毕纳1号烤烟新品系的选育及特征特性研究

毕纳1号是从云烟85的自然变异株中系统选育出来的烤烟新品系,经过多年多点试验,其主要遗传性状稳定,田间植珠生长整齐,大田生育期128 d,打顶株高135.24 cm,有效叶数23.52片;具有抗病性较强、田间烟叶分层落黄好、易烘烤、主要化学成分含量适宜、比例协调的特点。其平均产量可达2368.95 kg/hm2,产值27422.40元/hm2,综合性状均优于对照K326。     

烤烟新品系毕纳1号烟叶质量评价与分析

以烤烟品种K326为对照,分析比较了烤烟新品系毕纳1号初烤烟叶的主要经济性状、外观质量、化学成分及感官质量,并委托企业进行了初烤烟叶的工业评价.结果显示,毕纳1号品系的产量和产值分别比对照K326提高了7.24％和6.28％.并且初烤烟叶的成熟度较好,颜色以橘黄和柠檬黄为主,叶片结构疏松,身份以稍薄至中等为主,油分以有为主;化学成分含量适宜,比例协调,香气质较好,香气量足,反映出毕纳1号品系的综合性状略优于对照K326.企业工业评价认为,毕纳1号品系初烤烟叶外观质量较好,成熟度较好,组织结构疏松,烟叶油分和身份适中;感官质量方面香气质较好,有较好的透发性,香气量有至较足,烟气细腻柔和、回味绵长,干燥感较弱,杂气较少,刺激性微有,浓度适中,烟气飘逸性稍欠,C3F劲头稍偏大,下部烟无明显青杂气和土腥气,上部烟略有枯焦味,部位感明显,总体协调性和平衡性较好.     

烤烟毕纳1号在毕节不同生态区酚类化合物变化的研究

通过大田试验,研究了烤烟品种(Nicotiana tobacum L.)毕纳1号在毕节地区3个生态区烤烟不同生育期的多酚类化合物的动态变化规律,探索了不同生态条件对烤烟的物质成分积累的影响。结果表明,毕节地区烤烟酚类化合物含量较高,烤烟在整个生育期内,5种酚类化合物均呈现逐步上升的趋势,一般在成熟期前后增幅较大。不同生态区烤烟中,酚类化合物含量高低均为金沙县>威宁县>大方县,不同酚类物质含量的大小为绿原酸>芸香苷>4-O-咖啡尼奎酸>新绿原酸>莨菪亭,其中绿原酸和芸香苷的含量占多酚总量的79%以上,是多酚中重要的组成成分。不同生态区随着海拔高度的升高,气候条件有显著差别,对烤烟中酚类化合物的形成和积累有很大的影响。     

烤烟毕纳1号在毕节不同生态区酚类化合物变化的研究

通过大田试验,研究了烤烟品种（NicotianatobacumL．）毕纳1号在毕节地区3个生态区烤烟不同生育期的多酚类化合物的动态变化规律,探索了不同生态条件对烤烟的物质成分积累的影响。结果表明,毕节地区烤烟酚类化合物含量较高,烤烟在整个生育期内,5种酚类化合物均呈现逐步上升的趋势,一般在成熟期前后增幅较大。不同生态区烤烟中,酚类化合物含量高低均为金沙县〉威宁县〉大方县,不同酚类物质含量的大小为绿原酸〉芸香苷〉4-0-咖啡尼奎酸〉新绿原酸〉莨菪亭,其中绿原酸和芸香苷的含量占多酚总量的79％以上,是多酚中重要的组成成分。不同生态区随着海拔高度的升高,气候条件有显著差别,对烤烟中酚类化合物的形成和积累有很大的影响。     

不同有机肥用量对毕纳1号烤烟生长发育及产质量的影响

为确定毕节市烟叶原料生产适宜的有机肥配施比例,就不同有机肥用量对毕纳1号烤烟生长发育及产质量的影响进行研究。结果表明：2020年、2021年两年中,在CK(烟草专用基肥525 kg/hm²+烟草专用提苗肥37.5 kg/hm²+烟草专用追肥300 kg/hm²)的基础上,配施牛粪有机肥1 800 kg/hm²的处理生育期最短,株高、茎围及最大叶长均最大;与CK相比,产值分别增长13.21%、12.18%;配施牛粪有机肥的处理糖碱比等多项化学成分指标均在适宜范围内,烟株病害发生情况均较轻。     

