黄荚菜豆的引种观察

８个国外黄荚菜豆品种的田间试验表明，黄荚菜豆在我国可正常生长，其中Ｇｏｌｄ Ｍｉｎｅ和Ｇｏｌｄ Ｒｕｓｈ产量高，品质好，适合我国近期推广种植。     

矮生软荚豌豆新品种食荚甜脆豌1号的选育

用中山青优良单株作母本,食荚大菜豌１号作父本育成的食荚甜脆豌１号,鲜荚产量７６０～９００ｋｇ·（６６７ｍ２）－１。株高７４ｃｍ,白花,鲜荚翠绿色,味甜,清香,荚果壁肉厚,荚形美观,果肉率８３．４％,百荚质量８５０ｇ。在四川盆地内鲜荚始收期约１５０ｄ（天）,在四川西昌地区、云南、广西、福建等地约９０ｄ（天）。     

大豆花荚脱落的原因

大豆生产上存在着极普遍而又难解的一大难题，即“脱落”问题，这是导致大豆低产的原因之一。一般来说，大豆单株花荚脱落率为４５％－７０％，若遇不良生育环境，脱落比率还要更高。所以，减少花荚脱落是提高大豆产量的关键。经研究证实，除人为机械损伤、病虫危害及天气骤变等因素外，肥料、水分、光照等环境条件是影响落花落荚的主要因素，尤其是当养料供应不足时，会导致豆株生长失去生理平衡，豆株即通过脱落这一“生理反应”来适应外界条件，以延续自身生存。 脱落从现蕾开花到结荚都有发生，而“落花”最多，其次为“落荚”，“落蕾…     

我国菜豆食用嫩荚品质分析

菜豆是深受大众喜爱的重要蔬菜,营养价值高,风味好,一般多食用嫩荚,亦可加工速冻、制罐和制干菜,可周年供应。 我国是菜豆的主产国,也是菜豆的次生起源中心,有丰富的品种资源。“七五”期间全国蔬菜菜豆资源繁种入库达2 000余份。本研究对已入库的菜豆品种材料食用嫩荚的主要品质性状,包括水分、粗蛋白质和纤维含量进行分析鉴定,为弄清我国菜豆品种资源品质状况,发掘优良品种,扩大利用地方品种,增加蔬菜中植物蛋白来源,并为菜豆新品种的选育、地方品种的整理研究提供科学依据。 材料与方法 “七五”期间入国家种子库的蔬菜菜豆品种材料2 034…     

架菜豆花荚脱落的防范

架菜豆花荚脱落的防范４３２１００湖北孝感师专周伯瑜，秦川菜豆依生长习性分为矮性和蔓性两种。矮性菜豆又叫矮菜豆、地菜豆；蔓性菜豆因栽培时需搭枝架，故又叫架菜豆、高菜豆、长菜豆。前者虽早上市，但采收期短，产量较低，品质较差，纤维较多，可口性不佳；后者采收...     

豇豆荚螟田间药效试验

进行7种药剂防治豇豆荚螟田间药效试验。结果表明:药后第7d,5%氯虫苯甲酰胺SC1500倍液的保荚和防虫效果均达90%以上,1.5%甲胺基阿维菌素苯甲酸盐EC2000倍液、15%茚虫威SC2000倍液、10%虫螨腈SC1000倍液和2.5%多杀菌素SC1000倍液的保荚和防虫效果均达85%以上。上述药剂可在生产上轮换应用,但每季每种药剂最多使用2次。     

豇豆荚螟的发生及防治

豇豆荚螟又名豆野螟,属鳞翅目、螟蛾科。在国内长江以南普遍发生,危害严重,近年来已成为武汉地区蔬菜的主要害虫     

青刀豆花荚脱落及其防治

青刀豆属豆科刀豆属栽培亚种,一年生缠绕性草本植物。嫩荚经炒食、淹渍、速冻后其味鲜美,极富营养价值,因而成为创汇农业的主导产品之一。但是,目前产量低、品质差,严重制约着它的发展。为解决上述问题,笔者进行了研究,结果表明:落花落荚是引起青刀豆产量低,品质差的主要原因。现将其防治方法报道如下: 一、花荚脱落原因 （-）营养因素:首先,青刀豆花芽分化较早,一般矮生型品种第一对复叶展开时就开始花芽分化。蔓生型品种展开两对复叶时即开始花芽分化。开花初期常因豆苗的徒长,营养生长与生殖生长间争夺养分而发生落花落荚。其次,有机肥欠缺,偏施氮肥,磷、钾肥不足使根系发生少,入土浅,叶片多而嫩,蔓长而细。开花结荚盛期,花荚之间争夺养分激烈,导致晚开的花脱落。第三,青刀豆开花结荚期间要求较强的光照,光饱和点4万- 5万Lx,光的补偿点为1500Lx。若栽植密度过大.支架不当,往往会造成枝叶相互遮挡,光照减弱,同化物质积累减少,花器官发育不良,盛花期,落花落荚更为严重。     

