南通市蔬菜农药残留状况分析

为控制南通市蔬菜质量安全,介绍了南通市蔬菜消费中对农药残留的监测情况,通过汇总近几年来的蔬菜中农残数据,分析了农药残留状况的规律和在不同品种蔬菜间的区别,并提出了加大科普宣传、提高群众安全种植和消费意识、重视源头监管的管理措施和建议。     

杭州市余杭区代表性蔬菜残留农药的风险评估

开展余杭区代表性蔬菜基地检出农药残留风险评估,为蔬菜食用安全、质量监管提供科学依据,对余杭区3个基地44批次蔬菜样品、22批次土壤样品、4批次灌溉水样进行农药残留检测。结果表明,蔬菜样品中农药检出率为47.7%,超标率为2.3%。检出的24种农药残留慢性膳食摄入风险为0.007%~30.040%,15种农药急性膳食摄入风险为0.002%~19.190%,均属可接受范围。     

6个城市的蔬菜农药残留检测分析

采用农药多残留快速检测技术,用气相色谱(FPD和ECD)检测了宜昌等6个城市8个蔬菜品种54个蔬菜样品中有机磷和拟除虫菊酯类农药残留.结果表明,有21个样品检出农药,检出率为38.9%.其中有4个样品超标,超标率为7.4%.农药生产销售监管不严是造成蔬菜农药残留超标的主要原因.大力推广无公害、绿色蔬菜生产技术,引导农民合理正确用药是解决问题的重要途径.     

山西省番茄中农药与重金属污染特征及膳食摄入风险评估

为了明确番茄中农药与重金属(铅和镉)污染物残留特征及由此产生的居民膳食摄入风险,在山西省番茄主产区随机抽取番茄样品60份,采用气相色谱串联质谱法(GC-MS/MS)和超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定70种农药残留,采用石墨炉原子吸收法测定铅、镉含量,根据检测结果对2种污染物的残留特征进行分析,同时采用英国食品标准局(FSA)风险排序体系和食品安全指数(IFS)法对番茄中检出的农药和重金属进行安全性评价。结果显示,番茄样品的农药检出率为73.3%,检出农药19种,其中杀菌剂占63.2%,杀虫剂占31.6%,杀菌剂以腐霉利为主,检出率达40.0%,杀虫剂以啶虫脒为主,检出率为8.3%;检出的农药中包括1种禁限用农药、2种未在番茄生产中登记的农药和3种未制定限量标准的农药;检出3种及以上农药残留样品9个,占检出样品的20.5%;番茄中农药残留种类和数量存在地区差异。农药风险排序得出,19种农药在高、中、低风险水平的比例分别为5.3%、15.8%和78.9%,其中氧乐果是风险较高的农药品种。从农药残留安全指数评价结果来看,19种农药的IFS均1,摄入风险在可接受范围。番茄样品中重金属铅和镉的检出率分别为53.3%和100.0%,其平均值均低于国家食品污染物限量标准,安全指数评价结果也进一步证明了番茄中铅和镉残留量的总体水平处于安全状态。总之,山西省番茄农药残留和重金属风险均在可接受范围,番茄质量安全情况良好。     

2019-2020年某市166 份蔬菜 农药残留监测结果分析

了解2019-2020 年某市生产基地、农贸市场蔬菜中农药残留状况，为相关部门制定蔬菜农药使用相关措施提 供科学依据。【方法】2019-2020 年在某市共采集生产基地、农贸市场的8 个种类166 份蔬菜样品，采用国家标准方法对 蔬菜中70 种农药残留进行检测。依据GB2763-2019《食品中农药最大残留限量》规定的限量值进行判定评价。166 份 蔬菜样品中检出农药残留39 份，农药残留检出率为0.40%（46/11620），超标率为0.017%（2/11620），样品不合格率为 1.20%（2/166）。各类蔬菜中以茄果类蔬菜农药检出率39.13%(18/46)最高，其次为豆类蔬菜35.71%(5/14)。各类农药检 出率排序为:其它类农药＞有机氯农药＞氨基甲酸酯类农药>拟除虫菊酯类农药>有机磷类农药。其中主要的检出农 药为啶虫脒和灭蝇胺，均为4.22% (7/166)。2019-2020 年某市生产基地、农贸市场蔬菜中存在农药污染现象，未检出禁 用及限用的农药，农残超标情况处于较低水平；应加强监管力度，提高蔬菜产品质量。     

淮北市蔬菜农药残留现状及改善对策

本文介绍了淮北市蔬菜农药残留的检测情况,分析了在不同阶段、不同蔬菜品种的农药残留状况和季节农药残留较高和较低的蔬菜品种,提出了发展无公害蔬菜生产的建议和减少蔬菜农药残留的问题及对策。     