不同海拔下烤烟叶片化学成分的代谢规律研究

[目的]研究不同海拔下烤烟(Nicotiana glauca L.)叶片化学成分的代谢规律,探讨不同海拔下烤烟生长过程中内部生理变化。[方法]试验地选取在毕节市3个高、中、低海拔的典型烟叶产区,其中金沙县西洛乡为低海拔(840 m),大方县双山镇为中海拔(1 430m),威宁县牛棚镇为高海拔(2 100 m)。单因子随机区组设计,重复3次。[结果]在移栽后50～95 d,不同海拔烤烟叶片化学成分代谢规律不完全相同。其中,低海拔下烟叶的叶绿素a、叶绿素b、紫黄质、叶黄素、β-胡萝卜素、氨基酸含量和糖碱比呈线性下降趋势;中海拔下烟叶氨基酸含量呈线性下降趋势,而糖碱比及叶绿素a、叶绿素b、紫黄质、叶黄素、β-胡萝卜素含量先升高后降低;高海拔下烟叶糖碱比及叶黄素、β-胡萝卜素含量呈线性下降趋势,而叶绿素a、叶绿素b、紫黄质含量先升高后降低,氨基酸含量呈先降低后升高而后又降低的趋势。在移栽后95 d,烟叶叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素、氨基酸含量与海拔呈正相关;还原糖含量、糖碱比与海拔呈负相关;淀粉和烟碱含量在低海拔下最适中,在高海拔、中海拔下表现为过高或过低。不同海拔下烤烟叶片新黄质、还原糖和烟碱含量的变化规律一致,其中新黄质含量先升高后降低,还原糖含量呈线性下降趋势,烟碱含量趋于稳步上升,但淀粉含量变化规律不同。[结论]该研究可为毕节市不同海拔生态区域特色烟叶质量的形成提供参考。     

配施微量元素对毕纳1号产质量的影响

在烟叶生长中,配施微量元素硼锌钼在一定程度上能够促进烟株早生快发,缩短大田生育期,提高烟叶产量和质量。本文通过对配施微量元素硼锌钼对烤烟长势及烟叶产质量的影响试验分析,为保证烤烟毕纳1号正常生长发育,提高烟叶产质量提供依据。     

不同海拔生态条件对烤烟化学成分的影响

在贵州毕节地区3个不同海拔下选用云烟87为试验材料,研究不同海拔生态条件和烤烟化学成分的特点及其相关性,探讨影响烤烟化学成分的主要生态因子.结果表明,同一烤烟品种在不同海拔高度化学成分表现不同,低海拔地区为糖碱比例较适宜(8～12),中高海拔地区为高糖低碱.不同海拔高度的生态条件存在差异,对烤烟质量产生不同的影响.大田期间,月平均温度与烟叶钾含量均呈正相关,5月降水量与总糖含量呈负相关,6月降水量与烟碱含量呈正相关,7月日照时数、9月降水量与还原糖含量呈负相关,且均达到显著或极显著水平,是影响烟叶主要含氮化合物和含碳化合物形成与积累的主要生态因子.     

毕节不同海拔条件下烤烟化学成分分析

对毕节烟区8个烟叶主产县的31个样品的常规化学成分进行分析。结果表明,全区烤烟钾离子和氯离子的含量偏低,烟碱含量偏高,总糖、还原糖、总氮含量处于适宜水平。聚类分析将31个样品分为3类,第Ⅰ类平均海拔1 369.1 m,其化学成分含量特征为中碱中糖;第Ⅱ类平均海拔1 632.2 m,其化学成分含量特征为高碱中糖;第Ⅲ类平均海拔1 838.5 m,其化学成分含量特征为低碱高糖。其中,第Ⅲ类烤烟表现出明显的清香型烟叶特征,且烟叶品质较好。     

海拔对烤烟生长和化学成分的影响

为探究不同海拔对烤烟生长和化学成分的影响,以云烟87为试验材料,在昭通烟区海拔1 200~2 000 m处,研究了海拔对云烟87农艺性状、SPAD值和化学成分的影响。结果表明:随着海拔的升高,烟株茎围逐渐增大,在海拔低于1 800 m时其他农艺性状随着海拔升高逐渐增加,海拔超过1 800 m后,开始逐渐降低;SPAD值变化大体上呈现出逐渐下降的趋势;随着海拔的升高,总糖含量提高至30%以上,还原糖含量也提高至20%左右,烟叶总氮和蛋白质含量在海拔1 500 m左右达到最大值,然后随着海拔的升高逐渐降低,烟碱含量逐渐降低,低至1.5%~2.0%,钾离子含量先降低后升高,氯离子含量没有呈现出明显一致的变化趋势。综合分析烤烟在不同海拔下的生长情况和化学成分含量可以看出,对于昭通烟区来说,海拔在1 400~1 600 m,烤烟化学成分相对协调,品质较好。     

海拔对烤烟品质影响研究进展

海拔是影响烤烟品质的重要生态因素,不同烤烟种植区的适宜海拔高度不同。综述了海拔对烤烟农艺性状、外观质量、物理特性、化学成分和吸食品质的影响研究进展,并对海拔与烤烟生长所需的光温条件、安全性及香型的关系研究进行了展望,以期为烟草种植布局和优质烤烟生产提供依据。     

不同坡向和海拔对烤烟产质量的影响

[目的]确定不同海拔和坡向生态条件下烤烟(Nicotiana tabacum)的产量和质量。[方法]烤烟品种为云烟87和云烟85。2009、2010年,在盐边县和爱乡于阴坡、阳坡,按海拔1 6001、800和2 000 m分别选择试验地0.125 hm2进行试验,观测烟叶生理性状和经济性状。[结果]阴坡与高海拔有利于促进烟株叶片宽大,但阴坡影响烟叶的内在品质,烟叶的产值和中上等烟叶比例低于阳坡。[结论]该研究可为烤烟生产的区域性布局提供科学参考。     

