如何贮藏樱桃

一、果实入库之前对库房进行消毒处理,消毒剂以CT-高效库房消毒剂为佳,库温应在果实入库之前降至3—4℃。     

樱桃的贮藏技术

樱桃是一种不耐贮运的水果,果实成熟期又正值夏季来临,气温升高,并且采收期较为集中,采收后,常温下果柄很快枯萎变褐,果实色泽变暗,果肉变软腐烂.随着樱桃生产的发展和产量的增加,樱桃的保鲜越来越受到人们的重视.     

胡柚果实贮藏技术研究

以胡柚果实为试材，比较不同杀菌剂，２，４－Ｄ浓度和塑料保鲜膜的贮藏保鲜效果以及ＳＢ复合保鲜剂和ＧＡ３处理的防枯作用。     

中国樱桃授粉结实和果实发育的研究

中国樱桃短柄和尖嘴品种在日平均气温4～5℃花芽开始萌动,12℃左右开花,14℃左右盛开。在10～25℃范围内花粉发芽率随气温上升而增高。在15℃条件下花粉经过4～8h开始发芽。短柄樱桃花粉发芽适应的气温范围广,低温下发芽率高于尖嘴樱桃。雌蕊授粉结实能力一般持续4～5 d,阴雨潮湿天气相应延长。以开花后1 d授粉的座果率为最高,第6 d明显下降。开花后4 d内平均气温和座果率呈直线回归,达到显著水平。以自然传粉的授粉方式,座果率为最高,同品种不同单株授粉座果率低,但高于自花授粉。樱桃有3次落果高峰,采前落果严重。果实生长期从盛花至果熟约47～55d.果实鲜重增长最快时间在采前10～15d.果肉干重在采前15d达到高峰。果实纵横径增长均表现为迅速生长。     

橄榄果实常温贮藏效果研究

为探讨不同橄榄品种在常温下贮藏的效果，以檀香，长营，惠圆，自来圆四个品种为试材，用聚乙烯薄膜袋装后，分别于室温下贮藏３０ｄ，７０ｄ，１１０ｄ测定果实腐烂率，失重率，生理生化变化和外观，品质的变化。     

草莓和樱桃的贮藏保鲜技术

草莓和樱桃的营养价值很高,但由于均不宜贮藏,造成其大量上市时市场价格偏低.下面简单介绍一下它们的贮藏方法,供读者参考.     

樱桃番茄果实营养成分分析

对3个品种的樱桃番茄的营养成分进行测定分析,并与大宗番茄进行比较。结果表明,樱桃番茄中含有丰富的营养成分,且各种营养成分都比大宗番茄高(水分除外)。该研究为大面积种植樱桃番茄提供科学依据。     

乙烯利促进中国樱桃果实成熟的研究

本试验探讨了乙烯利对中国樱桃果实成熟的促进作用，分析了乙烯利的喷施时期和施用浓度对其作用的影响。结果表明，乙烯利具有显著促进中国樱桃果实成熟的作用。在果实正常成熟前１０天左右喷施１００－４００ｍｇ／ｋｇ乙烯利，可促使果实提前３－５天成熟而不影响期产量和品质。     

南瓜果实贮藏期果胶含量的变化研究

用咔唑比色法对贮藏0d~60d期间的印度南瓜品种"日本蜜栗"的果胶含量进行了测定。结果表明,在贮藏期,水溶性果胶、草酸性果胶总趋势是下降的,酸溶性果胶呈上升趋势,总果胶含量呈下降趋势。在30d~40d 3种果胶含量都达到高峰。适宜的贮藏食用期在40d之内。     

苹果双向变动气调贮藏初步研究

 将苹果贮藏在不同温度和不同气体成分组合条件下，定期测定果实的品质和生理生化变化。结果表明，贮藏期间（150-180天）同时变动温度和气体成分，温度从10-15℃降至0℃，CO#-2从12-15%降至6-8%，O#-2为3%，获得很好的保鲜效果。这种处理中果实硬度保持在12磅/厘米#+2以上，显著抑制了果实内乙烯生成和果胶水解。这类贮藏技术建议称为“双向变动气调贮藏”。     

