圈养方式对会理黑山羊瘤胃内环境指标的影响

为了解圈养对会理黑山羊瘤胃内环境的影响,试验选择凉山州会理县某养殖户放牧的黑山羊20只(放牧组)和某羊场圈养的黑山羊20只(圈养组),测定了瘤胃内环境指标。结果表明:会理黑山羊瘤胃内主要以G-菌为主;放牧组黑山羊瘤胃内活纤毛虫数、总纤毛虫数及纤毛虫活力均显著低于圈养组(P0.05),p H值显著高于圈养组(P0.05),总酸度、氨氮浓度显著低于圈养组(P0.05),丙酸、丁酸含量显著低于圈养组(P0.05),乙酸/丙酸显著低于圈养组(P0.05);瘤胃内总挥发性脂肪酸(VFA)和乙酸浓度组间差异不显著(P0.05)。说明目前圈养山羊瘤胃内消化能力优于放牧山羊;圈养有利于会理黑山羊的育肥和能量代谢。     

舍饲圈养对浏阳黑山羊增重和肉质的影响

采用30只2～3月龄的浏阳黑山羊,研究舍饲圈养条件对浏阳黑山羊增重和肉质的影响。分别设2个舍饲组与1个放牧组。其中舍饲组采用以稻谷、玉米为主的精料补饲。结果表明：试验Ⅰ、Ⅱ组的平均日增重分别为82．1g和86．6g,比对照组多40．8g和45．3g,分别提高99％和110％,每只羔羊增加利润16．2元和22．2元,分别比对照组提高21．3％和29．9％;试验Ⅰ组肉质最好,试验Ⅱ组次之,对照组最差。     

不同饲养方式对黑山羊增重效果的比较试验

选择体重基本一致的浏阳黑山羊20只,分为试验Ⅰ组(舍饲)和试验Ⅱ组(半舍饲),每组10头,另在一农户选 10只体重和试验组基本一致的浏阳黑山羊作对照组(传统放牧)。经44天试验,试验Ⅰ组、Ⅱ组比对照组日增重分别提高76．28%和154．5%,试验Ⅰ组、Ⅱ组比对照组每只羊分别多获利0．71元和3．42元。     

小酸模入侵对人工草地植被、放牧黑山羊生长性能、瘤胃发酵参数以及血清指标的影响

试验旨在探究小酸模入侵对人工草地主要植被、放牧黑山羊生长性能、瘤胃发酵参数以及血清指标的影响。在贵州省威宁县选择4块小酸模入侵程度不同的人工草地,分析不同草地主要植被密度和高度;挑选体重（22.69±1.43） kg的黑山羊公羔羊120只,按完全随机区组设计将其分为4组,每组3个重复,每个重复10只羊。各组黑山羊自然放牧3个月后,分析其瘤胃发酵参数和血清指标。结果显示：随着人工草地小酸模密度的增加,鸭茅和白三叶的密度和高度逐渐降低。试验Ⅱ组自然放牧黑山羊的平均日增重显著高于Ⅳ组（P<0.05）。试验Ⅳ组黑山羊瘤胃总挥发性脂肪酸的含量显著低于试验Ⅱ组和Ⅲ组（P<0.05）;试验Ⅰ组黑山羊瘤胃的丁酸含量最高,乙酸、丙酸含量低于其他3组。试验Ⅳ组黑山羊血清谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）含量最高,生长激素（GH）含量最低。试验Ⅳ组黑山羊血清免疫球蛋白G (IgG)、免疫球蛋白M (IgM)含量显著低于其他试验组（P<0.05）,肿瘤坏死因子-α (TNF-α)和白细胞介素-2 (IL-2)含量高于其他3组。试验Ⅰ组黑山羊血清的谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性...     

渝东黑山羊的圈养技术

一、黑山羊圈养的好处1.能合理利用包括农作物秸杆在内的草资源和有限的土地资源。多数不宜放牧的田间种草、林间套草、果园种草,均可以作圈养黑山羊的饲草,以草养羊。同时羊粪肥田,有助于发展生态农业、有机农业。2.黑山羊生长发育快。由于减少了游走觅食活动,饲草转化成羊肉的比例提高,单位草量能为社会提供     

放牧条件下波尔山羊与重庆本地黑山羊杂交效果研究

以波尔山羊（B）为父本、重庆本地的巫山黑山羊-（W）和大足黑山羊（D）为母本,在山区放牧饲养管理条件下进行杂交组合试验,分别测定两种杂交组合羔羊和本地山羊羔羊的初生、2月龄、6月龄的体尺和体重,并进行比较分析.结果表明：B×W组合的初生重、6月龄体重极显著（P＜0.01）高于巫山本地黑山羊;B×D组合的6月龄体重显著（P＜0.05）高于大足黑山羊;B×W组合的初生重和6月龄体重极显著（P＜0.01）高于B×D组合.说明与重庆本地黑山羊的后代相比,杂交羔羊的体重得到了显著提高,综合性能提升.试验初步认为,与大足黑山羊比较,在培育优质黑山羊新品种研究中,巫山本地黑山羊更适合作为杂交母本.     

