钒对大鼠肝脏组织超微结构的影响

钒在自然界中分布极广,自从1830年被瑞典化学家Sefstrom从铁矿中发现以来,经过一个多世纪的研究,于20世纪70年代末被确定为人和动物的必需微量元素[1-2],进人20世纪80年代以后,钒的化合物开始被应用于糖尿病、贫血、结核、神经衰弱等疾病的治疗[3],并且人们对钒的降糖作用及对糖代谢的影响进行了深入的研究[4].     

动物必需微量元素—钒的营养研究

20世纪60年代以前,人们一直认为钒是一种有毒的元素,直到1975年,Chemey从马骨骼肌中提取并分离了Na-K-ATP酶的抑制物,证实该抑制物为钒酸盐,才激发了人们对微量元素钒在机体内的生理、生化作用进行研究的兴趣。近年来的研究已证明,钒是动物机体内必需的一种微量元素,它的存在与动物的生长、发育和遗传等都有密切的关系,深入研究微量元素钒在动物营养中的功能将推动畜牧业的发展。     

微量元素钒的营养研究近况

1975年，Char等在马骨骼肌中提取商品ATP时发现Na-K-ATP酶的抑制物；1997年Josephosn和Cantley证实该抑制物是钒酸盐，随后又成功地证明了钒酸盐是钠泵的强抑制剂。由于Na-K-ATP酶是广泛存在于真核生物体的重要酶，且维系细胞膜电势差及质膜钠离子浓度，因此这一发现极大地激发了人们研究钒（V）的兴趣。近二十年来，科研工作者对钒进行了一系列的检测和研究，并取得了一定的进展。 1 钒的理化性质 钒（Vanadium）于1830年由瑞典科学家N.g.sefstrom发现。钒位于周期表第四周期和第VB族，原子量509.41，密度6.19 g/cm3(20℃),溶点19.9℃,沸点3 400℃。自然界中V的同位素有两种，一种是50V，另一种为51V。钒是一种过渡金属，有多种价态，其中有生物学意义的有+2、+3、+4、+5。中性和碱性溶液的三价钒极易被氧化。四价钒在溶液中通常以氧钒离子（VO2）形式存在。五价钒在溶液中以钒离子、正钒酸根离子、偏钒酸根离子、焦钒酸根离子等多种形式存在。在生理条件下，钒以多种氧化态形式存在，且各种氧化态还可发生氧化——还原反应。通常情况下，细胞外面的钒是以钒酸根（+5）的形式存在，而细胞内是钒（+4）。     

动物必需的微量元素——钒

人们对钒生化功能的研究可追溯到1965年,当时发现钒对Ns-K-ATP酶有抑制作用。1975年,Chemey成功地从马骨骼肌中提取并分离了Na-K-ATP酶的抑制物,随后鉴定出该抑制物为钒酸盐,这一发现大大激发了人们对钒生化、生理作用的研究。现已证明钒是畜禽生长、发育和遗传必需的微量元素。 1 钒的组织分布和代谢 钒以极低的浓度广泛存在于动物体内,它主要分布于肺、肝、肾、脾、骨骼以及其他组织和器官中,鸡体内各组织中钒的浓度明显高于其他动物。动物的各组织中,钒含量在0.02～0.％mg/kg之间,其中脾脏、胰脏、前列腺为0.02～0.03mg/kg,肝脏为0.03～0.05mg/kg,肌肉为0.03mg/kg左右,肺中含量较高,平均值接近0.06mg/kg,而新鲜牛奶中钒的含量仅为0.00007～0.00011mg/kg。 动物肠胃道对钒的吸收程度与钒化合物的溶解度和化学性质有关。一般说来,水溶性的阳离子钒容易吸收,吸收量可达摄人量的10％,而阴离子钒则不易吸收,从肠胃道吸收的量只有摄入量的0.1％～1.0％。     

微量元素钒的生物学研究

微量元素钒是动物机体内的一种必需微量元素，在自然界中分布极广。钒自从1830年被瑞典化学家Sefstrom从铁矿中发现以来，经过一个多世纪的研究，于20世纪70年代末期被确定为人和动物的必需微量元素。进入20世纪80年代以后，钒的化合物开始被应用于糖尿病、贫血、结核、神经衰弱等疾病的治疗，     

对我国蜂王浆质量的测定与评估

我国是世界养蜂大国 ,年产蜂王浆已近 2 0 0 0吨 ,出口蜂王浆约 4 0 0吨 ,占世界蜂王浆贸易总量的90 %。 2 0世纪 90年代以来 ,中国蜂业界开始广泛推广蜂王浆高产蜂种 ,使蜂王浆产量明显增加。与 80年代初的年产 1 5 0吨相比 ,蜂王浆年产量增加了约 6 7倍 ,这对蜂农是个福音。但由此也产生了只注重产量而忽略了品质的问题。为了摸清我国蜂王浆的质量状况 ,我们采集了浙江、江苏、北京、山东、四川、辽宁、安徽、贵州等地的蜂王浆样品共计 4 9个 ,对蜂王浆中 1 0 羟基 癸烯酸、总糖和水分进行了测定。1 材料方法1 1　材料　蜂王浆样品分…     

