我国油料作物生产概况和空间集聚特征分析

油料作物是我国食用植物油及植物蛋白的重要来源,研究油料作物生产概况及空间集聚特征对优化其区域布局,提高国际竞争力,缓解国内食用植物油供需矛盾具有重要意义。本文基于2000—2020年我国各省份油料作物产量数据,利用区位基尼系数、产业集中率、空间探索性分析方法对油料作物区域生产布局进行分析。研究结果表明：(1)从整体看,我国油料作物产量较为稳定,各类油料作物均具有明显的产业集聚特征;(2)各类油料作物基尼系数都较大,与其他农作物相比,油料作物的种植相对集中;(3)我国油料作物种植受邻近省份的影响较为明显,基本呈现高值与高值相邻、低值与低值相邻的地理集聚特征,且具有明显的正向相关性特征;(4)各类油料作物在地理分布上具有明显的空间差异性,且具有显著的正向空间自相关性和地理集聚特征。据此提出发展生产技术、规模化种植的政策建议。     

金融集聚的区域差异及影响因素的空间计量分析

运用空间计量方法,利用31省市2005~2010年的相关数据对我国金融产业集聚的影响因素进行实证研究,研究表明：中国金融产业存在不断增强的正向空间自相关性与空间集聚性,邻接地区的金融产业集聚具有溢出效应;资源禀赋能部分解释中国金融产业区域集聚,在控制新经济地理与产业政策因素影响下,资源禀赋因素对金融产业集聚的影响不再显著;新经济地理变量和产业政策变量对金融集聚有正的促进作用;中国金融产业区域差异明显,呈现东高西低的分布格局。     

青川县食用菌产业发展现状与思考

食用菌具有独特的食疗保健作用,是继植物性、动物性食品之后的第三类食品——菌物性食品.因其含高蛋白、低脂肪、营养丰富、味道鲜美等优点,又名"山珍",被誉为"天然绿色保健食品".食用菌产业因其市场前景好、生产成本低、经济效益好等特点,在我县发展迅速.青川黑木耳一支独秀,久负盛名,所产竹荪被誉为"真菌之花"而闻名遐迩,香菇品质优良、味道鲜美、独具特色. 2011年,全县新发展段木密植黑木耳200万棒,竹荪栽培4 000亩,袋料香菇5 000万袋,实现食用菌产量9 250t,总产值3.5亿元.食用菌产业正成为我县农村新的经济增长点.     

基于空间效应的我国牛肉产量影响因素分析

【目的】探究我国牛肉产量的空间关联性,明确影响牛肉产量的空间因素,为我国肉牛生产布局规划提供决策支持,也为提高我国牛肉自给能力提供理论依据。【方法】从空间效应角度出发,基于2010—2019年我国30个省份（不包括西藏和港澳台）的空间面板数据,采用空间杜宾模型考察牛肉产量的空间相关性及影响因素。【结果】2010—2019年我国牛肉产量空间相关特征显著,莫兰指数（Moran’s I）值均大于0.200,其中,2017—2019年空间相关性逐渐增强,Moran’s I值由0.229上升至0.256。从区域层面看,我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、河南和云南等省份牛肉生产呈现高聚集态势。考虑牛肉产量的影响因素,本省份的饲料丰富度、草原面积对牛肉生产有显著的正向促进作用;邻近省份肉牛出栏率、人均GDP的空间溢出效应对牛肉产量有显著的正向影响,人均GDP影响程度远超其他变量,溢出效应系数为0.752,而非农就业机会、交通通达性的空间溢出效应对牛肉产量起到显著的抑制作用,交通通达性的抑制作用较大,溢出效应系数为-0.953;本省份及邻近省份价格预期、畜牧业比较优势共同促进牛肉生产。【建议】为进一步提高我国牛肉产量,政府应把握肉牛变迁规律,在稳定东北、中原地区牛肉产量的基础上,激发西部地区肉牛生产潜力;强化区域技术合作,发挥高产区辐射带动作用,提升全国牛肉供给水平;合理安排运输路径,完善牛肉市场机制,实现牛肉产品在区域间合理调配;注重环境联合治理,实现肉牛生产的绿色可持续发展。     

我国玉米生产布局变迁及影响因素

改革开放以来,玉米生产布局发生了明显的变化。综合使用产地集中度系数、生产集中度和生产规模指数分别从产业层面、区域层面和省域层面考察玉米生产布局变迁的特征,并构建面板数据模型对1980—2013年其布局变迁的影响因素进行实证分析。结果表明,玉米产业总体生产布局比较集中,玉米生产呈现北增南减的趋势,东北和华北分布最为集中,且生产集聚的省份主要在东北及华北地区;成灾率、有效灌溉比例、劳动力投入、化肥施用量、非农收入比例、城镇化率、市场需求、交通运输状况和科技进步等是影响玉米生产布局变迁的重要因素,其中有效灌溉比例、城镇化率对玉米生产布局变迁的影响最为显著。     

