中稻新品种(组合)的生物学特性和品质性状比较

结合预备区试试验,比较了8个高产中稻新品种(组合)的生物学特性和品质性状,分析了新品种(组合)取得高产优质的主要构成因子和品质指标。     

华南籼稻新品种（组合）早季品质性状的综合分析和讨论

采用国家优质稻谷标准GB／T17891－1999对广东省早季不同稻作区种植的同一套不同质量档次新品种（组合）进行品质测定，品质性状方差分析结果表明：出糙率、整精米率、不完善粒的地点效应达极显著水平；垩白粒度、垩白度、直链淀粉含量、食味品质、胶稠度、粒型的地点效应不显著。综合分析了广东省新品种（组合）品质性状的现状，讨论了加权法定级的合理性，初步提出了广东省优质稻质量标准意见。     

几个早籼新品种（组合）的饲用前景分析

通过５个不同生态点的品比试验，分析了５个早籼新品种（组合）的丰产性、稳产性和生育期，结合田间抗性以及室内测定的出糙率、糙米粗蛋白质和氨基酸含量，提出近期内适于作饲料稻开发的早籼良种为威优５６。     

中稻头季稻与再生稻的品质比较研究

对20个中稻品种(或组合)头季稻与再生稻的碾米品质、外观品质、蒸煮品质及营养品质进行了分析.结果表明,除精米粒形(长宽比)头季稻与再生稻无多大变化外,糙米率、垩白粒率、垩白度头季稻均高于再生稻,而糊化温度的碱消值则低于再生稻;头季稻与再生稻的精米率、整精米率、胶稠度、直链淀粉含量及蛋白质含量品种(组合)间存在明显差异,但大多数品种(组合)再生稻的精米率、整精米率比头季稻高 ,而直链淀粉和蛋白质含量则比头季稻低;总体评价是再生稻的米质比头季稻好.     

冬小麦主要品质性状和产量性状的遗传特性及F2代杂种优势研究进展

为了给小麦杂种F2代在生产上的利用提供信息与依据,对冬小麦的蛋白质含量、面筋含量、沉淀值、面团流变学特性等主要品质性状和产量性状的遗传特性及F2代杂种优势的研究进展作了初步概述,认为通过利用小麦杂种F2代杂种优势提高产量的同时改良品质是可行的,指出今后我国小麦育种应注意充分利用杂种F2代优势,并加强小麦杂种F2代面团流变学特性的研究。     

辽宁省部分玉米杂交组合品质性状的分析与评价

对进入辽宁省区域试验的29个玉米杂交组合的粗蛋白质，赖氨酸，总淀，粗脂肪，容重等品质性状进行分析与评价，结果表明这些组合在蛋白质和赖氨酸含量上与掖单13号相比有一定的优势，在淀含量，容重等方面仍显不足。     

1999年福建省水稻新品种（组合）生态试验研究

水稻新品种（组合）在不同的生态条件下,其产量稳定性,生育期及抗逆性有不同表现,也就是说有其不同的区域性,从新品种（组合）的选育到生产上应用,水稻新品种（组合）的生态试验是必不可少的重要环节。本文通过试验选出２￣３个适应福建省不同生态条件下种植的新品种（组合）。     

福建山药地方资源主要农艺性状与品质特性比较

为了筛选出福建山药优良种质资源,为选育高产、优质的山药品种奠定基础,对收集自福建的24份山药农家品种的主要农艺性状与品质特性进行分析。结果表明,永定薯、MYSY1长势较旺,有不规则、较大零余子,且产量最高。漳州直薯、漳州块薯和松溪薯长势旺,无零余子;漳州直薯和块薯产量较高,但口感一般;松溪薯产量较高,但肉质疏松、含水量高、易氧化,口感较差,烘干后黑褐色。明溪薯、MSSY资源和清流薯长势中,无零余子,采收期长,含水量较少,肉质紧密,断面白而粘液多,口感好,烘干后颜色较白;永安薯长势中,无零余子,含水量少,淀粉和冷浸出物含量较高,烘干后色泽好,但其肉质结实,口感欠佳,且茎块小产量低;JYSY2、JYSY10和JYSY12资源长势弱,有少量零余子。安溪薯、松溪薯及漳州块薯的块茎形状为块状,其它资源的为长圆柱形、圆柱形。经聚类分析将24个品种分成了3组。综合评价,MSSY资源、MYSY1资源、明溪薯和清流薯具有较好农艺性状和品质特性,开发潜力巨大。     

