从国际市场需求谈我院蔬菜良种选育与开发

从国际市场对蔬菜良种的需求出发,阐明了在全球经济一体化的今天,要使企业立于不败之地,必须紧紧围绕国际市场,按照市场经济规律进行蔬菜良种的研究与开发,选育繁育适销对路、品质优良的品种,以使蔬菜良种选育走上高质量、多品种、高创汇的发展轨道.     

生鲜蔬菜供应链效率研究——以南京为例

通过对南京市城区代表性农贸市场内零售商的实地调查,采用流通层次及费用、损耗率、生产者分得比率等指标,分析了目前南京市生鲜蔬菜不同流通渠道的效率。研究表明,南京市场的蔬菜流通层次较多,效率不高;不同品种蔬菜的流通费用差别不大,流通损耗随品种变化有较大不同;生产者分得比例以直销渠道最高;零售商对于同类市场产品价格信息的了解较少。针对南京市生鲜蔬菜不同流通渠道的效率差异,提出了提高生鲜蔬菜供应链效率的建议。     

中国对日本蔬菜出口竞争力及其出口前景分析

利用联合国贸易数据库的相关数据,运用出口渗透率指标测算了我国对日本蔬菜出口总体竞争力以及不同蔬菜品目的竞争力,并对我国出口日本蔬菜市场的前景进行了分析。研究表明,从总体上来看,我国对日本蔬菜出口市场的渗透率相当高,且表现出逐年上涨的趋势;从具体蔬菜品目来看,我国绝大部分出口蔬菜在日本具有较强的竞争力,市场渗透率较高,但在鲜的或冷藏的蔬菜品目上却没有表现出明显的竞争优势;针对日本进口蔬菜以及品目的结构变动,我国只有确保出口蔬菜品质优良,出口品种结构合理,才能使我国对日本蔬菜出口贸易得以更快的发展。     

基于决策树算法的蔬菜农药残留 的数据挖掘与分析

蔬菜是人们日常消费的必需品,影响蔬菜质量安全的一个重要因素就是农药残留问题。利用决策树算 法的数据挖掘技术,对蔬菜的检测信息进行挖掘,得到品种为韭菜、黄瓜的农药残留高;新桥市场、烟大市场和大世 界市场的蔬菜农药残留水平较低;而7~9 月的蔬菜农药残留高。结果具有一定的可信度,为蔬菜消费者和安全监管 者提供一定的决策依据。     

种植蔬菜急需转变思路

有关专家指出,我国未来的蔬菜种植业急需转变思路,寻求新的发展。一、向营养保健型转化 在市场开放、蔬菜菜源扩大、品种增多的情况下。人们更讲究蔬菜的质量、营养。一些营养价值高且风味好的豆类、瓜类、食用菌类、茄果类蔬菜由数量型向质量型发展,而花菜、生菜、绿菜花、紫甘蓝等一些营养价值高、风味好的蔬菜。     

有机蔬菜栽培技术

发展有机蔬菜生产,为人类提供安全、优质、营养、健康的蔬菜,满足国内外市场的需求,实现农业可持续发展.从有机蔬菜品种选择、制定有机蔬菜轮作计划、清洁田地、配套栽培技术、肥料使用、病虫草害防治、有机蔬菜质量控制与技术培训等方面简要介绍了有机蔬菜的栽培技术.     

日本市场上中国蔬菜出口的国际竞争力比较分析

日本是中国蔬菜的重要进口国,且进口蔬菜市场基本成熟,对该市场的分析有助于我国开拓新的国际市场.该研究运用贸易绩效指标,分蔬菜品种对日本市场上主要的蔬菜供应国的国际竞争进行了测算和比较.结果表明:中国蔬菜在日本市场上的占有率稳定在30％～40％区间内;中国的大蒜、洋葱、萝卜、豆角、菠菜、黄瓜和蘑菇等单品种蔬菜的市场占有率超过60％,但我国仅在大蒜、菠菜、蘑菇、豆角、洋葱、萝卜、黄瓜上具有较强的国际竞争力;美国、新西兰、澳大利亚、加拿大、韩国、泰国、越南以及亚洲其他地区在特定蔬菜品种上的竞争实力远高于中国.     

大力推广良种良法配套技术

随着生活水平的提高,人们饮食消费不但要求市场周年供应品种丰富、数量充足的蔬菜品种,而且要求供应营养丰富、安全、品质好的蔬菜品种。消费需求的变化,决定产业的发展方向。只有发展标准化、规模化的蔬菜生产,才能满足更高更好的消费要求。青椒、茄子是人们喜爱的蔬菜品种,营养丰富,生产效益高。种植青椒、茄子品种,不但能丰富“菜篮子”,而且能满足“钱袋子”,是实现农民增收,满足人们生活的好项目。     

兰州市蔬菜产销发展的探讨

笔者对兰州市近年蔬菜产销发展问题做了系列专题调查研究后认为,兰州市蔬菜生产的重点应实现“四个转变”:即品种由少变多;供应由淡变旺;质量由低变高;规模由小变大。并通过建立由国有蔬菜公司或其它职能部门牵头的蔬菜产销集团公司,即“市场+公司+农户”模式,对蔬菜的生产、加工、销售等进行综合服务和管理。这是一条解决城市蔬菜供需矛盾的有效途径。     

新型蔬菜值得开发

近年来,蔬菜市场对新型蔬菜的需求越来越强烈,各地菜农纷纷打电话要求介绍一些稀、特、新型的蔬菜品种。目前,值得大力开发的新型蔬菜品种有:玉米笋、荞麦芽、南瓜苗、马齿苋等,多属于速生蔬菜,生长周期短,生产效率高,又具有独特的风味和丰富的营养,深受广大消费者的欢迎。荞麦     

对河北省蔬菜生产发展的分析和思考

1 河北省目前的蔬菜产销状况和存在的问题 1.1 蔬菜总量增加,买方市场已经形成.近2年来,我省城镇蔬菜市场品种多样,数量充足,在总量上已形成买方市场.大宗蔬菜出现区域性、季节性滞销和价格下跌,种菜效益明显下降.全国的蔬菜市场也呈现供过于求的现象.     

