天坛月季园:强化应用与文化功能

月季是北京的市花之一,北京天坛公园建有专类月季园,配备有专业养护队伍,其盆栽月季在华北地区的栽培技术首屈一指.……     

北京植物园月季园：西山脚下的浪漫伊甸园

在美丽的北京西山脚下，有一处鲜花盛开、满园芬芳的花园，这就是北京植物园月季园。     

石家庄市月季公园：人性化的月季专类园

占地面积约136亩的石家庄市月季公园自2003年10月1日建成开园以来，以自然形态挖掘月季文化内涵，不断补植和引进新品种。目前有月季品种约800余个25万株，栽植有乡土树种40多种，使整个园区观赏性大为提高，也为越来越多的游客所喜爱。     

月季盆景的文化思考

月季在盆花、切花及园林绿化的应用上已相当普及,然将其制作成盆景的却寥寥无几。北京盆景艺术研究会的专家教授历经十余年卓有成效的积极探索,在月季盆景艺术的制作和普及推广上初获成功。2010年在北京月季文化节上,卢乃骅老先生首次亮相的两盆树龄分别为30年(见图)、18年的月季盆景,以其蓄根拙茎,一举夺得金、银大奖。     

南阳月南阳月季博览园:着力月季文化创新和可持续发展

南阳月季博览园位于河南省南阳市北郊,2010年10月由中国月季龙头企业南阳月季基地与南阳市世源实业有限公司联合创建,自成立以来一直作为中国花卉协会月季分会和南阳市各级政府举办南阳月季文化节的主会场。园区以收集、保存、研发和艺术展示各类月季品种为主,以科研带动产业发展,用月季文化品牌促进产业升级,促进了南阳月季的深层次开发和利用。     

粉红香水月季花香成分分析及在城市园林中的应用

粉红香水月季为著名的古老藤本月季,前期引种发现,粉红香水月季在上海具有良好的适应性。为进一步开发利用,本研究主要对其芳香性开展研究。采用搅拌子吸附萃取脱附结合气相色谱质谱技术提取和分析鲜花花瓣中的香气成分。结果显示,粉红香水月季的主要香气成分为3,5-二甲氧基甲苯,其次为3-乙酸叶醇酯、石竹烯、香叶醇等。香气类型为以3,5-二甲氧基甲苯为代表的茶香型,香气偏清韵。同时,3,5-二甲氧基甲苯具有独特的镇定安神效果。粉红香水月季在观赏园林和保健园林的景观营造中具广阔应用前景。     

蒙古族伦理文化的教育功能之诠释

蒙古族伦理文化是蒙古族文化传统中的瑰宝,传承蒙古伦理文化对蒙古族来说意义深远.本文分析了蒙古族伦理文化的历史教育、道德潜化及民族认同等三种功能,并以此说明蒙古族伦理文化传承在当今教育中的重要性.     

雪莲果的功能特性及应用

雪莲果营养丰富,富含低聚果糖,具有特殊的功能特性,是纯天然新型水果。概述了雪莲果的主要功能特性、国内外加工现状及研究进展。     

膳食纤维的功能及其在食品中的应用

主要介绍膳食纤维的定义分类、来源、生理功能及其在食品中的应用。     

生姜功能成分的提取及其应用

生姜具有药用、调味等作用,可应用于食品、医药和化妆品等行业,其香气及部分风味取决于姜精油、姜辣素、二苯基庚烷类等,这些物质尤其是姜精油与姜辣素含量的多少决定着生姜加工产品质量的高低。     

蜂胶的保健功能及应用进展

蜂胶是蜜蜂从不同的植物上采集到的一种天然的活性物质,含有黄酮类、多酚类、酶类、氨基酸类、维生素类及矿物质等化学成分,具有抗病毒、抗氧化和增强免疫等保健功能。介绍了蜂胶的化学成分,对蜂胶的保健功能和蜂胶的应用前景进行了综述。     

乳铁蛋白的功能特性研究及应用进展

综述了乳铁蛋白的功能特性及其研究进展。通过对乳铁蛋白的热稳定性、广谱抗菌特性及其促进铁的吸收等功能特性的综述,就其在食品和医药领域的应用做了详细介绍,为其进一步开发应用提供借鉴。     