平山县食用菌产业发展中存在问题及解决对策

<正>1平山县食用菌产业现状平山县生产食用菌的历史悠久,其中黑木耳在清朝咸丰年间已有生产记载。平山县食用菌在20世纪80年代开始起步,在近几年迅速发展,目前正处于提升阶段。目前已发展建设了三汲乡、大吾乡、营里乡、合河口乡、温塘镇等多个黑木耳生产基地,共推广黑木耳种植专业村50个,带动农户达到2 000多户,平均每个种植户增收2 000元以上。目前,全县黑木耳3 000亩、香菇300亩。黑木耳干耳产量1 500吨,产值0.9亿元;香菇鲜菇4 500吨,产值0.27亿元。合计食用菌总产量6 000吨,产值1.17亿元。其     

灌云县香菇菌种生产技术规程

近年来,灌云县以食用菌产业为抓手,形成集食用菌研发、种植、加工、销售于一体的高效出口外向型农业基地,香菇、黑木耳、白木耳等食用菌相关产品畅销海外.同时,该县已制定香菇菌种生产技术规程,促进灌云香菇产业发展.     

黑龙江省食用菌种类的选择及发展趋势

<正>改革开放以来,黑龙江省北方地区依托丰富的食用菌资源,加大投入,大力发展食用菌产业,其中牡丹江地区(海林、尚志)和大兴安岭等城市发展尤其显著。平菇、姬菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、木耳和鸡腿菇都有种植,其中以黑木耳产量居首,香菇、平菇产量稳定并具备相当规模,其它食用菌品种产量可观。2003年以来,年增长比例达到20%,2005年产值达到了300亿元,带动周边地区2 000万剩余劳动力,食用菌产     

我国农药制造业空间集聚现象的实证研究

在介绍国内对空间集聚现象研究的基础上,运用行业集中度指标（CRn）、区位基尼系数（Gini）、赫芬达尔指数（HHI）和N指数对1998-2007年我国农药制造业的空间集聚状况进行实证分析。结果表明,我国农药制造业的产业集聚水平较高,在空间上呈现出明显的集中趋势,主要集中在江苏、山东、浙江等东部沿海省份。     

调整产业结构大力发展珍稀食用菌生产

一、调整的背景。近年来我国食用菌产业异军突起，发展迅猛，食用菌生产量占世界的半以上，成为世界食用菌生产大国。全国食用菌年产量已超过520多万吨，出口创汇6．5亿多美元，蘑菇罐头出口量达20多万吨，居世界首位；香菇、黑木耳、银耳、猴头菇、竹荪等产量均居世界第一；食用菌年产值近50亿元，涌现了食用菌年产值“亿元县级”25个，有2800     

菇-稻模式标准化栽培技术

湖北省食用茵生产具有悠久的历史和得天独厚的自然条件,黑木耳和香菇是该省传统的出口土特产品。近年来,湖北省利用农作物副产品等生产的双孢菇、杏鲍菇等新品种,已成为食用菌的后起之秀,畅销国内外市场。为配合我国食用菌产业快速发展的步伐,本文推出菇-稻生产模式．以飨农友。     

浅议龙泉市食药用菌发展历程

龙泉是世界香菇人工栽培的发源地，将公元1800年前的西晋作为人工栽培始期，将河澹在《龙泉县志》上所记185个字，定为中国香菇栽培技术的成熟期。解放以后，特别是改革开放以来，龙泉市把历史上单一的香菇生产发展成为香菇、黑木耳、黑木耳菌种、灵芝等多菌类产业结构，采用高新技术，高效生态为主产的浙江省食用菌十强县（市）之一。     

我国棉花生产的空间格局演化及集聚因素分析

采用探索性空间数据分析(ESDA)方法,对1978-2011年全国31个省级地区棉花生产的空间分布格局及其演化进行分析的基础上,利用地理加权模型(GWR)比较1990年和2011年棉花生产空间集聚的影响因素。研究表明:我国棉花生产一直保持较高的集中水平,但空间集聚程度在全国尺度上有较大下降,呈现由集聚变为分散分布的整体格局;在区域尺度上,山东、河南、江苏和安徽等局部地区一直为高值集聚区,呈现出空间集聚的分布特征;劳动力投入长期对我国棉花生产布局具有正向影响,单产和纺织工业总产值的影响有所增强,而光照和化肥使用的影响则相对减弱。     

