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侧耳液体培养特性及胞外酶活性研究 总被引:1,自引:2,他引:1
本文测定了侧耳在PDY液体培养基中生长时 ,培养液pH值的变化 ,蛋白质含量和菌丝体重量 ;研究了淀粉酶、羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、邻苯二酚氧化酶、愈创木酚氧化酶和漆酶的活性变化。结果表明 :在整个培养基内六种酶均有酶活性 ,但不同酶的活性有较大差异 ,产酶高峰也不尽相同 相似文献
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白灵菇生长发育过程中胞外酶活性的变化规律 总被引:3,自引:0,他引:3
以白灵菇(Pleurotus nebrodensis)天山2号菌株为试材,研究了白灵菇生长发育过程中胞外滤纸酶、羧甲基纤维素酶 、半纤维素酶、淀粉酶、漆酶、酸性蛋白酶和中性蛋白酶活性变化的规律.结果表明,整个生育期的胞外酶活性变化具有明显的阶段性.滤纸酶、羧甲基纤维素酶和半纤维素酶活性菌丝生长阶段较低,现蕾后活性急剧增强.酸性蛋白酶和中性蛋白酶活性菌丝生长阶段比较稳定,现蕾前相对较低,子实体生长阶段两种酶的活性又明显增强.整个生长阶段酸性蛋白酶的活性明显高于中性蛋白酶的活性. 相似文献
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检测了编号为M1、M2、M7、M8、10#羊肚菌菌丝体在液体培养基中生长时胞外酶的活性及培养液中糖与蛋白质的含量,同时观察了菌丝体生长情况。结果表明:菌丝体生长情况各不相同,10#在菌丝片的产生及菌丝成团最早,依次为10#M8M7=M2M1;与碳水化合物降解相关的酶(纤维素酶、淀粉酶)活性变化趋势基本相同,在发酵的第2~3天出现第1个峰值,并于第6天出现第2个峰值,且第1个峰值大于第2个峰值;在整个培养期内漆酶、愈创木酚酶、蛋白酶均有活性,产酶高峰也不尽相同;蛋白质、糖含量随时间变化且与酶活力相关。 相似文献
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本文测定了金针菇在PDY液体培养其中生长时,培养液PH值的变化,蛋白质含量和菌丝球重量;研究了羧甲基纱酶,半纤维素酶,邻苯二酚氧化酶,愈创木酚氧化酶和漆酶的酶活性变化。 相似文献
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七株贵州蜜环菌胞内多糖得率及胞外酶活性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以7株贵州蜜环菌为试材,采用苯酚-硫酸法测定多糖得率、DNS法测定蜜环菌发酵液中木聚糖酶和羧甲基纤维素酶的活性、丁香醛连氮测定发酵液中漆酶活性,研究了不同蜜环菌在发酵过程中漆酶等胞外酶活性变化规律及菌丝胞内多糖提取率。结果表明:各菌株间多糖得率存在显著差异;各菌株胞外酶活性变化趋势均是先升后降;各酶在不同菌株间达到最大酶活的时间、最大酶活性值存在明显差异;优良菌株DJ1第4天就能结束发酵,达到最大酶活时间最短、持续时间长。蜜环菌液体发酵时最早分泌的是CMC酶、漆酶,然后是木聚糖酶,但起主要作用的是木聚糖酶。 相似文献
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在黄绿蜜环菌(Armillaria luteo-virens)液体发酵培养过程中,对羧甲基纤维素酶(CMCase),漆酶(Laccase),淀粉酶(Starchase),过氧化物酶(Peroxidase),锰过氧化物酶(Manganese peroxidase,MnP),蛋白酶(Prolease)六种重要的胞外酶间隔24h测定酶活力。结果如下:淀粉酶、锰过氧化物酶、羧甲基纤维素酶、漆酶和过氧化物酶的酶活均有较大变化,产酶高峰期也不同;菌丝体重量在第6天达最大值,可作为菌丝体(液体菌种)收获期。 相似文献
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以5株梯陵羊肚菌(Morchella importuna)菌株为材料,研究温度、pH、碳源和氮源对菌丝生长速度和菌核形态特征的影响,筛选适宜培养各菌株菌丝体的条件.试验结果表明,各菌株间的菌丝最适生长温度、pH,碳源和氮源存在不同程度的差异.菌丝生长适宜温度为20℃~25℃;最适起始pH方面,菌株F011、85和W16H2为6~7,菌株Q为8~9,菌株301为7~8;菌丝生长能利用多种碳源和氮源,葡萄糖适合所有菌株生长,菌株F011、Q、301和W16H2的最适氮源为蛋白胨和酵母膏,菌株85为酵母膏. 相似文献
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灰树花液体培养菌丝产多糖的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
在液体培养条件下探讨了培养基的碳源、氮源、初始pH及其正交试验对灰树花菌丝生长和产糖的影响。适合的碳源是葡萄糖+土豆,淀粉,葡萄糖+蔗糖;氮源为蛋白胨;初始pH为6.0。优化配方为葡萄糖3%,土豆汁20%,蛋白胨0.6%,豆油0.1%,硫酸镁0.05%,磷酸二氢钾0.05%,pH6.0。液体培养14d产糖量最高,达34.1mg/100mL。 相似文献
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液体培养猪苓菌丝的富硒研究 总被引:10,自引:0,他引:10
猪苓[Polyporus umbellatus(Pers.ex Fr.)Pilat]菌丝液体培养的富硒研究结果表明,培养温度22℃、PH7.0、振荡速度150r/min、培养基中硒添加量为20mg/kg时,猪苓菌丝的生物转化率和富硒率最高。 相似文献