不同种植海拔对茎用紫叶莴笋生长和品质的影响

为了降低紫叶莴笋抽薹率,提高品质和产量,研究了不同种植海拔对紫叶莴笋抽薹开花、品质、产量和产值的影响。结果表明:抽薹率、株高和硝酸盐含量随着种植海拔的提高而降低,商品株率、茎粗、单株重和可溶性糖、可溶性蛋白质、Vc含量、产量、产值均随着种植海拔的提高先升高后降低。不同处理中种植海拔2600m的商品株率、茎粗、单株重、可溶性糖、可溶性蛋白质、Vc含量、产量和产值均最高,建议试验地种植海拔2600m为紫叶莴笋优先发展区。     

烟梗有机肥对莴笋产量的影响

通过田间实验,研究以烟梗为原材料发酵制成的两种水溶性液态有机肥对洱海流域莴笋产量的影响,并分析有关产量性状的表现。结果表明,在不施用肥料的情况下,莴笋茎秆重量为408.4±47.8 g/株,折合成产量为30704 kg/hm2。施用化肥（施氮量为255 [kg N]/hm2）和有机肥均能在一定程度上提高莴笋的产量。施用氮和钾含量均为47.26 g/kg的烟梗有机肥处理的产量最高,其单株莴笋茎秆重量为491.8±67.4 g/株,折合成产量为36977 kg/hm2,比对照和施用化肥的处理分别高20.4%和18.2%,并且显著增加了莴笋茎秆长度。四种处理间的莴笋叶片重量、茎秆周长差异不显著。综上所述,施用烟梗有机肥能增加莴笋产量,以及单株莴笋的重量和长度,从而提高莴笋的商品价值和生产效益,并大幅度降低化肥用量。     

钙对酸性土壤不同品种莴笋产量和品质的效应

通过盆栽试验研究了施钙对酸性土壤5个品种莴笋(润农、挂丝红、双尖、二白皮、尖叶)产量和品质的影响.结果表明,增施钙肥使各品种莴笋产量提高且达显著(极)差异;施用钙肥二白皮莴笋品质提高明显,硝酸盐含量在5个品种中最低,维生素C在低肥、高肥处理中含量最高,可溶性糖、氨基酸含量在施钙水平下有所降低;挂丝红莴笋在4个处理中产量均为最高,并以N20P5K15Ca37处理的莴笋品质好,硝酸盐含量降低8.5%,维生素C含量增加32.9%,可溶性糖含量增加45.3%,氨基酸含量增加125.2%.     

钙对酸性土壤不同品种莴笋产量和品质的效应

通过盆栽试验研究了施钙对酸性土壤5个品种莴笋（润农、挂丝红、双尖、二白皮、尖叶）产量和品质的影响.结果表明,增施钙肥使各品种莴笋产量提高且达显著（极）差异;施用钙肥二白皮莴笋品质提高明显,硝酸盐含量在5个品种中最低,维生素C在低肥、高肥处理中含量最高,可溶性糖、氨基酸含量在施钙水平下有所降低;挂丝红莴笋在4个处理中产量均为最高,并以N20P5K15Ca37处理的莴笋品质好,硝酸盐含量降低8.5%,维生素C含量增加32.9%,可溶性糖含量增加45.3%,氨基酸含量增加125.2%.     

不同品种莴笋对氮钾的响应

通过盆栽试验研究了不同品种莴笋对氮钾的产量和品质响应。结果表明,莴笋产量以挂丝红〉尖叶〉润农〉双尖〉大白甲。增施氮肥、钾肥显著提高莴笋产量,氮增产效率在中N水平下大白甲最高,高N下双尖最高,钾增产效率以大白甲最大,双尖次之。在N15K15处理基础上增施氮肥和N20K10处理基础下增施钾肥显著降低5个品种莴笋产量。莴笋硝酸盐含量以尖叶〉润农〉双尖〉大白甲〉挂丝红。增施氮肥提高莴笋硝酸盐含量,N15K10处理莴笋硝酸盐含量则显著降低．莴笋的Vc含量以润农、挂丝红、大白甲为高;还原糖含量以尖叶最高,润农最低;氨基酸含量以润农最高,挂丝红最低。5个品种莴笋Vc、还原糖、氨基酸含量最高的施肥处理各异。不同品种莴笋中以挂丝红产量和品质较好,双尖、挂丝红、大白甲、尖叶获得高产优质的氮钾组合处理为N15K10,润农高产优质的处理为N20K10和N15K15。     

