食用菌价格有望上涨

从2002年8月以来，香菇、木耳、鸡腿菇、杏鲍菇等各种食用菌，无论是普通品种还是珍稀品种价格都普通上扬，个别品种的涨幅甚至高达30％以上。特别是一些出口到日本、新加坡、美国等地的香菇，每公斤干品的价格最高达到200元。     

优质香菇高产栽培技术

<正>食用菌种植品种较多,其中包括香菇、平菇、杏鲍菇、银耳、木耳等品种。就香茹而言采取普通技术种植,采收的鲜香菇颜色发黑、含水量高、产量不稳定,造成市场价格偏低,不易储运。为了解决现有香菇种植过程中出现的种种     

市场分析

秋冬香姑、木耳价格 有望上涨 自2002年秋天以来,全国各地食用菌市场涨声一片:无论是香菇、木耳等普通品种,还是鸡腿菇、杏鲍菇等珍稀品种价格都在上扬,个别品种的涨幅高达30％以上。一些公司出口到日本、新加坡、美国     

食用菌行情好

2001年下半年以来,食用菌价格看涨:香菇、木耳等普通品种更是货紧价高,个别品种的涨幅高达30％以上,且有继续上涨的趋势。如广州市鸡腿菇(鲜品、千克,下同)22元,杏鲍菇36元,大杯蕈36元,草菇约20元;深圳市场草菇20元,双孢菇16元,鸡腿菇32元。 价格上涨的原因,一是食用     

我国食用菌价格历史波动特征及其影响因素的分析

利用2004~2009年我国食用菌的10个主产区和10个主销城市市场行情数据,并选取香菇、平菇、双孢菇、金针菇等常见食用菌品种,系统分析上述期间各食用菌品种价格波动规律发现:我国主产地和销区城市各食用菌品种价格都呈刚性上涨态势,其中大部分地区香菇、平菇、双孢菇市场价格上涨幅度较大,金针菇市场价格相对平稳,但是相较其基础价格更高;不同产区食用菌产品比较优势不一、地区差异大;食用菌产品在不同销区城市价格竞争力差异亦较大。在此基础上,通过综合分析还得知市场需求旺盛、流通成本较高、替代类蔬菜品种价格上涨、生产成本大幅增加等是影响上述食用菌产品不断攀升的主要原因,最后给出了相关建议。     

我国香菇跨进全球贸易自由化的应对策略(Ⅱ)

<正> (4)调整品种,发展花茹,约束段木菇 在品种布局上,除了生产普通香菇外,还必须积极培育花菇。近年来浙江庆元、福建寿宁、河南泌阳、西峡等地袋栽花菇生产面积逐年发展,这是提高香菇品质的一种生产方式,值得推广。这里特别提醒:应当有效制约段木生产香菇,这是耗用大量木材,换取微簿的经济回报,是     

春茬香菇的载培技术

香菇是世界上最著名的食用菌之一,它香气沁脾,滋味鲜美,营养丰富,为宴席和家庭烹调的最佳配料之一,深受广大人民的喜爱.此外,香菇也是我国传统的出口土特产,香菇栽培的利润也十分可观. 1.品种选择 春栽香菇,要选择耐高温的中温品种和高温品种,常用的中温品种有Cr02、822等.     

袋料香菇反季节栽培技术

香菇是中低温品种,上市期为10月至翌年5月。为了提高香菇生产的经济效益,经试验,研制出让香菇夏季上市的袋料栽培技术。夏季鲜香菇价格比正常价格高1～5倍,而且供不应求。现将香菇反季节袋料栽培技术介绍如下。     

北方香菇架式栽培技术

近几年春、夏香菇价格较好,北方香菇的生产开始初具规模.但由于技术、环境等原因,产量却不高.我们经过几年的实践,掌握了北方香菇架式栽培技术,简介如下.     

袋料香菇反季节栽培技术

<正>香菇是中低温品种,上市期为10月至翌年5月。为了提高香菇生产的经济效益,经试验,研制出让香菇夏季上市的袋料栽培技术。夏季鲜香菇价格比正常价格高1～5倍,而且供不应求。现将香菇反季节袋料栽培技术介绍如下。     

食用菌市场发展五大态势

1.普通品种,大幅增加.以平菇为例,大约以每年20%的速度递增,一直维持产销两旺的局面,只是各地价格略有不均.鲍鱼菇、姬菇等品种,尽管价格不甚理想,但由于消费数量的增加,规模效益还是比较可观的.     

