ICP-MS测定市售大米重金属镉及健康风险评价

通过消解和ICP-MS研究测定了佛山市市售大米重金属镉的含量,相对标准偏差范围为0~0.15%,精密度较好,对米样重金属镉的加标回收率范围为94.00%~100.90%,均符合方法品质保证要求,说明ICP-MS测定结果准确可靠,能够符合日常分析要求。结果表明,所调查佛山市市售大米样品的镉含量均符合GB 2762—2012食品安全国家标准食品中污染物限量中规定的标准和NY/T 419—2014绿色食品稻米标准要求;但依据WHO/FAO食品添加剂联合专家委员会推荐的PTWI值,所调查佛山市市售大米重金属镉污染情况为中等,对人体健康存在的风险不是很大,但仍需要加强检测和监督力度,确保没有超标大米流入市场。     

镉超标耕地蔬菜重金属污染调查与健康风险评价

为了研究矿区周边耕地居民种植的蔬菜重金属污染状况及其食用的健康风险,对岳阳市某工矿区典型镉超标耕地及种植的部分蔬菜进行了重金属Cd、Pb 含量调查分析,通过原子吸收仪器分析所采样品的Cd、Pb 含量。结果表明：该工矿区耕地主要为Cd超标;但是种植的蔬菜可食用部分Cd、Pb 含量均超过了国家无公害蔬菜限量标准,差异显著性检验表明Cd、Pb含量水平在不同蔬菜中存在显著差异,叶菜类污染指数和富集系数大于果菜类。通过对该区域蔬菜进行健康风险评估后发现,摄入叶菜类蔬菜对当地居民健康存在较高的风险。因此,该区域耕地不宜种植蔬菜,应对耕地修复治理或进行种植结构调整。     

青岛市蔬菜重金属污染及铅、镉健康风险评价

蔬菜是人们食用最多的食物之一,蔬菜的质量安全与否直接关系城市居民的身体健康。为评价蔬菜重金属污染状况和蔬菜安全水平,对青岛市的2个重要蔬菜批发市场的24种常见蔬菜分季节进行抽样检测,采用国家食品卫生标准限值计算单项污染指数和综合污染指数评价蔬菜Cd、Pb、Cr、Cu、Zn污染状况,并对青岛市民因摄入含Pb、Cd蔬菜的健康风险进行了分析。结果表明：青岛市冬季蔬菜重金属污染情况较春季蔬菜严重,且以Pb、Cd污染为主;葱蒜类Pb、Cd含量均为最高,且大蒜受到中度污染;健康风险评价表明,青岛市蔬菜中的Pb、Cd含量未对市民的健康产生显著的风险。     

城市再生水灌溉区作物重金属的健康风险研究

再生水中的重金属可以通过土壤对人体进行暴露的途径很多,尤其是通过饮食的暴露已经越来越引起人们的重视。通过对试验区内玉米、小麦和土壤中重金属含量的研究,分析比较了作物对重金属的富集能力和健康风险。结果表明,用再生水进行灌溉,作物及土壤中重金属的含量没有明显变化,但对照区和灌溉区中小麦的富集系数明显高于玉米。作物中重金属虽然未发现超标现象,但仍存在潜在的健康风险。     

晋中市部分蔬菜中重金属含量及其健康风险

为研究蔬菜重金属污染状况和蔬菜安全水平,对晋中市10种蔬菜中Hg、Pb、Cd、Cr、As等5种重金属元素的含量进行了测定,并参照国际放射防护委员会（ICRP）给出的限定值为标准,对重金属含量超标的蔬菜进行了健康风险评价。结果表明：晋中市部分蔬菜中铅含量超过国家限定值（GB 18406.1-2001）,风险评价结果表明存在Pb污染的蔬菜对人体的健康风险为1.271×10-7·a-1,低于国际放射防护委员会ICPR标准,表明食用蔬菜所引起的健康风险甚微,不会对暴露人群构成明显的危害。     

甘肃省平凉市土壤重金属潜在生态风险评价

为了揭示农田土壤中重金属元素潜在的污染特征,2004—2011年在甘肃省平凉市农田抽取黑垆土、黄绵土等6个土类147个土壤样点,检测As、Hg、Pb、Cr、Cd 5种重金属含量,并采用Hakanson潜在生态风险指数,研究了甘肃省平凉市农田土壤重金属污染程度及潜在的生态危害性。结果表明,As、Hg、Pb、Cr、Cd平均含量分别为9.96、0.038、32.16、65.98、0.119 mg/kg,变异系数分别为30.72%、93.94%、47.72%、28.36%、60.84%,潜在生态风险系数分别在3.09~18.04、3.85~323.88、1.19~30.90、0.46～3.22、3.96~100.85之间,6个土类农田风险指数在29.21~356.69之间。土壤重金属Hg、Cd分布不均匀,As、Pb、Cr分布相对均匀,农田土壤重金属有潜在生态风险,Hg、Cd构成的风险较大。     