行业动态

以盛产石榴闻名省内外的会理县黎溪区关河乡，近些年在经济发展上又出新招，大力推广黑山羊圈养技术，迅速成为该区圈养黑山羊最多的乡。该乡作为国家牧区开发示范项目建昌黑山羊圈养扩繁群示范基地，目前圈养示范户已达２０户。去年５月该乡购回种羊４２０只，到今年７月，在扩繁群内，户平新增黑山羊２０余只，取得了较好的经济效益和社会效益。７月２４日，记者实地考察了其中一户圈养示范户：户主常玉富，去年５月试养黑山羊一组（２１只），到目前为止，仅一年多时间就增加到５３只，净增３２只。在谈到圈养黑山羊给农户带来的好处时，…     

不同补充饲喂处理对黑山羊生长性能的影响

试验旨在探究不同补充饲喂处理对黑山羊生长性能的影响。试验选择6月龄黑山羊60只,随机分为4组,各组3个重复,每个重复5只（公母比例为3∶2）。试验采取的饲喂模式为放牧+补饲,根据补饲量的不同设计如下处理：对照组不予以补饲;试验1组予以精料补充料0.10 kg/(只·d);试验2组予以精料补充料0.15 kg/(只·d);试验3组予以精料补充料0.20 kg/(只·d)。试验期100 d。结果显示：各组间黑山羊初体长、初体高、初胸围、初管围、初腰角宽度差异均不显著（P>0.05）;各试验组黑山羊末体长、末体高、末腰角宽度均显著高于对照组（P<0.05）。试验3组黑山羊的末胸围显著高于对照组（P<0.05）,试验3组黑山羊的末管围显著高于其他各组（P<0.05）。各试验组黑山羊末重、平均日增重均显著高于对照组（P<0.05）,且以试验3组最高。试验3组净收入最高,为159.45元;对照组净收入最低,为59.36元。研究表明,不同补充饲喂处理均在不同程度上提高黑山羊生长性能、饲养经济效益,以补充精料饲养水平为0.20 kg/(只·d)效果更佳。     

饲料中不同脂肪含量对浏阳黑山羊肝功能的影响

目的旨在探索饲料中不同脂肪含量对本地浏阳黑山羊肝功能相关生化指标的影响。方法选取健康的浏阳黑山羊15只,分为对照组、高脂组Ⅰ和高脂组Ⅱ。根据国际标准方法检测饲料中的脂肪含量,并配制不同脂肪含量的饲料饲喂浏阳黑山羊,其中,对照组饲料中脂肪含量为3.8%,高脂组Ⅰ饲料中脂肪含量为15.2%,高脂组Ⅱ饲料中脂肪含量为7.6%。分别于饲喂后的第0天、第15天、第30天采集血液样本,并检测血清中丙氨酸转移酶（ALT）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、碱性磷酸酶（ALP）、血清总蛋白（TP）、甘油三酯（TG）和胆固醇（TC）含量。结果在饲喂不同脂肪含量饲料30 d后,高脂组Ⅰ与高脂组Ⅱ山羊体重均显著升高（P<0.05）,而试验前后对照组山羊体重无显著差异（P>0.05）。血清生化检测结果显示,与对照组比较,高脂组Ⅰ浏阳黑山羊血清中AST、ALP、TP含量显著升高（P<0.05）,而ALT、TC及TG含量无显著差异（P>0.05)。高脂组Ⅱ浏阳黑山羊血清中ALT、AST、ALP、TC含量显著升高（P<0.05）,TP含量无显著差异（P>0.05),而TG含量显著（P<0.05）下降。结论饲料中添加脂肪可促进山羊增重,但添加过多会引起山羊肝功能相关生化指标异常。该试验可为确定饲料中脂肪含量的合理配比提供参考。     

浏阳黑山羊消化道线虫感染情况调查

消化道线虫病是对山羊危害较大的主要寄生虫病之一，常导致羊的消化障碍、影响其生长发育和生产性能．为了促进浏阳黑山羊生产的发展，特对浏阳黑山羊消化道线虫的感染情况进行调查，现将结果报告如下：１材料和方法随机抽取９９只不同年龄段的浏阳黑山羊，逐只直肠掏粪，每只粪样５ｇ，加水搅匀，置离心管内以２０００转／ｍｉｎ离心１０ｍｉｎ，倾去上液，加入饱和食盐水搅匀，再以２０００转／ｍｉｎ离心１０ｍｉｎ，用自制小铁丝圈圈取表层液膜于载玻片上，在显微镜下观察。２结果２．ｌ种（类）及其感染率粪检的９９只羊中，阳性８０只…     

