野生刺梨栽培技术

野生刺梨又名缫丝花和木梨子、天赐梨。蔷薇科,蔷薇属,多年生落叶丛生小灌木,因其果形似梨且表面密生小芒刺,故称为刺梨。果实是观赏兼果用的植物,含维生素极其丰富,可以食用。刺梨的医药价值、营养价值和观赏价值都很高,开发前景广阔。     

刺梨开发及其栽培技术

刺梨,别名木梨子、天赐梨,属蔷薇科多年生落叶丛生小灌木,因其果形似梨且表面密生小芒刺,故称为刺梨.刺梨的医药价值、营养价值和观赏价值都很高,开发前景广阔.     

黔南州刺梨主要蛀果害虫及防治措施

黔南州刺梨蛀果害虫主要为梨小食心虫(Grapholitha molesta)、桃小食心虫(Carposina niponensis)、桃蛀螟(Dichocrocis punciferalis)、柑橘小实蝇(Bactrocera dorsalis)、桃举肢蛾(Stathmopoda auriferella)。本文介绍了这5种蛀果害虫的形态特征和危害特点,并提出了综合防治措施,以确保刺梨稳产、高产。     

水果珍品—刺梨

刺梨(Ribes burejense Fr.Schmidt.)是一种营养价值很高的新一代营养保健型水果珍品,为我国独有.它所含着的VC、VP(芦丁)、超氧化物歧化酶(SOD)雄冠所有水果,有"三王水果"之称,因此,近年来,刺梨的身价倍增,名声远扬.现将刺梨的有关特性和栽培管理技术介绍如下,以期对剌梨的开发利用和栽培推广有所借鉴.     

关于贵州省惠水县刺梨产业发展的调研报告

刺梨是一种新型的经济林树种,属蔷薇科蔷薇属多年丛生小灌木,刺梨果实营养丰富,维生素C的含量居各类水果之冠。同时,含有SOD等抗癌及抗衰老物质,被誊为"长寿防癌"的绿色珍果。野生刺梨在贵州省惠水县境内均有分布,且生长良好。     

刺梨栽培丰产技术及丰产效果初探

刺梨,蔷薇科蔷薇属植物,又名缫丝花、茨梨、木梨子等。其果实既可生食,又可加工成果汁、果酒、果酱、果脯等,在国际市场非常畅销,具有很高的经济价值;另外,刺梨还具有很高的医疗价值。所以本文主要对刺梨栽培丰产技术及丰产效果进行了分析。     

刺梨栽培技术及套种经济作物的方式

刺梨是一种滋补健身的营养珍果,每百克果肉中含维生素高达2000毫克,因此获得了"维C之王"的美誉。在贵州这个山地为主的省份的西部山区有大量的野生刺梨分布,可以绿化荒山荒坡、改善生态环境,还可以创造经济价值,经过多年的人工训化种植,各地纷纷建起了规模可观的刺梨种植基地。然而,刺梨需要生长三年,才能开始挂果产生经济效益,所以在这三年期间,在刺梨种植园套种中药材、蔬菜、豆科作物等,通过以短养长、长短结合的立体化种植模式的应用,可以保持水土,培肥土壤,还可以开发生态旅游项目,春赏花、夏纳凉、秋摘果、冬踏雪,让农民获得可观的经济效益,值得大力推广。     

开发刺梨 前途广阔

刺梨学名叫缫丝花(Rosa roxburghii Tratt)又叫茨梨、刺石榴,属蔷微科的一种野生落叶灌木。具有喜光、喜温、喜湿也耐旱,耐微碱、微酸等生态学特性,适应性和抗逆性强。刺梨果含丰富的维生素C和维生素P,据测定,每100克刺梨果肉中,维生素C的含量可高达2500～3000毫克,维生素P500～1200毫克,还含有维生素A、维生素B和糖、酸、磷等营养成份。刺梨果可提炼维生素C、酿酒、制作高级饮料和果脯,也可生食;其根皮、茎皮能提炼烤胶;泡茶能解热。因此,刺梨近年来引起了国内外营养学家以及食品、医学界的重视,地位迅速上升。 1984年以来,湖南省山区综合技术开发研究中心先后组织新晃、花垣、沅陵、凤凰4个县9个企业开发利用刺梨资源,完成了资源调查、新产品试制、中间试验及成果鉴定,现已生产出刺梨原汁、刺梨小香     

刺梨的研究进展

刺梨是一种在药用和食用方面对健康均有益的野生植物,在药理方面的主要作用有抗氧化、预防癌症、降低体内重金属含量等,刺梨食品主要有刺梨罐头、可乐、果脯、饼干及果酒等。而且刺梨所含的营养成分远高于其他水果蔬菜,具有广阔的开发前景。基于此,本研究主要介绍刺梨的生物学特征、营养价值和医疗保健价值,并简要介绍刺梨的研究开发,旨在为刺梨产品的研究开发提供科学依据。     

刺梨的栽培技术

刺梨(Rosa roxburghurghii Tratt.)为落叶丛生野生果树,果实富含SOD和其它营养成分,有消食通便,养心安神的功效.除鲜食、作中药外,还可加工刺梨酒、刺梨汁、花粉酒、果脯、果酱等高档保健食品,具有重要开发利用价值.     

