小麦醇溶蛋白电泳分析及其品种鉴定

无率亲缘关系的远近，各品种间醇溶蛋白 电泳图谱差异均明显。凝胶的光密度扫描图亦表明不同小麦品种醇溶蛋白组分有显著区别。本法可用于鉴定不同小麦品种甚至亲缘极近的品种。     

小麦醇溶蛋白和麦谷蛋白在品种鉴定中的应用研究

以25个山东省小麦主推品种为试材,分别采用PAGE和SDS-PAGE技术对小麦醇溶蛋白及麦谷蛋白进行分离,用以鉴定小麦品种。结果表明,醇溶蛋白PAGE技术对蛋白质组分的分离具有良好的多态性和特异性,该方法操作简便、重复性好、成本低,是目前小麦品种鉴定的主要方法。麦谷蛋白SDS-PAGE技术具有谱带清晰、分辨力较高等特点,但操作繁琐,分离时间长。对于醇溶蛋白难以区分的品种,麦谷蛋白可作为品种鉴定的有效补充。     

醇溶蛋白酸性电泳及其在种质资源分析中的应用

建立了 1个新的醇溶蛋白酸性电泳方法 ,并用此方法对不同倍性小麦品种及黑麦、小黑麦品种的醇溶蛋白组成进行了分析。结果表明 ,此方法不仅适用于小麦醇溶蛋白分析 ,而且也适用于黑麦和小黑麦种质资源分析     

SDS—PAGE鉴定小麦品种纯度的研究

作物品种纯度鉴定是当前国内外种子检验的一大难题。本文以小麦为材料,利用SDSPAGE电泳技术,分析了10个品种种子的醇溶蛋白图谱。结果表明,同一品种不同贮藏年限种子的醇溶蛋白组分没有发生变化,电泳图谱基本一致;而不同品种种子的醇溶蛋白条带差异明显,B区和C区的主带数目是品种的“指纹”特征,可用于品种鉴定。本文还对几项电泳条件进行了讨论。     

东北春麦区部分小麦品种资源遗传多样性研究

利用所收集的东北春麦区不同年代育成的73份小麦品种资源,以小麦醇溶蛋白为生化指纹,采用国际种子检验协会(ISTA)所推荐的小麦醇溶蛋白酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳方法,对73份小麦品种资源遗传多样性进行了研究和评价。结果表明:不同年代育成小麦品种醇溶蛋白电泳谱带分布频率和多态性差异较大,总的趋势是随着年代的推近,小麦醇溶蛋白多态性比率增加;小麦醇溶蛋白生化指纹聚类分析结果表明,东北春麦区小麦品种资源遗传变异较为丰富。将供试的东北春麦区小麦品种资源分为4个类群,各类群所包含的品种数目差异较大。     

醇溶蛋白酸性电泳及其在种质资源分析中的应用

建立了1个新的醇溶蛋白酸性电泳方法，并用此方法对不同倍性小麦品种及黑麦，小黑麦品种的醇溶蛋白组成进行了分析，结果表明，此方法不仅适应于小麦醇溶蛋白分析，而且也适用于黑麦和小麦麦种质资源分析。     

春小麦醇溶蛋白α-、β-、γ-、ω-组分积累规律及氮素调节效应

 为研究氮素形态对小麦醇溶蛋白及其组分积累的调节效应，以4种HMW-GS亚基组成的18个春小麦品种（系）为材料，研究了醇溶蛋白α、β、γ、ω组分积累规律及3种形态氮素的调节作用。结果表明，各品种醇溶蛋白含量均随籽粒灌浆的进行逐渐增加，但积累强度和最终积累水平存在明显差异；4种亚基类型中，以7+9、2+12亚基类型品种积累强度最小，最终积累水平较低。籽粒灌浆过程中，4种醇溶蛋白组分均呈增加趋势，但各组分的积累进程有所不同。不同形态氮素处理，醇溶蛋白及4种组分的积累规律一致，但对其形成和最终积累水平有不同调节效应，并因品种而异。比较而言，酰胺态氮素更有利于醇溶蛋白及各组分的形成与积累。     

四川三个专用小麦的贮藏蛋白分析

采用SDS -PAGE和APAGE方法对四川 3个不同品质特性的小麦品种在不同收获期、不同发芽程度以及杂种F1的醇溶蛋白和谷蛋白亚基进行分析 ,结果表明 :①高分子谷蛋白亚基的组成虽然在小麦的品质上起着重要作用 ,但仍然受到醇溶蛋白和低分子谷蛋白组成的影响。具 5 + 10亚基的小麦品种不一定具有优良的面包烘烤品质 ;②无论醇溶蛋白还是谷蛋白 ,杂种F1的带型呈共显性遗传 ;③在较为正常的收获期内 ,收获时间或轻度发芽的种子对贮藏蛋白的组成无影响。     