香菇新品种“无菌褶香菇”问世

<正>前不久,云南保山富群农业科技有限公司通过探索研究,研制出新的香菇品种——无菌褶香菇。无菌褶香菇,顾名思义,观其外表便能看出与普通香菇的区别。而且,该香菇镜检无孢子,出菇产量高,适合做出口鲜销。据该公司总经理黄伟介绍,公司开发无菌褶香菇的目的是区     

怎样生产优质香菇

伞径大、菌肉厚、尚未开伞的优质菇是香菇的上品,经过保鲜加工出口到国外,这类菇的价格常常是普通香菇的3～4倍。因此,对香菇生产者来说,如何利用科学的栽培管理技术,生产出更多的优质菇,是获得更高经济效益的关键。东北地区气温相对较低,昼夜温差大,营养积累充分,有利于生产优质香菇。     

中国香菇市场看好

中国香菇产量高、品质好、价格低,仅为日本香菇市场价格的一半,因而深受国外客户青睐.由于日本香菇减产,满足不了市场需要,许多日本客商纷纷希望从中国进口香菇,中国香菇的国际市场看好.     

香菇水培技术

正水培香菇是利用水的低温和保湿特性,改进覆土栽培的一种香菇出菇模式。水培香菇产品不带泥沙,折干率与覆土栽培相当,且品质优于后者。水培香菇不但在夏季有较大的优势,在其他季节也是一种比较好的方法。一、品种选择与季节安排1.品种选择。夏菇品种要求耐高温、抗逆性强、产量高,目前国内应用最多的高温品种有庆科06、武香1号、L26、931、汀选18等。     

4个香菇品种AFLP分子标记的研究

试验以香菇LB-21、香菇L808、香菇215和香菇B15-1等4个品种为研究材料,采用AFLP分子标记技术分析其遗传多样性。结果表明,4个香菇品种之间的遗传相似性系数变化范围为0.669 5～0.878 7;UPGMA法聚类分析发现,4个品种分为2组,香菇LB-21与香菇B15-1亲缘关系较近,遗传相似性系数为0.874 5,香菇L808与香菇215亲缘关系较近,遗传相似性系数为0.878 7。     

短菌龄香菇品种0912栽培技术

香菇品种0912具有菌丝生长速度快、菌龄短、适宜温度范围广等优点,在保定地区种植取得了良好的收益,本文结合香菇0912的品种特性,总结近几年栽培经验,形成了一套适宜在保定地区推广种植的短菌龄香菇品种0912栽培技术,对提高香菇产量,增加菇农收益,促进保定地区香菇产业发展,具有积极意义。     

香菇冬栽品种的筛选试验

我国北方地区 ,香菇栽培主要在秋季 ,冬季栽培的比较少 ,这主要是缺少适宜冬季栽培的品种。为了使新鲜的香菇能在春季乃至初夏源源不断地供应市场 ,我们对当前生产中的一些应用品种进行了冬季栽培试验。1　材料与方法1 .1　供试品种中温和中低温型 :Ｃｒ - 0 1、Ｃｒ - 0 2、0 87、862、45、85 6;中偏高温型 :465、Ｃｒ - 0 4 ;高温型 :80 0 1、792 5、ＨＬ6。以上香菇品种系自然选择和杂交育种得到。1 .2　培养基母种培养基采用普通ＰＤＡ培养基 ;原种和栽培种培养基均采用阔叶树木屑 78%、麸皮 2 0 %、糖 1 %、石膏 1 % ,含水量 60 %左右 …     

北京香菇批发价格波动分析及展望

香菇是中国重要的园艺产品之一,其价格波动对生产者的种植积极性及收益产生直接影响。利用Censusx-12季节调整、HP滤波方法分析2014—2017年北京香菇价格波动规律发现,北京香菇价格总体呈现下降趋势,2017年底显现回升迹象,价格极值出现具有规律性,总体上两年一个波动周期,但也存在一定的不规则变化。受产品及原材料供求以及替代品价格变化等多种因素影响,未来北京香菇价格短期内仍将延续缓慢下降趋势。     

玉米香菇套种高效栽培技术

1.菌种的选择 香菇属于低温和变温结实的食用菌类,我区玉米套种香菇时间一般为春末、夏、初秋出菇,故应选择高温型品种,如武香1号、L26、50830等.