黑木耳热风干燥操作规程

<正>一、品种概况黑木耳是隶属于担子菌亚门木耳目木耳科的可食用大型真菌,也是我国栽培最早的食用菌之一。作为传统的食用菌产品,黑木耳在我国的分布较广,全国大多省份都有一定的栽培,东北地区吉林、黑龙江黑木耳产量最高,其次为湖北和浙江等地,目前主要以袋料栽培,少有段木栽培。2012年我国黑木耳产量62万t,已认定品种有22个。二、黑木耳干燥特性黑木耳采摘后含水率较高,一般在90%左右。由于黑木耳品种和采收时间的不同,干燥特性差异较大,影     

黑木耳热风干燥操作规程

<正>一、品种概况黑木耳是隶属于担子菌亚门木耳目木耳科的可食用大型真菌,也是我国栽培最早的食用菌之一。作为传统的食用菌产品,黑木耳在我国的分布较广,全国大多省份都有一定的栽培,东北地区吉林、黑龙江黑木耳产量最高,其次为湖北和浙江等地,目前主要以袋料栽培,少有段木栽培。2012年我国黑木耳产量62万t,已认定品种有22个。二、黑木耳干燥特性黑木耳采摘后含水率较高,一般在90%左右。由于黑木耳品种和采收时间的不同,干燥特性差异较大,影     

碳达峰背景下中国农业碳排放测算及其时空动态演变

基于2007—2019年我国除港澳台之外的31个省份的面板数据,采用农业碳排放测算模型对中国31个省份农业碳排放总量进行测算,对其时序特征和区域差异进行描述和分析。采用空间Moran’s I全局指数和莫兰散点图分别从整体和局部分析中国31个省份农业碳排放的空间相关性和集聚特征。结果表明,2007—2019年我国农业碳排放呈现出“快速增长—缓慢增长—加速减少”3个阶段的特征。中部地区农业碳排放总量大于东部地区大于西部地区。化肥是我国农业碳排放的第一大碳源。2007—2019年我国农业碳排放存在显著全局空间自相关,但集聚效应不断弱化。2007—2019年我国农业碳排放存在显著局部空间自相关,呈现出高高、低低集聚的特征。研究期间内大部分省份聚集区较稳定,少数省份空间集聚区发生微弱变动。高-高集聚区省份中大多是我国粮食主产区。低-高区容易向低-低区和高-高区过渡。低-低区中省份最多,主要集中在东西部地区。高-低集聚区中省份大多是西部地区。进而提出减少农业碳排放的对策建议。     

河北省食用菌产业“拔地而起”

正2019年是我省食用菌产业健康持续发展的一年。食用菌栽培面积超过30万亩,产值183亿元,产业总体水平排在全国第5位。我省食用菌生产以香菇为主,香菇产量具有绝对优势,占我省食用菌总产量的56.95%,香菇产量居全国第二、平菇产量居全国第三、白灵菇产量居全国第一、杏鲍菇产量位于全国第三、珍稀类食用菌总产量全国排名第五(注:我省与全国数据相比时为2018年数据);我省在食用菌工厂化方面起步较晚,发展相对缓慢,2019年共有17家工厂化企业,约占全国工厂化数量的4.1%,在全国处于中游水平,仍有很大提升空间,产业发展潜能巨大。     

十字花科植物与食用菌共培养通过根系分泌物促进菌丝生长

以十字花科植物芥菜为供体,6种食用菌(金针菇、凤尾菇、香菇、杏鲍菇、黑木耳、银耳)为受体,通过共培法,研究了芥菜及其化感物质黑芥子苷对食用真菌菌丝生长的影响.结果表明,芥菜对杏鲍菇、黑木耳和银耳菌丝生长无明显促生作用,但可以显著促进金针菇、凤尾菇和香菇菌丝的生长,从而有利于缩短菌株生长周期.进一步的试验发现不是因为芥菜幼苗产生的挥发物,而是其根系分泌物对菌丝生长有促进作用.将十字花科芥菜根系分泌的主要化感物质黑芥子苷加入培养基用来培养食用菌,当浓度等于1 mg·mL~(-1)时对金针菇、凤尾菇和香菇菌丝生长促生效果最佳.     

错季栽培香菇发生畸形菇的原因及防治方法

食用菌产业是农业的重要组成部分,大力发展食用菌产业不仅可以促进生态系统的良性循环,还可使农民增收、农业增效,实现经济、生态、社会效益的有机统一. 随着食用菌产业的发展,香菇生产虽然只占居第二位,但其所发挥的经济效益应属首位.如何提高香菇产量和质量,对广大从业者具有很重要的意义.     

空间电场调控技术在菇房香菇栽培中的应用

香菇产量一直居于全球食用菌产量的第2位,在我国许多地区的香菇产业都朝着规模化发展,在新的香姑生产户不断涌现的同时,香菇生产中的病害和药残问题也凸现出来,许多传统的食用菌病害防治方法已失去效用,菇农正在寻找新的无污染防病防治技术和方法。