云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊生长及屠宰性能的研究

试验对成年云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊的生长及屠宰性能进行研究。新出生的云岭黑山羊和龙陵黄山羊各16只用于本试验。试验山羊采用白天放牧、晚上补饲的半放牧饲养方式,补充饲料粗蛋白18.5%、代谢能12.5MJ/kg。饲养360d后,屠宰云岭黑山羊和龙陵黄山羊各8只。结果表明:虽然云岭黑山羊出生体重显著高于(P=0.03)龙陵黄山羊,但成年羊屠宰体重2品种差异不显著(P>0.05)。胴体品质和组成各项指标云岭黑山羊与龙陵黄山羊差异不显著。非胴体组织器官相对重量,云岭黑山羊除肠重比显著大于龙陵黄山羊外(P=0.03),其他指标2品种差异不显著。本试验表明,成年云岭黑山羊与龙陵黄山羊生长及屠宰性能相似,均具备培育肉用山羊的良好条件。     

太行黑山羊走俏市场

去年下半年以来，羊业市场十分活跃。其中，一向不为人关注的“太行黑山羊”突然间走俏市场。太行黑山羊对饲养环境有较强的适应性，各地牧养、圈养均匀。圈养周岁公羊每只体重可达３６千克，大的达４８千克；母羊体重３２千克，大的达４２千克。牧养成年公羊每只体重６２千克，最大可达７６千克；成年母羊体重６０千克，最大的可达６９千克。太行黑山羊这一独特性能，使其轻而易举步向“中华黑山羊之最”的“宝座”，从而成为我国黑山羊资源基因“宝库”中的一颗耀眼明珠。太行黑山羊值得称道的一个优势是羊肉味道鲜美。在产地，群众逢年过…     

云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊肉品质的研究

本试验对半放牧饲养条件下云南地方成年云岭黑山羊和龙陵黄山羊肉的理化特性和风味品评进行研究。新出生的云岭黑山羊和龙陵黄山羊各16头用于本试验。试验山羊90日龄断奶后采用"白天放牧、晚上补饲"的半放牧饲养方式,补充饲料粗蛋白18.5%、代谢能12.5 MJ/kg。饲养360 d后,选择体重最接近的云岭黑山羊和龙陵黄山羊各8头屠宰,取背最长肌分析肉品质。试验结果显示,宰后45 min,云岭黑山羊背最长肌的肉色评分(P=0.04)、CIELAB L*(P=0.05)、a*(P<0.01)、b*(P=0.03)、H°(P=0.03)显著低于龙陵黄山羊。宰后24 h云岭黑山羊背最长肌CIELAB a*(P=0.02)、b*(P=0.04)和C(P=0.03)显著低于龙陵黄山羊。云岭黑山羊背最长肌的剪切力显著低于龙陵黄山羊(P=0.05)。云岭黑山羊背最长肌粗脂肪含量(P=0.04)和香味评分(P=0.03)显著大于龙陵黄山羊。以上结果显示,云岭黑山羊与龙陵黄山羊相比,具有较高粗脂肪含量和较优的风味,但肉色偏浅。     

TMR颗粒饲粮中桑叶粉比例对浏阳黑山羊生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

为探究添加不同比例桑叶粉替代部分常规原料制成TMR颗粒饲粮对浏阳黑山羊生长性能、屠宰性能、血清生化指标及经济效益的影响，试验选取15只3～4月龄、体重约17 kg的育肥浏阳黑山羊，分为3组，分别饲喂添加0（对照组）、15%(15 MLP组)、20%(20 MLP组)桑叶粉的TMR颗粒饲粮。试验期90 d。结果显示：（1）与对照组相比，15 MLP组、20 MLP组料重比显著降低8.64%、5.39%(P <0.05);(2)15 MLP组、20 MLP组眼肌面积比对照组极显著提高49.19%、45.95%(P <0.01);(3)添加桑叶粉有降低胆固醇的趋势，其他血清生化指标各组间无显著差异（P> 0.05）;(4)只考虑饲料成本投入条件下，15 MLP组和20 MLP组的利润较对照组分别增加了52.66元和5.12元。结果表明，在TMR颗粒饲粮中添加15%～20%的桑叶粉对浏阳黑山羊生长性能、屠宰性能及血清生化指标有显著积极影响，综合经济效益认为，桑叶粉适宜添加比例为15%。     