刺梨果渣栽培平菇过程中蛋白质含量变化研究

为充分利用刺梨果渣中的氮源,利用刺梨果渣作为培养基主料栽培平菇,通过凯氏定氮法,研究不同阶段下培养基的蛋白质含量变化。结果表明,刺梨果渣栽培平菇的生物学转化率为126%,刺梨果渣、刺梨果渣培养基、菌丝长满后培养基、平菇菌丝、子实体、菌糠的蛋白质含量分别为8.05%、9.12%、12.68%、20.74%、19.90%、9.89%。证明刺梨果渣中的氮源可以满足平菇生长的需求。     

刺梨果渣资源化利用试验研究

为探究充分循环利用刺梨果渣,实现刺梨果渣资源化和零废弃利用。将刺梨果渣用于食用菌(平菇)栽培,以平菇作为附加值产品产出,降解刺梨果渣中的木质纤维。基于食用菌平菇对刺梨果渣的降解,分析刺梨果渣菌糠用于反刍动物饲料的可能,并将刺梨果渣菌糠与丙烯酸接枝共聚,用于制备复合高吸水树材料。结果表明,最佳配方组中刺梨果渣栽培平菇生物学转化率为103.5%,栽培出的平菇营养价值丰富,且重金属远低于国际食品安全标准;通过食用菌平菇降解木质纤维素后,刺梨果渣可用于反刍动物饲料,相对饲料值RFV由51.9升高至94.4;通过优化反应条件,刺梨菌糠制备所得的复合高吸水材料在蒸馏水和0.9%的NaCl溶液中的吸水率分别为285.1g·g~(-1),41.7g·g~(-1),而直接采用刺梨果渣进行接枝共聚不能制备复合高吸水树脂。使用FTIR、EDS对复合高吸水树材料进行结构表征,进一步证明丙烯酸成功接枝到菌糠上。通过食用菌平菇降解刺梨果渣中的木质纤维素,可使刺梨果渣得到资源化有效利用。     

贵州省黔西县绿原食品开发有限公司

<正>贵州省黔西县绿原食品开发有限公司于2001年成立,注册资本金1165万元,是一家集刺梨基地发展、农副产品加工、出口贸易为一体的综合性企业。2009年3月,公司入驻毕节试验区黔西承接产业转移基地,厂区占地面积16000平方米,拥有现代先进刺梨加工生产配套设施,以贵州高原野生刺梨果为原料,开发刺梨系列产品,项目计划总投资2.5亿元(含刺梨系列保健食品的开发、5万亩刺梨基地的建设)。2014年3月24日,公司在上海股权交易中心挂牌上市(挂牌简称"金刺维"代码:200559)。     

早果丰产高效关键栽培技术研究进展

优质梨是我国出口创汇的主要果品,具有较高的营养和医疗保健价值,发展优质梨果栽培市场潜力巨大。果实营养是评价梨果品质的一个重要方面,重金属Cu胁迫则是制约优质梨大面积推广栽培的一个关键因素。优质梨早果、丰产、高效栽培的关键是品种选择,高质量育苗,防止采前落果,合理施肥与灌水,实现合理负载,进行省力化密植栽培。综述了优质梨果实营养和重金属胁迫及早果丰产高效关键栽培技术研究进展。提出优质梨省力化早果丰产高效栽培是当前梨树发展的一个趋势,同时要进一步加强栽培基础理论方面的研究,开发果园简易机械,提高优质梨园管理机械化水平,实现标准化栽培。     

河池市野生刺梨开发雏议

刺梨是珍稀野生水果的代表,是喀斯特地貌的优势物种。其野生性强,资源丰富,药食兼用,营养、保健价值高,有＂VC之王＂和丙、巳维生素大王之美称,是果中珍宝。本文分析河池市开发野生刺梨的基础和开发利用前景,提出开发野生刺梨的对策。     

刺梨栽培管理及病虫害防治技术

刺梨果实含有丰富的营养成分,如黄酮、多酚、维生素C、总三萜和超氧化物歧化酶（SOD）,药用价值高。贵州拥有丰富的刺梨资源,是刺梨的主要种植地之一。为合理开发利用刺梨资源及推动刺梨产业化发展提供技术参考,介绍刺梨的生态学特性,从播种与繁育、田间管理、病虫害防治方面介绍刺梨栽培管理及病虫害防治技术。     

