2005年我国水产品生产、进出口概况

1-11月份全国水产品产量4222．7万t，比去年同期增长4．6％，其中淡水产品产量1807．9万t，同比增长6．4％，海洋捕捞产品产量1288．7万t，同比增长0．11％，海水养殖产品产量1126．1万t，同比增长7．2％。     

水产品市场回顾与展望

我国水产品产量稳步增长。2005年上半年全国水产品产量2029万吨,比去年同期增长3．5 ％。预计2005年全国水产品产量比去年增长4％,达到5100万吨。其中淡水产品产量同比增长6 ％,海水养殖产品产量同比增长5％,海洋捕捞产品产量同比增长0．04％,接近零增长。据对全国水产品批发市场交易情况统计,水产品市场作为水产品流通的主渠道和集散地,2005 年水产品市场交易旺盛,交易品种琳琅满目,成交量进一步上升。     

当前水产养殖效益影响因素及发展对策研究

我国是世界上唯一一个水产品养殖产量超过捕捞产量的国家,且养殖产量已占到世界养殖总产量的70％以上。统计数据显示,2005年我国的水产品总产量为5107．6万吨,其中养殖产量为3395万吨,占总产量的66．48％,养殖产量占有如此高的比重,这在世界主要渔业大国中是绝无仅有的。2008年1～5月全国水产品总产量为1557．2万吨,同比增长4．46％。水产养殖业的发展,一方面使水产品的供求关系发生了很大的变化;另一方面改善了产业结构,推动了整个渔业经济的发展。     

广东渔业2002状况和2003走向

１２００２年出现转机１．１主要经济指标全年水产品总产量６１８万t，比上年增长１．８％，其中海水养殖１８５万t，增长４．２％，淡水养殖２３７万t，增长２．５％，捕捞渔业１９６万t，减少１．６％。水产品总产值比上年增长４％，占全省大农业总产值约２３％。水产品出口量增长１５％，出口额增长２０％。１．２四个转变一是产值增长高于产量增长，标志着经济增长方式逐步从产量型向效益型转变；二是捕捞渔业产量由零增长进入到负增长，标志着海洋渔业资源从无序利用逐步向保护和合理利用转变；三是区域性特色渔业格局更加明显；四是水…     

浙江省水生动物防疫检疫工作的探讨

浙江省是一个渔业生产和水产品贸易大省，2002年，全省水产品总产量达到480．68万吨．其中养殖产量156．5万吨：渔业总产值334亿元，占大农业产值29．4％：水产品出口近24．72万吨，创汇近7．9亿美元。     

环境营养学研究与水产养殖业的可持续发展

1 我国水产养殖业的发展现状 随着国民经济的高速发展和农业结构调整的不断深入,我国水产养殖业得到了持续、迅猛的发展。从1988年起,我国水产养殖的产量首次超过捕捞产量,是世界上唯一一个养殖产量超过捕捞产量的国家,且养殖产量已占到世界养殖总产量的70％以上。最新统计数据显示,2005年我国的水产品总产量为5107．6万吨,同比增长4．2％,其中养殖产量为3395万吨,占总产量的66．48％。水产养殖业的发展,一方面使水产品的供求关系发生了很大的变化;另一方面改善了产业结构,推动了整个渔业经济的发展。     

淡水产品量增价降新年养殖何去何从

据国家统计局数据显示，2003年淡水产品平均价格比去年同期下降了6．2％，尤其是第三季度水产品大量上市以来，淡水产品价格全面下降。在目前全国生产资料市场、副食品市场、粮棉油农产品市场价格全面上涨的大潮之下，淡水产品市场缘何波澜不惊，反而一路走低呢?     

中国渔业产区竞争力比较

2005年,中国水产品产量5100万吨,比2004年增长4％,比2001年增长16．75％．5年年均递增3．31％。水产品出口总额78．88亿美元,比上年同期增长13．2％,出口数量315．3万吨,同比增长12．4％;水产品出口连续6年居农产品出口首位。2005年1-9月全国71个亿元以上水产品批发市场交易额466．14亿元,比同期肉食禽蛋市场128．54亿元高出2．6倍。     

突出重点，抓住关键 努力提高养殖业综台生产能力——曹英华局长在全省养殖业专业工作会议上的讲话（摘要）

据业务部门统计，2004年，全省出栏(笼)肉猪、禽、牛、羊分别为7196万头、5．4亿羽、259万头、922万只，同比分别增长4．5％、-1．6％、8．9％、5．4％；存栏奶牛3．2万头，比上年增长10．8％；牛奶产量8．7万吨，同比增长20．4％，水产品产量165万吨，同比增长5．6％；饲料产量523万吨，同比增长23％。养殖业产业化经营步伐加快，养殖及相关产业产值接近1000亿元。     

全球有机水产品发展前景广阔

随着绿色食品消费时尚席卷全球，消费者对有机水产品的需求量大增，正是市场需求推动了有机养殖水产品的发展。据世界渔业协会的统计，2004年全球经过认证的有机水产品产量均为：紫菜6000吨、大马哈鱼5800吨、贻贝4200吨．普通虾和南美的对虾2500吨、鲑鱼3500吨、黑鲈1300吨、鲤、鳙、青、草、鲢等各种淡水鱼类6300吨，其它特种水产品为3000吨。     