不同缓释肥用量对莴笋品质的效应

通过盆栽试验研究了不同缓释肥(SR)用量对莴笋产量和品质的效应.结果表明:不同施肥处理间莴笋产量有极显著差异.不同缓释肥用量处理提高莴笋产量32.3%～59.9%,以SR(M)＞SR(L)＞SR(H),莴笋产量与缓释肥用量间存在二次回归关系(Y=-10.7 x2+60.62 x+11.2 R2=0.987 2),缓释肥的增产效率以SR(L)＞SR(M)＞SR(H).不同缓释肥用量处理提高莴笋叶绿素a、叶绿素a+b含量和叶绿素a/b达38.9%～88.9%和20.5%～58.9%和6.3%～40.7%,增加莴笋叶绿素b含量28.7%～33.3%(SR(M)处理除外).除SR(L)处理使莴笋可溶性糖含量降低32.7%外,不同缓释肥用量处理提高莴笋硝酸盐、Vc、可溶性糖和氨基酸含量达10.3%～27.0%,40.9%～151.7%,11.5%～19.2%和0.4%～61.1%.结合产量和品质来看,缓释肥用量处理中SR(M)是莴笋获得高产优质的最佳处理.     

不同品种莴笋对氮钾的响应

通过盆栽试验研究了不同品种莴笋对氮钾的产量和品质响应.结果表明,莴笋产量以挂丝红＞尖叶＞润农＞双尖＞大白甲.增施氮肥、钾肥显著提高莴笋产量,氮增产效率在中N水平下大白甲最高,高N下双尖最高,钾增产效率以大白甲最大,双尖次之.在N15K15处理基础上增施氮肥和N20K10处理基础下增施钾肥显著降低5个品种莴笋产量.莴笋硝酸盐含量以尖叶＞润农＞双尖＞大白甲＞挂丝红.增施氮肥提高莴笋硝酸盐含量,N15K10处理莴笋硝酸盐含量则显著降低.莴笋的Vc含量以润农、挂丝红、大白甲为高;还原糖含量以尖叶最高,润农最低;氨基酸含量以润农最高,挂丝红最低.5个品种莴笋Vc、还原糖、氨基酸含量最高的施肥处理各异.不同品种莴笋中以挂丝红产量和品质较好,双尖、挂丝红、大白甲、尖叶获得高产优质的氮钾组合处理为N15K10,润农高产优质的处理为N20K10和N15K15.     

不同缓释肥对莴笋产量及品质的影响

蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质等,是人们生活中必不可少的重要的植物性食品。随着社会经济的发展和生活水平的提高,蔬菜的无污染、安全优质得到研究者、生产者和消费者的重视。莴笋营养价值高,可一年四季栽培,是我国南北地区广泛栽培的蔬菜品种。为了筛选适合莴笋高产优质的缓释肥,通过盆栽试验研究了不同缓释肥(SR1、SR2、SR3、SR4)对莴笋的产量和品质的影响。结果表明,不同缓释肥处理莴笋产量间有显著差异,SR3处理莴笋产量最低,其余处理与该处理相比,莴笋产量增加9.1%￣12.7%,以SR4>SR2>SR1。莴笋的叶绿素含量以叶绿素a>叶绿素b,叶绿素a含量以SR3>SR2>SR4>SR1,而叶绿素b和叶绿素a b含量则以SR3>SR2>SR1>SR4,叶绿素a/b以SR4>SR3>SR2>SR1。莴笋的硝酸盐、可溶性糖和氨基酸含量以均SR1>SR2>SR3>SR4,而不同缓释肥处理对莴笋维生素C含量影响不大。综合莴笋产量和品质来看,4个缓释肥处理中,SR2处理为莴笋高产优质的最佳处理。     

