨符合幂次硬化材料模型的试验结果,采用Doraivelu屈服准则,建立了基于增量理论的菜籽与菜籽仁散粒体侧限压榨塑性本构方程.结果表明,Doraivelu屈服准则可作为菜籽与菜籽仁压榨塑性模型的理论基础,压榨塑性模型能较好地描述菜籽与菜籽仁散粒体的塑性变形.     

菜籽饼粕脱毒及菜籽蛋白提取的研究进展

菜籽饼粕是一个潜在营养价值很高的巨大植物蛋白资源,科学合理利用廉价的菜籽蛋白具有重要的社会和经济意义.分析了当前油菜籽的生产状况,论述了菜籽饼粕脱毒及菜籽蛋白提取的5种工艺方法,结合工业生产的实例,展望了全球油菜籽生产和菜籽蛋白深加工的良好前景.     

油菜饼肥与氮磷肥配施对小麦产量的影响

以紫红土为研究对象,对油菜饼肥与氮肥、磷肥配合施用对小麦产量和品质的影响进行了研究.结果表明:施用菜籽饼能明显提高作物产量与品质,从增产效应看,氮肥＞磷肥＞菜籽饼;花交互作用上,菜籽饼与磷肥效应优于氮肥与菜籽饼的效应;对作物品质的影响是菜籽饼大于氮肥,磷肥效应最低.     

聚焦今年菜籽生产与收购

一、国内菜籽生产形势1.菜籽播种面积减少受种植比较收益偏低、播种期天气干旱、部分油菜田改播为小麦等因素影响,多数菜籽产区播种面积出现下滑;但在国家连续3年启动菜籽政策性收购的支     

新菜籽上市收购进度缓慢

监测显示,今年新季菜籽集中收割期间主产区天气晴朗干燥,收割工作顺利结束,长江流域新季菜籽进入集中上市阶段.随着菜籽上市数量的增多,工参与收购的积极程度也不断提高.当前,湖北、湖南、安徽、四川等省均有大中型加工企业挂牌收购新季菜籽,以湖北的市场购销活动最为活跃.     

聚焦今年菜籽生产与收购

一、国内菜籽生产形势1.菜籽播种面积减少受种植比较收益偏低、播种期天气干旱、部分油菜田改播为小麦等因素影响,多数菜籽产区播种面积出现下滑;但在国家连续3年启动菜籽政策性收购的支     

菜籽饼在猪日粮中应用研究概况

由于传统习惯和毒性及适口性等问题,菜籽饼在我国多年来没有得到充分利用.近年来随着营养科学的发展,营养学家对菜籽饼的应用研究日益增多,显示出了菜籽饼在畜牧生产上应用的广阔前景.本文综述了在猪日粮中菜籽饼的应用.1 菜籽饼的养分组成和特点菜籽饼粗蛋白含量32.0%～38.9%,总赖氨酸0.83%～2.10%,粗脂肪7%～12%,粗纤维10%～14%,无氮浸出物28%～31%,灰分7%～10%.消化能11.20～12.37兆焦/公斤,代谢能9.95～10.99兆焦/公斤,可消化养分牛、羊为60%～70%,猪83%,鸡50%～60%.菜籽饼的养分因品种、加工方法及脱毒程度不     

国内尿素行情稳中有升

油菜籽市场持续低迷 7月中旬开始,随着国内油脂需求迟滞加重,各地菜籽收购纷纷停止,截止近日,多数地区菜籽收购清淡依旧,国内菜油市场需求持续低迷。今年夏收菜籽余留数量依然庞大,油厂加工意愿普遍低迷,收购信心大幅受阻,同时秋收菜籽又迎来了上市期.     

菜籽饼与化肥配施对烤烟根际土壤酶活性的影响

为了解菜籽饼提高烤烟品质的效用机理,通过田问试验,研究了不同施肥尤其是菜籽饼对烤烟根际土壤酶活性的影响.结果表明,施用菜籽饼对烤烟根际土壤酶活性具有促进作用,但这些促进作用对烟叶成熟并非都有利;菜籽饼是否腐熟对烤烟根际土壤过氧化氢酶和蔗糖酶活性有影响,对脲酶和磷酸酶影响不明显.     