欠发达地区农户贫困脆弱性评价及其治理策略：以湘西自治州少数民族贫困地区为例

在对湖南省湘西少数民族地区实地考察和问卷调查的基础上,运用主成分分析法和聚类分析法,分别对湘西3个县6个村的贫困脆弱性进行了实证分析。研究结果表明：影响湘西自治州少数民族地区农户贫困脆弱性的主要因子是相对落后的经济状况、不完善的社会保障以及恶劣的自然环境;不同区域农户面对风险的冲击和抵御能力有较大差别。因此,湘西地区应改变扶贫开发模式,开展发展式和参与式扶贫项目;创新贫困检测模式,建立动态扶贫监测管理新模式;统筹城乡综合发展,实现公共服务资源均等化;推广生态扶贫计划,遏制自然环境恶化;结合区域发展特点,制定针对性扶贫政策,以全面提升农户抵御风险冲击的能力。     

沈阳地区稻作生产农药使用情况调查与分析

针对沈阳地区稻作生产农药使用不明的情况,开展沈阳地区稻作生产农药使用情况调查。以问卷的形式对新民、辽中、苏家屯和法库等4个主要稻作区进行了抽样调查与分析;共调查农户62户,涉及播种面积1.11万hm2。结果显示：沈阳稻作区农药平均使用次数为9.98次,平均使用剂量为15.57 kg/hm2;在调查得到的92 种农药产品中,农药有效成分共41 种,包括除草剂10 种、杀虫剂19 种、杀菌剂12 种;农药使用仍以乳油、可湿性粉剂和悬浮剂等传统剂型为主,传统剂型总占比高达81.62%;低毒农药比例为72.83%,65.27%的杀虫剂为中等毒农药。上述情况与农户自身素质较低、水稻生产成本较高、植保专业化服务较少、优惠补贴政策较少等原因有关;通过一系列的政策调整与制定,可以降低农户的农药使用强度,促进农户对新型农药和生物农药的选择,实现该地区农药减施的目的。     

芜湖市部分市售蔬菜重金属含量及其健康风险研究

选取芜湖市大型超市及批发市场中有代表性的3大类49个蔬菜样本为监测对象,分析食用部分重金属含量,参照国家食品卫生标准和蔬菜质量分级标准评价重金属污染状况,通过暴露风险分析评价食用市售蔬菜引起的人体健康风险。结果表明,3种蔬菜食用部位的重金属含量由高到低表现为叶菜类＞果菜类＞根茎类;鸡毛菜、菠菜、生菜的锌含量分别为20.31、30.83和23.40 mg/kg,超出了食品中锌含量的限量值,鸡毛菜铅含量为0.342 mg/kg,超出了铅含量的限量值,菠菜和生菜镉含量分别为0.219 mg/kg和0.203 mg/kg,超出了镉含量的限量值;鸡毛菜、菠菜、生菜与黄瓜已受到重金属轻度污染,茄子和辣椒重金属污染已在警戒线上,胡萝卜、白萝卜与马铃薯属于安全等级。市售蔬菜的重金属暴露风险指数（HQ蔬菜）小于1,食用市售蔬菜不会引起居民的健康风险。     

温室蔬菜不同种植模式土壤重金属累积及风险评价

探讨不同种植模式温室菜地土壤重金属累积特性,以2002年建立的长期定位试验的温室菜地土壤为对象,利用ICP-MS和双道原子荧光光度计测定土壤重金属含量,分析其随种植年限的变化特征,并采用单因子污染指数法和内梅罗综合污染指数法对土壤重金属累积及潜在生态风险进行评价,同时对土壤理化性质与重金属累积量进行了相关性分析。结果表明：(1)3种种植模式土壤重金属Cd、Cu、Zn、Cr、Pb、As和Ni含量有不同程度的累积,均随种植年限的延长而增加,除Cd元素外,其余元素均未超过土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准。(2)从单因子污染指数(P_i)分析,Cd元素在3种种植模式中属轻微污染等级,其他重金属元素属清洁等级;从综合污染指数(P)分析,3种模式中的重金属均为轻污染等级。(3)单项重金属潜在生态风险系数(E_i)从大到小的顺序为Cd>As>Cu>Pb>Ni>Cr>Zn,Cd元素在有机模式中为很强生态危害水平,在无公害及常规模式中为强生态危害水平,其他重金属元素为轻微生态危害水平;3种种植模式潜在生态污染指数(RI)为...     