小麦醇溶蛋白A-PAGE电泳鉴定技术的分析

为了进一步对小麦醇溶蛋白A-PAGE电泳的鉴定方法进行标准化,比较了凝胶浓度、缓冲体系及其pH值对电泳分辨率的影响,并初步筛选出了适合作为醇溶蛋白电泳标准样品的国内小麦品种。结果表明,丙烯酰胺和N,N-甲叉双丙烯酰胺2个单体的交联百分浓度(C)为4.0%,总百分浓度(T)为6%,缓冲体系为甲酸-甘氨酸(pH3.0)混合体系的A-PAGE电泳效果较好;通过国内40个小麦品种与加拿大硬红春麦Marquis的R24、R50、R79标准条带相比较,确定荔丰3号可以作为国内小麦醇溶蛋白电泳的标准样品。     

小麦淳溶蛋白电泳指纹鉴定和分析的微机辅助系统

“小科醇溶蛋白电泳指纹鉴定和分析的微机辅助系统”是配合Ａ－ＰＡＧＥ技术建立的,以Ｔｕｒｂｏ Ｃ为编程语言和开发环境,可在８０３８６及其以上微机运行。系统实现了大量小麦种质醇溶蛋白电泳指纹档案的微机管理和对小麦品种及其特征谱带准确、快速的搜寻、鉴定及遗传分析,亦适于小麦分类、演变和亲缘关系等方面的研究应用。介绍了系统的基本结构、主要功能、特点及应用实例。     

T型雄性不育小麦种子蛋白的电泳分析

以梯度SDS－PAGE方法分析了T型小麦雄性不育系及其保持系种子醇溶蛋白和谷蛋白组分，发现两系间有明显差异，而且四个不同品种小麦不育系均有各自与保持系区别的谱带出现，表明T型雄性不育小麦醇溶蛋白基因的表达有品种特异性。用单、双向电泳结合银染技术进一步分析了胚乳醇溶蛋白，发现不育系11A和14A，分别有24kD和36kD的特异蛋白。     

拟鹅观草属植物的醇溶蛋白研究

利用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳 (A -PAGE)对小麦族拟鹅观草属 2 2份材料和鹅观草属 5份材料进行醇溶蛋白遗传分析 ,结果表明 :① 2 7份材料共分离出 2 6条带纹 ,多态性高达 10 0 % ;②拟鹅观草属植物具有较丰富的醇溶蛋白多态性 ,其种间和种内不同居群间均存在明显的醇溶蛋白遗传变异 ,且种间变异大于种内变异 ,醇溶蛋白图谱可以作为鉴定拟鹅观草属植物的指纹图谱 ;③醇溶蛋白图谱的聚类结果与形态学、细胞学和RAPD研究结果基本一致 ,表明醇溶蛋白资料可以运用于拟鹅观草属植物种间、种内遗传差异及系统关系研究。     

小麦醇溶蛋白电泳分析及其在品种分类上的应用

采用聚丙烯胺凝胶电泳技术对２００多个小麦品种的醇溶蛋白进行了分析，结果表明，醇溶蛋白带谱是品种的重要遗传特征，它既能区分所有具有遗传差异的品种（品系）又能反映出品种（品系）间的亲缘关系的远近，该方法分辨力高，重复性好，操作简便，成本低，可应用于品种鉴定，纯度分析和作为一种遗传选择标应用于作物育种，本次研究以品种间醇溶蛋白带谱的相信系数为指标，采用类平均法，对其中部分品种进行了聚类分析。聚类分析的结     

基于R5 ELISA和RP-HPLC法的小麦发芽过程中主要致敏蛋白含量变化

【目的】探索不同萌发状态小麦麸质蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白等主要致敏蛋白含量的动态变化规律,以及醇溶蛋白、谷蛋白亚基的含量变化,为无麸质食品的研发和发芽小麦的利用提供科学依据。【方法】控制发芽条件获得7种不同萌发状态的小麦,采用SDS-PAGE分析不同萌发状态小麦醇溶蛋白(Gliadins)、谷蛋白(Glutenin)的亚基组成变化,通过R5 ELISA和RP-HPLC进一步测定小麦发芽过程中麸质蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白亚基的含量变化。【结果】以R5 ELISA法和RP-HPLC法两种方法可有效测定小麦中麸质蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白亚基的含量,发芽处理对上述过敏蛋白及亚基有不同程度的影响;麸质蛋白含量在发芽初期变化不大,后期显著减少;ω-醇溶蛋白相对含量变化不显著;α-/β-醇溶蛋白的相对含量在发芽过程中大幅度降低(从未处理小麦籽粒的41.85%降低到发芽处理后的31.51%—35.35%,P<0.01),γ-醇溶蛋白相对含量从31.37%显著增加到发芽处理后的36.69%—39.02%(P<0.05);高分子量麦谷蛋白亚基(high molecular weight gluten...     