不同氮磷钾组合对莴笋产量和品质的影响

盆栽试验研究了不同氮磷钾组合对莴笋产量及品质的影响。结果表明:不同处理间莴笋产量有显著差异,以N3P2K1>N3P1K2>N2P2K2>N2P3K1>N2P1K3,中量供N水平下高量配施P或K均表现为低产效应。莴笋叶硝酸盐含量以N2P3K1处理最高,N3P1K2和N3P2K1处理最低,茎的硝酸盐含量以N2P1K3>N3P1K2>N2P2K2>N2P3K1>N3P2K1。在三要素组合处理中,钾有利于降低叶片硝酸盐含量,而磷有利于控制茎中硝酸盐累积。莴笋的Vc含量以叶>茎,还原糖和氨基酸含量则是茎>叶。N3P2K1、N3P1K2和N2P2K2处理对莴笋叶、茎的营养品质(Vc、还原糖和氨基酸含量)效应较好,其中N3P1K2处理对莴笋叶品质的综合效应最佳,N3P2K1处理莴笋茎品质的综合效应最佳。5个氮磷钾配比对莴笋产量及叶、茎的品质效应以N3P2K1、N3P1K2和N2P2K2处理较优。     

液培条件下养分组成对叶菜硝酸盐及营养品质的影响

采用液培试验研究了养分组成对生菜和莴笋2种叶菜生长、硝酸盐含量及营养品质的影响,结果表明:(1)在氮肥用量相等时,增施磷肥和钼肥,降低营养液NO3--N与NH4+-N比例及增施氮、钾肥,均降低了2种叶菜的硝酸盐含量;(2)生菜以增施磷肥和钼肥,NO3--N∶NH4+-N=8∶2处理时,使生菜硝酸盐含量减少19.7%,同时获得较高产量及营养品质;莴笋在营养液配方以增施磷肥和钼肥,NO3--N∶NH4+-N=6∶4(柠檬酸叶面喷施)处理最佳,使茎、叶硝酸盐含量分别降低39.5%、17.0%,改善了营养品质,提高了产量;(3)改变氮肥形态比例,增施磷、钼肥,同时增加氮、钾用量,莴笋产量增加36.8%,茎、叶硝酸盐含量降低8.5%、9.8%,营养品质改善;而生菜产量降低16.3%,且对营养品质不利。     

不同缓释肥用量对莴笋品质的效应

通过盆栽试验研究了不同缓释肥（SR）用量对莴笋产量和品质的效应。结果表明：不同施肥处理间莴笋产量有极显著差异。不同缓释肥用量处理提高莴笋产量32．3％～59．9％,以SR（M）〉SR（L）〉SR（H）,莴笋产量与缓释肥用量间存在二次回归关系（Y＝-10．7　x^2＋60．62x＋11．2R^2—0．9872）,缓释肥的增产效率以SR（L）〉SR（M）〉SR（H）．不同缓释肥用量处理提高莴笋叶绿素a、叶绿素a＋b含量和叶绿素a／b达38．9％～88．9％和20．5％～58．9％和6．3％～40．7％,增加莴笋叶绿素b含量28．7％～33．3％（SR（M）处理除外）。除SR（L）处理使莴笋可溶性糖含量降低32．7％外,不同缓释肥用量处理提高莴笋硝酸盐、Vc、可溶性糖和氨基酸含量达10．3％～27．0％,40．9％～151．7％,11．5％～19．2％和0．4％～61．1％。结合产量和品质来看,缓释肥用量处理中SR（M）是莴笋获得高产优质的最佳处理。     

农用生化制剂根茎唯他对莴笋产量及品质的影响

研究了农用生化制剂根茎唯他对莴笋产量及品质的影响。结果表明:施用根茎唯他可以降低莴笋的株高,抑制莴笋徒长,一般降低株高0.7~3.7 cm,增加茎粗0.06~0.25 cm,单茎商品质量增加21.3~47.4 g;还可以使莴笋的NO3-含量下降,Vc、氨基酸、粗蛋白的含量增加,莴笋品质得到提高;根茎唯他的产投比高。     