再生水养殖鱼体内重金属残留及食用风险分析

再生水经过各种途径进入养殖水体,污染物经过食物链在鱼类中富集,为了探讨鱼类对再生水污染物的富集和累积特征,本文分析了某再生水水库中鱼体重金属和农药残留,并对再生水养殖鱼食用风险进行了评价。相对池塘鱼,Pb、As、Cd含量没有变化,但Hg含量有明显的增加,是普通淡水池塘鱼的4～9倍。致癌风险 最大的As为2.35×10-7 a-1,非致癌风险最大的Hg为2.19×10-8。五种重金属的 ＜2.17×10-6, ＜3.75×10-8, ＜2.20×10-6。结果表明再生水用于鱼类养殖风险处于可接受水平。     

长江下游流域水体中重金属含量及风险评估

为掌握长江流域重金属的污染情况,笔者选取长江安徽江段和江苏江段为采样点,于2016年6月采集16份水样,对其6种重金属含量情况进行检测。用原子吸收分光光度计测定了水样中重金属的含量。结果表明:采集的水样中各地区Cd均无残留,其他重金属有不同程度的残留。Cr、Pb、Cu、Hg、As的残留均值分别为4.276、1.866、5.762、0.016、1.421μg/L。安庆、靖江地区整体重金属水平含量较高,其次是南京和铜陵地区,芜湖污染最小。其中,达到三级污染水平的有靖江、安庆地区Cr的污染,铜陵1地Hg的污染。二级污染地区较多的是Cu,在铜陵1地的Pb也达到了二级污染程度,其他元素污染较小。本研究的研究结果为长江下游流域的河流重金属污染进行有效控制,以及实现科学的水环境健康风险管理提供依据,同时为长江下游水产品质量安全评估提供技术数据支持。     

太原市市售蔬菜重金属污染状况及健康风险评估

为明确太原市市售蔬菜重金属污染状况及经食入途径对人体产生的健康风险,测定了太原市市售15种蔬菜共130个样品中Cu、Zn、Pb、Cd、Cr的含量。根据国家食品卫生限量标准用单污染指数和综合污染指数对蔬菜重金属污染状况进行评价,根据国际辐射防护委员会限定值对市民摄入重金属污染蔬菜带来的健康风险进行评估。结果表明：43.8%的生菜、33.3%的白菜、5.6%的韭菜中的Pb超标;75%的生菜、25%的白菜中的Cd超标;生菜有轻度污染,芹菜和白菜污染程度达警戒线,其余品种蔬菜为安全;蔬菜重金属污染程度依次是Pb>Cd>Cr>Zn>Cu。太原市市售蔬菜致癌化学污染物Cd的个人年风险为7.14×10-6 a-1,Cr为6.20×10-5 a-1,非致癌化学污染物Pb的个人年风险为2.34×10-8 a-1,Cu为7.92×10-8 a-1,Zn为4.40×10-9 a-1;摄入污染蔬菜带来的健康风险来源是Cr,其个人年风险水平高于国际辐射防护委员会ICRP的限定值。     

浅谈农村饮水不安全对人类健康发展的影响

水是生命的源泉。在整个人类历史中,人们对水的需求一直是人类健康、社会进步、经济繁荣、文化价值,以及发展的动力,水在社会中起着根本性作用,因此有着深厚的文化层面。在广大农村,随着人们收入的不断提高,生活条件有了明显改善,但是由于农村人口众多、分布广泛,以及基础设施投入相对不足等原因,农村饮水不安全问题还未得到妥善解决,依然存在水源性缺水、水质状况差、水环境恶化等一系列问题,这些问题对人民群众的身体健康和正常生活造成诸多不利影响,制约着当地经济的可持续发展。     

贵州省9个小品种蔬菜重金属污染风险评估

通过采集贵州省各地区9种小品种蔬菜样品,探究小品种蔬菜重金属Pb、Cd、Hg、As的污染状况,以及4种重金属对人体的健康风险。结果表明:贵州省小品种蔬菜的重金属Hg、Pb、Cd、As超标率均低于3%,风险较低;在一定程度上存在综合污染,其中芫荽、茼蒿和细香葱重金属综合污染相对严重,南瓜和丝瓜则受到重金属综合污染的影响比较小;由聚类分析和计算暴露风险指数值可知,细香葱、芫荽、茼蒿相对于其他几种小品种蔬菜风险较高,但平均含量均未超过MRL值,总体风险较小,9种小品种蔬菜的As、Cd、Hg和Pb的HQ蔬菜值〈1,健康风险可以接受。     

桃中铅镉含量对人体健康风险评价

对四川省部分市州主产县基地中桃的重金属水平进行了调查,并分别用单项污染指数法和美国环保局推荐的健康风险评价模型对桃中的Pb和Cd的污染程度和对公众健康危害风险进行了评价。结果表明,化学致癌物Cd和非化学致癌物Pb所致的个人年风险分别为9.85×10^-5(a-1)和3.86×10^-8(a-1),均低于国际辐射防护委员会(ICRP)和美国环境保护署(USEPA)推荐的最大可接受风险水平值。由此可知,四川省基地桃中Pb和Cd对人体健康危害的个人年风险较低,处于安全水平。