饲料用桑的营养特性及其开发利用现状

文章介绍了桑叶的营养特性、加工调制方法以及饲料用桑在动物日粮中的开发利用。     

饲料用桑的营养特性及其开发利用现状

桑树具有生态价值和营养价值。近年来,人们利用桑树的独特优势,已在生态治理、畜禽养殖、食品医药等领域进行了初步探索,为桑树资源的科学利用和产业发展提供了有益经验。联合国粮农组织对桑树枝叶开发制作动物饲料十分关注,我国也于2012年将桑白皮、桑椹、桑叶、桑枝列入饲料原料目录中,2013年颁布实施《饲料用桑叶粉》(SB/T 10998-2013),旨在积极开发桑树资源,拓展其利用途径。文章对饲料用桑的营养特性及其开发利用现状进行了分析与探讨。     

桑叶的营养特性及其饲料开发利用价值

桑树抗逆性强,适栽范围广,高产、优质,生产成本低,是我国的传统优势作物。桑叶具有全面丰富的营养成分和独特的功能因子。以桑叶作畜牧饲料,不仅可以拓宽饲料来源,缓解人畜争粮的矛盾,而且可以弥补常规饲草夏季缺乏青绿饲料的不足。桑叶中的多种天然活性物质能够提高畜禽抗逆力,改善畜禽产品的品质和风味。改变传统的栽桑模式,实施桑树草本化栽培,产出高、质量优、投入省。     

营养对基因表达的调控作用

运用现代分子生物学的手段和方法，人们已经能够确定日粮中的某些营养物质与基因的表达之间存在着密切的联系。现就日粮中的碳水化合物，蛋白质，脂肪等营养物质对基因表达的作用作一综述。     

玉米DDGS的营养特性及在家禽日粮上的应用

玉米DDGS是以玉米为原料生产燃料乙醇所产生的1种副产品,是1种高蛋白、高营养的蛋白饲料原料。本文总结了玉米DDGS的营养特性、质量评定及在家禽日粮上的应用效果。     

我国日粮类型的营养特性及酶制剂的应用研究

该文阐述了我国日粮类型的营养特性、饲用酶制剂的添加必要性及其饲用效果；同时讨论了如何科学合理的选择应用饲用酶制剂。     

日粮纤维对单胃动物的营养作用

饲料中的日粮纤维对单胃动物有正确营养作用,如为运动提供部分能量、填充消化道容积给动物饱感以及预防疾病等;但也有负面作用,主要表现为：降低碳水化合物、蛋白质、脂肪和矿物质的利用率。因此,在实际生产中既要看到其正面作用,又应注意到其负面作用,科学合理的利用日粮纤维。     

饲料桑加工工艺、生物学活性及对动物生产应用的研究进展

桑叶作为一种重要的药食同源植物资源,具有无残留、无耐药性、毒副作用低和多功能等特点;富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,具有降血脂、降胆固醇、抗氧化等生物学功能,在动物生产中有广阔的应用前景。另外,桑叶的加工形式多样,不同的加工工艺使饲料桑产生不同的饲用效果。寻求更合理的加工工艺提高饲料桑作为饲料原料的利用效果是目前饲料桑资源开发利用的重要研究方向。文章综述了饲料桑的加工工艺、生物学活性及其在动物生产上的作用,并提出存在问题及开发应用前景,旨在为桑叶的作用机制及开发利用提供参考。     

桑螟的生物学特性研究

桑螟的生物学特性研究钱祥明，洪志英，王卫明，管小康（吴江市蚕桑指导站）（吴江市多管局）桑螟ＤｉａｐｈａｎｉａｐｙｌｏａｌｉｓＷａｌｋｅｒ俗名青虫、油虫、卷叶虫等，属鳞翅目，螟蛾科。是江苏省秋期危害桑叶的主要害虫。１９９１－１９９３年吴江市开展对桑螟的...     

如何根据氨基酸配比平衡日粮营养

1氨基酸配比与猪日粮营养的关系 动物对饲料中蛋白质的吸收程度取决于饲料中必需氨基酸赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸的配比．因为这些氨基酸在猪体内不能合成。如果动物日粮中缺乏上述任何一种营养,都会影响新陈代谢．并降低动物的生产性能．     

生物素的营养研究进展

生物素(Biotin)，又名维生素H、维生素B，和辅酶R，是动物维持其正常生理机能所必需的一种水溶性维生素。由于生物素在饲料中分布非常广泛，且几乎所有动物肠道菌群都能合成生物素，所以，长期以来，人们普遍认为日粮中不需要补充生物素。然而，随着动物生产的集约化程度的提高，生物素的缺乏症在各种养殖动物中不断出现。人们才重新开始认识到生物素的营养作用。     