软荚豌豆及其大棚栽培技术

软荚豌豆及其大棚栽培技术姚芳杰，孙业芝，许贵民，李羡宏（吉林农业大学园艺系）软荚豌豆是豌豆的一个变种，俗称荷兰豆。其嫩荚嫩粒爽脆清香，富含蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养物质，不但可炒食或做汤，还可供作速冻和罐制品原料，远销国内外。此外嫩梢嫩叶也被视...     

食荚青豌及其栽培技术

菜用豌豆可分为粒用、荚用和粒荚兼用三种类型。食荚青豌属于粒荚兼用型。我系1985年从美国引进甜咔嚓豌豆种子,同年在我院实验农场试种,选到一棵最优单株和20个优良单株,次年在实验农场、崇明竖河乡和江苏省海门县等地进行品比试验,並进行生态适应性试验,同时初步繁殖了一些种子。     

特种蔬菜大荚豌豆及其栽培技术

特种蔬菜大荚豌豆及其栽培技术２５０４００山东省平阴县蔬菜局王德泉大荚豌豆又名荷兰豆，专以嫩荚供食用，故又称软荚豌豆。它色泽鲜绿，品质脆嫩，风味清香独特，营养价值颇高，深受消费青欢迎，是一种高档细菜。一、特征特性大荚豌豆为一年生作物，直根入土较深，根系...     

四季豆鲜荚简易贮藏

我市种植的四季豆(菜豆)有蔓生型肉四季豆和矮生型红早豆,多于春秋两季栽培。因其食用部分为鲜荚,较耐贮运,故又是春季主要北运菜之一。为了探索其鲜品的简易贮藏方法,我们于1986年6月进行了此项试验。一、试验方法选达到采收成熟度的鲜荚,晴天采收,次日包装贮存:1、肉四季豆用竹篓装好移入冷库,分别置于5.2℃、6.1℃、8.6℃,恒温条件下24小时.取     

神农架地区软荚菜豌豆种质资源研究初报

神农架及三峡地区农作物种质源考察队蔬菜子专题共搜集软荚豌豆(Var macrocarpon Ser)103份,1988～1989年对其中的56份材料进行了初步鉴定,并根据青荚长、宽、重三项指标,从中初步筛选了10份材料,于1989～1990年进行了品种比较试验,进而筛选出了兴山白果大荚菜豌豆和兴山响龙菜豌豆两个较好的品种。现将研究情况报告如下。     

早熟大粒毛豆——灰荚2号

蔬菜生产和销售中所讲的毛豆,实质是指未成熟大豆的豆荚。毛豆不仅营养丰富,味道鲜美,而且烹调简单,食用方便,多年来一直是上海经济区人民喜爱的蔬菜。到目前为止,上海经济区使用的毛豆品种可分为三种类型:1、当地春大豆早熟种,其代表品种有上海早红芒、苏州五月毛、奔牛青豆等。80年代后期,江苏省农科院培育的春大豆新品种宁镇1号、宁镇3号等也有一定的种植面积。这些品种的共同特点是:都属当地春大豆品种,感光性较弱,感温性较强,需完成一定的有效积温才能开花结实。采用温床育苗移栽或地膜覆盖栽培,可提早上市。2、外引品种,北方春大豆品种引至本区春播,成熟较早,但产量较低。3、当地夏大豆品种,一般可从6月初播至7月中旬,该类品种的特点是感光性较强,需待日照长度缩短到一定长度后才能正常开花结实。春大豆新品系灰荚2号,综合了原来当地春大豆豆荚产量较高,东北引进春大豆成熟较早的优点,克服了原来当地春大豆豆粒较小,东北引入种产量较低的缺点,是一个鲜荚产量高、籽粒大、茸毛灰色、深受消费者欢迎的上海经济区春大豆毛豆新品系。 一、灰荚2号的特征 灰荚2号由江苏省农科院经作所用沔98和宁镇1号杂交育成。该品种亚有限结荚习性,株高70- 80cm,茎粗0. 7- 0.8cm,结荚高度 12- 14cm,主茎13-14节     

食荚菜豆种质资源苗期抗病性鉴定和嫩荚品质分析

对“八五”入国家种质库的４２９份菜豆种质资源进行了炭疽病、枯萎病的苗期抗病性鉴定和嫩荚粗蛋白、粗纤维、干物质含量分析测定。筛选出４３份具有某一方面优异性状的材料，其中３份具有两个优异性状。