甜椒果实贮藏技术的研究

采用通风保湿和分子筛气调贮藏的办法能使秋季采收的甜椒果实贮藏期达二个月以上,好果率达80%,纸箱包装果实失水严重,塑料帐密闭法贮藏果实的腐烂率高。气调贮藏有益于果实外观品质的保持,但并不能减少果实的发病率,所以,甜椒果实长期贮藏的关键因子是控制病害。防腐处理结合贮藏方法,是解决甜椒果实长期贮藏的有效方法。     

美味猕猴桃果实常温贮藏性能研究

以石门县国营东山峰农场的美味猕猴桃良种及耐藏优株“E-30”果实为试材,在常温条件下进行贮藏性能的研究.结果表明;东山峰83-01最不耐贮藏,软熟最快,最长贮藏期仅20 d;秦美与东山峰79-09较耐贮藏;优株“E-30”最耐贮藏,最长贮藏期达2个月以上.常温贮藏其耐藏品种果实后熟期长,固酸比值变化缓慢且低,果实比重大.     

冷冲击处理对贮藏期间番茄果实硬度的影响

本实验以绿熟期渝抗二号番茄（Ｖａｒ．ＣｏｍｍｕｎｅＢａｉｌｅｙ）为材料，０℃冰水混合物为冷却介质，研究了不同冷冲击处理时间（１ｈ．２ｈ，３ｈ，４ｈ）对贮法期间果实硬度的影响，并结合贮藏期间ＰＧ活性及前红素含量的变化情况，探讨了它们与硬度变化的相关关系，实验结果表明：冷冲击处理能有效地抑制番茄果实的软化速度；果实硬度与ＰＧ活性及前红素含量皆呈极显著线性负相关。     

猕猴桃贮藏保鲜研究进展

综述了有关影响猕猴桃贮藏的的因素以有猕猴桃贮藏的关键技术的国内外研究状况。     

不同激素处理对锦橙果实留树贮藏的效应研究

2002—2004连续2个年度开展了锦橙果实留树贮藏试验,研究了果实转色前2个月（8月中旬）至果实自然成熟期后的1个月（1月中旬）期间2,4-D与增施氮肥、覆盖地膜、喷布赤霉酸（GA,）和6-苄基腺嘌呤（6-BA）的单独或复合处理的效应。结果表明,与对照相比,各处理均能明显延迟果实成熟和减少果实脱落,其中以增施3次尿素＋喷布1次10mg／LGA3＋喷布4次20—40mg／L2,4-D处理效果最佳,留树贮藏到自然成熟期3个月后累计落果率约15％;果实转色前喷布GA3或土施尿素能延迟果实上色1～2个月,2者合用有增效作用。喷布2,4-D可有效减少留树贮藏果实的脱落,而增施氮肥、覆盖地膜、喷布GA,和6-BA对防止果实脱落的作用不大。各处理对次年春梢长度和叶片数无显著影响,但少量处理对春梢粗度的影响达到显著差异。在留树贮藏期间,果实可溶性固形物含量上升0．9～2．0个百分点,含酸量降低0．37～0．55个百分点,固酸比提高9．58～13．00。     

稻飞虱预报方法研究

对四川省稻飞虱常发区的灯下，田间稻飞虱资料及４－６月各旬的温度，降水量，相对湿度等因子，用神经网络的Ｂａｃｋ Ｐｒｏｐａｇａｔｉｏｎ算法进行分析，并对发生程度试报，效果较好。     

枣的采收与贮藏配套技术研究初报

本试验以朗枣为试材,采用树上和地面措施相配合,提高采收好果率30％以上,减少采收落叶10％以上。为了消除或减少单独喷乙烯利对枣果耐藏性及叶子脱落的不利影响,本试验还施用了赤霉素,结果表明喷施25PPM的赤霉素不影响乙烯利对果实的催落效果,对延长果实的贮藏寿命,延缓叶子脱落有良好的作用。枣果的呼吸动态呈非高峰型。