四川省“十一五”审定的宜香系列杂交稻组合品质性状分析

对“十一五”通过四川省审定的11个宜香系列三系杂交稻组合的品质性状进行了分析,并研究了品质性状间的相关关系。结果表明,这11个组合的整精米率平均为58．91％,有9个组合达到国颁优质稻谷1级标准;长宽比平均为2．98,有9个组合达到国颁优质稻谷1级标准;垩白米率平均为23．84％,有2个组合达到国颁优质稻谷1级标准;垩自度平均为4．68％,有1个组合达到国颁优质稻谷1级标准;胶稠度平均为67．7mm,有5个组合达到国颁优质稻谷1级标准;直链淀粉含量平均为17．08％,有4个组合达到国颁优质稻谷1级标准。在11个组合中有4个组合品质达国颁优质稻谷三级标准,有1个组合达国颁优质稻谷二级标准。在各项品质指标中,整精米率与垩自度呈显著负相关,与胶稠度呈显著正相关,与直链淀粉含量呈极显著负相关;长宽比与垩白度呈显著负相关,与直链淀粉含量呈显著负相关;垩白米率与垩白度呈极显著正相关,与胶稠度呈显著正相关,与直链淀粉含量呈显著正相关;垩白度与与胶稠度呈显著正相关;胶绸度与直链淀粉含量呈极显著负相关。因此,如要进一步提升宜香1A所配组合的稻米品质,应注重选用直链淀份含量略高、垩白无或少、淀粉粒充实紧密、容重大的恢复系。     

不同种源铁皮石斛生物学性状和糖类成分比较

为筛选出适宜在广西南宁地区种植的优良铁皮石斛种源,并为下一步筛选优良品系和遗传育种提供参考依据。以5种不同种源铁皮石斛为试验材料,在南宁地区引种栽培2 a后,观察其生物学性状,测定叶绿素和糖类含量。结果发现：不同种源地的铁皮石斛生物学性状、叶绿素和糖类含量均呈现出差异;云南河口铁皮石斛生物学性状表现良好,叶绿素含量中等,但多糖和甘露糖含量较低。浙江乐清种源株高最矮,叶面积最小,叶绿素含量最低,但多糖含量较高,甘露糖含量中等。广西桂平铁皮石斛茎较粗,叶片宽大,叶绿素含量、多糖含量中等,甘露糖含量最高。广西玉林和桂平铁皮石斛生物学性状相近,多糖含量最高,甘露糖含量较低;广西乐业铁皮石斛茎细,叶片狭长,叶绿素含量最高,多糖和甘露糖较高。说明广西桂平和广西乐业2个种源在南宁地区的适应性较好,品质较高,适宜推广种植。     

PP_（333）和施肥对春小麦品质和产量的影响

本文就多效唑（ＰＰ_（３３３））和施肥对春小麦品质和产量的影响进行了初步研究。结果表明，分蘖期叶面喷施ＰＰ_（３３３）（１５０ｍｇ／Ｌ），在各种施肥处理下均较对照提高籽粒蛋白含量、沉降值及干、湿面筋含量。除个别组合喷ＰＰ_（３３３）产量高于对照外，多数施肥组合喷ＰＰ_（３３３）均较对照减产，高肥尤甚，表现ＰＰ_（３３３）不仅抑制春小麦营养生长而且也不利于其生殖生长。施Ｎ肥可显著提高小麦产量，并改善小麦品质．     

栽培大豆与野生大豆农艺性状和品质性状的研究

研究了18个野生大豆和13个栽培大豆,来自于黄淮海地区、黑河周边地区及引自俄罗斯远东地区及海参威,在北京种植并对其农艺性状进行调查。结果表明,栽培大豆中蛋白质含量超过44%的品种有中黄13、噶尔毛尼亚、滨海13-1、F4131、黑河27和合丰25。     