菜籽皮栽培金福菇的初探

以菜籽皮、菜籽皮与棉籽壳混合、棉籽壳为培养料,对金福菇的菌丝生长过程、鲜菇产量及营养成分进行了研究.结果表明,菜籽皮与棉籽壳混合培养料的鲜菇产量是棉籽壳培养料的2.56倍,菜籽皮与棉籽壳混合培养料产生的子实体粗蛋白含量为36.78%,亚油酸含量为69.32%,分别比棉籽壳培养料提高4.24%和5.82%.     

菜籽多酚级分-2的体外抗氧化作用及其机理

测定了菜籽多酚级分-2在化学模拟体系、小鼠线粒体、小鼠血清与肝匀浆中的抗氧化作用.结果表明: 在化学反应体系中, 菜籽多酚级分-2具有还原能力,能清除活性氧,抑制脂肪氧合酶的活性.在体外试验中,菜籽多酚级分-2能抑制线粒体膜的肿胀,增加小鼠血清抗活性氧能力,抑制小鼠肝线粒体与小鼠肝组织匀浆MDA(丙二醛)的生成.以上试验表明: 菜籽多酚级分-2在生物体内具有明显的抗氧化作用,高的还原能力与抑制生物体内氧化酶是菜籽多酚级分-2抗氧化的机理.     

菜籽饼脱毒方法的研究进展

菜籽饼是一种营养价值、经济价值很高的优质蛋白质资源,合理的开发和利用菜籽饼资源将产生良好的经济效益和社会效益.但菜籽饼中含有的有毒物质和抗营养因子限制了对其的开发和利用.目前,菜籽饼的脱毒方法主要有:物理脱毒法、化学脱毒法、微生物脱毒法等等,每种脱毒方法都有各自的优缺点和适用范围.通过对上述方法的介绍和比较希望能开发出一种更加高效、节能、环保的脱毒方法.     

用不脱毒的菜籽饼限量饲喂生长肥育猪的试验报告

<正> 一、前言我省菜籽饼年产量12亿斤左右,含粗蛋白质39%,是一项极丰富的蛋白质饲料资源.在当前蛋白质饲料十分缺乏的情况下,开发利用菜籽饼作为畜禽蛋白质饲料,有着重要的经济价值,但菜籽饼中含有硫葡萄糖苷(芥子苷) 毒素,侵害畜禽甲状腺和肝、脾等脏器,同时,适口性也较差. 近年来,各地研究了一些菜籽饼脱毒方法,各有利弊.为了不增加饲料成本,不影响饲料的营养价值,便于在广大农村推广应用,我们进行了用不脱毒的菜籽饼限量饲喂生长肥育猪的试验,以探讨不脱毒菜籽饼部分代替豆饼的饲喂效果.     

菜籽饼的脱毒方法与综合利用

菜籽饼是一种优良的天然植物蛋白源,它的蛋白质含量与氨基酸组成可以与大豆饼相媲美.然而因菜籽饼含有较多的硫代葡萄糖甙和植酸,适口性较差,且能引起单胃动物中毒,影响了菜籽饼的营养价值和应用范围.     

高温时间对精炼菜籽油及色拉油质量影响的研究

就高温不同时间对菜籽油及菜籽色拉油的质量变化进行了研究,结果指出:菜籽油及菜籽色拉油的酸值、过氧化值、丙二醛、羰基值随高温处理时间延长而升高,质量明显下降.菜籽油及菜籽色拉油的酸值、过氧化值、丙二醛、羰基值增加值与高温时间具有显著相关性.     