慈溪市散户种植蔬菜农药残留调查及风险评估

对慈溪市散户生产的7大类134份蔬菜中14种有机磷和菊酯类农药残留情况进行了抽样检测。结果表明,农药残留超标蔬菜集中在叶菜类蔬菜,毒死蜱的蔬菜质量安全指数大于1,安全状态存在一定风险;从农药污染综合值评价看,毒死蜱是影响慈溪市散户蔬菜质量安全的主要因素。     

苹果农药残留风险评估

【目的】开展苹果农药残留风险评估研究,为苹果消费、农药残留监管和农药最大残留限量（MRLs）制修订提供科学依据。【方法】对采自主产区的200个苹果样品进行农药残留检测,分别用%ADI和%ARfD进行农药残留慢性膳食摄入风险评估和急性膳食摄入风险评估,用ADI值、大份餐和体重计算最大残留限量估计值（eMRL）,借鉴英国兽药残留委员会兽药残留风险排序矩阵进行农药和样品风险排序。【结果】⑴ 检测的102种农药中26种农药检出残留,检测的200个样品中189个样品检出农药残留,仅有1个样品农药残留超标（超标农药为氧乐果）;⑵ 检出残留的26种农药,其慢性膳食摄入风险（用%ADI表示）在0.00%-1.07%,平均值为0.13%;其急性膳食摄入风险（用%ARfD表示）在0.18%-22.41%,平均值为4.12%;⑶ 根据残留风险得分,检出残留的26种农药可划分为3类,即高风险农药（8种）、中风险农药（10种）、低风险农药（8种）;⑷ 以风险指数排序,风险高的样品仅占1.5%,风险中、低和极低的样品占98.5%;⑸ 在检出残留的26种农药中,灭幼脲可不制定MRL,氟硅唑等6种农药的MRLs过严,乐果等5种农药的MRLs过松,建议矮壮素、苯醚甲环唑、虫酰肼、二嗪磷、氟硅唑、甲基硫菌灵、乐果、联苯菊酯、氯氟氰菊酯、氰戊菊酯、炔螨特、噻嗪酮、三氯杀螨醇、杀扑磷、戊唑醇、烯唑醇、亚胺硫磷和抑霉唑的MRLs分别设定为4、1、2、0.5、0.6、7、0.2、1、2、2、1、0.8、0.2、0.1、3、0.5、1和3 mg·kg^-1。【结论】苹果农药残留检出率相对较高,但99.5%的苹果样品其农药残留量均低于MRLs。苹果农药残留慢性膳食摄入风险和急性膳食摄入风险均很低。苹果应重点关注氧乐果、磷胺、杀扑磷、毒死蜱、二嗪磷、联苯菊酯、亚胺硫磷和乐果残留。建议修订或制定苹果中矮壮素等18种农药的MRLs。     

我国农产品农药残留超标的原因分析

以蔬菜为例,从农药残留与蔬菜种类;农药残留高低的季节、产地与市场变化;农药残留品种3个方面介绍了我国农产品农药残留超标的基本情况,并从环境、市场、农户、政府监管等方面分析了我国农产品农药残留的形成原因,最后对我国农产品质量安全监管体系的建设提出了一些建议。     

我国农产品农药残留超标的原因分析

以蔬菜为例,从农药残留与蔬菜种类;农药残留高低的季节、产地与市场变化;农药残留品种3个方面介绍了我国农产品农药残留超标的基本情况,并从环境、市场、农户、政府监管等方面分析了我国农产品农药残留的形成原因,最后对我国农产品质量安全监管体系的建设提出了一些建议。     

规范审计工作降低审计风险的探讨

审计风险是客观存在的 ,而且随着经济的发展 ,审计风险有不断增加的态势。在审计实践中我们必须正视它而不能回避它 ,要根据审计风险产生的主客观因素 ,采取有效措施 ,降低审计风险。     

略论文献资源采访风险管理模型建立及控制

在市场经济条件下,图书馆文献资源建设工作如何开展,如何在市场各种不确定的风险因素影响下,做到少花钱,办好事,就必须要有一套完整风险预警模型系统和强有力的风险控制措施.     

信用组合风险模型的构建及其应用

为了使当前流行的各种信用风险模型具有更高的相容性,在系统风险因素和非系统风险因素区别的基础上,建立了一个简单的信用组合风险模型。同时引进边际风险的概念,将边际风险贡献与信用组合风险管理进行了有机的结合。最后对CreditMetrics模型进行了深入剖析,得出该模型仅是信用组合风险模型的一个特例的结论。     

森林火灾扑救风险控制与处置的对策

森林火灾扑救属于高风险、高危险作业.该文依据风险管理理论和国内外减灾战略要求,针对森林火灾扑救风险的特点和规律,以实现扑救效益大、风险小、损失少为最终目标,明确提出以人为本、风险认知、风险责任、风险预警、风险决策、风险规避、风险控制、应急避险和风险转移等对策与措施,科学有效地控制和处置森林火灾扑救风险,从而确保森林消防队员人身安全,确保国家森林资源和林区人民生命财产安全.     