小肽营养及其在水产养殖中的应用进展

长期以来．人们一直认为动物采食的日粮蛋白质在消化道内降解成小肽和游离氨基酸．游离氨基酸可以被动物直接吸收利用;而小肽只有进一步降解成游离氨基酸才能被利用。后来发现,蛋白质降解产生的小肽也能被动物直接吸收。从此．小肽在动物营养中的应用开始了广泛的研究。水产养殖的研究表明．添加适量的小肽可促进鱼类的生长,增强水产动物的免疫力和提高成活率、矿物元素利用率、饲料转化率。本文针对小肽的吸收与代谢机制、影响小肽吸收和释放的因素以及小肽在水产养殖中的应用等方面做一论述。     

苜蓿干草的碳水化合物营养特性

碳水化合物是奶牛日粮中能量的主要来源,在日粮中通常占60～70%。碳水化合物的主要功能是为奶牛和瘤胃微生物提供能量。碳水化合物通常分为非结构性和结构性碳水化合物。非结构性碳水化合物(NSC)存在于植物细胞内,结构性碳水化合物(SC)存在于植物细胞壁中,前者通常更容易被奶牛消化。1苜蓿干草碳水化合物的种类、含量非结构性碳水化合物(NSC)包括糖、淀粉、有机酸以及其它储存碳水化合物例如果糖,是高产奶牛能量的主要来源。NRC(2001)指出苜蓿干草的NSC含量为12.5%(干物质基础),与禾本科干草(13.6%)接近,但高于苜蓿青贮(7.5%),低于全…     

日粮营养对动物基因表达的调控

就目前来看 ,我国动物营养学方面的研究工作基本尚处在机体水平 :即在机体水平上研究各种营养素对机体的作用、在机体内的代谢与平衡、影响机体吸收营养素的因素等问题。分子水平方面的研究还刚刚起步 ,尚处于初级阶段。动物机体的生理病理变化 ,如生长发育、新陈代谢、遗传变异、免疫与疾病等 ,就本质而言 ,都是动物基因表达调控发生了改变的结果 ,许多生理现象的彻底阐明 ,最终需要在基因水平上进行解释 ,所以动物营养学的各方面研究应与分子生物学技术相结合 ,从分子水平上来解释日粮中各种营养素对机体的作用机制、动物机体的生理病理变…     

小肽的营养及研究现状

小肽(small peptide,简称SP),主要指二肽和三肽,由于受Dogma“蛋白质必须水解成游离氨基酸后才能被吸收利用”理论的影响,对它在动物体内的生理意义一直未得到足够的重视。但是人们在生产实践过程中不仅发现以Dogma的蛋白质-氨基酸理论为基础配制的畜禽日粮并不能获得最佳生产性能,而且意识到动物对饲料中各种氨基酸的利用程度并不完全受单一限制性氨基酸水平的影响。近年来,大量的证据表明许多肽类能被完整地吸收,小肽的重要性才为人们所逐渐了解。本文综合国内外学者对小肽的研究,主要介绍小肽在吸收机制、吸收速率的影响因素、血液中小…     

肉用生长鹅的营养需要研究

鹅的营养需要研究甚少,已有研究主要集中在能量、蛋白质及部分氨基酸如Ｍｅｔ、Ｌｙｓ和钙磷等矿物质,而维生素、微量元素需要几乎没有报道。１、能量与蛋白质需要１．１国内的有关研究：多是对补料配方中能量、蛋白的研究苏秀霞等（１９９７）对肉鹅日粮能量、蛋白质、...     

桑天牛补充营养与寿命的相关分析

桑天牛补充营养与寿命的相关分析　　阎浚杰，黄大庄，王志刚，纪殿荣，阎晔辉，于连生，胡继斗（河北林学院）（河北省宽城县林业局）桑天牛（ＡｐｒｉｏｎａｇｅｒｍａｒｉＨｏｐｅ）有明显的补充营养习性，对喜食树种大量取食，厌食树种则基本不吃。通过对桑天牛成虫进...     

鸡蛋中胆固醇含量的营养调控措施

随着人们生活水平的不断提高,其膳食结构也在不断变化,除了要求食品营养好外,开始逐渐强调绿色保健化。鸡蛋作为人们餐桌上的常见食品,胆固醇的含量日趋成为消费者和研究者关心的问题。笔者认为,通过鸡日粮营养的调控,可以一定程度的降低鸡蛋的胆固醇含量,适应社会的需求。本文     

TMR日粮加工调制技术研究

TMR日粮的加工调制是提高生产效率的重要环节,本试验目的就是研究开发TMR日粮的加工调制技术规范。试验结果表明,粗饲料加工到3～4cm的长度,瘤胃pH值能够保持6.3以上的正常水平;产奶量达到153kg（〈0.01）;奶牛消化代谢紊乱现象解除,食欲大增,饲料进食量达到133.1kg;料奶比0.87：1。全面考虑上述试验...