挤压膨化技术在饲料加工方面的应用

挤压技术应用于饲料工业开始于20世纪50年代的美国,到80年代挤压技术已成为国外发展速度最快的饲料加工新技术。挤压膨化是综合了水、压力、温度和机械剪切诸因素的作用而完成的,挤压膨化过程中机膛内温度可达90-200℃,挤压时间延续2-30s,物料会发生一系列物理、     

钒诱导蛋鸡输卵管膨大部上皮细胞氧化应激模型的建立

本试验旨在通过蛋鸡输卵管膨大部上皮细胞(OMECs)的原代培养,构建利用偏钒酸铵(V5+)建立氧化应激模型的方法。试验选用开产前2~3周龄健康罗曼蛋鸡,分离、培养及鉴定OMECs。利用单因素设计6个不同水平的钒浓度(0、25、50、100、250、1 000μmol·L~(-1))处理12h后,测定细胞活力、细胞凋亡、细胞活性氧(ROS)的生成,细胞内超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性,丙二醛(MDA)的含量,细胞上清液中乳酸脱氢酶(LDH)的释放量。结果表明:1)分离培养的细胞24h后形成细胞岛,呈"铺路石样";免疫荧光染色细胞抗细胞角蛋白(CK18)、卵清蛋白(OVA)、雌激素受体1(ESR1)和孕酮受体(PGR)呈阳性,抗波形蛋白呈阴性。2)50和100μmol·L~(-1)的钒处理OMECs 12h后,细胞活力分别下降到(69.90±2.78)%和(63.60±1.57)%,显著低于25μmol·L~(-1)钒处理组(P0.05),但是显著高于250和1 000μmol·L~(-1)钒处理组(P0.05)。3)细胞凋亡率随着钒添加量的增多而升高,且各处理组差异显著(P0.05);1 000μmol·L~(-1)的钒细胞凋亡率为最高(P0.05)。4)ROS的测定结果表明,100和250μmol·L~(-1)钒处理组的FITC相对平均值显著高于0μmol·L~(-1)钒处理组(P0.05),且250μmol·L~(-1)钒处理组的FITC相对平均值显著高于100μmol·L~(-1)钒处理组(P0.05)。5)50μmol·L~(-1)钒处理组SOD活性显著低于0μmol·L~(-1)钒处理组(P0.05),但MDA含量差异不显著。而100μmol·L~(-1)钒处理组的MDA含量显著升高(P0.05);50和100μmol·L~(-1)钒处理组细胞CAT活性显著低于0μmol·L~(-1)钒处理组(P0.05);LDH释放量随着钒的添加剂量的增加而升高,1 000μmol·L~(-1)钒处理组LDH的释放量最高,且100μmol·L~(-1)钒处理组LDH的释放量显著高于0μmol·L~(-1)钒处理组(P0.05),达到141.61±2.81U·gprot-1。综上表明,OMECs原代细胞培养成功,在OMEC原代细胞里添加100μmol·L~(-1)的V5+处理12h,可建立OMECs氧化应激模型。     

维生素E在兽医临床中的应用研究

维生素Ｅ自 2 0世纪 2 0年代被发现以来 ,人们对其生物学作用的研究和认识不断深入。试验和实践证明 ,维生素Ｅ(以下简称ＶＥ)虽称为生育酚 ,却具有多方面的代谢功能 ,ＶＥ促进细胞内呼吸 ,作为抗氧化剂保护细胞膜免受氧化破坏。最新研究还表明 ,ＶＥ具有解毒、免疫作用 ,它能抗肿瘤 ,抗感染 ,提高免疫反应 ,抑制亚硝基化合物的形成等。随着研究的不断深入 ,它的作用越来越广泛地被发现 ,愈来愈受到人们的重视 ,在兽医临床上具有广阔的应用前景。1　ＶＥ与免疫1 1　提高机体的免疫功能试验证明 ,ＶＥ能提高动物机体的免疫反应 ,增强机体对…     

青海草地资源永续利用及牧业持续发展对策

青海省位于青藏高原东北部,东经89°35′～1 0 3°0 4′,北纬31°39′～39°1 9′。省内东北、西北和南部的祁连山地、柴达木盆地和青南高原三大地貌,对青海草地资源发育及分布有着深刻地影响。祁连山中、西段海拔4 0 0 0m以上,气候寒冷、干燥,年均气温0℃以下,共和盆地及河湟谷地海拔1 70 0～350 0m ,年均气温0～8℃;柴达木盆地海拔2 6 0 0～330 0m ,气候极其干燥,除盆地东部边缘地区年降水量多于1 50mm外,大部分地区均在50mm以下;青南高原平均海拔4 50 0m左右,气候寒冷,年均气温0℃以下。全省气候总的特征是寒冷、干燥,年均气温分布格局是…