海水养殖动物质量控制技术研究现状与展望

水产品不仅可以为国民提供优质的食物蛋白．而且还是出口创汇的重要产品,对提高我国和区域性的经济地位发挥着重要作用。改革开放以来,我国水产养殖业发展迅速,养殖规模不断扩大,养殖品种增多,产量迅猛增加。到2003年全国海水养殖面积664．9万公顷,养殖产量1250多万吨,占水产品总产量4700多万吨的26．6％。21世纪我国将面临更大的人口压力,水产养殖业的可持续发展对于解决16亿人口的食物保障问题将起到至关重要的作用。     

2008年水产量品出口额首次突破百亿美元

2008年我国水产品进出口总量684．8万t，总额160．2亿美元，同比分别增长4．9％和10．7％。其中出口额106亿美元，首次突破100亿美元，继续位居大宗农产品出121首位，占农产品出口总额（405亿美元）的26．2％，与2007年基本持平。     

养殖有前途的水产品种

现在．水产品产量大幅度提高，导致销售困难，价格下降，养鱼户的养殖经济效益普遍降低。如要提高养殖效益，建议积极调整品种结构，多养以下几类水产品：     

20014年水产品市场的回顾与展望

2004年，随着粮食价格的走高，水产品价格也一路攀升(图1)，价格指数从2月份的4．3％，一路高开到7月份的17．3％，达到2004年的最高点。到10月份，下滑4点，降至13．2％。1-10月，水产品平均价格指数13％，为1996年之后的最高水平。自此，大众化水产品的养殖，也结束了长期以来增产不增收的局面。这是2004年水产品市场最显著的特点。     

上半年我国家禽存栏下降3.4%

2006年上半年受禽流感疫情影响，家禽出栏下降，产量持平。据农业部行业统计，上半年家禽存栏54．7亿只，同比下降3．4％，出栏家禽55．4亿只，同比增长0．7％，禽肉产量832．4万吨，同比增长0．7％。当前家禽产品价格依然低迷，养殖效益明显下降，一些地区饲养一只肉鸡亏损2元左右。     

信息综述

信”急躁述I记我国畜牧业生产结结稳定增长国家统计局发布的1996年统计公报显示，去年我国畜牧业生产继续稳定增长，主要畜产品产量和牲畜存栏量增加。肉类总产量达到5800万吨，比上年增长Ic．3％。其中，猪牛羊肉4760万吨．增长11．6％。绵羊毛30万吨，增长8．1％。猪年末存栏数457O0万头，比上年增长3．6％；羊年末存栏数30500万只，增长10．3％；大牲畜年末存栏数16400万头，增长3．6％。水产品产量28O0吨，此上年增长11．2％。其中淡水产品1215万吨，增长12．7％；海水产品1585万吨，增长IO．1％。＠1997年我国玉米市场玉米在猪鸡配…     

广东渔业2003年状况分析及2004年形势展望

2003年,广东渔业以结构调整和渔民增收为中心任务,大力发展水产养殖业,深化加工,着力提高水产品质量,在“非典”疫情突发、部分水产品出口受阻等不利情况下,水产养殖仍继续保持了持续增长的势头,全年水产品总产量635万吨,比上年增长1．1％,其中水产养殖产量440万吨,占水产     

2009年水产品专项整治行动实施方案

近年来．各级渔业部门采取切实措施．不断推进健康养殖，加强质量监测，强化监督执法，特别是经过2007年水产品药残专项整治和2008年助奥特殊监管两大行动．水产品质量安全管理能力和水平明显提高．水产品质量安全状况有所改善。但是．由于我国水产品质量安全管理工作起步较晚、基础薄弱，一些影响质量安全的因素、矛盾和隐患仍然存在．有些问题还十分严重。为促进渔业健康发展．保障水产品消费安全．特制定2009年水产品专项整治行动实施方案。     

奶业要良性发展奶业市场要规范

2006年全省奶牛存栏52.2万头,同比增长13.5%,与2005年相比增幅下降了3个百分点;牛奶产量127.4万吨,同比增长12.4%,与2005年相比增幅下降了5.4个百分点.2006年底，全省奶牛养殖小区发展到483个，机械化挤奶站394个，分别比2003年增长了3．5倍和1．8倍。全省养殖小区存栏奶牛90330头，占总存栏的19．1％，比2003年增加了12．1个百分点。机械化挤奶牛占全省泌乳牛的20％左右。     

出口水产品源头管理新思路的探讨

近年来，我国水产品进出口贸易取得了举世瞩目的成就。至2002年，我国水产品出口额达到46．9亿美元，首次名列世界第一。但是，我国水产品在大量出口的同时也遇到了前所未有的困难和挑战。仅2001年至2002年下半年，欧盟委员会禁止进口我国动物源性食品，造成国内水产品养殖加工企业损失近6亿