野刺梨果渣超微粉加工技术研究

【目的】研究野刺梨果渣的加工技术,为野刺梨果渣的开发利用提供参考。【方法】以野刺梨果渣为主料、抗结剂为辅料,制备野刺梨果渣超微粉;在单因素试验基础上确定粉碎温度、粉碎时间、抗结剂种类及抗结剂添加量为影响因素,以休止角、滑角、结块量、出粉率为评价粉体品质的指标,探究野刺梨果渣超微粉的加工工艺。【结果】优化确定的野刺梨果渣粉碎加工的条件为:-20℃下超微粉碎20min,选定微晶纤维素为抗结剂,其添加量为30g/kg,在此条件下获得的超微粉流动性好、结块少且出粉率高。成品超微粉不仅物理性状优越,营养素的保留和释放量也明显提高,测得其黄酮及多酚溶出量分别为0.74和1.90 mg/g,比普通粗粉分别提高24.5%和135.0%。【结论】野刺梨果渣超微粉加工工艺为野刺梨生产废物的利用提供了技术支持。     

滇产刺梨果总多酚的提取工艺优化及抗氧化活性研究

以刺梨果总多酚提取率为考察指标，使用乙醇回流法提取刺梨果总多酚。基于单因素试验，正交试验优化提取工艺，并探讨刺梨果总多酚的抗氧化活性。结果表明：最佳提取工艺参数：料液比1∶20(g/ml)，提取温度60℃，乙醇体积分数55%，提取时间3 h，提取次数1次。在该工艺条件下，刺梨果总多酚提取率为（1.76±0.03）%。刺梨果总多酚对1,1-二苯基-2-苦基肼（DPPH）氧自由基和2,2’-连氮基-双-（3-乙基苯并二氢噻唑啉-6-磺酸）二铵盐（ABTS）氮自由基的清除能力均优于抗坏血酸，表明刺梨果总多酚对DPPH氧自由基和ABTS氮自由基均有较好的清除作用，IC50值分别为7.5μg/ml和8.3μg/ml，提示刺梨果总多酚具有较好的抗氧化活性。研究结果为刺梨果总多酚的开发利用提供基础。     

刺梨汁SOD及其同工酶的活力测定与定位染色

超氧化物歧化酶(EC1.15.1.1，简称SOD)存在于许多植物中，它能催化超氧化物阴离子自由基 (·O-2)的歧化作用，使超氧化物成为分子氧和过氧化氢，因此，SOD在抗炎、抗癌、抗衰老及卫生保健等方面都有广泛应用［1］。刺梨(Rosa roxburghii)因其果实含有大量的维生素C、黄酮类和SOD而被誉为"三王果品"。同时它又是一种可有效防止水土流失的丛生灌木，既适宜于红壤、黄壤、棕壤土中生长，也可在海拔1 000 m以上高山正常生长结果，栽培第二年果实产量就可达到3 750 kg/hm2左右，是一种很有发展潜力的树种。目前，对刺梨果汁SOD活性的测定，大多采用邻苯三酚自氧化法，没有对刺梨汁进行透析处理。我们在用此法测定刺梨汁SOD活性时，发现刺梨汁中的Vc也会抑制邻苯三酚的自氧化作用。若不排除Vc的干扰，SOD测定结果将明显偏高。本文研究了不同浓度Vc对邻苯三酚自氧化的影响，因Vc分子量为176，而SOD分子量在30 000～50 000，故采用透析法排除Vc的干扰，以测定刺梨汁中SOD活力。SOD因其酶活性中心所含金属不同，主要有CuZn-，Mn-，Fe-SOD三种类型同工酶，用不同抑制剂处理后分别测定了刺梨汁中SOD同工酶的活力，并用定位染色法加以验证。     

无籽刺梨研究进展与展望

无籽刺梨为贵州高原的特有种,随着人们对其药食价值与生态价值的关注与重视,关于无籽刺梨的相关研究不断增多,对无籽刺梨的有关研究成果进行总结和展望,可为资源开发与产业化发展提供参考。从3个方面系统地回顾了无籽刺梨从20世纪80年代发现之初至今的研究进展:(1)基础研究进展,包括生物学特征、果实成分和种质资源等;(2)种植管理研究进展,包括病虫害防治、丰产栽培技术、组织快繁技术和生态适宜性等;(3)资源开发与产业化研究。最后指出了无籽刺梨在研究与开发过程中存在的关键问题,并对今后的研究进行了展望。