怎样圈养山羊

农区利用农作物秸秆发展圈养山羊具有得天独厚的资源优势，不受放牧场地的限制，使山羊的规模养殖成为可能，并解决了林牧矛盾和养羊与生态优化的矛盾；圈养还有利于山羊的短期育肥，便于分类管理，能有效地控制羊群，有利于羊群的繁殖与改良；圈养还可以积肥，实现农牧结合，以牧促农的良性循环。圈养山羊必须掌握的技术要点：1栏舍规范化应选择座北朝南、背风向阳、高燥清洁、排水方便的场地建栏及附属设施。羊舍内需按预定的生产规模建造，每只基础羊（适繁母羊和种公羊）需1．2～1．5m2面积的漏缝式板条面（或竹茶面）羊床，羊床应高于…     

海南黑山羊山羊场的设计方案

海南岛主要饲养的山羊是海南黑山羊（雷州黑山羊）。因其肉质爽嫩鲜美可口，滋补养颜，滋阴壮阳，增强体质，防寒保暖而深受欢迎，是海南“四大名菜”之一。但是由于传统的放养方式，对生态环境破坏较大；同时造成此羊发病率高，产仔率低。因此，可以种草喂羊，舍饲圈养。在这里谈一下经营饲养200只肉山羊场的设计方案。     

云岭黑山羊及波云F_1代的育肥性能研究

为比较云岭黑山羊和波云F1代肉羊的产肉性能和肉质特性,为今后云南省的羔羊肉生产提供科学依据,选90只3月龄断奶的波尔山羊×师宗黑山羊（波×师）、波尔山羊×文山黑山羊（波×文）、波尔山羊×楚雄黑山羊（波×楚）F1代的去势公羔和师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊的去势公羔进行育肥,育肥期为180 d;抽取6只羊进行屠宰测定与肉质分析。结果表明：在＂放牧＋补饲＂条件下,波云F1代的平均日增重（ADG）明显好于相应本地羊,差异极显著（P〈0.01）。在三个杂交组合中,波×师组的ADG比波×文组和波×楚组高,差异显著（P〈0.05）;在三个纯繁群间的ADG差异不显著（P〉0.05）,说明波×师组合生产速度更快,具有较好的遗传特性,应该作为重点培育的杂交组合类型;在全放牧条件下,波云F1代的ADG与相应纯繁后代比较,差异不显著（P〉0.05）;在＂放牧＋补饲＂条件下,杂交组合的胴体重、净肉重显著高于相应的本地品种,差异显著（P〈0.05）;在全放牧条件下,杂交组合的胴体重、净肉重也高于对应的本地品种,差异不显著（P〉0.05）。杂交组合与本地品种的肉质成份无太大差别。综合看来,＂放牧＋补饲＂方式下以波×师组合为生产肥羔的最佳组合。     

云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊羔羊肉品质的研究

试验对云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊羔羊肉的理化特性和风味品评进行研究。新出生的云岭黑山羊和龙陵黄山羊各16头用于本试验。试验山羊采用白天放牧、晚上补饲的半放牧饲养方式,补充饲料粗蛋白18.5%、代谢能12.5 MJ/kg。饲养150 d后屠宰云岭黑山羊和龙陵黄山羊羔羊各8头,取背最长肌分析肉品质。结果表明:宰后45min和24 h云岭黑山羊和龙陵黄山羊背最长肌的肉色评分、CIELAB L*、a*和C值差异不显著(P>0.05)。云岭黑山羊背最长肌的剪切力显著低于龙陵黄山羊(P=0.05)。云岭黑山羊背最长肌粗脂肪含量(P=0.03)、多汁性评分(P=0.03)和总体口感评分(P=0.04)显著大于龙陵黄山羊。本试验结果表明,云岭黑山羊羔羊肉与龙陵黄山羊相比具有较高粗脂肪含量和较优的风味口感。     

会理县太平镇樟木村圈养黑山羊见成效

2002年2月以来,会理县委、县政府结合太平镇樟木村实际情况,出资金、出技术,在全村推广黑山羊圈养。在推广黑山羊圈养工作中,樟木村一是成立了领导小组,与各圈养农户签订了目标责任书。二是大力作好宣传,改传统放养为圈养,鼓励农户投入资金,改造圈舍。三是典型引路。将积极性高、有一定基础的农户列为优先发展对象。四是县畜牧局在该村推广“借羊还羊”20户,每户配种植2亩以上的优质牧草。经过一年发展,目前全村圈养户达到50户,圈养羊1380只,每户农户年收入达到2至3千元,全村圈养黑山羊年收入达12万多元,使畜牧业成为该村支柱产业之会理县太…     

复合营养舔砖对浏阳黑山羊补饲效果研究

利用牛羊复合营养舔砖对生长期浏阳黑山羊进行了为期６０天的补饲试验。结果表明：饲喂了舔砖的羊只健壮活泼，增重速度较对照组提高了３９５７％，差异极显著（Ｐ＜０．０１）；舔砖组与对照组比，每只羊每天多净增纯利０１２４元，投入产出比达１∶６３１。