利用种子醇溶蛋白快速鉴定油菜杂交种纯度的方法研究

探索出了一套快速鉴定油菜杂交种纯度的醇溶蛋白酸性聚丙烯酰胺凝胶不连续性电泳技术,并分析了醇溶蛋白在11个亲本材料间的多态性,发现不同亲本的醇溶蛋白谱带在3个电泳区域存在明显差异,多表现为显性遗传。用该方法鉴定2个杂交油菜品种样品的纯度,结果与田间种植鉴定和SSR标记鉴定高度一致,说明该方法应用于油菜杂交种纯度鉴定具有可行性与实用性。     

河北省主栽小麦品种醇溶蛋白遗传多样性分析

【研究目的】为了解河北省40年来不同小麦品种之间的遗传多样性,以及为小麦育种工作提供理论依据;【方法】采用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳（A-PAGE）对河北省40年来的118个主栽小麦品种进行了醇溶蛋白位点特异性检测,分析了这些品种的遗传多样性及其变化情况;【结果】这些品种具有118种醇溶蛋白带型,共分离出101条迁移率不同的醇溶蛋白谱带。绝大多数品种在α、β、γ、ω 4个区中存在着较大差异,其中α区有15条带,87种带型;β区有24条带,110种带型;1区有21条带,90种带型;（1）区有41条带,111种带型,其中（1）区的多态性最大。供试品种的遗传相似性系数（GS）在0．043-43．86之间,平均值为0．35。用非加权成组算术平均法对GS值进行聚类,供试品种在GS值为0．354的水平下可明显聚为6类;【结论】用非加权成组算术平均法对Gs值进行聚类,供试品种在GS值为0．354的水平下可明显聚为6类。讨论了种子醇溶蛋白在品种遗传多样性评价方面的应用价值。     

小麦子粒蛋白质及其组分含量的遗传分析——Ⅰ 杂种优势和配合力分析

以6个小麦品种(品系)为亲本,按Grfffmg方法2组配一套完全双列杂交组合,研究小麦子粒蛋白质含量和蛋白质组分含量的配合力和杂种优势。结果表明:(1)醇溶蛋白和麦谷蛋白绝对含量、醇溶蛋白和球蛋白相对含量4个性状的遗传主要受加性基因的控制,子粒蛋白质含量的遗传受加性和非加性基因共同控制,但以加性基因效应为主。(2)同一性状不同亲本的一般配合力效应差异很大,亲本郑州831的子粒蛋白含量、麦谷蛋白和醇溶蛋白绝对含量的GCA效应较高,可作为优质亲本使用。不同组合间的SCA效应与超亲优势呈正相关关系。醇溶蛋白相对含量和球蛋白绝对含量的超亲优势为正向优势,而其它性状均表现为负向超亲优势。本文还对参试亲本的利用价值进行了讨论。     

西藏普通小麦地方品种醇溶蛋白遗传多样性研究

本文对128份来源于西藏堆龙德庆、工布江达、江孜、墨竹工卡、曲水、日喀则、拉萨、贡嘎、乃东、琼结和泽当等地的普通小麦地方品种的醇溶蛋白遗传多样性进行了研究。结果表明，这些材料的醇溶蛋白共有112种不同的带纹组合类型，根据迁移率的不同，可分为40条不同的谱带，有4条带为所有材料共有，每个材料可出现11～23条带。40条醇溶蛋白带可分为α、β、γ和ω4个区，绝大多数品种在α、β、γ和ω4个区均存在差异，α区共有7条谱带，24种不同带型；β区共7条谱带，11种不同带型；γ区共有7条谱带，32种不同的变异类型，ω区共有19条谱带，共有94种不同的带型。聚类分析可将这些地方品种分为五大类。本文还对西藏地方小麦品种的利用价值作了讨论。     

小麦-簇毛麦易位系中贮藏蛋白的鉴定及分析

为探讨簇毛麦染色体对小麦品质的影响,利用A-PAGE、SDS-PAGE和高效毛细管电泳(High-performance capillary electrophoresis,HPCE)技术对12个易位系及7个附加系的贮藏蛋白进行鉴定。将簇毛麦的一条ω-醇溶蛋白基因定位于1VL。结果表明:易位系T1DL·1VS可用来改良小麦品质;定位于簇毛麦1VS染色体上的高分子谷蛋白在小麦中表达不稳定;其他材料醇溶蛋白组成发生改变较小,可能对面筋相关品质影响不大,在育种工作中不会引起面筋相关品质下降;易位系材料中的小麦醇溶蛋白的质量分数有所增加。     

醇溶蛋白凝胶电泳方法在作物品种鉴定中的应用

利用醇溶蛋白凝胶电泳方法对陕西关中地区的33个小麦品种进行电泳分析,得出的各品种的电泳图谱及电泳模式证明,小麦种子醇溶蛋白凝胶电泳图谱具有良好的重现性、多态性和特异性,是用作品种鉴定的好方法。在此基础上,根据33个小麦品种的电泳图谱和电泳模式,制出了小麦品种鉴定检索表。与同工酶法相比,该方法所需仪器设备少,简便易行,不损伤种子发芽力。对大麦的初步研究表明,该方法用于大麦品种鉴定也是可行的。文中对该方法在遗传育种方面的应用也作了探讨。