前茬作物对辣椒生长发育及产量和品质的影响

【目的】研究不同前茬作物对辣椒生长发育、产量及品质的影响,为辣椒选择适宜前茬以及合理的种植模式提供科学依据。【方法】采用田间试验和实验室分析相结合的方法,以莴笋、大蒜和小麦为前茬作物,测定了3种前茬作物处理下的土壤养分、辣椒根系形态、叶片叶绿素含量和净光合速率(Pn)、产量及品质。【结果】与莴笋茬和小麦茬相比,大蒜茬极显著提高了土壤有机质和有效磷含量;大蒜茬辣椒叶片叶绿素含量分别较莴笋茬和小麦茬高8.79%和7.64%;辣椒根长、根粗、根干质量、净光合速率和结果数均为大蒜茬>莴笋茬>小麦茬,差异显著;大蒜茬辣椒总产量分别为莴笋茬和小麦茬的1.22和2.55倍,总经济效益分别为莴笋茬和小麦茬的1.18和2.59倍,差异极显著。小麦茬辣椒果实中Vc含量分别较莴笋茬和大蒜茬高22.85%和19.80%,可溶性糖、可溶性蛋白质和干物质含量也均以小麦茬最高。【结论】大蒜茬可以显著提高辣椒产量及经济效益,小麦茬能改善辣椒品质。     

氮钾配比对莴笋品质的效应研究

[目的]为生产优质、高产叶菜类蔬菜提供理论依据。[方法]采用盆栽试验,设4个施肥处理,收获后,测定每盆产量和莴笋的硝酸盐、维生素C、氨基酸和可溶性糖含量。[结果]不同施肥处理间莴笋产量有极显著差异,增施氮肥、钾肥莴笋产量增加13.9%~51.0%,以200 mg/kg N和100 mg/kg K处理增加幅度最大(51.0%)。增施氮肥使莴笋的Vc含量降低6.7%~10.1%,氨基酸含量增加24.9%~44.8%,对硝酸盐和可溶性糖的含量作用不一致,而增施钾莴笋硝酸盐含量增加22.7%,氨基酸和可溶性糖的含量分别降低15.2%和19.9%,对Vc的含量影响不大。[结论]从莴笋产量和品质来看,200 mg/kg N和100 mg/kg K处理对莴笋的综合效应最好,为最佳处理。     

生物有机肥对莴笋产量及品质的影响

【目的】通过不同基肥施肥对比试验,探讨生物有机肥对莴笋产量及品质的影响,为指导贺州市莴笋种植科学合理施肥提供依据。【方法】试验共设4个处理,1个对照(CK),不设重复,按顺序排列。按X型定5点,每点连续定10株共50株作为观察对象,对株高、横茎、单株重等农艺经济性状进行考种和经济产量测定,比较不同处理对莴笋产量及品质的影响。【结果】不同施肥处理对株高和横茎都有较大影响,其中处理3株高70. 5cm,比对照(CK)增高4. 1cm,增高最大。4个处理相比对照(CK)单株重及单产增产效果都极显著,其中处理3增幅最大,单产4448. 00kg/667m2,比对照(CK)3836. 40kg/667m2增产611. 60kg/667m2,增幅15. 94%。不同施肥处理均能增加莴笋经济效益,处理3增加的效益最大,865. 0元/667m2。减少莴笋茎皮开裂,以处理3茎皮裂率最低,0. 5%。【结论】生物有机肥能够提高莴笋的产量和改善莴笋品质,其中,处理1和处理3莴笋基肥增施生物有机肥,单株高、横茎粗、单株重和产量提高明显,商品性及口感食性提高,经济效益增加明显。     

酒糟型生物有机肥对莴笋产量与品质的影响

采用田间小区试验研究用3种菌剂发酵而成的酒糟型生物有机肥对莴笋产量和品质的影响.结果表明:与自然堆肥和化肥相比,施用酒糟型生物有机肥能提高莴笋功能叶的净光合速率、蒸腾速率和生育前期功能叶的叶绿素含量,有利于光合产物的积累和莴笋产量的提高;能显著提高莴笋根的硝酸还原酶(NR)活性和生育前期功能叶NR活性;能提高莴笋可食部分产量和维生素C、可溶性糖、游离氨基酸、蛋白氮的含量,显著降低可食部分粗纤维、硝酸盐和亚硝酸盐的含量.     

