食用菌无公害高产栽培新技术

一、菌种生产 1.母种、原种生产选用"纯天然全营养高氮型颗粒状脱毒菌种通用培养基"的配方和方法一次性制备,经食用菌种包衣剂混合包衣后,盛入培养容器.母种培养容器选用18毫米×180亳米的玻璃试管,装料后棉塞堵封试管口;原种培养容器选用250毫升或500毫升的生理盐水瓶,装料后棉塞封堵瓶口.分别放入"苏泊尔"家用压力锅内灭菌40分种,取出冷却至30℃以下时,用新"四不型"(即不用电、不用蒸汽、不用酒精、不用药物)食用菌无菌接种器免熏蒸灭菌,直接在接种器的平台上随机进行母种、原种全流程全开放式接种.接毕,置20～25℃洁净环境遮光培养,经8～10天菌丝长满培养器.     

食用菌接种技术要点

接种是食用菌生产中的关键环节之一,如果接种技术不过关,即会造成杂菌污染,成活率低而前功尽弃,更谈不上栽培了。无论是菌种分离、传代还是扩繁,都要在无菌条件下严格按照无菌操作规程进行。具体要点如下：     

食用菌栽培开放式接种技术

食用菌栽培过程中接种是关键环节，不同的接种方法直接影响接种的质量和接种者的劳动质量。利用传统的接种箱接种，劳动强度大，工效低，成本高，且在农民大量栽培的情况下接种成活率不高；“蚊帐式”塑料棚内闭棚接种，虽然解决了接种箱接种存在的一些问题，但仍存在着消毒剂影响生产者身体健康问题，同时由于在闭棚     

食用菌无公害高产栽培新技术

我国食用菌生产中由于过量使用了硫磺、甲醛、多菌灵、敌敌畏等化学药物及一些激素类的化学生长促进剂，使食用菌产品受到污染，侵染了有毒物质，导致食用菌产品中的有毒物质残留量严重超标。这些受到污染、有毒物质残留量超标的食用菌不仅影响消费者身体健康，而且不利于食用菌产品     

食用菌规模化生产高效接种技术

接种的方法和场所是食用菌菌种生产的关键。为此,在长期的生产实践中总结出一套高效的接种技术,即在菇棚内使用接种帐、打穴接种、塑料地膜盖垛发菌的方式,取得了很好的效果。     

食用菌液体菌种定点定量式接种器的设计与应用

针对目前食用菌液体菌种生产过程中接种效率低、耗时长、易污染等问题,设计出了一种操作简便、可连续接种、可调节接菌量、能降低劳动强度、可实现农村高效生产食用菌的食用菌液体菌种定点定量式接种器.现对该接种器的总体结构、工作原理、设计要点和相关参数进行总结介绍.同时,以茶树菇液体菌种为测试对象,检验了该接种器的实用效果.结果 ...     

食用菌仿野生栽培新技术

用稻草或麦秸仿野生无污染栽培食用菌技术,不需任何专用设备,不用切断粉碎,不添加任何辅料,只需将秸秆定量浸水,即可在室外仿野生周年大面积栽培平菇、凤尾菇、榆黄菇等食用菌,使人工种植的产品具有野生菇的色泽和风味。采用该技术每667平方米(1亩)利用秸秆4000公斤～5000公斤,而成本仅1000元左右。种菇畦还可适当套种玉米、向日葵、瓜、豆等作物,效益可观,增产潜力较大。     

食用菌无公害高产栽培新技术

要选择具旺盛生命力的优良食用菌脱毒菌种。     

标准化胶囊菌种接种效率成倍僧

浙江省丽水市食用菌研究开发中心吴克甸、吴学谦等科技人员在省科技厅、市科技局的支持下，在引进日本胶囊菌种塑料蜂窝板、透气盖板及中试成型设备的基础上，研究出适合我国生产实际的标准化胶囊菌种生产工艺条件，筛选出专用培养基配方，研制成功939、9015、241—4、地栽1号等优良品种的胶囊菌种。     

食用菌无菌脱毒育种新技术

湖北省宜都市高坝洲镇湾市村伤残退伍军人刘厚荣,日前试验研究成功食用菌二次置换无菌脱毒育种新技术.     

食用菌制种简化革新法

本法能免除传统制种所需系列昂贵用品，节省投资近1000元。生产的菌种抗性特强，能耐40℃高温和-25℃低温，用于扩繁接种和栽培成功率100％，制种周期缩短20～30天。     

食用菌简易高效无菌操作方法

<正> 对刚刚起步或经济条件差且种菇设备不齐全的菇农。不防采取以下方法灭菌和接种。 1.间隙灭菌 按常规制种方法配料。将装好的瓶或袋,放入自做的常压灭菌锅(桶)内,盖严,即可烧火升温。当锅内培养料温度升到100℃时,     

自制简易食用菌接种罩

1．做接种罩底板。选择一块类似接种箱的底板材料,如门扇板或在夏天乘凉用的木凉床等,长1．82—2米,宽80厘米。也可用几块小木板拼成。     

袋栽食用菌枝条菌种自动接种机的设计

为提高食用菌生产过程中接种环节的机械化自动化程度,针对袋式栽培技术锥形枝条菌种设计了一种自动化接种机械。该机械采用槽轮及复合双滑块等机构,能够将事先准备好的锥形枝条菌种沿菌袋直径方向打入菌袋中,具有自动完成上料、打穴接种和下料等功能,其结构紧凑,接种效率高,无杂菌污染且可不间断自动连续作业,亦可与上游锥形种木机、粉碎机、混料机、装袋机及下游菌袋打孔机、注水机等机械一起组成食用菌生产线,适用于食用菌袋式栽培技术的规模化生产。     

食用菌三级菌种火接法

<正> 食用菌常规接种有药物接种、蒸气接种等方法。为使接种方法简便、快捷、灵活,使食用菌制种家庭化,以及接种人员、菌种不受药物刺激,发菌快和提高菌种成活率。多年来笔者采用“食用菌三级菌种火接法”对食用菌母种转管,母种转原种,原种转生产种实施接种,就地取材,不用接种箱,节省药物,连续操作,工效较常规接种快5倍,成活率在99％以上。现将其方法简介如下。     

食用菌栽培常见问题与对策

一、产生杂菌感染1.原因:①培养料灭菌不彻底。表现为整个培养袋上都长出均匀的杂菌菌落,或培养袋被刺破而使杂菌侵入形成圆形扩散的菌落;②接种过程不规范。表现为长出的杂菌通常只在袋口周围,且菌丝稀疏;③菌种本身带菌。表现为菌种所到之处均有杂菌;④场地条件差或利用消毒不彻底的老菇房。表现为培养袋上出现无规则杂菌菌落。