不同烤烟品种及海拔对烟叶中有机酸的影响

采用甲酯化和GC/MS法分析了云南8个烤烟品种和1个品种3个海拔高度烟叶中有机酸含量。结果表明,在8个品种中以红大品种的总有机酸含量最高,达79.82 mg/g,K 346品种次之,最低的是G 28品种(50.6 mg/g),其他品种中有机酸含量介于2者之间。海拔不同有机酸含量也不同:烟叶中总有机酸含量在海拔1 400~1 600 m较高,而在1 200~1 400 m海拔最低;丙二酸相对含量随海拔升高而降低,但羟基丁二酸,2-丁烯二酸和柠檬酸的相对含量随海拔升高而增加。     

不同烤烟品种及海拔对烟叶中有机酸的影响

采用甲酯化和GC/MS法分析了云南8个烤烟品种和1个品种3个海拔高度烟叶中有机酸含量.结果表明,在8个品种中以红大品种的总有机酸含量最高,达79.82 mg/g,K 346品种次之,最低的是G 28品种(50.6 mg/g),其他品种中有机酸含量介于2者之间.海拔不同有机酸含量也不同:烟叶中总有机酸含量在海拔1 400～1 600m较高,而在1 200～1 400m海拔最低;丙二酸相对含量随海拔升高而降低,但羟基丁二酸,2-丁烯二酸和柠檬酸的相对含量随海拔升高而增加.     

海拔对不同基因型烤烟烟叶化学成分和致香成分含量的影响

为探究海拔和基因型对烤烟的化学成分及中性致香成分含量的影响,在不同海拔试点,以7个烤烟品种为材料,对烤后烟叶化学成分和中性致香成分含量进行检测并分析。结果表明:各品种烤烟烟叶中还原糖、总糖、烟碱含量在不同海拔试点差异较大,总氮、钾含量差异不明显。各品种烤烟烟叶致香成分种类在不同海拔试点差异不大,但其含量有一定差别。低海拔试点烤烟醛类、酮类、酯类、萜烯类中性致香成分含量较高;高海拔试点烤烟糖含量、糖碱比较高,且有较高的呋喃类、醇类、酚类含量。在低海拔试点,毕纳1号、云烟85和K326化学成分较为协调;在高海拔地区,云烟85、红大和K326的化学成分更为适宜。在低海拔试点,红大、云烟85、毕纳1号的中性致香成分含量较高;在高海拔试点,云烟85、云烟87和毕纳1号的中性致香成分含量较高。综合分析认为,云烟85、毕纳1号和K326在低海拔地区综合表现较好,云烟85、毕纳1号和黔西1号适宜在高海拔地区种植。     

微生物对烤烟叶片烟碱含量的影响

此项研究用微生物菌株培养液喷洒烤烟采收后上、中部烟叶,烘烤结束后测定烟叶化学成分及内在品质的变化情况。结果表明,供试菌株对烟叶化学成分和评吸品质均有一定的影响。各菌株对不同部位的烟碱含量影响显著,中部烟叶1￣6号菌株处理以4号菌株效果最好,烟碱降解率达36.9%;上部烟叶1￣11号菌株处理以9号菌株效果最好,烟碱降解率达37.25%,其次依次为10号、4号菌株,烟碱降解率分别为22.80%、19.86%;就4号、9号、10号菌株处理的烤烟单体烟叶感官质量评吸结果表明,4#、9#菌株处理综合得分均高于CK,处理后香气量有所提高,香气质有改善,劲头明显下降,刺激性明显减弱,杂气明显减轻,余味好于CK。     

烤烟不同部位叶片中主要化学成分派生值的变化

对烤烟下、中、上3个部位叶片主要化学成分派生值的变化进行了分析。结果表明:随着烟叶部位的上升,叶片两糖差值、还原糖/烟碱、总糖/烟碱比值均表现为随之上升的变化规律。随着采收日期的延迟,烟叶中两糖差值的变化呈现出上升趋势,还原糖/烟碱和总糖/烟碱比值的变化无明显规律性。3个烟叶部位之间叶片中两糖差值的差异不显著、还原糖/烟碱和总糖/烟碱比值的差异显著;不同采收日期之间3个化学成分派生值的差异不显著。不同采收日期与两糖差值之间呈显著正相关(r=0.656*);烟叶中总糖/烟碱与还原糖/烟碱之间呈极显著正相关(r=0.967**)。     

浅谈海拔对烤烟致香成分的影响

我国烟草业的发展已有多年历史,如今我国更是世界烟草的第一大国。要想促进我国烟草业的不断发展,就必须提升烟叶的内在质量。评定烟叶的内在质量有多种指标,烟叶香气就是其中之一。影响烤烟致香成分的因素有很多,如海拔、干旱、土壤pH、施肥和品种等。文章单从海拔角度来粗浅地分析一下它对烤烟致香成分的影响。