强化分子检测技术应用 推进种业高质量发展

2018年中央一号文件提出质量兴农战略,全面推进农业高质量发展。种业是农业的先导产业,是推进农业供给侧结构改革的源头活水,推动农业高质量发展,种业必须超前谋划,主动转型升级。近年来,我国农作物种业发展取得了一定的成就,但尚处于初级阶段,存在很多问题。尤其是套牌侵权等现象仍然突出,严重影响种子市场秩序,束缚种业原始创新。随着生物技术的不断发展,分子检测技术在种子质量监管中的作用日益凸显,在打击套牌侵权违法行为、维护种子市场秩序方面发挥着越来越大的作用。充分认识分子检测技术应用的重要意义,理清当前分子检测技术应用存在的主要问题,进一步强化分子检测技术在种子质量监管中的应用,对维护市场秩序,推进种业高质量发展具有重要意义。     

植物功能基因组研究主要方法与技术及在大豆上的应用

植物基因组研究已经进入了功能基因组学的新阶段,对基因功能的研究已转向对多基因的高通量、大规模和批量分析,一些新的方法和技术相继建立。大豆是世界上重要的粮、油、饲兼用作物,功能基因组学研究起步较晚,但发展迅速。本文概述了植物基因功能研究的主要内容与方法如基因序列比对、基因组序列测定和反向遗传学方法等及在大豆研究中的应用;论述了主要技术如表达序列标签(EST)、基因表达连续分析法(SAGE)、cDNA微阵列、Tilling技术、RNA干涉技术(RNAi)等及在大豆研究中的应用。最后介绍了基因组研究相关的数据库。     

枇杷营养价值和功能价值的应用研究

枇杷是国内大部分地区均可种植的一种植物。枇杷果实富含糖类、维生素和微量元素等营养成分,是一种营养价值高、经济价值高的水果;枇杷叶、花含有皂苷类、萜类、酚类和黄酮类生物活性的成分,具有抗肿瘤、抗癌、抗炎、降血糖、抗氧化、止咳平喘等功效。就枇杷的营养价值、功能价值和食品加工方面的应用研究进行论述,并讨论当前枇杷资源应用中存在的问题,以期为枇杷的综合资源利用提供参考依据。     

杜鹃花的文化意蕴及其在园林绿化中的应用

杜鹃原产中国,家族庞大,种类繁多,具有极高的观赏价值,是中国十大传统名花之一,自古以来被誉为花中“西施”。本文依据相关文献,归纳了中国观赏价值较高的杜鹃品种的生态习性和观花期,阐述了杜鹃的文史内涵和观赏特征,提出了在园林绿化中的应用途径和主要配置方式     

葡萄籽原花青素生物学功能及其在畜禽生产上应用的研究进展

原花青素是一类广泛存在于植物界的多酚化合物的总称,其中以葡萄籽的含量最为丰富。研究表明,葡萄籽原花青素(GSP)有多种生物学活性。笔者综述了GSP的清除自由基、抗氧化、抗肿瘤、降血脂等生物学功能研究及其在畜禽生产上的应用研究进展,提出了将GSP作为新型饲料添加剂以提高动物的免疫力、肉品品质和抗应激作用,为GSP进一步开发和利用提供参考。     

大豆肽的功能活性及其在食品加工中的应用

大豆活性肽是大豆蛋白的水解产物,因具有多种功能活性而受到广泛关注,并且大豆活性肽的稳定性更好,加工性能也优于大豆蛋白。综述了大豆肽的活性功能,如降血压、降血脂、抗疲劳和抗氧化等,并对其在不同种类食品中的应用进行了分析和展望,为大豆活性肽在食品加工中的应用提供参考。     

剁辣椒中抗氧化功能乳酸菌的筛选及应用研究

从自制的剁辣椒中分离纯化乳酸菌,通过菌株的抗氧化功能初筛(H2O2耐受性)和复筛(总抗氧化能力(FRAP法)、超氧阴离子清除能力、DPPH自由基清除能力和羟自由基清除能力),获得一株抗氧化能力较强的发酵乳杆菌BLHN3.将该菌株与嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌用于剁辣椒发酵,通过单因素试验及正交试验确定最佳工艺参数为:发酵温度26℃,食盐添加量7％,接种量2％,发酵10 d,剁辣椒的总酸含量为9.32 g/kg,感官评分82.89分.研究结果可为抗氧化菌株BLHN3的多菌种混合发酵工业化应用提供参考.     

黑芝麻的化学成分与功能及其应用

黑芝麻为我国传统的滋补肝肾类中药,其营养保健价值为人们所共识。综述黑芝麻中的油脂、蛋白质、色素、木酯素类物质、维生素、矿物质等化学成分及其功能,着重论述近年来国内外对黑芝麻在食用、油用和药用方面的开发与研究,为更好地开发应用黑芝麻资源提供依据。