蔬菜地方品种资源调查及开发利用对策探讨

经过1年多的调查了解和有关文献资料的查阅,初步明确了台州市蔬菜地方品种资源的现状,共可分9大类(即根菜类、白菜类、绿叶菜类、芥菜类、豆类、瓜类、葱蒜类、茄果类、薯芋类)100多个品种,其中芥菜类、豆类、瓜类的品种资源较为丰富.目前大多数品种的种植面积较小,且种植的范围较窄,部分品种有逐步退出市场而被淘汰的趋势.因此,很有必要对现有的资源加以保护和开发利用,应尽早成立省级协作网,加强蔬菜地方品种资源的调查和收集工作;建立蔬菜种质资源库,对现有的品种进行长期保存;加强品种资源的研究开发力度,在品种的选育上要有所创新和突破;结合各地品种资源的地方优势,开展区域性、特色性蔬菜新品种的选育工作.     

我国蔬菜卖难的原因分析、对策及趋势展望——基于供给视角的分析

2011年春季以来,蔬菜卖难问题持续不断。卖难频繁发生主要由个别品种产量过高、集中上市和质量问题导致,而深层次的原因则是生产主体组织化程度不高、产销脱节以及市场信息的不对称。推动农民专业合作社的发展。严把蔬菜质量安全关,完善蔬菜产业预警机制,加大信息发布力度,是缓解蔬菜卖难的重要手段。     

广州市蔬菜生产现状及发展对策

广州市目前的蔬菜生产状况是蔬菜产业不断壮大 ,区域布局基本形成 ,品种结构不断优化 ,市场体系逐步完善。但也存在高标准菜田面积缩减、新建菜田基础设施跟不上市场要求、蔬菜质量监测力度不够、蔬菜品种单一、缺乏市场竞争力等问题 ,阻碍了蔬菜产业的发展。提出了进一步优化蔬菜基地布局 ,完善蔬菜质量监测体系 ,依靠科技进步 ,重点发展无公害蔬菜生产 ,采用无公害蔬菜生产技术等建议     

露地秋黄瓜栽培技术

光泽县地处闽北山区，昼夜温差大，适宜栽培秋黄瓜，9～10月采收上市，正逢蔬菜市场瓜类淡季，是秋季蔬菜的堵淡品种，因此，市场销路广，售价也较高，一般每亩地产黄瓜2000kg，收入在千元以上，经济和社会效益均佳。但由于秋季雨水较少，气温前期高后期低，适宜生长期短，所以秋延迟黄瓜栽培的技术性较强。为促进高优蔬菜品种结构的调整，增强蔬菜市场竞争能力，近年来，我们对露地秋黄瓜延迟栽培技术进行了试验，现将其栽培要点介绍如下。[第一段]     

怎样种蔬菜能多赚钱

蔬菜究竟怎样种才能多赚钱?一些成功菜农的经验告诉我们:紧跟市场,根据市场需要对蔬菜实行有计划的生产,合理搭配品种和数量,就能取得良好的经济效益.     

宁夏蔬菜科研与推广存在的问题及对策与措施

1宁夏蔬菜科研与推广存在的问题 1.1重品种引进,轻自主品种选育 蔬菜选育是一项需要时间长,研究难度大的工作,一个新品种的选育,往往要花5～8年,甚至更长的时间.而一个好的蔬菜品种,在农业生产中的寿命也只有4～5年,而且种植面积也不会很大.因此,宁夏地区很少单位进行蔬菜品种的选育,自己选育的品种近10年来在生产上种植面积也很少,获得奖励的品种也寥寥无几.     

短信平台

△湖北读者(手机号:134××××面积约为2875)问:我承包了一些地,请问种植30万公顷.什么品种市场前景较好. 答:目前,无公害蔬菜(水果)、反季节蔬菜(水果)、高山蔬菜(水果)、花卉苗木、食用菌等市场前景较好,你可以选择种植自己最有条件发展的项目.但我们要提醒你的是,不管发展什么项目,都要事先对市场做好深入的调查和分析,以便及时了解市场变化情况.     

特色蔬菜及产销趋势

随着市场经济的迅猛发展和人们饮食结构的变化与生活消费水平的提高 ,促使在蔬菜生产上呈现出一种具有新颖、特色的蔬菜“种植热” ,并已成为当前蔬菜生产上的新趋势。人们选择种植产量高、品质优良、病虫害少（不用或少用农药）、无污染、形色美丽奇特、品种新颖、食味好、营养价值高的新特蔬菜。在市场上蔬菜消费趋向多元化 ,挑好选优 ,购新特的蔬菜 ,成为一种趋势。望广大菜农及时审时度势 ,合理安排蔬菜种植计划 ,衔接好茬口 ,在生产适销对路品种的前提下 ,从中获取较高的经济效益。目前国内外开发种植和面市的特色蔬菜有 :一、叶菜类。…     

2009年中国种业要事评论(二)

<正>6"洋品种"繁荣中国蔬菜种业市场4月20日,寿光迎来第十届国际蔬菜科技博览会。蔬菜博览会展示了世界蔬菜产业最前沿的高效农业、设施农业、生态农业和观光农业;展示了彩色蔬菜、袖珍蔬菜、营养蔬菜、保健蔬菜、观赏蔬菜等新特品种;