巢湖市水稻施用锌肥效果研究

为明确基肥施用锌肥对水稻产量和品质的影响，2021年在安徽省巢湖市开展了水稻不同锌肥用量肥料效应田间试验，对不同锌肥用量处理水稻产量、锌养分吸收、稻米品质和土壤有效锌含量差异进行了分析。结果表明，基施锌肥可使水稻增产2.90%～5.80%，增产效果随着锌肥用量的增加表现为增加趋势。施用锌肥也可明显增加水稻不同器官中锌含量，与不施锌肥处理相比，水稻籽粒锌含量增幅为17.42%～32.02%，茎秆锌含量增幅为55.45%～68.91%；水稻籽粒锌积累量增幅为19.64%～32.14%，茎秆锌积累量增幅为19.25%～35.21%。此外，施用锌肥明显改善了稻米品质，与不施锌肥处理相比，提高了稻米的糙米率、精米率和整精米率，降低了稻米的垩白粒率和垩白度。综上所述，合理施用锌肥有利于提高水稻产量、增加稻米中锌含量、改善稻米外观品质以及提高土壤中有效锌含量。     

两种调节剂对玉米抗倒伏和产量的影响

为了探明激动素(KT)和乙烯利(ETH)在德美亚2号玉米品种9展叶期喷施对茎秆抗倒伏能力及产量的影响,用清水为对照(CK),测定茎秆形态、力学性能、纤维素、木质素和相关酶活性。结果表明:KT和ETH喷施后倒伏率比CK均降低6.25%,KT处理后基部节间长度、穗位高和株高与CK无显著性差异,ETH处理比CK显著降低株高10.72%。KT增加基部节间直径、折断力度,显著增加纤维素含量,降低了木质素含量,喷施后第11、21、31 d显著增加吲哚乙酸氧化酶(IAAO)和苯丙氨酸解氨酶(POD)活性。ETH对基部第6、7、8节间长度和节间直径比CK显著增加。ETH处理与CK相比,纤维素含量和木质素含量显著增加,IAAO和POD活性增加。处理与对照木质素含量大小关系顺序为ETHCKKT。KT和ETH处理产量分别比CK增加19.98%和9.44%。KT和ETH处理降低倒伏率提高抗倒伏能力,且增加产量。     

有机肥钾与化肥钾配施对叶类蔬菜的营养效应研究

在重庆地区种植蔬菜多年的基地进行田间试验,探讨有机肥钾与化肥钾以不同比例配合施用对叶类蔬菜产量、品质、钾素养分吸收和利用效率的影响。结果表明,有机肥钾与化肥钾配合较无钾肥处理极显著提高两个试验点莴笋和白菜产量,增幅为11.6%～17.4%和10.9%～15.4%,均以高量(50%)有机肥钾处理(M_H+K_L)增产作用最大;有机肥钾与化肥钾配合较常规施钾提高莴笋和白菜产量,但增产作用不显著。有机肥钾与化肥钾配合较不施钾处理显著增加莴笋叶维生素C含量、降低氨基酸和可溶性糖含量,白菜维生素C、氨基酸和可溶性糖含量影响不大,莴笋叶、茎和白菜硝酸盐含量分别降低4.8%～5.4%、4.9%～11.1%和15.5%～30.0%,以M_H+K_L处理作用最大。有机肥钾与化肥钾配合使莴笋和白菜钾素吸收量显著增加,均以M_H+K_L处理即有机肥50%配合化肥钾50%莴笋钾素利用效率最高。综合叶类蔬菜产量、品质和钾素利用效率,以M_H+K_L处的效应最好。     

改进采收方式可显著改善烟叶品质

研究了不同采收方式对上部叶香味品质的影响。结果表明：上部6片叶成熟后集中一次采收和带茎秆采收。烤后烟叶的香味品质均优于常规采烤方法，其中以打顶后68天带茎采收处理表现最优。该处理烤后烟叶颜色橘黄，组织结构疏松，油分足。色度强，化学成分含量适宜，比例协调，显著降低淀粉、蛋白质含量，烟叶的平衡含水率、叶质重、填充值均得到改善且在适宜范围内，显著提高了烟叶均价及产值。