脱皮冷榨菜籽饼营养特性分析

为高油分优质油菜脱皮冷榨菜籽饼的开发与利用提供参考,对脱皮冷榨菜籽饼、冷榨菜籽饼、热榨菜籽饼及普通菜粕的营养成分进行测定与比较。结果表明:高油分优质油菜脱皮冷榨菜籽饼1、脱皮冷榨菜籽饼2含有较高的粗蛋白,其含量达44.87%、44.59%,较冷榨菜籽饼高4.49～4.77百分点,较热榨菜籽饼高7.77～8.05百分点,较菜粕高1.83～2.11百分点;其蛋白质溶解度分别为96.76%和95.29%,较冷榨菜籽饼高4.31～5.78百分点,较热榨菜籽饼和菜粕高43.13～61.33百分点;脱皮冷榨菜籽饼的能值与冷榨菜籽饼无太大差异,比热榨菜籽饼和菜粕的能值含量略高;脱皮冷榨菜籽饼含较高的粗脂肪,均在12%以上,冷榨菜籽饼和热榨菜籽饼粗脂肪含量在9.52%～10.57%,较菜籽粕高11百分点;脱皮冷榨菜籽饼含有丰富的钙、磷,其中,磷含量高于钙,与冷榨菜籽饼、热榨菜籽饼、菜粕差异性不大;脱皮冷榨菜籽饼的中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)含量均低于冷榨菜籽饼、热榨菜籽饼、菜粕,热榨菜籽饼NDF及ADF含量最高;脱皮冷榨菜籽饼1、脱皮冷榨菜籽饼2的硫甙含量和灰分含量较低,分别为13.44μmol/g、13.80μmol/g和6.79%、6.52%;脱皮冷榨菜籽饼1、脱皮冷榨菜籽饼2还含有18种氨基酸,其总含量分别为36.23%、37.47%,组成较为平衡,是优质的蛋白质饲料资源。     

不同菜籽饼肥用量对邵阳烤烟品质的影响

研究了菜籽饼肥不同用量对烤烟生长和品质的影响.结果表明,在烟株生育期内施用菜籽饼肥,均能不同程度地促进烟苗生长发育和品质的提高,邵阳烟区以每667 m2施30kg菜籽饼肥效果最佳,此用量饼肥可协调烟叶内在化学成分,提高感官评吸质量,从而提高烟叶的品质和烟农的经济效益.     

油菜籽贮存法

一、晾晒贮存法.含水量在9%以下,杂质含量不超过3%的油菜籽,适宜长期贮存.如散存,堆高以1.8米-2.3米为宜;采取包装贮存时,堆码以12个包高为宜.水分含量10%～12%的油菜籽,仅能短期贮存.水分含量12%以上的油菜籽,须经整晒后才贮存.菜籽整晒时,必须待晒场晒热后才铺场晾晒,否则,菜籽易变质,捏碎无油分,籽仁呈暗绿色都是变质的表现.晾晒后的菜籽,还必须让其摊晾至凉透后才入库,否则,会形成"干烧",严重影响菜籽的出油率和油的品质.     

不同施肥措施对茶园土壤酶活性及土壤肥力的影响

于2015年在湖南省长沙县高桥镇茶园进行试验,以福鼎大白为供试材料,采用裂区设计,设置5种施肥模式(CK,不施肥; CF,单施化肥; RSC,单施菜籽饼; RSC. CF,化肥+菜籽饼; RSC. M,菜籽饼+绿肥)。收获后于耕层0～20、20～40 cm取样,研究该地区不同施肥模式对土壤酶活性以及土壤肥力的影响。对0～20 cm土样进行分析可知,在相同试验环境中,化肥+菜籽饼(RSC. CF)、菜籽饼+绿肥(RSC. M)的土壤酶活性高于其他3个处理,其土壤酶活性比CK处理高2. 15%～56. 03%,比CF处理高4. 34%～20. 85%,且RSC. CF的酸性磷酸酶、蔗糖酶、脲酶活性显著高于单施化肥(CF),RSC. M的蔗糖酶活性显著高于单施化肥(CF)处理。在土壤肥力上,RSC. M的有效磷、全磷、全钾、有机质含量比CK高0. 22%～294. 89%,其中有效磷含量显著高于CK; RSC. CF的碱解氮、有效磷、速效钾、全氮、全磷、全钾、有机质含量比CK高0. 44%～218. 66%,其中全磷含量显著高于CK。综合分析表明,化肥+菜籽饼(RSC. CF)与菜籽饼+绿肥(RSC. M)这2种混合配施模式较优,加入菜籽饼能显著提高土壤酶活性和土壤肥力水平。     

菜籽制油工艺技术的研究

我国是菜籽加工大国,传统的菜籽制油的工艺是通过清理、轧胚、蒸炒、压榨及浸出等工艺进行菜籽油的制取,随着工业大规模的发展,随着对产品质量要求的提高,研究菜籽制油新工艺显得更为重要。通过对于传统菜籽制油工艺技术和多种菜籽制油新工艺的比较分析,提高菜籽制油率,同时也提出菜籽制油工艺中一些需要注意的问题。