等风险图法在工程项目风险评价中的应用

介绍了工程项目风险评价的基本情况,阐述了等风险图法的原理,利用等风险图法对一商品房住宅小区投资项目进行了整体风险分析．     

我国动物疫病风险分析体系建设与发展

近年来畜牧业发达国家应用动物卫生风险分析技术在动物疫病防控、动物产品安全控制以及促进动物及动物产品国际贸易方面取得显著成效。为此,借鉴国外先进经验,加强我国动物卫生风险分析体系建设实为必要。概述了动物卫生风险分析在欧盟、美国、日本、加拿大等发达国家的应用进展以及国内在预防动物疫病传播、维护动物产品及公共卫生安全等方面的管理体制和运行机制,剖析了我国动物卫生风险分析应用现状,提出在引种风险评估、风险信息采集、屠宰风险管理、法律法规体系等方面存在的问题,并从完善我国动物卫生风险分析制度、提升风险管理能力、完善风险交流机制、提升技术能力以及建立外来疫病和突发疫情快速报告与评估系统和疫情大数据处理分析平台等方面,提出加强和完善我国动物卫生风险分析体系建设的建议。     

我国种业企业风险评价研究

针对种业企业风险与结合种业企业特点进行风险评价中存在的问题,本研究构建了种业企业风险综合评价模型,甄选影响种业企业风险因素最优指标集,通过评价矩阵和AHP方法确定指标层的权重,对准则层进行综合评价并构建准则层评价矩阵,并选取北京市具有代表性的3家种子企业（北京德农种业有限公司G1、北京奥瑞金种业股份有限公司G2和中国种子集团公司G3）作为案例进行实证分析,结果表明,这3家种子企业的风险综合评价结果分别为0.56、0.58、0.67,风险的排名由高到低依次是G1 > G2 > G3。说明中国种子集团公司在企业风险管理方面做的最好,而北京德农种业有限公司在这方面很大的提升空间。     

果农对规模经营的风险认知与风险分担机制研究——基于广东、广西适度规模经营果农的实证分析

[目的]分析果农对规模经营的风险认知、风险规避策略及风险分担机制,为促进果农规模经营和完善农业风险管理提供参考.[方法]对广东及广西局部地区的果农进行入户访谈和田野调查,对获得的417份有效农户调查数据进行描述性统计分析和量表分析,并进一步分析农户的风险认知和风险分担机制.[结果]市场价格风险、天气灾害风险、病虫害风险是目前广东及广西局部地区果农开展规模经营中最为主要的风险.不同经营规模的农户对风险的认知存在差异,农户的风险认知随着经营规模的变化出现动态变化.由于正规风险处理机制的缺失和不完善,农户不得不依靠自身的力量来规避风险,形成了基于农户家庭和社会网络的自我风险分担机制.[建议]建立并完善适合规模经营的农业保险体系、加大农村金融对地方特色产业和农户规模经营的支持力度、构建果树生产与价格信息网络农业大数据平台、大力发展电子商务和订单农业,以促进我国水果产业规模化发展.     

我国海水养殖业生产风险的评估与分区

基于参数分布拟合法,从不同的层面对我国海水养殖主产区的生产风险进行测度,并利用系统聚类法,从单产期望损失的角度进行风险分区。结果表明,我国海水养殖总生产风险集中在减产5%~15%的区间,但就细分的养殖品种而言,重大减产(>25%)仍有可能发生。海水养殖单产波动分布呈现出宽平、尖峰、左偏、厚尾等不同形态。不同海水养殖品种的生产风险具有显著差异,减产风险从大到小依次为:鱼类>甲壳类>藻类>贝类。海南省属于单产期望损失的高风险区,而福建、山东和广西壮族自治区(省)属于低风险区。据此,建议通过调整品种结构、改善养殖技术和管理水平以及发展海水养殖保险来应对海水养殖业的生产风险。     

农村社区风险防控对策探究

农村社区作为现代社会的重要组成部分,其稳定关乎整个社会大局的稳定。经济发展和科技进步在促进农村社区现代化的同时,也引发了诸如生产事故频发、价值多元化、认同感弱化、治安隐患多样化、信任感降低以及社会断裂等一系列影响社会稳定和发展的安全风险。在梳理风险和风险事故产生原因的基础上,根据农村社区的实际情况,从培育农村社区文化、引进综合型专业人才、发挥精英阶层在风险防控中的作用等方面提出有针对性的风险防控对策,以期减少农村社区因风险防控失当导致的损失,促进农村的社会稳定和经济发展。