杂交水稻产量性状和品质性状的因子分析

对54个杂交水稻品种(组合)的产量性状和品质性状进行因子分析,结果表明:(1)产量性状中,前4个公因子对变异的累计方差贡献率达85%,这4个公因子能恰当地反映了所控制的10个产量性状及其相互关系.(2)品质性状中,前4个公因子的特征值的累计贡献率达88.6%,这4个独立的公因子能够代表品质性状绝大部分的遗传信息及其相互关系.(3)杂交组合博Ⅱ Ax2006和博Ⅱ Axl-10具有较为理想的产量构成性状结构,但其品质性状的得分较低.其品质性状有待于进一步改良;杂交组合特AxR248不仅具有结构较好的产量构成性状,同时也具有较高的产量性状和品质性状因子得分,建议在生产上进一步验证和推广.     

水稻新品种中稻1号的选育、特征特性及栽培技术

阐述了中稻1号的选育过程及特征特性,介绍了近年来区试及高产示范情况,总结了中稻1号高产栽培技术措施。     

湖南省审定的金优系列组合品质性状分析

对1994～2011年湖南省通过省级审定的41个金优组合品质性状进行分析。结果表明,金优系列品种中,早籼组合和晚籼组合品质性状达到国标优一级的达标率较高,表现出晚籼〉中籼〉早籼的趋势;要选育出垩白粒率较低的金优系列组合需选用无垩白恢复系资源进行配组。     

不同小麦粉混配品质性状的变化

为了研究小麦粉混配过程中品质性状的变化，分析了陕西省13个推广小麦品种及其23种混配粉的蛋白质品质和面团流变学特性。结果表明，强筋小麦不同批次制粉品质变化较大，中筋和弱筋小麦品质变化相对较小，不同方式配粉面团流变学特性变化规律不同。强筋 中筋和强筋 弱筋两种方式配粉稳定时间测定值比理论值减少，延伸性有增有减。同时，强筋 中筋=强筋的配粉延伸性以减小为主，而强筋 中筋=中筋的配粉延伸性增加，2个中筋粉或中筋与弱筋粉混配延伸性明显增加。混配粉面筋含量、沉淀值、稳定时间和延伸性测定值与由基础品种估算的理论值无显著差异，而且呈极显著正相关，相关系数分别为0．9818^**、0．9776^**、0．8594^**和0．7189^**。文中还提出了根据配粉需要估算基础品种混配比例的方法。     

小麦高、低分子量麦谷蛋白亚基对品质性状的影响

为给小麦品质改良提供理论依据,以6个国家的532个品种(系)为材料,分析了小麦高、低分子量麦谷蛋白亚基与品质性状的关系。结果表明,各位点上不同的等位变异对品质性状的效应存在显著差异,亚基1、2*、17+18、5+10、GluA3f、GluB3b和GluB3g对面团形成时间和稳定时间具有显著的正向效应;亚基N、1、14+15、17+18、7+8、2+12、3+12、4+12、GluB3d、GluB3f、GluB3h和GluB3g对蛋白质和湿面筋含量具有显著正向效应;从亚基对品质性状的综合影响来看,1、17+18、GluA3f、GluB3g和GluB3f可作为优势亚基。具有1、17+18、2+12和1、17+18、5+10高分子量麦谷蛋白亚基组合的品种(系)综合品质性状显著优于含有N、14+15、2+12亚基组合的品种(系);具有低分子量麦谷蛋白亚基组合GluA3c、GluB3g,GluA3d、GluB3g和GluA3f、GluB3b品种(系)的综合品质性状显著优于含有GluA3b、GluB3j亚基组合的品种(系)。     

高产大花生花育19号生育特性及品质性状研究

采用田间小区试验,研究了花育19号的生育进程、生物累积量、植株含水量、地上部营养状况及籽仁品质等特性。结果表明,花育19号主茎和侧枝的生长发育同步,均呈现“慢—快—慢”的趋势;花生植株地上部、叶片和茎秆生物量的累积均呈“S”形曲线变化趋势;植株地上部含水量变化较小,氮、磷含量变化同步,生育前期较高,成熟期降至最低;籽仁含水量、粗蛋白、氨基酸和总糖含量均呈渐降态势,籽仁总糖含量降幅达11.19%;籽仁中氨基酸和粗蛋白的积累速率较快,与植株干物重的积累同步,且表现相同的趋势。